Hayashiya 特制 炼狱之卵
ハヤシヤ流 煉獄のたまご
含法棍面包
Hayashiya 版意大利家常菜“炼狱之卵 Uovo in purgatorio”
Hayashi酱与煎蛋 极致的组合
在番茄酱汁中打入鸡蛋炖煮，是意大利家常菜的改良版。将浓郁的酱汁和半熟的鸡蛋拌匀，蘸着法棍面包享用的热菜。
¥1,180~
≈ HK$59
Hayashiya
Hayashiya
ハヤシヤ
Hayashiya 的推荐菜单、每日推荐、经典菜品。均不含税。
推荐
Hayashiya 的推荐菜单
鸡肉手指
チキンフィンガー
特制香料鸡胸肉炸鸡。
使用玉米片制作的外壳，酥脆可口
请搭配蜂蜜芥末酱
使用鸡胸肉制作的长条形炸鸡。玉米片外壳带来酥脆的口感和香料的香气。搭配酸甜的蜂蜜芥末酱享用。
¥800
≈ HK$40
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Hayashiya 烤玉米片
ハヤシヤナチョス
特制 Hayashi 酱以 Chili Con Carne 的方式使用。
在玉米片上放上番茄莎莎酱、切达奶酪和墨西哥辣椒！
是搭配啤酒和起泡酒的绝佳佳品。
在玉米片上铺上Hayashi酱、奶酪、莎莎酱、墨西哥辣椒等制成的料理。酥脆的口感和辛辣浓郁的味道是绝佳的下酒菜。
¥880
≈ HK$44
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Today's Recommend
今日Hayashiya 推荐
芜菁凤尾鱼意面白酱焗饭
かぶとアンチョビ・フジッリのホワイトソースグラタン
含法棍面包
使用芜菁和凤尾鱼制作的短意面焗饭。奶油白酱中带有凤尾鱼的咸味。热腾腾地供应。
¥980
≈ HK$49
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白虾与万愿寺辣椒的蒜香橄榄油煮
白エビと万願寺とうがらしのアヒージョ
含法棍面包
将白虾和万愿寺辣椒用蒜香橄榄油炖煮而成。将食材鲜味融入的油，蘸着法棍面包享用。
¥880
≈ HK$44
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Hayashiya 关东煮拼盘
ハヤシヤおでん盛り合わせ
萝卜・鸡蛋・魔芋丝・厚炸豆腐・香肠
南信州饭田风 在萝卜上放上用酱油拌制的葱作为调味。
日本炖菜“关东煮”拼盘。采用南信州·饭田地区的风格，将用高汤炖煮的食材，配上特制葱酱油蘸料。
¥700
≈ HK$35
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国产 猪里脊排
国産 豚ロース トンテキ
使用香醋的特制酱汁。也可搭配米饭制成套餐。
厚切猪里脊肉煎成的牛排。用香醋特制酱汁调味，酸甜和浓郁的口感衬托出猪肉的鲜美。
¥1,080
≈ HK$54
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中井故乡的味道 冰室柿与奶油奶酪
中井の故郷の味 市田柿とクリームチーズ
与白葡萄酒搭配甚好。
将柿饼的一种——冰室柿与奶油奶酪搭配制成的下酒菜。柿饼的浓郁甜味与奶酪的咸味・奶香味相得益彰。
¥600
≈ HK$30
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Hayashi Rice
ハヤシライス
Hayashiya 特制
番茄的酸甜与大块牛肉的鲜美令人满足
将薄切牛肉和洋葱用Demi-glace酱或番茄酱炖煮，浇在米饭上，是日本的西餐。番茄的酸甜和牛肉的鲜美是特色。
¥1,110~
≈ HK$55
Food
普通菜单
胡萝卜丝沙拉
キャロットラペ
用醋和油腌制胡萝卜丝的法国家常菜。可享受清爽的酸味和胡萝卜的甜味。
¥380
≈ HK$19
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茄子莲藕阿查尔
なすとれんこんのアチャール
用茄子和莲藕制作的印度风味腌菜。可享受香料风味和蔬菜的口感的下酒菜。
¥480
≈ HK$24
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紫甘蓝拌粒芥末
紫キャベツの粒マスタード和え
用粒芥末拌制的鲜艳紫甘蓝。芥末的颗粒感和酸味是点睛之笔。
¥380
≈ HK$19
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浓缩香醋腌菜与Brie奶酪
濃縮バルサミコピクルスとブリーチーズ
淋上浓缩香醋的腌菜，配上奶油状的Brie奶酪。非常适合搭配葡萄酒。
¥580
≈ HK$29
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无籽橄榄 黑与绿
種なしオリーブ BLACK & GREEN
去核的黑橄榄和绿橄榄拼盘。带有咸味，适合下酒。
¥480
≈ HK$24
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蘑菇酱与番茄莎莎酱的烤面包片
きのこペーストとトマトサルサのブルスケッタ
一块 400
在烤好的法棍面包上，铺上蘑菇酱和番茄基底的莎莎酱制成的开胃菜。可品尝到烘烤的香气和鲜味。
¥400
≈ HK$20
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时令西葫芦与生火腿的腌料
旬の水なすと生ハムのマリネ
生吃的水嫩的西葫芦和咸鲜的生火腿制成的腌料。味道清爽。
¥780
≈ HK$39
