Hideout The Hub Phahol - Ari

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おつまみヤム
カリカリ
ランチセット
ドリンク
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おつまみヤム

前菜

エビのソーダ漬け

กุ้งแช่โซดาเอาท์

新鮮なエビをソーダ水とスパイシーなヤムソースに漬け込んだもの。エビはプリプリで甘くジューシーです。スパイシーで酸味のあるシーフードソースをかけ、新鮮なハーブとニンニクと共に提供されます。

฿220
$7.00

目玉焼きのヤム

ยำไข่ดาว

カリッと揚げた目玉焼きを、美味しいヤムソースで和えたもの。玉ねぎ、トマト、セロリを加え、酸味、塩味、辛味のバランスが取れた味わいです。

฿160
$5.00

豚肉のラープ

เหลาดงหมู

豚肉をちょうど良い加減に茹で、イサーン風のパンチの効いた調味料で和えたもの。ラープに似ていますが、よりまろやかな食感です。炒った米と唐辛子パウダーの香りが特徴です。

฿160
$5.00

牛肉のラープ

เหลาดงเนื้อ

柔らかく茹でた牛肉を、スパイシーなヤムソースと炒った米、ハーブで和えたもの。パンチの効いた味わいで、おつまみに最適です。

฿190
$6.00

牛肉のナムトック

น้ำตกเนื้อ

適度な脂身の牛肉を一口大にカットし、唐辛子パウダー、炒った米、ナンプラー、ライムで味付けしたもの。濃厚な味わいで、グリルした牛肉とハーブの香りが特徴です。

฿190
$6.00

豚肉のナムトック

น้ำตกหมู

豚の首肉のグリルをスライスし、ラープ・ナムトック風に味付けしたもの。酸味、辛味、塩味があり、炒った米の香りが食欲をそそります。新鮮な野菜と共にどうぞ。

฿160
$5.00

伝統的なエビ入りヤムウンセン

ยำวุ้นเส้นโบราณกุ้ง

伝統的なヤムウンセン(春雨サラダ)に新鮮なエビを加えたもの。酸味、甘味、塩味のバランスが取れ、豚ひき肉、ピーナッツ、乾燥エビ入り。麺はもちもちで、まろやかな味わいです。

