Honmono

Name: Honmono
Address: 曼谷
Price range: ฿90 - ฿3600

日式料理，包括寿司、卷物、牛排和面条。注意：价格标有“++”通常表示不含增值税（7%）和服务费（10%）。

★ 4.5 (658)

寿司盛合

神户炙烤

KOBE ABURI NI

顶层铺有轻微炙烤神户牛肉的寿司。牛肉肥美，入口即化，带有炙烤的烟熏风味。

฿380 ≈ HK$92

牡丹虾

BOTAN EBI NI

缺货

大号生牡丹虾寿司。以其饱满的质地和天然的甜味而闻名。放在醋饭上。

฿450 ≈ HK$109

松寿司

MATSU SUSHI

包含：特大腹、赤身、比目鱼、鰤鱼、三文鱼、扇贝、甜虾、海胆军舰、星鳗、葱花金枪鱼腩卷、玉子烧。

高品质食材的寿司精选。包含肥金枪鱼、扇贝、海胆、鳗鱼和其他时令鱼类。展示各种口感和风味的完整餐点。

฿2,200 ≈ HK$531

HONMONO 特选卷

三文鱼鹅肝卷

SALMON FOIE GRAS ROLLS

寿司卷，内含食材，顶部覆盖三文鱼和鹅肝。浓郁奶油般的风味组合。

฿450 ≈ HK$109

三文鱼奶油芝士卷

SALMON CREAMCHESE ROLLS

寿司卷，内含三文鱼和奶油芝士。顺滑浓郁的组合，在创意寿司中很受欢迎。

฿450 ≈ HK$109

蜘蛛卷

SPIDER ROLLS

寿司卷，内含酥脆的软壳蟹。与寿司米饭形成酥脆的口感对比。

฿450 ≈ HK$109

HONMONO 手卷

高级手卷，采用开放式海苔玉米饼。

HONMONO 手卷

HONMONO HAND ROLL

招牌手卷，内含优质食材。通常包含海胆、鲑鱼籽和其他海鲜，包裹在酥脆的海苔中。

฿690 ≈ HK$167

龙虾卷

LOBSTER ROLL

龙虾肉手卷。鲜甜的海鲜包裹在酥脆的海苔和米饭中。

฿550 ≈ HK$133

鰤鱼柚子胡椒

HAMACHI YUZU KOSHO

黄尾鰤鱼（Hamachi）手卷，用柚子胡椒（柑橘辣椒酱）调味。新鲜鱼肉带有辛辣柑橘风味。

฿180 ≈ HK$43

鳗鱼

UNAGI

淡水鳗鱼手卷。鳗鱼烤制后淋上甜酱油，味道浓郁鲜美。

฿195 ≈ HK$47

海鲷海苔酱

IZUMIDAI KURO NORI SAUCE

鲷鱼（Izumidai）手卷，配以美味的海苔酱。

฿150 ≈ HK$36

鹅肝

FOIE GARS

手卷，内含丰富、黄油般顺滑的鹅肝。口感奢华，质地奶油般。

฿280 ≈ HK$68

牛油果（松露酱）

AVOCADO (TRUFFLE SAUCE)

