Honmono

Name: Honmono
Address: バンコク
Price range: ฿90 - ฿3600

寿司、ロール、ステーキ、麺類を扱う日本料理。注：価格に「++」が付いている場合、VAT（7%）とサービス料（10%）は含まれていません。

★ 4.5 (658)

寿司盛り合わせ

神戸牛炙り寿司

KOBE ABURI NI

軽く炙った神戸牛を乗せた寿司。牛肉は濃厚で脂が乗っており、炙りによるスモーキーな香りと共に口の中でとろけます。

฿380 ≈ ¥1,844

ボタンエビ寿司

BOTAN EBI NI

品切れ

大きめのボタンエビの生寿司。プリプリとした食感と自然な甘みで知られています。酢飯の上に提供されます。

฿450 ≈ ¥2,184

松寿司

MATSU SUSHI

含まれるもの：大トロ、赤身、ヒラメ、ハマチ、サーモン、ホタテ、アマエビ、生ウニ軍艦、アナゴ、ネギトロ巻き、玉子。

厳選された高級食材を使用した、プレミアムな寿司の盛り合わせ。トロ、ホタテ、ウニ、鰻、その他の季節の魚が含まれます。様々な食感と風味を楽しめる、満足感のある一品です。

฿2,200 ≈ ¥10,677

本物特選ロール

サーモンフォアグラロール

SALMON FOIE GRAS ROLLS

具材を詰め、サーモンとフォアグラをトッピングした寿司ロール。濃厚でクリーミーな味わいの組み合わせです。

฿450 ≈ ¥2,184

サーモンクリームチーズロール

SALMON CREAMCHESE ROLLS

サーモンとクリームチーズを使った寿司ロール。滑らかで香ばしい組み合わせで、創作寿司で人気です。

฿450 ≈ ¥2,184

スパイダーロール

SPIDER ROLLS

ソフトシェルクラブの天ぷらを詰めた寿司ロール。寿司飯とのカリカリとした食感のコントラストが楽しめます。

฿450 ≈ ¥2,184

本物手巻き寿司

オープンタイプの海苔タコスを備えたプレミアム手巻き寿司。

本物手巻き寿司

HONMONO HAND ROLL

厳選された高級食材をたっぷり使った、お店自慢の手巻き寿司。通常、ウニ、イクラ、その他の魚介類をカリカリの海苔で包んでいます。

฿690 ≈ ¥3,349

ロブスターロール

LOBSTER ROLL

ロブスターの身を詰めた手巻き寿司。香ばしくて甘いシーフードをパリパリの海苔とご飯で包みました。

฿550 ≈ ¥2,669

ハマチ柚子胡椒

HAMACHI YUZU KOSHO

柚子胡椒で味付けした黄身（ハマチ）の手巻き寿司。新鮮な魚にピリッとした柑橘系の風味を加えます。

฿180 ≈ ¥874

うなぎ

UNAGI

焼いて甘い醤油ダレで照りを出した淡水ウナギの手巻き寿司。濃厚で香ばしい味わいです。

฿195 ≈ ¥946

イズミダイ（鯛）海苔ソース

IZUMIDAI KURO NORI SAUCE

香ばしい海苔ソースで提供される、ティラピア（イズミダイ）の手巻き寿司。

฿150 ≈ ¥728

フォアグラ

FOIE GARS

濃厚でクリーミーなガチョウのレバー（フォアグラ）を使った手巻き寿司。贅沢な一品です。

฿280 ≈ ¥1,359

アボカド（トリュフソース）

AVOCADO (TRUFFLE SAUCE)

