Hkook

زلابية كورية مشوية، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، تقدم مع سلطة طازجة. عادة ما تكون محشوة بمزيج من اللحم والخضروات.

نودلز شفافة مصنوعة من نشا البطاطا الحلوة مقلية مع الخضروات ولحم البقر. طعم حلو وخفيف بفضل زيت السمسم وصلصة الصويا.

كعك أرز سميك وناعم مطهو في صلصة حارة وحلوة من معجون الفلفل الحار (جوتشوجانغ). طبق شهير من طعام الشارع.

دجاج مقلي كوري، مشهور بقشرته الرقيقة والمقرمشة للغاية. متوفر عادي أو مغطى بصلصة حارة.

قطع لحم مقلية مقرمشة تقدم مع صلصة حلوة وحامضة سميكة تحتوي على خضروات. مزيج من القوام المقرمش والطري.

قطع دجاج مقلية مقرمشة مغطاة بصلصة لزجة، حلوة وحارة. غالبًا ما تزين بالفول السوداني أو بذور السمسم.

فطيرة كورية سميكة مصنوعة من خليط بيض مقلي، محشوة بالبصل الأخضر والمأكولات البحرية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، تقدم مع صلصة الصويا.

فطيرة لذيذة وحارة مصنوعة من الكيمتشي المخمر. تقدم قوامًا مقرمشًا وطعمًا حارًا ومنعشًا.

وعاء أرز يعلوه خضروات مقلية متبلة متنوعة، ولحم بقري، وغالبًا بيضة. يجب خلطه بقوة مع معجون الفلفل الحار (جوتشوجانغ) قبل تناوله.

نسخة من البيبيمباب تقدم في وعاء حجري ساخن. الحرارة تستمر في طهي المكونات وتشكل طبقة من الأرز المقرمش في قاع الوعاء.

شرائح لحم بقري رفيعة متبلة بصلصة صويا حلوة ومالحة مع الثوم والسمسم، ثم مشوية. طرية ولذيذة.

لحم خنزير مقلي بصلصة حارة تعتمد على الجوتشوجانغ (معجون الفلفل الحار) مع الخضروات. طبق غني بالنكهات وحار.

طبق يتكون من الجابتشاي (نودلز البطاطا الحلوة المقلية) يقدم فوق أو بجانب حصة من الأرز الأبيض. وجبة مشبعة تجمع بين القوام والنكهات.

شريحة لحم خنزير مقلية ومغطاة بالبقسماط، مشابهة للاسكالوب الفيينا، تقدم مع صلصة بنية لذيذة. مقرمشة وذهبية.

حساء لحم بقري حار ومشبع مطهو مع الخضروات، يقدم مع الأرز. مرق غني ومريح.

يخنة كورية كلاسيكية مصنوعة من الكيمتشي المخمر ولحم الخنزير والتوفو. المرق أحمر، حار، حامض ولذيذ جدًا.

حساء غني وحار مُعدّ بعظام العمود الفقري للخنزير، مسحوق البيريلا، والخضروات. اللحم طري وينفصل عن العظم. معروف كعلاج للصداع النصفي.

حساء كيمتشي و براعم فول الصويا ساخن، يقدم مع الأرز. مرق صافٍ، حار، ومنعش مع قوام مقرمش.

قائمة غداء تتضمن طبقًا رئيسيًا وطبقًا جانبيًا حسب الاختيار. متوفرة فقط في أيام الأسبوع.

فطيرة كورية حلوة وساخنة، محشوة بمزيج ذائب من السكر البني والقرفة والجوز. تقدم هنا مع الآيس كريم.

آيس كريم بنكهات كورية تقليدية. السمسم الأسود يوفر طعمًا محمّصًا من المكسرات، بينما الشاي الأخضر منعش ومر قليلاً.

وعاء أرز أبيض مطهو على البخار.

ملفوف مخمر حار، طبق جانبي أساسي في كوريا. طعم حامض، حار، وأومامي.

تشكيلة من الأطباق الجانبية الكورية الصغيرة (بانشان) تقدم مع الوجبة، مثل الخضروات المخللة أو المقلية.

مشروب كولا كلاسيكي غازي.

مشروب كولا دايت غازي.

مشروب حلو ومنعش يحتوي على لب الألوفيرا. طعم حلو قليلاً وقوام فريد.

عصير تفاح.

عصير برتقال.

عصير أناناس.

قهوة ساخنة.

قهوة تقدم باردة مع مكعبات الثلج.

قهوة كورية سريعة التحضير حلوة وكريمية.

قهوة كورية سريعة التحضير حلوة وكريمية، تقدم مثلجة.

شاي أخضر كوري ممزوج بالأرز البني المنفوش (جينمايشا). طعم نباتي مع لمحات محمصة من المكسرات.

شاي أخضر بالأرز المنفوش يقدم باردًا.

شاي مصنوع من جذر ختم سليمان. طعم حلو، مكسرات، وترابي قليلاً.

شاي جذر ختم سليمان يقدم باردًا.

شاي تقليدي مصنوع من مربى اليوزو (الليمون الكوري) والعسل. حلو، منعش، وعطري.

شاي يوزو بالعسل يقدم باردًا. منعش جدًا.

شاي بالزنجبيل المحفوظ والعسل. طعم حار ودافئ.

شاي زنجبيل بالعسل يقدم باردًا.

مياه معدنية غازية طبيعية.

مياه معدنية طبيعية غير غازية.

مشروب كوري روحي مقطر صافٍ، عادة ما يكون مصنوعًا من الأرز. طعم محايد وحلو قليلاً، يشبه الفودكا الخفيفة.

نبيذ توت أسود كوري. مشروب حلو، فاكهي، وعطري بلون أرجواني داكن.

مشروب كحولي تقليدي مخمر من الأرز، غير مصفى. مظهر حليبي، طعم حلو، منعش، وفوار قليلاً.

بيرة كورية شقراء خفيفة ومنعشة (لاجر). مثالية لمرافقة الأطباق الحارة.

بيرة فرنسية شقراء كلاسيكية.

نبيذ أحمر من وادي الرون.

نبيذ بوردو أحمر.

نبيذ بورغندي أحمر.

كوكتيل يعتمد على الويسكي والمياه الغازية، يقدم على الثلج.

كوكتيل هاي بول بنكهة اليوزو (فاكهة حمضية كورية).