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Hemingway

アレルギーをお持ちのお客様はスタッフにお知らせください。すべての価格には10%のサービス料と7%の政府VATが加算されます。

スモールプレートスターター

ハルミフライ
Halloumi Fries
ザクロ molasses、ミントヨーグルト&スパイス
ハルミチーズのフライドスティック。ヨーグルト、ミント、ザクロ molasses のディップを添えて提供されます。チーズは塩味で chewy、外はカリカリ、ソースは甘酸っぱい。
฿425 ≈ ¥2,063
タコス3種
Tacos 3 Ways
煮込み豚肉、スモークプルドビーフ&バハフィッシュ、スロー、コリアンダー&ライム
豚肉、牛肉、魚の3種類の異なるフィリングを使ったソフトタコスのセット。フレッシュスローとハーブで飾られています。シェアしたり、さまざまな味を試したりするのに最適な、バラエティ豊かな前菜です。
฿430~ ≈ ¥2,087
ガーリックシュリンプ
Garlic Prawns
スモークパプリカバター、パセリ&ガーリックブレッド
スモークパプリカとガーリックで味付けされた濃厚なバターソースでソテーした海老。風味豊かで香りの良いソースにディップするためのガーリックブレッドを添えて提供されます。
฿345 ≈ ¥1,674
ワカモレ
Guacamole
潰したアボカド、コリアンダー、チリ&ライム、サルサ コーンチップまたは乾燥バナナチップ添え
ライム、チリ、コリアンダーで味付けされた、潰したアボカドで作られたクリーミーなディップ。ディップ用のカリカリチップを添えて提供されます。フレッシュで風味豊か、わずかにスパイシー。
฿325 ≈ ¥1,577
鶏レバーパテ
Chicken Liver Pate
自家製パテ、ファームハウスチャツネ、カリカリレタス、ピクルス トーストサワードウ
鶏レバーを使った滑らかで風味豊かなパテ。トーストしたサワードウブレッド、甘いチャツネ、ピクルスを添えて、濃厚さを和らげています。
฿345 ≈ ¥1,674
カラマリ
Calamari
軽く粉をまぶして揚げたイカリングとシラチャーマヨネーズ
軽く粉をまぶして黄金色になるまで揚げたイカの輪切り。スパイシーでクリーミーなマヨネーズを添えて提供されます。外はカリカリ、中は chewy。
฿345 ≈ ¥1,674

サラダ

シーザーサラダ
Caesar Salad
カリカリのロメインレタス、クルトン、削ったカリフラワー、トーストしたヘーゼルナッツ。
ロメインレタス、カリカリのパンクルトン、クリーミードレッシングを使った定番のサラダ。このバージョンでは、カリフラワーとヘーゼルナッツを削って、さらに食感を加えています。
฿400~ ≈ ¥1,941
ヤムウンセンタレー
Yum Woon Sen Talay
スパイシータイ風春雨&シーフードサラダ
クリアな春雨とミックスシーフードを使ったスパイシーなタイ風サラダ。ライム、チリ、ナンプラーのピリ辛ドレッシングで和えています。軽くて爽やか、そして辛い。
฿345 ≈ ¥1,674
ビーツ&キャロットサラダ
Beetroot & Carrot Salad
蜂蜜ローストキャロット、バルサミコグレーズドビーツ、ルッコラ、フェタチーズ、洋梨&くるみ
甘いキャロットと土っぽいビーツを使ったロースト野菜サラダ。フェタチーズ、洋梨、くるみをトッピング。甘味、塩味、酸味のミックスを提供します。
฿395 ≈ ¥1,917
ギリシャ風サラダ
Greek Salad
ゴロゴロトマト、キュウリ、カラマタオリーブ、玉ねぎ、フェタチーズ&オレガノ
新鮮なトマト、キュウリ、玉ねぎ、オリーブを使った伝統的な地中海風サラダ。塩味のフェタチーズと乾燥オレガノをトッピング。シャキシャキして爽やか。
฿345 ≈ ¥1,674
トマト&カプレーゼサラダ
Tomato & Caprese Salad
新鮮なトマト、ホイップリコッタ&モッツァレラ、バジル、カリカリのケッパー&赤玉ねぎ
トマトとリコッタ、モッツァレラなどの柔らかいチーズを使ったイタリア風サラダ。フレッシュバジルとケッパーで飾られています。クリーミーでフレッシュ、マイルド。
฿440~ ≈ ¥2,135
キヌア&コーンサラダ
Quinoa & Corn Salad
炭火焼きコーン、ビーツ、フェタチーズ、トマト、アボカド、マンゴー&ザクロ
甘いコーン、マンゴーやザクロなどのフルーツ、野菜を混ぜたヘルシーな穀物サラダ。フェタチーズをトッピング。様々な食感のカラフルな料理。
฿395 ≈ ¥1,917

