Hkook






焼き餃子とサラダ
군만두와 샐러드 MANDU
フリットラビオリとサラダ
外はカリッと、中はジューシーな韓国風焼き餃子。新鮮なサラダ添え。通常、肉と野菜のフィリング入り。
チャプチェ
잡채 JAPCHAE
さつまいも春雨、数種類の野菜、牛肉の細切り
さつまいも澱粉で作られた透明な春雨を野菜と牛肉で炒めたもの。ごま油と醤油で、ほのかな甘みのある風味。
トッポッキ
떡볶이 TEOKBOKGI
トッポッキ、野菜、魚のすり身
コチュジャン(唐辛子味噌)ベースのスパイシーで甘いソースで煮込んだ、厚くてもちもちした餅。人気の屋台料理。
フライドチキン
치킨 FRIED CHIKEN
プレーンまたはスパイシーフライドチキン
韓国風フライドチキン。薄くて非常にカリカリの衣が特徴。プレーンまたはスパイシーソース味で提供。
タンシュユク
탕수육 TANSUYUK
甘酢あんかけフライドチキン
甘酢っぱいソースと野菜で提供される、カリカリの揚げた肉の塊。カリカリとした食感と柔らかい食感の組み合わせ。
タッカンジョン
닭강정 DAKGANGJEONG
スパイシーキャラメルチキン
カリカリのフライドチキンに、甘辛い濃厚ソースを絡めたもの。ピーナッツやゴマをトッピングすることも多い。
チヂミ
파전 PAJEON
海鮮とニラのチヂミ
ネギとシーフードを乗せた、卵を使った韓国風パンケーキ。外はカリッと、中は柔らかく、醤油ソース添え。
キムチチヂミ
김치전 KIMCHIJEON
キムチチヂミ
発酵キムチで作られた、風味豊かでスパイシーなパンケーキ。カリカリの食感とピリッとした酸味のある風味が特徴。
ビビンバ クラシック
비빔밥 BIBIMBAB CLASSIQUE
野菜入りご飯、牛肉
様々な味付けの炒め野菜、牛肉、そしてしばしば卵を乗せたご飯のボウル。食べる前にコチュジャン(唐辛子味噌)とよく混ぜてお召し上がりください。
石焼きビビンバ
돌솥비빔밥 DOLSOTBIBIMBAB
野菜入りご飯、牛肉の細切り、熱々の石鍋で提供
熱々の石鍋で提供されるビビンバのバリエーション。熱で具材が調理され続け、鍋の底にはカリカリのおこげができる。
プルコギ
불고기 BULGOGI
醤油ベースの漬け込み牛肉の炒め物
薄切り牛肉を、ニンニクとゴマと共に甘辛い醤油ベースのタレに漬け込み、グリルしたもの。柔らかく風味豊か。
豚肉の甘辛炒め
제육볶음 JEYUKBOKKEUM
豚バラ肉のスパイシー炒め
コチュジャン(唐辛子味噌)ベースのスパイシーなソースと野菜で炒めた豚肉。風味豊かでスパイシーな料理。
チャプチェご飯
잡채밥 JAPCHAE BAP
さつまいも春雨、数種類の野菜、牛肉の細切り
チャプチェ(さつまいも春雨炒め)をご飯の上または横に添えた一品。食感と風味の豊かな組み合わせ。
とんかつ
돈까스 DONGAS
韓国風とんかつ
パン粉を付けて揚げた豚肉のカツレツ。濃厚なブラウンソース添え。カリカリで黄金色。
牛肉スープご飯
소고기국밥 SOGOGI GUKBAB
スパイシー牛肉と野菜のスープ(スパイシー)
野菜と共に煮込んだスパイシーでボリュームのある牛肉スープ。ご飯と共に提供。濃厚で心温まるブロス。
キムチチゲ
김치찌개 KIMCHI JAE
キムチチゲ(スパイシー)
発酵キムチ、豚肉、豆腐を使った定番の韓国風鍋。スープは赤く、スパイシーで酸味があり、非常に美味しい。
豚背骨の鍋
뼈다귀 해장국 (Ppyodagwi Haejang-guk — Pork Backbone Stew)
(豚骨、エゴマパウダー、野菜)
豚の背骨、エゴマパウダー、野菜を使った濃厚でスパイシーなスープ。肉は柔らかく骨から剥がれやすい。二日酔いの特効薬として知られる。
キムチ豆もやしスープご飯
김치 콩나물 국밥 (Kimchi Kongnamul Gukbap — Kimchi Soybean Sprout Soup with Rice)
(キムチ、豆もやし、卵、野菜)
キムチと豆もやしの温かいスープ、ご飯添え。クリアでスパイシー、シャキシャキした食感の爽やかなブロス。
土日祝日を除く 土曜日、日曜日、祝日を除く
ランチメニュー
MENU MIDI
前菜とメインディッシュから選べるランチセット。平日のみ利用可能。
自家製
호떡 HOTEOK MAISON
シナモン、黒糖、アーモンド入り、アイスクリーム添えの韓国風パンケーキ
熱々の韓国風甘いパンケーキ。溶けるような黒糖、シナモン、ナッツのフィリング入り。アイスクリーム添え。
アイスクリーム(緑茶、黒ごま)
아이스크림(녹차, 검은깨) GLACE
2スクープお選びください:緑茶、黒ごま
伝統的な韓国風アイスクリーム。黒ごまはローストしたナッツのような風味、緑茶は爽やかでほのかな苦味。
ご飯
밥 RIZ
