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Hideout The Hub Phahol - Ari

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おつまみヤム

前菜

エビのソーダ漬け
กุ้งแช่โซดาเอาท์
新鮮なエビをソーダ水とスパイシーなヤムソースに漬け込んだもの。エビはプリプリで甘くジューシーです。スパイシーで酸味のあるシーフードソースをかけ、新鮮なハーブとニンニクと共に提供されます。
฿220 ≈ ¥1,068
目玉焼きのヤム
ยำไข่ดาว
カリッと揚げた目玉焼きを、美味しいヤムソースで和えたもの。玉ねぎ、トマト、セロリを加え、酸味、塩味、辛味のバランスが取れた味わいです。
฿160 ≈ ¥776
豚肉のラープ
เหลาดงหมู
豚肉をちょうど良い加減に茹で、イサーン風のパンチの効いた調味料で和えたもの。ラープに似ていますが、よりまろやかな食感です。炒った米と唐辛子パウダーの香りが特徴です。
฿160 ≈ ¥776
牛肉のラープ
เหลาดงเนื้อ
柔らかく茹でた牛肉を、スパイシーなヤムソースと炒った米、ハーブで和えたもの。パンチの効いた味わいで、おつまみに最適です。
฿190 ≈ ¥922
牛肉のナムトック
น้ำตกเนื้อ
適度な脂身の牛肉を一口大にカットし、唐辛子パウダー、炒った米、ナンプラー、ライムで味付けしたもの。濃厚な味わいで、グリルした牛肉とハーブの香りが特徴です。
฿190 ≈ ¥922
豚肉のナムトック
น้ำตกหมู
豚の首肉のグリルをスライスし、ラープ・ナムトック風に味付けしたもの。酸味、辛味、塩味があり、炒った米の香りが食欲をそそります。新鮮な野菜と共にどうぞ。
฿160 ≈ ¥776
伝統的なエビ入りヤムウンセン
ยำวุ้นเส้นโบราณกุ้ง
伝統的なヤムウンセン(春雨サラダ)に新鮮なエビを加えたもの。酸味、甘味、塩味のバランスが取れ、豚ひき肉、ピーナッツ、乾燥エビ入り。麺はもちもちで、まろやかな味わいです。
฿190 ≈ ¥922
揚げご飯とナムの和え物
ยำแหนมคลุกข้าวทอด
カリッと揚げたご飯と生ナムを混ぜ合わせ、唐辛子、ライム、ナンプラーで味付け。刻んだ生姜とピーナッツを加え、酸味、辛味、カリカリとした食感が楽しめます。
฿190 ≈ ¥922
伝統的な豚ひき肉入りヤムウンセン
ยำวุ้นเส้นโบราณหมูสับ
伝統的なヤムウンセン(春雨サラダ)に豚ひき肉を加え、3つの味(酸味、塩味、甘味)をしっかり効かせたもの。ピーナッツと薬味を散らして仕上げます。
฿180 ≈ ¥874

カリカリ

前菜

クリスピー揚げヤギの喉
คางกุ้งทอดกรอบ
衣を付けてカリッと揚げたヤギの喉。カリカリとした食感で、塩味とコクがあり、おやつやおつまみに最適です。
฿190 ≈ ¥922
麻辣風味のクリスピー揚げヤギの喉
คางกุ้งทอดกรอบหม่าล่า
麻辣パウダーで味付けしたクリスピー揚げヤギの喉。スパイシーで痺れるような麻辣の風味と香りが、パンチの効いた味わいを加えています。
฿210 ≈ ¥1,019
枝豆
ถั่วแระญี่ปุ่น
塩を軽く振って茹でた枝豆。自然な甘みとコクがあり、食べやすいです。
฿90 ≈ ¥437
スパイシーなピーナッツ
ถั่วทอดทรงเครื่อง
タイのハーブ(カフィアライムリーフ、唐辛子、塩など)で味付けしたクリスピー揚げピーナッツ。塩味とハーブの香りが楽しめます。
฿90 ≈ ¥437
フライドポテト
เฟรนซ์ฟรายส์
外はカリカリ、中はホクホクのフライドポテト。温かい状態で提供され、ケチャップやマヨネーズと共にどうぞ。
฿120 ≈ ¥582
チキンナゲット
นักเก็ตไก่
パン粉をまぶしてカリッと揚げた鶏ひき肉。一口大で、まろやかな味わい。外はカリカリ、中はジューシーです。
฿120 ≈ ¥582
鶏の軟骨揚げ
เอ็นข้อไก่ทอด
衣を付けてカリッと揚げた鶏の軟骨。カリカリとした食感で、わずかに塩味が付いています。
฿160 ≈ ¥776
豚ひき肉のラープ揚げ
ลาบหมูทอด
ラープ風に味付けした豚ひき肉を団子状にして揚げたもの。ラープの風味豊かで、外はカリカリ、中はジューシーです。
฿180 ≈ ¥874
豚肉の干し肉
หมูแดดเดียว
スパイスでマリネした豚肉を軽く乾燥させてから揚げたもの。甘じょっぱくまろやかな味わいで、柔らかく歯切れが良いです。
฿160 ≈ ¥776
牛肉の干し肉
เนื้อแดดเดียว
スパイスでマリネし、乾燥させてから揚げた牛肉。濃厚な味わいで、噛むほどに風味が広がります。おやつやおつまみに最適です。
฿190 ≈ ¥922
フライドチキンウィング
ปีกไก่ทอด
スパイスでマリネした鶏の手羽先を揚げたもの。皮は黄金色にカリッと、中は柔らかくジューシーで、ニンニクとコショウの香りが食欲をそそります。
฿180 ≈ ¥874