ジン

お気に入りのボトルをお得に購入できます。詳細はサーバーにお尋ねください。 VODKA TEQUILA WHISKEY RUM BOURBON SCOTCH GIN など。

日本

かのしずく クラフトジン
Kanoshizuku Craft Gin
日本のクラフトジン。通常、柚子や山椒などの日本の植物で蒸留されます。ストレートまたはトニックで提供されます。
฿270 ≈ ¥1,310
六クラフトジン
Roku Craft Gin
桜の花や柚子の皮など、6種類の特別な日本の植物を使った日本のクラフトジン。フローラルでシトラスなプロファイル。
฿370 ≈ ¥1,796
スイ ジン
Sui Gin
生姜、緑茶、柚子を使った日本のジン。爽やかでクリスピー。
฿270 ≈ ¥1,310

オランダ

ダムラック ジン
Damrak Gin
柑橘系の風味が特徴のオランダのジン。伝統的なドライジンよりもジュニパーの風味が控えめです。
฿370 ≈ ¥1,796
シルヴィウス ダッチ ドライ ジン
Sylvius Dutch Dry Gin
ボタニカルが強く感じられる伝統的なダッチドライジン。香りが高く、力強い。
฿400 ≈ ¥1,941

ニュージーランド

スケープグレイス プレミアム ドライ ジン
Scapegrace Premium Dry Gin
氷河の水と12種類の植物で蒸留されたニュージーランドのジン。滑らかでクリーンな味わい。
฿430 ≈ ¥2,087

ノルウェー

バレクステン ジン
Bareksten Gin
ブルーベリー、コケモモ、エルダーフラワーを使った、ノルウェーの暗い森にインスパイアされたノルウェーのジン。
฿390 ≈ ¥1,893
ハラホーン ノルウェー ジャン バッチ ジン
Harahorn Norwegian Batch Gin
ジュニパーベリーとルバーブを使ったノルウェーの小規模生産ジン。伝説の野ウサギにちなんで名付けられました。
฿400 ≈ ¥1,941

スコットランド

カローン ジン
Caorunn Gin
ナナカマドの実やタンポポなど、5種類のケルト植物を infused したスコットランドのジン。クリスピーで香りが良い。
฿400 ≈ ¥1,941
エディンバラ クラシック ロンドン ドライ ジン
Edinburgh Classic London Dry Gin
エディンバラ産の伝統的なロンドン ドライ スタイルのジン。ヒースとミルクシスルの植物を使用。
฿330 ≈ ¥1,602
エディンバラ グーズベリー&エルダーフラワー ジン
Edinburgh Gooseberry & Elderflower Gin
タンジーなグーズベリーと甘いエルダーフラワーで風味付けされたフレーバージン。爽やかでフルーティー。
฿330 ≈ ¥1,602
エディンバラ ラズベリー ジン
Edinburgh Raspberry Gin
スコットランド産ラズベリーを infused したフルーツジン。甘酸っぱい風味。
฿330 ≈ ¥1,602
エディンバラ ラズベリー&ジンジャー ジン
Edinburgh Rhubarb & Ginger Gin
ルバーブの酸味と生姜の辛味を加えたスパイスジンリキュール。甘くて温まる。
฿330 ≈ ¥1,602
エディンバラ シーサイド ジン
Edinburgh Seaside Gin
海藻やフクロモなどに代表される海洋植物を使った、海にインスパイアされたジン。わずかに塩味がありフレッシュ。
฿350 ≈ ¥1,699
ヘンドリックス ジン
Hendrick's Gin
キュウリとバラの花びらを infused した有名なスコットランドのジン。ユニークでフレッシュ、フローラルな特徴。
฿400 ≈ ¥1,941
ヘンドリックス オービウム ジン
Hendrick's Orbium Gin
ヘンドリックスに、キニーネ、ニガヨモギ、蓮の花のエキスを追加して再解釈したもの。
฿400 ≈ ¥1,941
ヘンドリックス ネプチューン ジン
Hendrick's Neptunia Gin
海にインスパイアされたヘンドリックスの限定リリース。沿岸の植物を使用。フレッシュでシトラス。
฿400 ≈ ¥1,941
ヘンドリックス フローラ アドラ ジン
Hendrick's Flora Adora Gin
ヘンドリックスのフローラルなジンで、甘い花の香りを強調しています。
฿400 ≈ ¥1,941
ヘンドリックス グランド カベルネ ジン
Hendrick's Grand Cabernet Gin
ストーンフルーツと甘いハーブのノートを持つヘンドリックスの限定版ジン。
฿400 ≈ ¥1,941
ザ ボタニスト アイラ ドライ ジン
The Botanist Islay Dry Gin
アイラ島産の複雑なドライジン。22種類の厳選された地元の植物を使用。ハーブとフローラル。
฿400 ≈ ¥1,941

