炸哈罗米奶酪
Halloumi Fries
石榴糖浆、薄荷酸奶和香料涂层
炸哈罗米奶酪条，配以酸奶、薄荷和石榴糖浆酱。奶酪咸而有嚼劲，外酥内软，搭配甜而微酸的酱汁。
฿425
≈ HK$103
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海明威
海明威
Hemingway
如果您有任何过敏，请告知我们的工作人员。所有价格均需加收10%的服务费和7%的政府增值税
小份开胃菜
三味塔可
Tacos 3 Ways
炖猪肉、烟熏手撕牛肉和墨西哥鱼肉、卷心菜丝、香菜和青柠
一套三款软玉米饼，内馅分别为猪肉、牛肉和鱼肉。配以新鲜卷心菜丝和香草。一款适合分享或品尝不同风味的多样化开胃菜。
฿430~
≈ HK$104
蒜香虾
Garlic Prawns
烟熏辣椒粉黄油、欧芹和大蒜面包
虾仁用浓郁的黄油酱炒制，用烟熏辣椒粉和大蒜调味。配以烤蒜香面包蘸食美味芳香的酱汁。
฿345
≈ HK$83
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牛油果酱
Guacamole
捣碎的牛油果、香菜、辣椒和青柠、莎莎酱 配玉米片或香蕉片
一款奶油蘸酱，由捣碎的牛油果制成，用青柠、辣椒和香菜调味。配以酥脆的薯片蘸食。新鲜、咸香、微辣。
฿325
≈ HK$78
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鸡肝酱
Chicken Liver Pate
自制肉酱、农家酸辣酱、脆生菜、腌黄瓜 烤酸面包
一款顺滑咸香的鸡肝酱。配以烤酸面包、甜酸辣酱和腌黄瓜，以平衡其浓郁的口感。
฿345
≈ HK$83
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炸鱿鱼圈
Calamari
轻拍面粉炸鱿鱼圈配是拉差蛋黄酱
裹着轻面粉炸至金黄的鱿鱼圈。配以辛辣的奶油蛋黄酱。外酥内韧。
฿345
≈ HK$83
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沙拉
凯撒沙拉
Caesar Salad
脆罗马生菜、面包丁、切碎的菜花、烤榛子。
一款经典沙拉，配有罗马生菜、脆面包丁和奶油酱。此版本加入了切碎的菜花和榛子，增加额外的口感。
฿400~
≈ HK$97
泰式粉丝海鲜沙拉
Yum Woon Sen Talay
香辣泰式粉丝海鲜沙拉
一款香辣泰式沙拉，用透明粉丝和什锦海鲜制成。淋上由青柠、辣椒和鱼露调制的辛辣酱汁。清淡、清爽、火辣。
฿345
≈ HK$83
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甜菜根胡萝卜沙拉
Beetroot & Carrot Salad
蜂蜜烤胡萝卜、香醋釉面甜菜根、芝麻菜、菲达奶酪梨和核桃
一款烤蔬菜沙拉，以甜胡萝卜和泥土味的甜菜根为特色。上面撒有菲达奶酪、梨和核桃。提供甜、咸、酸等多种风味。
฿395
≈ HK$95
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希腊沙拉
Greek Salad
块状番茄、黄瓜、卡拉马塔橄榄、洋葱、菲达奶酪和牛至
一款传统的地中海沙拉，配有新鲜番茄、黄瓜、洋葱和橄榄。上面放有咸味的菲达奶酪块和干牛至。清脆爽口。
฿345
≈ HK$83
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番茄卡布里沙拉
Tomato & Caprese Salad
新鲜番茄、奶油里科塔奶酪和马苏里拉奶酪、罗勒、脆酸豆和红洋葱
一款意式沙拉，以番茄和软奶酪（如里科塔和马苏里拉）为特色。配以新鲜罗勒和酸豆。奶油味、新鲜、温和。
฿440~
≈ HK$106
藜麦玉米沙拉
Quinoa & Corn Salad
烤玉米、甜菜根、菲达奶酪、番茄、牛油果、芒果和石榴
一款健康的谷物沙拉，混合了甜玉米、芒果和石榴等水果以及蔬菜。上面撒有菲达奶酪。一道色彩丰富、口感多样的菜肴。
฿395
≈ HK$95
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金酒
购买您最喜欢的瓶装酒可节省费用，请咨询您的服务员了解详情 伏特加 龙舌兰 威士忌 朗姆酒 波本 蘇格蘭威士忌 金酒 等。
日本
Kanoshizuku手工金酒
Kanoshizuku Craft Gin
一款日本手工金酒。通常用柚子或山椒等日本植物蒸馏而成。可纯饮或加汤力水饮用。
฿270
≈ HK$65
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六花手工金酒
Roku Craft Gin
一款日本手工金酒，采用樱花和柚子皮等六种特别的日本植物。花香柑橘味。
฿370
≈ HK$89
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Sui Gin
一款用姜、绿茶和柚子制成的日本金酒。清爽脆口。
฿270
≈ HK$65
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荷兰
达姆拉克金酒
Damrak Gin
一款以柑橘味为主的荷兰金酒。杜松子味比传统干金酒淡。
฿370
≈ HK$89
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Sylvius荷兰干金酒
Sylvius Dutch Dry Gin
一款具有浓郁植物风味的传统荷兰干金酒。芳香浓郁。
฿400
≈ HK$97
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新西兰
Scapegrace高级干金酒
Scapegrace Premium Dry Gin
一款新西兰金酒，用冰川水和12种植物蒸馏而成。口感顺滑纯净。
฿430
≈ HK$104
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挪威
Bareksten金酒
Bareksten Gin
一款挪威金酒，灵感来自挪威的黑暗森林。含有蓝莓、越橘和接骨木花。
฿390
≈ HK$94
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Harahorn挪威手工金酒
Harahorn Norwegian Batch Gin
一款挪威小批量金酒，以杜松子和红大黄为特色。以传说中的山兔命名。
฿400
≈ HK$97
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苏格兰
Caorunn金酒
Caorunn Gin
一款苏格兰金酒，注入了五种凯尔特植物，包括罗文莓和蒲公英。口感清脆芳香。
฿400
≈ HK$97
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爱丁堡经典伦敦干金酒
Edinburgh Classic London Dry Gin