ランチセット

ランチ | フード

ナゲット
นักเก็ต
チキンナゲット 6個
パン粉をまぶしてカリッと揚げた鶏ひき肉。6個入りで、熱々を提供される人気のスナックです。
฿79 ≈ ¥383
豚ひき肉と温泉卵のご飯
ข้าวหน้าหมูสับไข่ออนเซ็น
温かいご飯の上に、甘じょっぱく味付けされた豚ひき肉を乗せ、とろとろの温泉卵を添えたもの。温泉卵がまろやかさをプラスします。
฿89 ≈ ¥432
ハムとクリームオムライス
ข้าวไข่ข้นแฮม
なめらかでクリーミーなオムレツをご飯の上に乗せ、食べやすいサイズのハムを添えたもの。口当たりが優しく、食べやすいです。
฿89 ≈ ¥432
クリスピーポークとクリームオムライス
ข้าวไข่ข้นหมูกรอบ
温かいご飯の上に、柔らかくジューシーなクリームオムレツを乗せ、大きめのクリスピーポークをトッピングしたもの。柔らかさとカリカリ感を絶妙に組み合わせたメニューです。
฿99 ≈ ¥480
エビとクリームオムライス
ข้าวไข่ข้นกุ้ง
まろやかに味付けされたクリームオムレツをご飯にかけ、プリプリの新鮮なエビを乗せたもの。卵のコクとエビの甘みが楽しめます。
฿99 ≈ ¥480
ベーコン、ハム、クリームオムレツ炒めポテト
มันฝรั่งผัดเบคอนแฮมและไข่ข้น
香ばしく炒めたポテトと、塩味とコクのあるベーコンとハムの組み合わせ。柔らかいクリーム状の卵と共に提供される、お腹いっぱいになる一品です。
฿149 ≈ ¥723
醤油漬けエビセット(ご飯と海苔付き)
เซ็ตกุ้งดองซีอิ๊วพร้อมข้าวและสาหร่าย
新鮮なエビを特製の甘じょっぱい醤油ダレに漬け込んだもの。ご飯と海苔を添えて、巻いて食べるセットです。
฿249 ≈ ¥1,208
醤油漬けサーモンセット(ご飯と海苔付き)
เซ็ตแซลมอนดองซีอิ๊วพร้อมข้าวและสาหร่าย
韓国風醤油漬け生サーモン。濃厚な味わいが身に染み込んでおり、温かいご飯と海苔と共に提供されます。人気の韓国風メニューです。
฿289 ≈ ¥1,403

ドリンク

コーヒー&ティー

コールドブリューコーヒー
Cold Brew Coffee
まろやかで苦味が少なく、独特の香りと味わいが楽しめるコールドブリューコーヒー。リフレッシュに最適です。
฿75~ ≈ ¥364
アイスコーヒーラテ
Iced Coffee Latte
エスプレッソと濃厚なフレッシュミルクをブレンドしたアイスコーヒーラテ。まろやかでコクのある味わいです。
฿85~ ≈ ¥413
オレンジカノ
OrangeCano
コーヒーとオレンジジュースをブレンドしたもの。コーヒーの苦味とオレンジの甘酸っぱさが絶妙なバランスです。
฿95~ ≈ ¥461
アメリココ
AmeriCoco
コーヒーとココナッツウォーターをブレンドしたドリンク。自然な甘さと香りにコーヒーのコクが加わっています。
฿95~ ≈ ¥461
純粋抹茶
Pure Matcha
本格的な抹茶をミルクなしで淹れたもの。本格的な濃厚な抹茶の風味と香りが楽しめます。
฿75~ ≈ ¥364
抹茶ラテ
Matcha Latte
抹茶とフレッシュミルクを混ぜたもの。まろやかな緑色で、甘くクリーミーな抹茶の風味が楽しめます。飲みやすいです。
฿95~ ≈ ¥461
ココア
Cocoa
濃厚なアイスココア。チョコレートの風味が豊かで、甘さとコクのバランスが取れた人気のドリンクです。
฿95~ ≈ ¥461
南タイ風ティー
Southern Thai Tea
南タイ風のタイティー。美しいオレンジ色で、濃厚な味わい。独特の茶葉の香りと、甘くクリーミーでまろやかな風味が特徴です。
฿85~ ≈ ¥413
ココナッツブロッサム
Coconut Blossom
ココナッツの花の蜜。自然な甘さと香りで、爽やかで体に良いです。
฿75~ ≈ ¥364

