何家大碗公涼麵 成功店


何家大碗公涼麵 成功店
何家大碗公涼麵提供多種涼麵、熱麵、湯品與飯食,並可依個人喜好選擇麵條或泡飯。
招牌涼麵
招牌涼麵
台灣經典的涼麵,使用油麵條淋上特製芝麻醬,搭配小黃瓜絲。口感清爽,香氣濃郁,適合炎熱天氣食用。
養生綠藻涼麵
養生綠藻涼麵
麵條中加入綠藻製作,呈現淡綠色。搭配涼麵醬汁,風味清新且具健康概念。
招牌雞絲涼麵
招牌雞絲涼麵
在招牌涼麵的基礎上加入細嫩的水煮雞胸肉絲。增加了蛋白質與口感層次,是一道清爽飽足的餐點。
泰式酸辣涼麵
泰式酸辣涼麵
融合泰式風味的涼麵,醬汁酸辣開胃。帶有檸檬酸香與辣椒的刺激感,風味獨特。
韓式泡菜涼麵
韓式泡菜涼麵
搭配韓式泡菜的涼麵。酸辣爽脆的泡菜與涼麵醬汁結合,口感豐富微辣。
柚香檸檬雞絲涼麵
柚香檸檬雞絲涼麵
加入柚子香氣與檸檬酸味的雞絲涼麵。果香濃郁,極度清爽,非常適合夏天。
乾拌麵
乾拌麵
簡單的乾拌麵條,通常以豬油、醬油或烏醋調味。口感Q彈,風味古早樸實。
麻醬麵
麻醬麵
拌入香濃芝麻醬的乾麵。醬汁濃稠包裹麵條,每一口都充滿芝麻堅果香氣。
肉燥麵
肉燥麵
淋上滷製肉燥的乾麵。肉燥鹹香帶有油脂,拌勻後麵條滑順夠味,是台灣常見的麵食。
肉燥飯
肉燥飯
白飯淋上滷製的碎豬肉醬汁(肉燥)。鹹甜適中,油脂豐富,非常下飯。
紫菜湯
紫菜湯
清淡的湯品,含有紫菜(海藻)。湯頭通常為大骨或蔬菜高湯,簡單清爽。
蛋花湯 / 蛋包湯
蛋花湯 / 蛋包湯
雞蛋湯品。蛋花湯是將蛋打散煮成雲朵狀;蛋包湯則是煮整顆半熟或全熟的水煮荷包蛋。
貢丸湯 / 魚丸湯
貢丸湯 / 魚丸湯
清湯搭配肉丸。貢丸為Q彈的豬肉丸,魚丸則由魚漿製成,口感鮮美。
紫菜蛋花湯
紫菜蛋花湯
結合紫菜與蛋花的湯品。既有紫菜的鮮味,又有雞蛋的滑嫩。
紫菜貢丸湯
紫菜貢丸湯
加入紫菜與貢丸(豬肉丸)的湯品。
貢丸蛋花湯
貢丸蛋花湯
包含貢丸與蛋花的豐富湯品。
紫菜貢丸蛋包湯
紫菜貢丸蛋包湯
用料豐富的綜合湯,內含紫菜、貢丸以及一顆蛋包(水煮荷包蛋)。
味噌湯
味噌湯
日式味噌風味湯底,通常帶有淡淡的甜味與鹹味,內含豆腐丁與蔥花。
味噌紫菜湯
味噌紫菜湯
味噌湯加入紫菜,增添海味層次。
味噌蛋花湯
味噌蛋花湯
味噌湯打入蛋花,口感滑順溫潤。
味噌貢丸湯
味噌貢丸湯
味噌湯加入Q彈貢丸。
味噌紫菜蛋包湯
味噌紫菜蛋包湯
味噌湯底,包含紫菜與整顆蛋包。
味噌紫菜貢丸湯
味噌紫菜貢丸湯