奶油牛油果手卷，加入芳香的松露酱。富含素食者的选择。

฿130 ≈ HK$31

海胆

UNI

海胆手卷。奶油般、咸鲜、甜美，是海鲜爱好者的美味佳肴。

฿750 ≈ HK$181

三文鱼牛油果

SALMON AVOCADO

新鲜三文鱼和奶油牛油果的经典组合手卷。

฿190 ≈ HK$46

葱花三文鱼脆卷

NEGI SALMON CRUNCHY

切碎的三文鱼配葱花和酥脆的天妇罗碎。提供柔软和酥脆的口感组合。

฿220 ≈ HK$53

炸虾天妇罗脆卷

EBITEM CRUNCHY

炸虾天妇罗手卷，配以酥脆的碎料。鲜美可口。

฿180 ≈ HK$43

炸虾天妇罗松露酱

EBITEM TRUFFLE SAUCE

炸虾天妇罗手卷，淋上芳香的松露酱。

฿180 ≈ HK$43

迷你手卷

鹅肝

FOIE GRAS

小手卷，内含鹅肝。

฿150 ≈ HK$36

雪蟹蟹味噌

ZUWAI KANI MISO

小手卷，内含雪蟹的蟹黄（味噌酱）。浓郁的蟹肉风味。

฿110 ≈ HK$27

赤身酱油昆布渍

AKAMI SHOYU KOMBU TSUKE

小手卷，内含用酱油和海带腌制的瘦金枪鱼。鲜味浓郁，口感嫩滑。

฿140 ≈ HK$34

鱿鱼飞鱼籽

IKA TOBIKO

小手卷，内含鱿鱼和飞鱼籽。有嚼劲的鱿鱼搭配爆裂的鱼籽口感。

฿90 ≈ HK$22

甜虾扇贝

AKA EBI HOTATE

小手卷，内含甜虾和扇贝。鲜甜嫩滑的海鲜组合。

฿110 ≈ HK$27

星鳗

ANAGO

小手卷，内含海鳗。口感柔软，带有甜味。

฿110 ≈ HK$27

鱼鳍

ENGAWA

小手卷，内含比目鱼鳍。富含胶原蛋白，略带嚼劲和脂肪。

฿90 ≈ HK$22

三文鱼蟹味噌

SALMON KANI MISO

小手卷，内含三文鱼和蟹味噌。

฿95 ≈ HK$23

甜虾柚子酱

AKA EBI PONZU

小手卷，内含用柑橘风味柚子酱调味的甜虾。

฿90 ≈ HK$22

牛排

松阪200克牛排

MATSUZAKA 200g STEAK

顶级日本松阪牛肉牛排。以其极佳的纹理和鲜嫩度而闻名。放在热盘上。

฿3,600 ≈ HK$869

神户200克牛排

KOBE 200g STEAK

著名的神户牛肉牛排。纹理丰富，鲜嫩多汁。

฿2,800 ≈ HK$676

澳大利亚200克牛排

AUSTRALIA 200g STEAK

澳大利亚牛肉制成的牛排。比日本和牛脂肪含量低，但仍然鲜嫩多汁。

฿1,300 ≈ HK$314

骰子200克牛排

SAIKORO 200g STEAK

骰子牛排块。易于食用且多汁，烤至完美。

฿750 ≈ HK$181

荞麦面和乌冬面

汤荞麦面

KAKE SOBA

热荞麦面配鲜美的日式高汤。简单而令人舒适。

฿200 ≈ HK$48

天妇罗荞麦面

TEMPURA SOBA

热荞麦面配酥脆天妇罗（炸虾和蔬菜）。

฿300 ≈ HK$72

天妇罗稻庭面

TEMPURA INANIWA

细手拉小麦面（稻庭面）配天妇罗，热食。

฿380 ≈ HK$92

天妇罗乌冬面

TEMPURA UDON

粗小麦面配热汤和酥脆天妇罗。

฿350 ≈ HK$85

天妇罗笊篱乌冬面

TENZARU UDON

冷粗小麦面配蘸酱和一份天妇罗。

฿350 ≈ HK$85

天妇罗笊篱稻庭面

TENZARU INANIWA

冷细小麦面配蘸酱和天妇罗。细腻清爽。

฿380 ≈ HK$92

天妇罗笊篱荞麦面

TENZARU SOBA

冷荞麦面配蘸酱和天妇罗，放在竹帘上。

฿300 ≈ HK$72

天妇罗茶荞麦面

TEN CHA SOBA

绿茶荞麦面配天妇罗

฿380 ≈ HK$92

茶荞麦面

CHA SOBA

绿茶荞麦面，带有绿色和淡淡的茶香味。

฿250 ≈ HK$60

笊篱荞麦面

ZARU SOBA

冷荞麦面，配日式酱油蘸酱。经典的清爽菜肴。

฿200 ≈ HK$48

笊篱乌冬面

ZARU UDON

冷粗小麦面配蘸酱。有嚼劲，清凉。

฿200 ≈ HK$48

笊篱稻庭面

ZARU INANIWA

冷细小麦面配蘸酱。口感顺滑。

฿250 ≈ HK$60

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.5

Google Maps上的658個評分

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