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He Jia Da Wan Gong Liang Mian Cheng Gong Dian

何家大碗公涼麵 成功店

何家大碗公涼麵提供多種涼麵、熱麵、湯品與飯食，並可依個人喜好選擇麵條或泡飯。

★ 4.2 (682) $Budget

涼麵類

招牌涼麵
台灣經典的涼麵，使用油麵條淋上特製芝麻醬，搭配小黃瓜絲。口感清爽，香氣濃郁，適合炎熱天氣食用。
TWD50~ ≈ HK$12
養生綠藻涼麵
麵條中加入綠藻製作，呈現淡綠色。搭配涼麵醬汁，風味清新且具健康概念。
TWD60~ ≈ HK$15
招牌雞絲涼麵
在招牌涼麵的基礎上加入細嫩的水煮雞胸肉絲。增加了蛋白質與口感層次，是一道清爽飽足的餐點。
TWD70~ ≈ HK$17
泰式酸辣涼麵
融合泰式風味的涼麵，醬汁酸辣開胃。帶有檸檬酸香與辣椒的刺激感，風味獨特。
TWD65~ ≈ HK$16
韓式泡菜涼麵
搭配韓式泡菜的涼麵。酸辣爽脆的泡菜與涼麵醬汁結合，口感豐富微辣。
TWD65~ ≈ HK$16
柚香檸檬雞絲涼麵
加入柚子香氣與檸檬酸味的雞絲涼麵。果香濃郁，極度清爽，非常適合夏天。
TWD70~ ≈ HK$17

乾麵 / 飯類

乾拌麵
簡單的乾拌麵條，通常以豬油、醬油或烏醋調味。口感Q彈，風味古早樸實。
TWD40~ ≈ HK$10
麻醬麵
拌入香濃芝麻醬的乾麵。醬汁濃稠包裹麵條，每一口都充滿芝麻堅果香氣。
TWD50~ ≈ HK$12
肉燥麵
淋上滷製肉燥的乾麵。肉燥鹹香帶有油脂，拌勻後麵條滑順夠味，是台灣常見的麵食。
TWD50~ ≈ HK$12
肉燥飯
白飯淋上滷製的碎豬肉醬汁（肉燥）。鹹甜適中，油脂豐富，非常下飯。
TWD45~ ≈ HK$11

湯品類

紫菜湯
清淡的湯品，含有紫菜（海藻）。湯頭通常為大骨或蔬菜高湯，簡單清爽。
TWD35~ ≈ HK$9
蛋花湯 / 蛋包湯
雞蛋湯品。蛋花湯是將蛋打散煮成雲朵狀；蛋包湯則是煮整顆半熟或全熟的水煮荷包蛋。
TWD30~ ≈ HK$7
貢丸湯 / 魚丸湯
清湯搭配肉丸。貢丸為Q彈的豬肉丸，魚丸則由魚漿製成，口感鮮美。
TWD35~ ≈ HK$9
紫菜蛋花湯
結合紫菜與蛋花的湯品。既有紫菜的鮮味，又有雞蛋的滑嫩。
TWD50~ ≈ HK$12
紫菜貢丸湯
加入紫菜與貢丸（豬肉丸）的湯品。
TWD60~ ≈ HK$15
貢丸蛋花湯
包含貢丸與蛋花的豐富湯品。
TWD60~ ≈ HK$15
紫菜貢丸蛋包湯
用料豐富的綜合湯，內含紫菜、貢丸以及一顆蛋包（水煮荷包蛋）。
TWD70~ ≈ HK$17

味噌湯品類

味噌湯
日式味噌風味湯底，通常帶有淡淡的甜味與鹹味，內含豆腐丁與蔥花。
TWD35~ ≈ HK$9
味噌紫菜湯
味噌湯加入紫菜，增添海味層次。
TWD45~ ≈ HK$11
味噌蛋花湯
味噌湯打入蛋花，口感滑順溫潤。
TWD50~ ≈ HK$12
味噌貢丸湯
味噌湯加入Q彈貢丸。
TWD60~ ≈ HK$15
味噌紫菜蛋包湯
味噌湯底，包含紫菜與整顆蛋包。
TWD60~ ≈ HK$15
味噌紫菜貢丸湯
味噌湯底，包含紫菜與貢丸。
TWD70~ ≈ HK$17
味噌貢丸蛋包湯
味噌湯底，包含貢丸與蛋包。
TWD70~ ≈ HK$17
綜合湯 (紫、貢、包)
味噌湯底的豪華綜合湯，一次享用紫菜、貢丸與蛋包三種配料。
TWD80~ ≈ HK$20