味噌湯底,包含紫菜與貢丸。
味噌貢丸蛋包湯
味噌貢丸蛋包湯
味噌湯底,包含貢丸與蛋包。
綜合湯 (紫、貢、包)
綜合湯 (紫、貢、包)
味噌湯底的豪華綜合湯,一次享用紫菜、貢丸與蛋包三種配料。
可選擇麵或泡飯
紫菜麵
紫菜麵
紫菜清湯底的麵食。湯頭清爽,適合喜歡簡單口味的人。
蛋花麵 / 蛋包麵
蛋花麵 / 蛋包麵
湯麵加入雞蛋,可選蛋花(散蛋)或蛋包(荷包蛋)。
貢丸麵 / 魚丸麵
貢丸麵 / 魚丸麵
湯麵搭配丸子,可選豬肉貢丸或魚丸。
紫菜蛋花麵
紫菜蛋花麵
紫菜與蛋花的湯麵。可選擇換成冬粉(綠豆寬粉)。
紫菜貢丸麵
紫菜貢丸麵
紫菜與貢丸的湯麵。可選擇換成冬粉。
貢丸蛋花麵
貢丸蛋花麵
貢丸與蛋花的湯麵。可選擇換成冬粉。
紫菜貢丸蛋包麵
紫菜貢丸蛋包麵
配料最豐富的湯麵,包含紫菜、貢丸與蛋包。
可選擇麵或泡飯
味噌麵
味噌麵
以味噌湯為湯底的麵食。濃郁的味噌香氣搭配麵條。
味噌蛋花麵
味噌蛋花麵
味噌湯麵加入滑嫩蛋花。
味噌紫菜麵
味噌紫菜麵
味噌湯麵加入鮮味紫菜。
味噌貢丸麵
味噌貢丸麵
味噌湯麵加入Q彈貢丸。
味噌紫菜蛋包麵
味噌紫菜蛋包麵
味噌湯麵,配料為紫菜與蛋包。
味噌紫菜貢丸麵
味噌紫菜貢丸麵
味噌湯麵,配料為紫菜與貢丸。
味噌貢丸蛋包麵
味噌貢丸蛋包麵
味噌湯麵,配料為貢丸與蛋包。
綜合麵 (紫、貢、包)
綜合麵 (紫、貢、包)
味噌湯麵的豪華綜合版,一次滿足紫菜、貢丸與蛋包三種享受。
榨菜肉絲麵
榨菜肉絲麵
台灣常見的湯麵,配料為鹹香脆口的榨菜與豬肉絲。湯頭清爽鮮美。
味噌叉燒麵
味噌叉燒麵
日式風味的味噌拉麵,搭配軟嫩的叉燒肉片。
泡菜豚肉麵
泡菜豚肉麵
韓式泡菜風味的豬肉麵。湯頭酸辣開胃。可選擇換成冬粉。
咖哩雞肉飯
咖哩雞肉飯
濃郁咖哩醬汁搭配雞肉塊與蔬菜,淋在白飯上。也可選擇搭配麵條。
海鮮鍋燒麵
海鮮鍋燒麵
鍋燒麵通常使用小鍋單獨烹煮,含有蝦子、蛤蜊等海鮮配料。可選擇炸過的意麵,吸收湯汁後風味獨特。
鯛魚海鮮粥
鯛魚海鮮粥
以高湯熬煮的粥品,加入鯛魚片與其他海鮮,鮮甜暖胃。
各式小菜
各式小菜
店內提供多種涼拌或滷味小菜,如豆乾、海帶、滷蛋等,可依現場供應選擇。
燙青菜
燙青菜
新鮮時令蔬菜汆燙後,淋上醬油膏或滷汁。簡單健康。
香濃豆漿
香濃豆漿
黃豆研磨製成的飲品,豆香濃郁,口感滑順。是台灣常見的佐餐飲料。
檸檬冬瓜茶
檸檬冬瓜茶
傳統冬瓜茶加入檸檬汁。冬瓜茶的甜膩被檸檬的酸味中和,清涼解渴。