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He Jia Da Wan Gong Liang Mian Cheng Gong Dian

何家大碗公涼麵 成功店

何家大碗公涼麺は、様々な冷やし中華、温かい麺、スープ、ご飯を提供しており、お好みに合わせて麺またはおじやを選択できます。

★ 4.2 (682) $Budget

冷やし中華類

特製冷やし中華
招牌涼麵
台湾の定番冷やし中華。油麺に特製ごまダレをかけ、キュウリの千切りを添えて。爽やかな口当たりで香りが濃厚、暑い季節に最適。
TWD50~ ≈ ¥249
ヘルシー緑藻冷やし中華
養生綠藻涼麵
麺に緑藻を練り込み、淡い緑色に。冷やし中華ソースで、爽やかな風味と健康志向。
TWD60~ ≈ ¥299
特製鶏むね肉細切り冷やし中華
招牌雞絲涼麵
特製冷やし中華に、柔らかい茹で鶏むね肉の細切りを追加。タンパク質と食感の層が増え、爽やかで満足感のある一品。
TWD70~ ≈ ¥349
タイ風スパイシー冷やし中華
泰式酸辣涼麵
タイ風の冷やし中華。ソースは酸っぱくて食欲をそそる。レモンの酸味と唐辛子の刺激があり、独特の風味。
TWD65~ ≈ ¥324
韓国風キムチ冷やし中華
韓式泡菜涼麵
韓国風キムチを添えた冷やし中華。酸っぱくて辛く、シャキシャキしたキムチと冷やし中華ソースの組み合わせで、食感が豊かで少し辛い。
TWD65~ ≈ ¥324
柚子レモン鶏むね肉細切り冷やし中華
柚香檸檬雞絲涼麵
柚子の香りとレモンの酸味を加えた鶏むね肉の細切り冷やし中華。フルーティーで非常に爽やか、夏にぴったり。
TWD70~ ≈ ¥349

混ぜ麺 / ご飯類

混ぜ麺
乾拌麵
シンプルな混ぜ麺。通常、ラード、醤油、または黒酢で味付け。モチモチとした食感で、昔ながらの素朴な風味。
TWD40~ ≈ ¥199
ごまダレ麺
麻醬麵
濃厚なごまダレを混ぜ込んだ混ぜ麺。ソースは濃厚で麺に絡み、一口ごとにごまやナッツの香りが広がります。
TWD50~ ≈ ¥249
魯肉麺
肉燥麵
煮込んだ魯肉（細切れ豚肉の醤油煮込み）をかけた混ぜ麺。魯肉は塩味と香ばしさがあり、脂が乗っていて麺に絡むと滑らかで風味豊か。台湾で一般的な麺料理。
TWD50~ ≈ ¥249
魯肉飯
肉燥飯
煮込んだ細切れ豚肉のソース（魯肉）をご飯にかけたもの。甘じょっぱく、脂が豊富でご飯が進む。
TWD45~ ≈ ¥224

スープ類

海苔スープ
紫菜湯
あっさりしたスープに海苔（海藻）入り。スープは通常、豚骨または野菜出汁で、シンプルで爽やか。
TWD35~ ≈ ¥174
溶き卵スープ / ポーチドエッグスープ
蛋花湯 / 蛋包湯
卵スープ。溶き卵スープは卵を溶いて雲のように煮たもの。ポーチドエッグスープは、丸ごと半熟または全熟のポーチドエッグ。
TWD30~ ≈ ¥150
肉団子スープ / 魚団子スープ
貢丸湯 / 魚丸湯
クリアスープに肉団子。肉団子はモチモチの豚肉団子、魚団子は魚のすり身で作られ、風味豊か。
TWD35~ ≈ ¥174
海苔たまごスープ
紫菜蛋花湯
海苔と溶き卵を組み合わせたスープ。海苔の風味と卵の滑らかさ。
TWD50~ ≈ ¥249
海苔肉団子スープ
紫菜貢丸湯
海苔と肉団子（豚肉団子）入りのスープ。
TWD60~ ≈ ¥299
肉団子たまごスープ
貢丸蛋花湯
肉団子と溶き卵が入ったボリュームのあるスープ。
TWD60~ ≈ ¥299
海苔肉団子ポーチドエッグスープ
紫菜貢丸蛋包湯
具材豊富なミックススープ。海苔、肉団子、そしてポーチドエッグ（ゆで卵）入り。
TWD70~ ≈ ¥349

味噌スープ類

味噌スープ
味噌湯
日本の味噌風味のスープベース。通常、ほのかな甘みと塩味があり、豆腐とネギ入り。
TWD35~ ≈ ¥174
味噌海苔スープ
味噌紫菜湯
味噌スープに海苔を加え、海の風味をプラス。
TWD45~ ≈ ¥224
味噌たまごスープ
味噌蛋花湯
味噌スープに溶き卵を加え、滑らかで温かい口当たり。
TWD50~ ≈ ¥249
味噌肉団子スープ
味噌貢丸湯
味噌スープにモチモチの肉団子入り。
TWD60~ ≈ ¥299
味噌海苔ポーチドエッグスープ
味噌紫菜蛋包湯
味噌スープベース、海苔と丸ごとのポーチドエッグ入り。
TWD60~ ≈ ¥299
味噌海苔肉団子スープ
味噌紫菜貢丸湯
味噌スープベース、海苔と肉団子入り。
TWD70~ ≈ ¥349
味噌肉団子ポーチドエッグスープ
味噌貢丸蛋包湯
味噌スープベース、肉団子とポーチドエッグ入り。
TWD70~ ≈ ¥349
ミックススープ（海苔、肉団子、ポーチドエッグ）
綜合湯 (紫、貢、包)
味噌スープベースの豪華ミックススープ。海苔、肉団子、ポーチドエッグの3種類の具材を一度に楽しめます。
TWD80~ ≈ ¥399