湯麵 / 泡飯類

可選擇麵或泡飯

紫菜麵
紫菜清湯底的麵食。湯頭清爽，適合喜歡簡單口味的人。
TWD65~ ≈ HK$16
蛋花麵 / 蛋包麵
湯麵加入雞蛋，可選蛋花（散蛋）或蛋包（荷包蛋）。
TWD55~ ≈ HK$14
貢丸麵 / 魚丸麵
湯麵搭配丸子，可選豬肉貢丸或魚丸。
TWD60~ ≈ HK$15
紫菜蛋花麵
紫菜與蛋花的湯麵。可選擇換成冬粉（綠豆寬粉）。
TWD80~ ≈ HK$20
紫菜貢丸麵
紫菜與貢丸的湯麵。可選擇換成冬粉。
TWD90~ ≈ HK$22
貢丸蛋花麵
貢丸與蛋花的湯麵。可選擇換成冬粉。
TWD90~ ≈ HK$22
紫菜貢丸蛋包麵
配料最豐富的湯麵，包含紫菜、貢丸與蛋包。
TWD100~ ≈ HK$25

味噌湯麵 / 泡飯類

可選擇麵或泡飯

味噌麵
以味噌湯為湯底的麵食。濃郁的味噌香氣搭配麵條。
TWD65~ ≈ HK$16
味噌蛋花麵
味噌湯麵加入滑嫩蛋花。
TWD80~ ≈ HK$20
味噌紫菜麵
味噌湯麵加入鮮味紫菜。
TWD75~ ≈ HK$19
味噌貢丸麵
味噌湯麵加入Q彈貢丸。
TWD90~ ≈ HK$22
味噌紫菜蛋包麵
味噌湯麵，配料為紫菜與蛋包。
TWD90~ ≈ HK$22
味噌紫菜貢丸麵
味噌湯麵，配料為紫菜與貢丸。
TWD100~ ≈ HK$25
味噌貢丸蛋包麵
味噌湯麵，配料為貢丸與蛋包。
TWD100~ ≈ HK$25
綜合麵 (紫、貢、包)
味噌湯麵的豪華綜合版，一次滿足紫菜、貢丸與蛋包三種享受。
TWD110~ ≈ HK$27

精緻麵食

榨菜肉絲麵
台灣常見的湯麵，配料為鹹香脆口的榨菜與豬肉絲。湯頭清爽鮮美。
TWD90~ ≈ HK$22
味噌叉燒麵
日式風味的味噌拉麵，搭配軟嫩的叉燒肉片。
TWD105~ ≈ HK$26
泡菜豚肉麵
韓式泡菜風味的豬肉麵。湯頭酸辣開胃。可選擇換成冬粉。
TWD110~ ≈ HK$27
咖哩雞肉飯
濃郁咖哩醬汁搭配雞肉塊與蔬菜，淋在白飯上。也可選擇搭配麵條。
TWD110~ ≈ HK$27
海鮮鍋燒麵
鍋燒麵通常使用小鍋單獨烹煮，含有蝦子、蛤蜊等海鮮配料。可選擇炸過的意麵，吸收湯汁後風味獨特。
TWD115~ ≈ HK$29
鯛魚海鮮粥
以高湯熬煮的粥品，加入鯛魚片與其他海鮮，鮮甜暖胃。
TWD115~ ≈ HK$29

其他

各式小菜
店內提供多種涼拌或滷味小菜，如豆乾、海帶、滷蛋等，可依現場供應選擇。
TWD40 ≈ HK$10
燙青菜
新鮮時令蔬菜汆燙後，淋上醬油膏或滷汁。簡單健康。
TWD40 ≈ HK$10
香濃豆漿
黃豆研磨製成的飲品，豆香濃郁，口感滑順。是台灣常見的佐餐飲料。
TWD20 ≈ HK$5
檸檬冬瓜茶
傳統冬瓜茶加入檸檬汁。冬瓜茶的甜膩被檸檬的酸味中和，清涼解渴。
TWD15 ≈ HK$4

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.2
Google Maps上的682個評分
$
$ Budget
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