ハヤシヤ流 煉獄のたまご
バケット付き
イタリアの家庭料理「煉獄のたまご Uovo in purgatorio」のハヤシヤ版
ハヤシソースと目玉焼き 至極の組み合わせ
トマトベースのソースに卵を落として煮込んだ、イタリアの家庭料理のアレンジ。濃厚なソースと半熟卵を絡め、バケットにつけて食べる温かい料理。
¥1,180~
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ハヤシヤ
ハヤシヤ
ハヤシヤのおすすめメニュー、日替わりのおすすめ、定番のフードメニューです。全て外税です。
おすすめ
ハヤシヤのおすすめメニュー
チキンフィンガー
オリジナルスパイスの鶏胸肉唐揚げ。
トルティーヤチップスを使った衣でカリカリクリスピー
ハニーマスタードソースでどうぞ
鶏胸肉を使用した細長い唐揚げ。トルティーヤチップスの衣によるザクザクとした食感とスパイスの香りが特徴。甘酸っぱいハニーマスタードソースをつけて楽しむ。
¥800
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ハヤシヤナチョス
特製ハヤシをチリコンカン風に使用。
トルティーヤチップスにトマトサルサ、チェダーチーズやハラペーニョをのせて！
ビールやスパークリングが進む逸品です。
トルティーヤチップスの上に、ハヤシソース、チーズ、サルサ、ハラペーニョなどをトッピングした料理。パリパリの食感とスパイシーで濃厚な味わいはお酒のおつまみに最適。
¥880
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Today's Recommend
本日のハヤシヤ おすすめ
かぶとアンチョビ・フジッリのホワイトソースグラタン
バケット付
カブとアンチョビを使用したショートパスタのグラタン。クリーミーなホワイトソースにアンチョビの塩気が効いている。熱々の状態で提供される。
¥980
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白エビと万願寺とうがらしのアヒージョ
バケット付
白エビと万願寺唐辛子をニンニク風味のオリーブオイルで煮込んだ料理。素材の旨味が溶け出したオイルをバケットにつけて楽しむ。
¥880
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ハヤシヤおでん盛り合わせ
大根・玉子・白滝・厚揚・ウインナー
南信州飯田風 大根に薬味として醤油で和えたネギがのります。
日本の煮込み料理「おでん」の盛り合わせ。出汁で煮込んだ具材に、特製のネギ醤油ダレを薬味として乗せる南信州・飯田地方のスタイル。
¥700
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国産 豚ロース トンテキ
バルサミコを使ったオリジナルソース。ごはんを付けて定食スタイルでも。
厚切りの豚ロース肉をソテーしたステーキ。バルサミコ酢を使った特製ソースで味付けされており、酸味とコクが豚肉の旨味を引き立てる。
¥1,080
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中井の故郷の味 市田柿とクリームチーズ
白ワインとの相性が良いかと。
干し柿の一種である市田柿とクリームチーズを合わせたおつまみ。干し柿の濃厚な甘さとチーズの塩気・クリーミーさがマッチする。
¥600
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ハヤシライス
ハヤシヤ特製
トマトの酸味とゴロゴロ牛肉の旨味で満足感
薄切りの牛肉と玉ねぎをデミグラスソースやトマトソースで煮込み、ご飯にかけた日本の洋食。トマトの酸味と牛肉の旨味が特徴。
¥1,110~
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Food
通常フードメニュー
キャロットラペ
細切りにした人参を酢やオイルでマリネしたフランスの家庭料理。さっぱりとした酸味と人参の甘みが楽しめるサラダ。
¥380
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なすとれんこんのアチャール
茄子と蓮根を使ったインド風の漬物。スパイスの風味と野菜の食感が楽しめるおつまみ。
¥480
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紫キャベツの粒マスタード和え
鮮やかな紫キャベツを粒マスタードで和えた一品。プチプチとしたマスタードの食感と酸味がアクセント。
¥380
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濃縮バルサミコピクルスとブリーチーズ
酸味のある野菜の酢漬け（ピクルス）に濃厚なバルサミコ酢をかけ、クリーミーなブリーチーズを添えたもの。ワインによく合う。
¥580
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種なしオリーブ BLACK & GREEN
種を取り除いた黒オリーブと緑オリーブの盛り合わせ。塩気があり、お酒のつまみに適している。
¥480
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きのこペーストとトマトサルサのブルスケッタ
一枚 400
焼いたバケットの上に、きのこのペーストとトマトベースのサルサソースを乗せた前菜。香ばしさと旨味が味わえる。
¥400
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旬の水なすと生ハムのマリネ
生で食べられる瑞々しい水ナスと、塩気のある生ハムを合わせたマリネ。さっぱりとした味わい。
¥780
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静岡県産フルーツトマト「アメーラ」とモッツァレラチーズのカプレーゼ
糖度の高いアメーラトマトとモッツァレラチーズを合わせたイタリア風サラダ。オリーブオイルとバジルで風味付けされている。
¥780
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ハーブ香るフライドポテト
ハーブの香りを効かせたフライドポテト。外はカリッと、中はホクホクとした食感。
¥680
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とうもろこしとズッキーニのフリット
トウモロコシとズッキーニに衣をつけて揚げた料理（フリット）。野菜の甘みとサクサクとした衣が特徴。
¥800
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エビときのこのアヒージョ
エビとキノコをニンニク風味のオリーブオイルで煮込んだスペイン料理。熱々のオイルと共に楽しむ。
¥800
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自家製トマトソースと生ハムのピザ
お店で作ったトマトソースと生ハムをトッピングしたピザ。トマトの酸味と生ハムの塩気が合う。
¥1,080
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フレッシュコーンと自家製パンチェッタ 大人のマヨコーンピザ
新鮮なトウモロコシと自家製の塩漬け豚肉（パンチェッタ）を使ったピザ。マヨネーズソースベースで、コクのある味わい。
¥1,080
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特製ハンバーグプレート
ハンバーグ約250g
大きめのハンバーグ（約250g）をメインにしたプレート料理。ジューシーな肉の旨味が楽しめる。
¥1,680~
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名物 ハヤシライス
お店の名物料理。牛肉と玉ねぎを煮込んだコクのあるハヤシソースをご飯にかけたもの。
¥1,200~
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ハヤシヤ TACOライス
ご飯の上にタコス風のひき肉、チーズ、レタスなどを乗せた沖縄発祥の料理「タコライス」のハヤシヤ風アレンジ。
¥1,000
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ラープムーライスプレート
