Hkook

Empanadillas coreanas a la parrilla, crujientes por fuera y jugosas por dentro, servidas con una ensalada fresca. Generalmente rellenas de una mezcla de carne y verduras.

Fideos transparentes a base de almidón de patata dulce salteados con verduras y ternera. Sabor suave y ligeramente dulce gracias al aceite de sésamo y la salsa de soja.

Pasteles de arroz gruesos y tiernos cocidos a fuego lento en una salsa picante y dulce de gochujang (pasta de chile). Un plato de comida callejera muy popular.

Pollo frito coreano, conocido por su rebozado fino y ultra crujiente. Disponible en versión natural o bañado en salsa picante.

Trozos de carne fritos crujientes servidos con una salsa agridulce espesa que contiene verduras. Una mezcla de texturas crujientes y tiernas.

Pollo frito crujiente cubierto con una salsa pegajosa, dulce y picante. A menudo adornado con cacahuetes o semillas de sésamo.

Tortita coreana gruesa hecha de una masa batida con huevo, rellena de cebolleta y marisco. Crujiente por fuera y tierna por dentro, servida con salsa de soja.

Tortita sabrosa y picante hecha con kimchi fermentado. Ofrece una textura crujiente y un sabor picante y ácido.

Bol de arroz cubierto con diversas verduras salteadas sazonadas, ternera y a menudo un huevo. Mezclar vigorosamente con pasta de chile (gochujang) antes de comer.

Variante del bibimbap servida en un cuenco de piedra hirviendo. El calor continúa cocinando los ingredientes y forma una capa de arroz crujiente en el fondo del cuenco.

Finas láminas de ternera marinadas en una salsa de soja dulce y salada con ajo y sésamo, luego a la parrilla. Tierna y sabrosa.

Cerdo salteado en una salsa picante a base de gochujang (pasta de chile) con verduras. Un plato rico en sabores y picante.

Plato compuesto de Japchae (fideos de patata dulce salteados) servido sobre o al lado de una porción de arroz blanco. Una comida copiosa que mezcla texturas y sabores.

Costilla de cerdo empanada y frita, similar a una escalopa vienesa, servida con una sabrosa salsa oscura. Crujiente y dorada.

Sopa de ternera picante y sustanciosa cocida a fuego lento con verduras, servida con arroz. Caldo rico y reconfortante.

Guiso clásico coreano hecho con kimchi fermentado, cerdo y tofu. El caldo es rojo, picante, ácido y muy sabroso.

Guiso rico y picante preparado con huesos de espinazo de cerdo, polvo de perilla y verduras. La carne es tierna y se desprende del hueso. Conocido como remedio para la resaca.

Sopa caliente de kimchi y brotes de soja, servida con arroz. Un caldo claro, picante y refrescante con textura crujiente.

Menú de almuerzo que incluye un entrante y un plato a elegir. Disponible solo entre semana.

Tortita coreana dulce y caliente, rellena de una mezcla fundente de azúcar moreno, canela y nueces. Servida aquí con helado.

Helado con sabores tradicionales coreanos. El sésamo negro ofrece un sabor a frutos secos tostados, mientras que el té verde es fresco y ligeramente amargo.

Bol de arroz blanco cocido al vapor.

Col fermentada picante, plato de acompañamiento esencial en Corea. Sabor ácido, picante y umami.

Selección de pequeños platos de acompañamiento coreanos (banchan) servidos con la comida, como verduras marinadas o salteadas.

Refresco de cola clásico.

Refresco de cola sin azúcar.

Bebida dulce y refrescante que contiene pulpa de aloe vera. Sabor ligeramente dulce y textura única.

Zumo de manzana.

Zumo de naranja.

Zumo de piña.

Café caliente.

Café servido frío con hielo.

Café instantáneo coreano dulce y cremoso.

Café instantáneo coreano dulce y cremoso, servido helado.

Té verde coreano mezclado con arroz integral inflado (Genmaicha). Sabor vegetal con notas tostadas y a frutos secos.

Té verde con arroz inflado servido frío.

Té de raíz de sello de Salomón. Sabor dulce, a frutos secos y ligeramente terroso.

Té de raíz de sello de Salomón servido frío.

Té tradicional hecho con mermelada de yuzu (cítrico coreano) y miel. Dulce, ácido y aromático.

Té de miel y yuzu servido frío. Muy refrescante.

Té de jengibre confitado y miel. Sabor picante y reconfortante.

Té de jengibre y miel servido frío.

Agua mineral con gas natural.

Agua mineral natural sin gas.

Bebida espirituosa coreana destilada y clara, generalmente a base de arroz. Sabor neutro y ligeramente dulce, similar a un vodka suave.

Vino de frambuesa negra coreana. Bebida dulce, afrutada y aromática de color púrpura oscuro.

Bebida alcohólica de arroz fermentado tradicional, sin filtrar. Aspecto lechoso, sabor suave, ácido y ligeramente espumoso.

Cerveza rubia coreana ligera y refrescante (lager). Perfecta para acompañar platos picantes.

Cerveza rubia francesa clásica.

Vino tinto del valle del Ródano.

Vino tinto de Burdeos.

Vino tinto de Borgoña.

Cóctel a base de whisky y agua con gas, servido con hielo.

Cóctel highball con sabor a yuzu (cítrico coreano).