蒸した白米のご飯。
キムチ
김치 KIMCHI
スパイシーに発酵させたキャベツ。韓国の定番のおかず。酸味、辛味、うま味がある。
おかず盛り合わせ
반찬 ASSORTIMENT
マリネまたは炒めた野菜など、食事と共に提供される韓国の様々なおかず(パンチャン)の盛り合わせ。
コーラ
콜라 COCA
25CL
クラシックコーラ。
ゼロコーラ
제로콜라 COCA ZERO
25CL
シュガーレスコーラ。
アロエベラジュース
알로에 주스 JUS D'ALOE VERA
25CL
アロエベラパルプ入りの甘くて爽やかな飲み物。ほのかな甘みと独特の食感。
りんごジュース
사과 주스 JUS DE POMME
25CL
りんごジュース。
オレンジジュース
오렌지 주스 JUS DE ORANGE
25CL
オレンジジュース。
パイナップルジュース
파인애플 주스 JUS DE ANANAS
25CL
パイナップルジュース。
コーヒー
커피 CAFÉ
ホットコーヒー。
アイスコーヒー
아이스커피 CAFÉ GLACÉ
氷を入れた冷たいコーヒー。
韓国風ホットコーヒー
다방커피 CAFÉ CORÉEN CHAUD
甘くてクリーミーな韓国風インスタントコーヒー。
韓国風アイスコーヒー
다방커피 CAFÉ CORÉEN GLACÉ
甘くてクリーミーな韓国風インスタントコーヒー、アイスで提供。
ほうじ茶入り緑茶
녹차 THÉ VERT AU RIZ SOUFFLÉ
焙煎玄米をブレンドした韓国緑茶(玄米茶)。ナッツのような香ばしさと野菜の風味が特徴。
ほうじ茶入り冷緑茶
녹차 THÉ VERT AU RIZ SOUFFLÉ GLACÉ
ほうじ茶入り緑茶、アイスで提供。
とうもろこし茶
둥굴레차 THÉ DUNGGULLAE
甘草茶。甘く、ナッツのような、ほのかな土の風味。
とうもろこし茶 アイス
둥굴레차 THÉ DUNGGULLAE GLACÉ
甘草茶、アイスで提供。
ゆず蜂蜜茶
유자차 THÉ MIEL YUJA
ゆず(韓国の柑橘類)のマーマレードと蜂蜜で作られた伝統的なお茶。甘く、酸味があり、香りが良い。
ゆず蜂蜜茶 アイス
유자차 THÉ MIEL YUJA GLACÉ
ハニーゆず茶、アイスで提供。非常に爽やか。
ジンジャーハニーティー
생강차 THÉ MIEL GINGEMBRE
ジンジャーとハチミツの温かいお茶。スパイシーで体を温める風味。
ジンジャーハニーティー アイス
생강차 THÉ MIEL GINGEMBRE GLACÉ
ジンジャーハニーティー、アイスで提供。
バドワ
BADOIT
50CL
天然炭酸ミネラルウォーター。
エビアン
EVIAN
50CL
天然ミネラルウォーター(非炭酸)。
焼酎
소주 SOJU
米を主原料とする、澄んだ蒸留韓国酒。軽めのウォッカに似た、ニュートラルでほのかな甘みのある味わい。
覆盆子酒
복분자 BOKBUNJA
韓国産ブラックラズベリーワイン。紫色の甘くフルーティーで香りの良い飲み物。
マッコリ
막걸리 MAKGEOLLI
伝統的な非濾過発酵米酒。乳白色で、甘み、酸味、微炭酸が特徴。
ビール カス(韓国ビール)
맥주 BIÈRE CASS (BIÈRE CORÉENNE)
33CL
軽くて爽やかな韓国産ブロンドビール(ラガー)。スパイシーな料理によく合います。
ビール 1664
맥주 BIÈRE 1664
33CL
定番のフランス産ブロンドビール。
ワイン 赤ワイン コート・デュ・ローヌ シュヴァリエ・ダンテルム
와인 VIN ROUGE CÔTES DU RHONE CHEVALIER D'ANTHELME
ローヌ川流域の赤ワイン。
ワイン 赤ワイン ボルドー・シュペリュール シャトー・レ・ランボー オリーヴ・キュヴェ
와인 VIN ROUGE BORDEAUX SUPERIEUR CHÂTEAU LES RAMBAUDS CUVÉE OLIVIER
75CL
ボルドーの赤ワイン。
ワイン 赤ワイン コート・ド・ブルゴーニュ ファランジェール ロロン・エ・フィス
와인 VIN ROUGE COTEAUX BOURGUIGNONS PHALANGERE LORON ET FILS
75CL
ブルゴーニュの赤ワイン。
ハイボールカクテル
하이볼 (HIGH BALL) COCKTAIL
ウイスキーとソーダ水をベースにしたハイボールカクテル、氷添え。
ゆずハイボールカクテル
하이볼 유자 (HIGH BALL YUJA) COCKTAIL
ゆず風味のハイボールカクテル。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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