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静冈县产水果番茄“Ameera”与马苏里拉奶酪卡布里沙拉
静岡県産フルーツトマト「アメーラ」とモッツァレラチーズのカプレーゼ
糖分高的Ameera番茄和马苏里拉奶酪制成的意大利风味沙拉。用橄榄油和罗勒调味。
¥780
≈ HK$39
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香草风味炸薯条
ハーブ香るフライドポテト
带有香草香气的炸薯条。外酥内软的口感。
¥680
≈ HK$34
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玉米和西葫芦炸
とうもろこしとズッキーニのフリット
玉米和西葫芦裹上面糊炸制而成（油炸食品）。蔬菜的甜味和酥脆的外壳是特色。
¥800
≈ HK$40
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虾和蘑菇的蒜香橄榄油煮
エビときのこのアヒージョ
将虾和蘑菇用蒜香橄榄油炖煮而成的西班牙料理。与热油一同享用。
¥800
≈ HK$40
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自制番茄酱和生火腿披萨
自家製トマトソースと生ハムのピザ
用店内制作的番茄酱和生火腿制作的披萨。番茄的酸甜和生火腿的咸味很搭。
¥1,080
≈ HK$54
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鲜玉米与自制Pancetta 成人的蛋黄酱玉米披萨
フレッシュコーンと自家製パンチェッタ 大人のマヨコーンピザ
使用新鲜玉米和自制腌猪肉（Pancetta）制作的披萨。以蛋黄酱为基底，口感浓郁。
¥1,080
≈ HK$54
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特制汉堡排套餐
特製ハンバーグプレート
汉堡排约250克
以大块汉堡排（约250克）为主的套餐料理。可享受多汁的肉质鲜美。
¥1,680~
≈ HK$84
招牌 Hayashi Rice
名物 ハヤシライス
本店招牌菜。将炖煮的牛肉和洋葱的浓郁Hayashi酱浇在米饭上。
¥1,200~
≈ HK$60
Hayashiya 塔可饭
ハヤシヤ TACOライス
在米饭上铺上塔可风肉末、奶酪、生菜等，是冲绳发祥的料理“塔可饭”的Hayashiya风味改良版。
¥1,000
≈ HK$50
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ラープムーライスプレート
泰式、老挝风味肉沙拉。含有薄荷和香菜。
虽然是肉沙拉，但与米饭搭配很好。
将猪肉末与香草（薄荷和香菜）及香料拌匀，搭配米饭食用的泰式、老挝风味沙拉套餐。辛辣清爽的口感。
¥1,000
≈ HK$50
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生火腿・萨拉米拼盘
生ハム・サラミ盛り合わせ
将腌制熟成的生火腿和干香肠萨拉米拼盘。非常适合搭配葡萄酒等酒类。
¥780
≈ HK$39
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前菜拼盘
前菜盛り合わせ
将当日推荐的几种前菜拼盘。适合想品尝多种口味的人。
¥980
≈ HK$49
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Drink
饮品菜单
Beer
KIRIN Heartland
KIRINハートランド
生啤 杯装
口感朴实纯粹的日本皮尔森啤酒。100%麦芽，100%香型啤酒花。
¥650
≈ HK$32
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各种精酿啤酒
クラフトビール各種
各种精酿啤酒。每日推荐和特色请参照黑板菜单等。
¥1,000
≈ HK$50
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Wine
各种葡萄酒
ワイン 各種
红葡萄酒、白葡萄酒等。
¥680
≈ HK$34
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Sparkling Wine 气泡酒
Marqués de Cib 气泡酒
マルケス・デ・チベ ブリュット
西班牙产 CAVA
西班牙产起泡酒（Cava）。辛口，口感清爽。
¥800~
≈ HK$40
Whisky 威士忌
Jameson
ジェムソン
爱尔兰威士忌。口感顺滑。
¥650
≈ HK$32
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山樱 黑标
山桜 黒ラベル
日本国产威士忌。口感温和。
¥700
≈ HK$35
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岩井 Tradition
岩井 トラディション
日本的Malt's威士忌。口感均衡。
¥700
≈ HK$35
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Jack Daniel's
ジャックダニエル
美国田纳西威士忌。带有香草和焦糖般的甜香。
¥700
≈ HK$35
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IW Harper