クリーミーなアボカドの手巻き寿司に、香りの良いトリュフソースを添えました。濃厚でベジタリアンにも嬉しい一品です。

฿130 ≈ ¥631

ウニ

UNI

ウニの手巻き寿司。クリーミーで磯の香りがし、甘みがあり、シーフード好きにはたまらない逸品です。

฿750 ≈ ¥3,640

サーモンアボカド

SALMON AVOCADO

新鮮なサーモンとクリーミーなアボカドの定番の組み合わせの手巻き寿司。

฿190 ≈ ¥922

ネギサーモンクランチ

NEGI SALMON CRUNCHY

刻みサーモンとネギ、カリカリの天ぷらの粒。柔らかさとカリカリの食感のミックスを提供します。

฿220 ≈ ¥1,068

エビ天クランチ

EBITEM CRUNCHY

カリカリの天ぷらが入ったエビ天の手巻き寿司。香ばしく満足感があります。

฿180 ≈ ¥874

エビ天トリュフソース

EBITEM TRUFFLE SAUCE

香りの良いトリュフソースをトッピングしたエビ天の手巻き寿司。

฿180 ≈ ¥874

ミニ手巻き寿司

フォアグラ

FOIE GRAS

ガチョウのレバーを使ったミニ手巻き寿司。

฿150 ≈ ¥728

ズワイガニ味噌

ZUWAI KANI MISO

ズワイガニのトマム（味噌）を使ったミニ手巻き寿司。濃厚で香ばしいカニの風味が特徴です。

฿110 ≈ ¥534

赤身醤油昆布漬け

AKAMI SHOYU KOMBU TSUKE

醤油と昆布でマリネした赤身のツナを使ったミニ手巻き寿司。旨味が豊富で柔らかいです。

฿140 ≈ ¥679

イカとびこ

IKA TOBIKO

イカとトビコを使ったミニ手巻き寿司。噛み応えのあるイカと、プチプチとしたトビコの食感が楽しめます。

฿90 ≈ ¥437

赤エビホタテ

AKA EBI HOTATE

赤エビとホタテを使ったミニ手巻き寿司。甘くて柔らかいシーフードの組み合わせです。

฿110 ≈ ¥534

アナゴ

ANAGO

甘い照り焼きソースをかけた、柔らかい食感の海 eel（アナゴ）を使ったミニ手巻き寿司。

฿110 ≈ ¥534

エンガワ

ENGAWA

カレイの縁側を使ったミニ手巻き寿司。コラーゲンが豊富で、少し噛み応えがあり脂が乗っています。

฿90 ≈ ¥437

サーモンカニ味噌

SALMON KANI MISO

サーモンとカニ味噌を使ったミニ手巻き寿司。

฿95 ≈ ¥461

赤エビポン酢

AKA EBI PONZU

柑橘系のポン酢で味付けした赤エビを使ったミニ手巻き寿司。

฿90 ≈ ¥437

ステーキ

松阪牛ステーキ 200g

MATSUZAKA 200g STEAK

最高級の松阪牛ステーキ。極上の霜降りときめ細やかな肉質で知られています。熱々の鉄板で提供されます。

฿3,600 ≈ ¥17,471

神戸牛ステーキ 200g

KOBE 200g STEAK

有名な神戸牛ステーキ。霜降りが多く、柔らかく風味豊かです。

฿2,800 ≈ ¥13,589

オーストラリア産ステーキ 200g

AUSTRALIA 200g STEAK

オーストラリア産牛肉のステーキ。和牛よりも赤身が多いですが、柔らかく風味豊かです。

฿1,300 ≈ ¥6,309

サイコロステーキ 200g

SAIKORO 200g STEAK

サイコロ状にカットしたステーキ。食べやすくジューシーで、完璧にグリルされています。

฿750 ≈ ¥3,640

蕎麦＆うどん

かけそば

KAKE SOBA

香ばしい出汁のつゆに入った熱々の蕎麦うどん。シンプルでほっとする味わいです。

฿200 ≈ ¥971

天ぷらそば

TEMPURA SOBA

カリカリの天ぷら（エビと野菜の揚げ物）と共に提供される熱々の蕎麦うどん。

฿300 ≈ ¥1,456

天ぷら稲庭

TEMPURA INANIWA

天ぷらと共に熱々で提供される、細くて手延べの小麦うどん（稲庭）。

฿380 ≈ ¥1,844

天ぷらうどん

TEMPURA UDON

カリカリの天ぷらと共に提供される、熱々のつゆに入った太打ちうどん。

฿350 ≈ ¥1,699

天ざるうどん

TENZARU UDON

つけダレと天ぷらの小鉢と共に提供される、冷たい太打ちうどん。

฿350 ≈ ¥1,699

天ざる稲庭

TENZARU INANIWA

つけダレと天ぷらと共に提供される冷たい細打ちうどん。繊細で爽やかです。

฿380 ≈ ¥1,844

天ざるそば

TENZARU SOBA

竹ざるに乗せた蕎麦うどんに、つけダレと天ぷらを添えて。

฿300 ≈ ¥1,456

天茶そば

TEN CHA SOBA

天ぷらと共に提供される、緑茶風味の蕎麦うどん。

฿380 ≈ ¥1,844

茶そば

CHA SOBA

緑茶を練り込んだ蕎麦うどん。緑色でほのかな茶の風味が特徴です。

฿250 ≈ ¥1,213

ざるそば

ZARU SOBA

醤油ベースのつけダレで提供される冷たい蕎麦うどん。爽やかな定番料理です。

฿200 ≈ ¥971

ざるうどん

ZARU UDON

つけダレで提供される冷たい太打ちうどん。噛み応えがあり、冷たいです。

฿200 ≈ ¥971

ざる稲庭

ZARU INANIWA

つけダレで提供される冷たい細打ちうどん。滑らかな食感です。

฿250 ≈ ¥1,213

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お店情報

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4.5

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