タイ、ラオスの肉サラダ。ミントとパクチーが入ってます。
肉サラダとはいえ、ごはんとの相性良いです。
豚ひき肉をハーブ（ミントやパクチー）とスパイスで和えたタイ・ラオス風のサラダをご飯と一緒に食べるプレート。スパイシーで爽やかな味わい。
¥1,000
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生ハム・サラミ盛り合わせ
塩漬けして熟成させた生ハムと、ドライソーセージのサラミの盛り合わせ。ワインなどのお酒によく合う。
¥780
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前菜盛り合わせ
その日のおすすめの前菜を数種類盛り合わせた一皿。少しずつ色々な味を楽しみたい人に最適。
¥980
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Drink
ドリンクメニュー
Beer
KIRINハートランド
樽生 グラス
素朴で純粋な味わいの日本のピルスナービール。麦芽100%、アロマホップ100%使用。
¥650
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クラフトビール各種
様々な種類のクラフトビール。日替わりやおすすめは黒板メニューなどを参照。
¥1,000
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Wine
ワイン 各種
赤ワイン、白ワインなど。
¥680
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Sparkling Wine 泡
マルケス・デ・チベ ブリュット
スペイン産 CAVA
スペイン産のスパークリングワイン（カヴァ）。辛口ですっきりとした味わい。
¥800~
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Whisky ウイスキー
ジェムソン
アイルランドのウイスキー。スムースな口当たりが特徴。
¥650
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山桜 黒ラベル
日本の地ウイスキー。マイルドな味わい。
¥700
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岩井 トラディション
日本のマルスウイスキー。バランスの良い味わい。
¥700
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ジャックダニエル
アメリカのテネシーウイスキー。バニラやキャラメルのような甘い香りが特徴。
¥700
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IWハーパー
アメリカのバーボンウイスキー。洗練された味わい。
¥750
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シーバスリーガル ミズナラ
日本原産のミズナラ樽で熟成させたスコッチウイスキー。繊細で香ばしい香りが特徴。
¥900
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ワイルドターキー8年
アルコール度数が高めで力強い味わいのバーボンウイスキー。
¥850
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ニッカ フロム ザ バレル
樽出しの度数に近い状態でボトリングされた日本のウイスキー。重厚な味わいと香り。
¥1,000
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Cocktail カクテル一例
ハイボール
ウイスキーをソーダで割ったカクテル。さっぱりとしていて食事に合う。
¥600
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レモンサワー
焼酎などの蒸留酒をベースにレモン果汁と炭酸を加えた日本の定番カクテル。
¥600
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お茶割
ウーロン茶・緑茶・午後の紅茶無糖
焼酎をお茶で割った飲み物。すっきりとして飲みやすい。
¥500~
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ビールベース
山雅ビール
松本山雅FC公式ビアカクテル
地元のサッカークラブ公認のビアカクテル。緑色の見た目が特徴的。
¥750
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シャンディガフ
ビールをジンジャーエールで割ったカクテル。ビールの苦味が和らぎ飲みやすい。
¥750
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ジンベース
翠ジンソーダ
日本のクラフトジン「翠」をソーダで割ったカクテル。和素材の香りが楽しめる。
¥700
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ジントニック
ジンをトニックウォーターで割った定番カクテル。ライムの香りとほろ苦さが特徴。
¥700
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ソフトドリンク
午後の紅茶無糖
無糖のアイスティー。
¥400
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ウーロン茶
中国茶の一種。食事の脂を流してくれる。
¥400
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緑茶
日本の伝統的なお茶。すっきりとした味わい。
¥400
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グレープフルーツジュース
グレープフルーツの果汁ジュース。
¥500
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オレンジジュース
オレンジの果汁ジュース。
¥500
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ジンジャーエール
生姜の風味が効いた炭酸飲料。甘口と辛口から選べる。
¥500~
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Special Drink Menu
Wine & Craft Beer
ハスミファーム コンコード ドライ ヌーヴォー 2024
長野県
フレッシュで花のような香り 新酒 大人の辛口
長野県のワイナリーで作られた新酒の赤ワイン。コンコード種を使用しており、フレッシュで華やかな香りと辛口の味わいが特徴。
¥880
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OH! LA! HO! BEER (オラホビール)
長野県
EX.ペールエール のどごしのペールエール
長野県のクラフトビール。爽やかなのど越しが楽しめるペールエール。
¥1,280
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SHIGA KOGEN IPA
志賀高原ビール 長野県下高井郡
究極の苦味とコク
長野県志賀高原のクラフトビール。IPAスタイルで、強いホップの苦味と濃厚なコクが特徴。
¥1,380
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常陸野ネストビール
茨城県 セッションIPA
オレンジのような香りのアマリロホップ使用 軽やかな呑み口
茨城県のクラフトビール。柑橘系の爽やかな香りと、軽やかで飲みやすい味わいのセッションIPA。
¥1,280
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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Google Mapsで見る ↗
4.7
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