IWハーパー
美国波本威士忌。口感醇厚。
¥750
≈ HK$37
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希瓦斯皇家 水楢
シーバスリーガル ミズナラ
在日本国产水楢桶中熟成的苏格兰威士忌。具有细腻芳香的香气。
¥900
≈ HK$45
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Wild Turkey 8年
ワイルドターキー8年
酒精度较高，口感强劲的波本威士忌。
¥850
≈ HK$42
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Nikka From The Barrel
ニッカ フロム ザ バレル
以接近原桶酒精度的方式装瓶的日本威士忌。浓郁的口感和香气。
¥1,000
≈ HK$50
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Cocktail 鸡尾酒示例
Highball
ハイボール
威士忌与苏打水调制的鸡尾酒。清爽，适合佐餐。
¥600
≈ HK$30
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柠檬苏打
レモンサワー
烧酒等烈酒为基底，加入柠檬汁和苏打水制成的日本经典鸡尾酒。
¥600
≈ HK$30
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茶割
お茶割
乌龙茶・绿茶・午后红茶无糖
烧酒与茶混合饮品。清爽易饮。
¥500~
≈ HK$25
啤酒基底
山雅啤酒
山雅ビール
松本山雅FC官方啤酒鸡尾酒
当地足球俱乐部官方认证的啤酒鸡尾酒。绿色外观是其特色。
¥750
≈ HK$37
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Shandygaff
シャンディガフ
啤酒与姜汁汽水调制的鸡尾酒。减轻了啤酒的苦味，易于饮用。
¥750
≈ HK$37
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金酒基底
翠金汤力
翠ジンソーダ
用日本精酿金酒“翠”与苏打水调制的鸡尾酒。可享受日式食材的香气。
¥700
≈ HK$35
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金汤力
ジントニック
金酒与汤力水调制的经典鸡尾酒。带有青柠香气和微苦。
¥700
≈ HK$35
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软饮料
午后红茶无糖
午後の紅茶無糖
无糖冰茶。
¥400
≈ HK$20
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乌龙茶
ウーロン茶
中国茶的一种。能帮助消化餐桌上的油腻。
¥400
≈ HK$20
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绿茶
緑茶
日本传统茶。口感清爽。
¥400
≈ HK$20
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西柚汁
グレープフルーツジュース
西柚汁。
¥500
≈ HK$25
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橙汁
オレンジジュース
橙汁。
¥500
≈ HK$25
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姜汁汽水
ジンジャーエール
带有姜味的气泡饮料。可选甜味和辛辣味。
¥500~
≈ HK$25
Special Drink Menu
Wine & Craft Beer
Hasumi Farm Concord Dry Nouveau 2024
ハスミファーム コンコード ドライ ヌーヴォー 2024
长野县
清爽如花香 新酒 成熟的辛口
长野县酒庄酿造的新酒红葡萄酒。使用康科德葡萄，具有清爽华丽的香气和辛口的味道。
¥880
≈ HK$44
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OH! LA! HO! BEER (Olaf Beer)
OH! LA! HO! BEER (オラホビール)
长野县
EX. Pale Ale 口感顺滑的 Pale Ale
长野县的精酿啤酒。可享受清爽口感的Pale Ale。
¥1,280
≈ HK$64
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SHIGA KOGEN IPA
志贺高原啤酒 长野县下高井郡
极致的苦味与醇厚
长野县志贺高原的精酿啤酒。IPA风格，具有强烈的啤酒花苦味和浓郁的醇厚感。
¥1,380
≈ HK$69
0
常陆野猫头鹰啤酒
常陸野ネストビール
茨城县 Session IPA
使用橙子般香气的Amarillo啤酒花 饮用口感轻盈
茨城县的精酿啤酒。带有柑橘类清爽香气，口感轻盈易饮的Session IPA。
¥1,280
≈ HK$64
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餐牌到此為止
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