هوي كرينغ با جين (بار المحار)

Name: هوي كرينغ با جين (بار المحار)
Address: بانكوك
Price range: ฿25 - ฿600

Hoy Kraeng Pa Jeen (The Cockle Bar)

★ 4.1 (35)

قائمة المأكولات البحرية المتبلة

قائمة باجيندونغ (PAJINDONG MENU)

محار مطهو على البخار متبل بالصلصة الحلوة

หอยแครงดองซีอิ๊ว

محار متبل

محار طازج متبل في صلصة حلوة مركزة. نكهة مالحة وحلوة متوازنة مع قليل من الحرارة. المحار مقرمش. يُقدم مع الأرز الأبيض أو الأعشاب البحرية.

฿150 ≈ $5.00

سلمون متبل بالصلصة الحلوة

แซลมอนดองซีอิ๊ว

سلمون متبل

قطع سلمون طازجة بحجم مناسب، متبلة في صلصة حلوة خاصة. نكهة مالحة وحلوة تتغلغل في اللحم. لحم السمك ناعم يذوب في الفم.

฿329 ≈ $10.00

روبيان متبل بالصلصة الحلوة

กุ้งดองซีอิ๊ว

روبيان متبل

روبيان طازج متبل في صلصة حلوة. لحم الروبيان مرن ومقرمش. نكهة حلوة ومالحة متوازنة. يُقدم مع صلصة المأكولات البحرية.

฿289 ≈ $9.00

مجموعات المأكولات البحرية المتبلة

مجموعة مزدوجة تجمع النكهات

المجموعة A

SET A

سلمون متبل بالصلصة الحلوة + روبيان متبل بالصلصة الحلوة

مجموعة تجمع بين لذة السلمون المتبل والروبيان المتبل، مناسبة لشخصين. تتناسب النكهات جيدًا مع صلصة المأكولات البحرية.

฿600 ≈ $19.00

المجموعة B

SET B

سلمون متبل بالصلصة الحلوة + محار متبل بالصلصة الحلوة

مجموعة تجمع بين لذة السلمون المتبل والمحار المتبل، تجمع بين نعومة السلمون وقرمشة المحار.

฿460 ≈ $14.00

المجموعة C

SET C

روبيان متبل بالصلصة الحلوة + محار متبل بالصلصة الحلوة

مجموعة تجمع بين لذة الروبيان المتبل والمحار المتبل، تجمع بين القرمشة والانتعاش والنكهة القوية.

฿420 ≈ $13.00

قائمة المحار المطهو على البخار

قائمة المحار وبلح البحر المطهو على البخار

محار

หอยแครง

محار

محار مطهو على البخار حسب الطلب، لحم مقرمش وعصاري، نكهة حلوة طبيعية ورائحة بحرية فريدة. يُقدم مع صلصة المأكولات البحرية الحارة.

฿150~ ≈ $5.00

بلح البحر

หอยแมลงภู่

بلح البحر

بلح البحر المطهو على البخار بشكل مثالي، لحم طري وعصاري، نكهة حلوة وزيتية، غير مطاطي، مع رائحة بحرية منعشة.

฿150~ ≈ $5.00

مجموعة مختلطة

เซตผสม

مجموعة مشتركة

مجموعة تجمع بين المحار وبلح البحر المطهو على البخار، مناسبة لمن يرغب في تناول النوعين في طبق واحد.

฿500~ ≈ $16.00

محار

หอยนางรม

محار

محار طازج. لحم كريمي، نكهة حلوة وعصارية مع رائحة بحرية منعشة. يُقدم نيئًا مع المقبلات وصلصة المأكولات البحرية لتعزيز النكهة.

฿100~ ≈ $3.00

وجبات خفيفة (أطباق جانبية وإضافات)

أعشاب بحرية يابانية

สาหร่ายญี่ปุ่น

أعشاب بحرية نوري

أوراق الأعشاب البحرية اليابانية المخبوزة والمقرمشة. تتميز بنكهة مالحة وزيتية ورائحة عطرية. تستخدم عادة للف الأرز أو لتناولها مع المأكولات البحرية المتبلة لإضافة نكهة.

฿25 ≈ $1.00

صلصة مأكولات بحرية حارة جداً

น้ำจิ้มซีฟู้ดสุดแซ่บ

صلصة المأكولات البحرية

صلصة المأكولات البحرية الحارة من وصفة المطعم الخاصة، مصنوعة من الفلفل الطازج والليمون والثوم. نكهة حامضة وحارة قوية، تساعد على تقليل الشعور بالدهون.

฿25 ≈ $1.00