฿190
$6.00

揚げご飯とナムの和え物

ยำแหนมคลุกข้าวทอด

カリッと揚げたご飯と生ナムを混ぜ合わせ、唐辛子、ライム、ナンプラーで味付け。刻んだ生姜とピーナッツを加え、酸味、辛味、カリカリとした食感が楽しめます。

฿190
$6.00

伝統的な豚ひき肉入りヤムウンセン

ยำวุ้นเส้นโบราณหมูสับ

伝統的なヤムウンセン(春雨サラダ)に豚ひき肉を加え、3つの味(酸味、塩味、甘味)をしっかり効かせたもの。ピーナッツと薬味を散らして仕上げます。

฿180
$6.00
カリカリ

前菜

クリスピー揚げヤギの喉

คางกุ้งทอดกรอบ

衣を付けてカリッと揚げたヤギの喉。カリカリとした食感で、塩味とコクがあり、おやつやおつまみに最適です。

฿190
$6.00

麻辣風味のクリスピー揚げヤギの喉

คางกุ้งทอดกรอบหม่าล่า

麻辣パウダーで味付けしたクリスピー揚げヤギの喉。スパイシーで痺れるような麻辣の風味と香りが、パンチの効いた味わいを加えています。

฿210
$7.00

枝豆

ถั่วแระญี่ปุ่น

塩を軽く振って茹でた枝豆。自然な甘みとコクがあり、食べやすいです。

฿90
$3.00

スパイシーなピーナッツ

ถั่วทอดทรงเครื่อง

タイのハーブ(カフィアライムリーフ、唐辛子、塩など)で味付けしたクリスピー揚げピーナッツ。塩味とハーブの香りが楽しめます。

฿90
$3.00

フライドポテト

เฟรนซ์ฟรายส์

外はカリカリ、中はホクホクのフライドポテト。温かい状態で提供され、ケチャップやマヨネーズと共にどうぞ。

฿120
$4.00

チキンナゲット

นักเก็ตไก่

パン粉をまぶしてカリッと揚げた鶏ひき肉。一口大で、まろやかな味わい。外はカリカリ、中はジューシーです。

฿120
$4.00

鶏の軟骨揚げ

เอ็นข้อไก่ทอด

衣を付けてカリッと揚げた鶏の軟骨。カリカリとした食感で、わずかに塩味が付いています。

฿160
$5.00

豚ひき肉のラープ揚げ

ลาบหมูทอด

ラープ風に味付けした豚ひき肉を団子状にして揚げたもの。ラープの風味豊かで、外はカリカリ、中はジューシーです。

฿180
$6.00

豚肉の干し肉

หมูแดดเดียว

スパイスでマリネした豚肉を軽く乾燥させてから揚げたもの。甘じょっぱくまろやかな味わいで、柔らかく歯切れが良いです。

฿160
$5.00

牛肉の干し肉

เนื้อแดดเดียว

スパイスでマリネし、乾燥させてから揚げた牛肉。濃厚な味わいで、噛むほどに風味が広がります。おやつやおつまみに最適です。

฿190
$6.00

フライドチキンウィング

ปีกไก่ทอด

スパイスでマリネした鶏の手羽先を揚げたもの。皮は黄金色にカリッと、中は柔らかくジューシーで、ニンニクとコショウの香りが食欲をそそります。

฿180
$6.00
ランチセット

ランチ | フード

ナゲット

นักเก็ต

チキンナゲット 6個

パン粉をまぶしてカリッと揚げた鶏ひき肉。6個入りで、熱々を提供される人気のスナックです。

฿79
$2.00

豚ひき肉と温泉卵のご飯

ข้าวหน้าหมูสับไข่ออนเซ็น

温かいご飯の上に、甘じょっぱく味付けされた豚ひき肉を乗せ、とろとろの温泉卵を添えたもの。温泉卵がまろやかさをプラスします。

฿89
$3.00

ハムとクリームオムライス

ข้าวไข่ข้นแฮม

なめらかでクリーミーなオムレツをご飯の上に乗せ、食べやすいサイズのハムを添えたもの。口当たりが優しく、食べやすいです。

฿89
$3.00

クリスピーポークとクリームオムライス

ข้าวไข่ข้นหมูกรอบ

温かいご飯の上に、柔らかくジューシーなクリームオムレツを乗せ、大きめのクリスピーポークをトッピングしたもの。柔らかさとカリカリ感を絶妙に組み合わせたメニューです。

฿99
$3.00

エビとクリームオムライス

ข้าวไข่ข้นกุ้ง

まろやかに味付けされたクリームオムレツをご飯にかけ、プリプリの新鮮なエビを乗せたもの。卵のコクとエビの甘みが楽しめます。

฿99
$3.00

ベーコン、ハム、クリームオムレツ炒めポテト

มันฝรั่งผัดเบคอนแฮมและไข่ข้น

香ばしく炒めたポテトと、塩味とコクのあるベーコンとハムの組み合わせ。柔らかいクリーム状の卵と共に提供される、お腹いっぱいになる一品です。

฿149
$5.00

醤油漬けエビセット(ご飯と海苔付き)

เซ็ตกุ้งดองซีอิ๊วพร้อมข้าวและสาหร่าย

新鮮なエビを特製の甘じょっぱい醤油ダレに漬け込んだもの。ご飯と海苔を添えて、巻いて食べるセットです。

฿249
$8.00

醤油漬けサーモンセット(ご飯と海苔付き)

เซ็ตแซลมอนดองซีอิ๊วพร้อมข้าวและสาหร่าย

韓国風醤油漬け生サーモン。濃厚な味わいが身に染み込んでおり、温かいご飯と海苔と共に提供されます。人気の韓国風メニューです。

฿289
$9.00
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コーヒー&ティー

コールドブリューコーヒー

Cold Brew Coffee

まろやかで苦味が少なく、独特の香りと味わいが楽しめるコールドブリューコーヒー。リフレッシュに最適です。

฿75~

アイスコーヒーラテ

Iced Coffee Latte

エスプレッソと濃厚なフレッシュミルクをブレンドしたアイスコーヒーラテ。まろやかでコクのある味わいです。

฿85~

オレンジカノ

OrangeCano

コーヒーとオレンジジュースをブレンドしたもの。コーヒーの苦味とオレンジの甘酸っぱさが絶妙なバランスです。

฿95~

アメリココ

AmeriCoco

コーヒーとココナッツウォーターをブレンドしたドリンク。自然な甘さと香りにコーヒーのコクが加わっています。

฿95~

純粋抹茶

Pure Matcha

本格的な抹茶をミルクなしで淹れたもの。本格的な濃厚な抹茶の風味と香りが楽しめます。

฿75~

抹茶ラテ

Matcha Latte

抹茶とフレッシュミルクを混ぜたもの。まろやかな緑色で、甘くクリーミーな抹茶の風味が楽しめます。飲みやすいです。

฿95~

ココア

Cocoa

濃厚なアイスココア。チョコレートの風味が豊かで、甘さとコクのバランスが取れた人気のドリンクです。

฿95~

南タイ風ティー

Southern Thai Tea

南タイ風のタイティー。美しいオレンジ色で、濃厚な味わい。独特の茶葉の香りと、甘くクリーミーでまろやかな風味が特徴です。

฿85~

ココナッツブロッサム

Coconut Blossom

ココナッツの花の蜜。自然な甘さと香りで、爽やかで体に良いです。

฿75~
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ダルモア 12年

Dalmore 12YO

12年熟成のシングルモルトウイスキー。複雑で、深くまろやかな香りと味わいが特徴です。

฿5,900
$183.00

ザ・グレンリベット 12年

The Glenlivet 12YO

スペイサイドのシングルモルトウイスキー。まろやかな味わいで、フルーティーでフローラルな香りが特徴です。

฿4,800
$149.00
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報

乳製品を含む

ピーナッツアレルギー

魚を含む

甲殻類を含む

グルテンフリー

ヴィーガン対応

食事制限やアレルギー情報が必要ですか?

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148人のお客様がこの場所を称賛しました。 (Google)

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