ドリンク

シングルモルト

ダルモア 12年
Dalmore 12YO
12年熟成のシングルモルトウイスキー。複雑で、深くまろやかな香りと味わいが特徴です。
฿5,900 ≈ ¥28,633
ザ・グレンリベット 12年
The Glenlivet 12YO
スペイサイドのシングルモルトウイスキー。まろやかな味わいで、フルーティーでフローラルな香りが特徴です。
฿4,800 ≈ ¥23,295

ウイスキー

JW Gold Reserve
プレミアムブレンデッドウイスキー。エレガントでまろやかな味わいで、蜂蜜とフルーツの香りが特徴です。
฿3,600 ≈ ¥17,471
モンキーショルダー モルト
Monkey Shoulder Malt
まろやかで飲みやすいブレンデッドモルトウイスキー。バニラとスパイスの香りが特徴です。
฿3,100 ≈ ¥15,045
シーバスリーガル 12年
Chivas Regal 12YO
有名なスコッチウイスキー。12年熟成。まろやかで、甘く濃厚な味わいです。
฿2,900 ≈ ¥14,074

ブランデー

ヘネシー V.S.
HENNESSY V.S.
人気のコニャック。濃厚な味わいで、オーク樽とドライフルーツの香りが特徴です。
฿3,500 ≈ ¥16,986
レジェンシー 500ml
Regency 500ml
高品質なタイのブランデー。まろやかな味わいで、ブドウの香りが特徴です。ストレートでもミックスでも楽しめます。
฿1,480 ≈ ¥7,183

ソジュ&マッコリ

セロ Soju オリジナル
Saero Soju Original
オリジナルフレーバーのソジュ。シュガーフリーで、クリーンでまろやかな味わい。飲みやすいです。
฿240 ≈ ¥1,165
セロ Soju ライチ
Saero Soju Lychee
ライチ風味のソジュ。甘く爽やかな香りで飲みやすく、フルーツフレーバーが好きな方におすすめです。
฿240 ≈ ¥1,165
マッコリ
Makgeolli
白濁した韓国のライスワイン。甘酸っぱく、わずかに炭酸があり、様々なフルーツフレーバーがあります。
฿250~ ≈ ¥1,213

ビール

シンハー
Singha
小型ボトル
タイのラガービール。濃厚で独特の味わいで、爽快です。
฿90 ≈ ¥437
ハイネケン
Heineken
小型ボトル
世界的なプレミアムラガービール。まろやかな味わいで、モルトとホップの香りが特徴です。
฿120 ≈ ¥582
コロナ
Corona
小型ボトル
軽やかな味わいのメキシコビール。飲みやすく、ボトルネックにライムを刺して提供されるのが一般的です。
฿155 ≈ ¥752
バドワイザー
Budweiser
ドラフト
アメリカンラガービール。まろやかで飲みやすく、爽快な炭酸が特徴です。様々なドラフトスタイルで提供されます。
฿150~ ≈ ¥728

ワイン

アウトバック・ジャック レッドワイン
Outback Jack Red Wine
オーストラリア産赤ワイン。しっかりとした味わいで、ベリー系のフルーツの香りが特徴です。肉料理との相性が良いです。
฿190~ ≈ ¥922
アウトバック・ジャック ホワイトワイン
Outback Jack White Wine
オーストラリア産白ワイン。爽やかな味わいで、わずかな酸味があり、トロピカルフルーツの香りが特徴です。シーフードとの相性が良いです。
฿190~ ≈ ¥922

ノンアルコールドリンク

Water
ボトル入りのミネラルウォーター。清潔で爽やかです。
฿40 ≈ ¥194
コカ・コーラ
Coke
コーラ風味の炭酸飲料。甘くて爽快な味わいです。
฿40 ≈ ¥194
コカ・コーラゼロ
Coke Zero
砂糖ゼロのコーラ風味炭酸飲料。同じ味でカロリーオフです。
฿40 ≈ ¥194
スプライト
Sprite
レモン風味の炭酸飲料。甘酸っぱく、爽快な刺激が特徴です。
฿40 ≈ ¥194
シュウェップス レモンソーダ
Schweppes Lemon Soda
レモンソーダ風味の炭酸飲料。爽やかな酸味と刺激で、喉の渇きを癒すのに最適です。
฿40 ≈ ¥194
シュウェップス トニック
Schweppes Tonic
トニックソーダ。わずかな苦味があり、アルコール飲料のミキシングによく使われます。
฿40 ≈ ¥194
ソーダ水
Soda Water
炭酸水。様々な飲み物のミキシングに使用され、爽快感を加えます。
฿40 ≈ ¥194
アイスバケット
Ice Bucket
ドリンク用の氷バケツ。冷たくて爽やかです。
฿40 ≈ ¥194

メニューの最後

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お店情報

5.0
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