スープ麺 / おじや類

麺またはおじやを選択可能

海苔麺
紫菜麵
海苔のクリアスープ麺。スープはさっぱりとしており、シンプルな味を好む方に適しています。
TWD65~ ≈ ¥324
溶き卵麺 / ポーチドエッグ麺
蛋花麵 / 蛋包麵
スープ麺に卵を追加。溶き卵（散らした卵）またはポーチドエッグ（ゆで卵）を選択可能。
TWD55~ ≈ ¥274
肉団子麺 / 魚団子麺
貢丸麵 / 魚丸麵
スープ麺に団子入り。豚肉団子または魚団子を選択可能。
TWD60~ ≈ ¥299
海苔たまご麺
紫菜蛋花麵
海苔と溶き卵のスープ麺。フォー（春雨）に変更可能。
TWD80~ ≈ ¥399
海苔肉団子麺
紫菜貢丸麵
海苔と肉団子のスープ麺。フォー（春雨）に変更可能。
TWD90~ ≈ ¥449
肉団子たまご麺
貢丸蛋花麵
肉団子と溶き卵のスープ麺。フォー（春雨）に変更可能。
TWD90~ ≈ ¥449
海苔肉団子ポーチドエッグ麺
紫菜貢丸蛋包麵
具材が最も豊富なスープ麺。海苔、肉団子、ポーチドエッグ入り。
TWD100~ ≈ ¥498

味噌スープ麺 / おじや類

麺またはおじやを選択可能

味噌麺
味噌麵
味噌スープをベースにした麺料理。濃厚な味噌の香りと麺の組み合わせ。
TWD65~ ≈ ¥324
味噌たまご麺
味噌蛋花麵
味噌スープ麺に滑らかな溶き卵入り。
TWD80~ ≈ ¥399
味噌海苔麺
味噌紫菜麵
味噌スープ麺に風味豊かな海苔入り。
TWD75~ ≈ ¥374
味噌肉団子麺
味噌貢丸麵
味噌スープ麺にモチモチの肉団子入り。
TWD90~ ≈ ¥449
味噌海苔ポーチドエッグ麺
味噌紫菜蛋包麵
味噌スープ麺、具材は海苔とポーチドエッグ。
TWD90~ ≈ ¥449
味噌海苔肉団子麺
味噌紫菜貢丸麵
味噌スープ麺、具材は海苔と肉団子。
TWD100~ ≈ ¥498
味噌肉団子ポーチドエッグ麺
味噌貢丸蛋包麵
味噌スープ麺、具材は肉団子とポーチドエッグ。
TWD100~ ≈ ¥498
ミックス麺（海苔、肉団子、ポーチドエッグ）
綜合麵 (紫、貢、包)
味噌スープ麺の豪華ミックス版。海苔、肉団子、ポーチドエッグの3つの楽しみを一度に。
TWD110~ ≈ ¥548

こだわりの麺料理

ザーサイと豚肉の細切り麺
榨菜肉絲麵
台湾で一般的なスープ麺。具材は塩味と食感の良いザーサイと豚肉の細切り。スープはさっぱりとして美味しい。
TWD90~ ≈ ¥449
味噌チャーシュー麺
味噌叉燒麵
日本の味噌ラーメン。柔らかいチャーシューが乗っています。
TWD105~ ≈ ¥523
キムチ豚肉麺
泡菜豚肉麵
韓国風キムチ風味の豚肉麺。スープは酸っぱくて食欲をそそる。フォー（春雨）に変更可能。
TWD110~ ≈ ¥548
カレーチキンライス
咖哩雞肉飯
濃厚カレーソースに鶏肉と野菜を加え、ご飯にかけたもの。麺に変更も可能。
TWD110~ ≈ ¥548
海鮮鍋焼き麺
海鮮鍋燒麵
鍋焼き麺は通常、小さな鍋で個別に調理され、エビやアサリなどの海鮮具材が入っています。揚げた意麺（イ麺）を選ぶと、スープを吸って独特の風味になります。
TWD115~ ≈ ¥573
鯛と海鮮のお粥
鯛魚海鮮粥
出汁で煮込んだお粥に、鯛の切り身と他の海鮮を加え、甘くて温かい。
TWD115~ ≈ ¥573

その他

各種おつまみ
各式小菜
店内で提供される様々な和え物やおつまみ（豆腐干、昆布、煮卵など）。店頭の品揃えによります。
TWD40 ≈ ¥199
茹で野菜
燙青菜
新鮮な季節の野菜を茹で、醤油ダレまたは煮込みダレをかけたもの。シンプルでヘルシー。
TWD40 ≈ ¥199
濃厚豆乳
香濃豆漿
大豆を挽いて作った飲み物。豆の風味が濃厚で、滑らかな口当たり。台湾で一般的な食事のお供。
TWD20 ≈ ¥100
レモン冬瓜茶
檸檬冬瓜茶
伝統的な冬瓜茶にレモン汁を追加。冬瓜茶の甘さがレモンの酸味で中和され、爽やかで喉の渇きを癒す。
TWD15 ≈ ¥75

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★
4.2
Google Mapsの評価682件
$
$ Budget
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