南アフリカ

KWV クルックスランド ジン
KWV Cruxland Gin
カラハリトリュフを infused した南アフリカのジン。土のような独特の風味。
฿370 ≈ ¥1,796

台湾

カバラン ジン
Kavalan Gin
kumquat、スターフルーツ、赤グアバなどの地元の植物を使った台湾のジン。フルーティーで滑らか。
฿330 ≈ ¥1,602

タイ

アイアンボールズ ジン
Iron Balls Gin
発酵パイナップルとココナッツで作られたプレミアムタイジン。型破りでエキゾチック。
฿300 ≈ ¥1,456
コサパン ボタニカル
Kosapan Botanical
サトウキビから蒸留され、天然の植物で風味付けされたタイのスピリッツ。甘くて香りが良い。
฿280 ≈ ¥1,359
サネハ ジン
Saneha Gin
マクウェン、生姜、サトウキビなどの地元の食材を使ったタイのジン。ユニークなスパイシーさとフローラルな香り。
฿270 ≈ ¥1,310
サネハ ルミナス ジン
Saneha Luminous Gin
サネハジンのバリエーションで、独特のボタニカルブレンドとプレミアム品質で知られています。
฿280 ≈ ¥1,359

ベネズエラ

カナアイマ スモールバッチ ジン
Canaïma Small Batch Gin
アマゾン地域産のジンで、珍しい地元の植物を使用。エキゾチックでフルーティー、フローラル。
฿370 ≈ ¥1,796

プレミアム トニック

フィーバーツリー プレミアム インディアン トニック
Fever Tree Premium Indian Tonic
キニーネと天然の植物で作られた高品質のトニックウォーター。ジンを際立たせるために、クリスピーでクリーンな味わいです。
฿120 ≈ ¥582
フィーバーツリー メディテレーニアン トニック
Fever Tree Mediterranean Tonic
地中海のハーブのエッセンシャルオイルをブレンドしたトニックウォーター。標準的なトニックよりも軽く、香りが良い。
฿120 ≈ ¥582
フィーバーツリー リフレッシングライト トニック
Fever Tree Refreshingly Light Tonic
プレミアムトニックウォーターの低カロリーバージョン。砂糖を減らしながら、同じ苦味と炭酸を提供します。
฿120 ≈ ¥582
フランクリン&サンズ ローズマリー&ブラックオリーブ
Franklin & Sons Rosemary & Black Olive
ローズマリーとブラックオリーブで風味付けされた風味豊かなトニックウォーター。飲み物にユニークなハーブと塩味のひねりを加えます。
฿120 ≈ ¥582
フランクリン&サンズ エルダーフラワー&キュウリ
Franklin & Sons Elderflower & Cucumber
エルダーフラワーとキュウリで風味付けされた、フローラルでフレッシュなトニックウォーター。甘くて爽やか。
฿120 ≈ ¥582

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お店情報

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4.3
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