一款经典的爱丁堡伦敦干金酒。以石楠花和奶蓟草为特色。
฿330
≈ HK$80
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爱丁堡醋栗接骨木花金酒
Edinburgh Gooseberry & Elderflower Gin
一款带有酸甜醋栗和甜接骨木花风味的金酒。清爽果味。
฿330
≈ HK$80
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爱丁堡覆盆子金酒
Edinburgh Raspberry Gin
一款注入苏格兰覆盆子风味的水果金酒。酸甜口味。
฿330
≈ HK$80
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爱丁堡大黄姜味金酒
Edinburgh Rhubarb & Ginger Gin
一款带有大黄酸甜和姜辣风味的香料金酒利口酒。甜美温暖。
฿330
≈ HK$80
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爱丁堡海滨金酒
Edinburgh Seaside Gin
一款灵感来自海岸的金酒，使用海茴香和海带等海洋植物。略带咸味和清新感。
฿350
≈ HK$85
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亨德里克金酒
Hendrick's Gin
一款著名的苏格兰金酒，注入了黄瓜和玫瑰花瓣。独特、清新、花香浓郁。
฿400
≈ HK$97
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亨德里克球形金酒
Hendrick's Orbium Gin
亨德里克金酒的重新诠释，注入了金鸡纳、苦艾和莲花提取物。
฿400
≈ HK$97
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亨德里克海王星金酒
Hendrick's Neptunia Gin
亨德里克金酒的限量版，灵感来自海洋，使用沿海植物。清新柑橘味。
฿400
≈ HK$97
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亨德里克花之颂金酒
Hendrick's Flora Adora Gin
一款花香浓郁的亨德里克金酒，强调甜美的花香。
฿400
≈ HK$97
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亨德里克大卡本内金酒
Hendrick's Grand Cabernet Gin
一款亨德里克金酒限量版，带有核果和甜香草的味道。
฿400
≈ HK$97
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The Botanist艾雷岛干金酒
The Botanist Islay Dry Gin
一款来自艾雷岛的复杂干金酒，由22种手工采摘的当地植物制成。草本和花香浓郁。
฿400
≈ HK$97
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南非
KWV Cruxland金酒
KWV Cruxland Gin
一款南非金酒，注入了卡拉哈里松露。泥土味独特。
฿370
≈ HK$89
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台湾
噶玛兰金酒
Kavalan Gin
一款台湾金酒，使用金桔、杨桃和红番石榴等当地植物。果味顺滑。
฿330
≈ HK$80
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泰国
Iron Balls金酒
Iron Balls Gin
一款优质泰国金酒，由发酵的菠萝和椰子制成。非传统且充满异国情调。
฿300
≈ HK$72
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Kosapan Botanical
一款由甘蔗蒸馏并注入天然植物的泰国烈酒。甜美芳香。
฿280
≈ HK$68
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Saneha金酒
Saneha Gin
一款泰国金酒，采用玛卡威、姜和甘蔗等当地原料酿制。独特辛辣花香。
฿270
≈ HK$65
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Saneha Luminous金酒
Saneha Luminous Gin
Saneha金酒的一个变种，以其独特的植物混合和优质品质而闻名。
฿280
≈ HK$68
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委内瑞拉
Canaïma小批量金酒
Canaïma Small Batch Gin
一款来自亚马逊地区的金酒，采用稀有的当地植物制成。异国情调、果味、花香。
฿370
≈ HK$89
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高级汤力水
富康仕印度高级汤力水
Fever Tree Premium Indian Tonic
一款由金鸡纳和天然植物制成的高品质汤力水。口感清脆纯净，旨在增强金酒的风味。
฿120
≈ HK$29
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富康仕地中海汤力水
Fever Tree Mediterranean Tonic
一款混合了地中海香草精油的汤力水。比标准汤力水更清淡芳香。
฿120
≈ HK$29
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富康仕清爽低卡汤力水
Fever Tree Refreshingly Light Tonic
优质汤力水的低卡路里版本。提供相同的苦味和碳酸感，但糖分更少。
฿120
≈ HK$29
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富兰克林与儿子迷迭香黑橄榄汤力水
Franklin & Sons Rosemary & Black Olive
一款带有迷迭香和黑橄榄风味的咸味汤力水。为饮品增添独特的草本和咸味。
฿120
≈ HK$29
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富兰克林与儿子接骨木花黄瓜汤力水
Franklin & Sons Elderflower & Cucumber
一款带有接骨木花和黄瓜风味的、花香清新、甜美清爽的汤力水。
฿120
≈ HK$29
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