Hananomai

Name: Hananomai
Address: 1 Chome-8-4 Kamitakaido, Suginami City, Tokyo 168-0074, Japan, 東京
Price range: ¥190 - ¥1210

★ 3.4 (148) $$Moderate 📍 1 Chome-8-4 Kamitakaido, Suginami City, Tokyo 168-0074, Japan

豚

たれこだわりのタレ：吟味された大豆で作った昔ながらの仕込み醤油を使い、秘伝の手法で仕上げました。しお天日旨塩：焼き鳥の旨味を最大限に引き出す為に開発したオリジナルブレンドの特別な焼き塩です。

豚串 5種盛合せ

[5本]

人気の豚串を5種類盛り合わせたお得な一皿。部位ごとの異なる食感や旨味の違いを楽しめる。お酒のおつまみに最適。

¥990~

豚タン串

[1本]

豚の舌を串焼きにしたもの。脂肪が少なく、コリコリとした独特の歯ごたえが特徴。噛むほどに旨味が広がる。

¥190~

豚バラ串

[1本]

脂身と赤身が層になった豚のあばら肉の串焼き。脂の濃厚な甘みとジューシーな食感が楽しめる定番メニュー。

¥190~

豚ハラミ串

[1本]

豚の横隔膜の筋肉部分の串焼き。肉質は柔らかく適度な弾力があり、肉の旨味が濃厚。ジューシーで食べ応えがある。

¥190~

豚まとい串

[1本]

豚肉で大葉（シソ）などの具材を巻いた創作串。豚肉の脂と大葉の爽やかな香りが相性抜群。

¥230~

チーズ豚バラ巻き串

[1本]

豚バラ肉でチーズを巻いて焼き上げた串。とろけたチーズのコクと豚肉の旨味が合わさり、濃厚な味わいが楽しめる。

¥230~

もちベーコン串

[1本]

餅をベーコンで巻いて焼いた人気の串。ベーコンの塩気とカリッとした食感、餅の柔らかくモチモチした食感が絶妙にマッチ。

¥230~

逸品

あふれるジューシーな脂と肉の旨み。にんにくおろし醤油で！

牛サイコロステーキ

一口サイズにカットされた牛肉のステーキ。鉄板で提供され、ジューシーな肉汁と香ばしいソースの香りが食欲をそそる。

¥790

ころころ粗挽きソーセージ

ミニ鉄板でお手軽サイズ

丸い形状の粗挽きソーセージ。皮はパリッと、中は肉汁たっぷりでジューシー。ビールのお供に最適。

¥590

やわらか牛サガリステーキ風

低温焼肉梱包心肉牛横隔膜低温調理ミニ鉄板でお手軽サイズ

牛のサガリ（横隔膜）を使用した柔らかいステーキ風の一品。低温調理で仕上げており、しっとりとした食感が楽しめる。

¥590

鶏せせりの炭火焼き風ネギまみれ

おすすめミニ鉄板でお手軽サイズ

弾力のある食感が特徴の鶏のせせり（首肉）を炭火焼き風に仕上げた料理。たっぷりのネギと共に味わう。

¥490

温玉ねぎチャーシュー

炙り豚バラチャーシューですおすすめミニ鉄板でお手軽サイズ

香ばしく炙った豚バラチャーシューに温泉卵とネギをトッピングした一品。卵を絡めるとまろやかな味わいになる。

¥590

イカの漁師焼き

おすすめいかごろソースでお酒が進みます

イカを内臓（ワタ）を使った濃厚なソースで焼き上げた料理。磯の香りとコクのある味わいが日本酒によく合う。

¥790

羽根付き焼き餃子

鹿児島県産黒豚使用

パリパリの薄い皮（羽根）がついた焼き餃子。鹿児島県産の黒豚を使用しており、肉の旨味が詰まっている。

¥450

いかたっぷりチヂミ

イカをふんだんに使った韓国風のお好み焼き。外はカリッと中はモチッとした生地に、イカの食感がアクセント。

¥690

海の幸

ホッケ焼き

ジューシーでふっくら

脂の乗ったホッケの開きを焼き上げたもの。身はふっくらとしていて大きく、香ばしい皮まで楽しめる居酒屋の定番。

¥660

子持ちししゃも

樺太ししゃも甘酸っぱい焼きねぎが良く合います

お腹に卵を抱えたシシャモを香ばしく焼いたもの。プチプチとした卵の食感と、頭から尻尾まで丸ごと食べられるのが特徴。

¥450

炙りサーモン焼きねぎマリネ

亜麻仁の恵み豚

「アマニ（亜麻仁）の種子」や「新潟県の製菓工場で作られた米菓」など人が食べても安心で安全な飼料を与えそのこだわりが「お肉の甘み」「口どけの良い上質な脂身」「毎日食べても食べ飽きない肉質」を実現させた幻の霜降り四元豚です

亜麻仁の恵み豚ロースかつ単品

上質な脂身が特徴のロース肉を使用したトンカツ。衣はサクサクで、肉はジューシー。単品メニュー。

¥1,100

亜麻仁の恵み豚ヒレかつ単品

脂肪が少なく柔らかいヒレ肉を使用したトンカツ。あっさりとした味わいで食べやすい。単品メニュー。

¥1,100

亜麻仁の恵み豚かつ煮

トンカツを出汁と卵でとじた料理。出汁を吸った衣とふんわりした卵がご飯によく合う。

¥1,100

亜麻仁の恵み豚トンテキ

こだわりやのジンジャーソース

厚切りの豚肉をソテーしたステーキ。特製のジンジャーソースが食欲をそそるスタミナ満点の一品。

¥1,210

亜麻仁の恵み豚冷しゃぶサラダ

茹でて冷やした薄切りの豚肉を野菜の上に乗せたサラダ。さっぱりとしていて、肉と野菜をバランスよく摂れる。

¥605

亜麻仁の恵み豚豚天

豚肉に天ぷらの衣をつけて揚げたもの。サクッとした衣とジューシーな豚肉の旨味が楽しめる。

¥693

鍋メニュー

期間限定

亜麻仁の恵み豚のちりとり鍋

1人前より承ります贅沢に使用した亜麻仁の恵み豚とキャベツ・ニラ・もやしなどの野菜をちりとりのような四角い形の浅く平らな鍋で調理する旨辛鍋です

ちりとりのような四角い平鍋で豚肉とたっぷりの野菜を煮込む料理。甘辛い味付けが特徴で、野菜の水分で煮るスタミナ鍋。

¥690

海鮮ちゃんこ鍋

〆のおすすめ：うどん

魚介類や野菜をたっぷりと使った寄せ鍋。海鮮から出る出汁がスープに溶け出し、奥深い味わいが楽しめる。

¥1,090

国産牛もつ鍋

柔らかく、ぷるぷるの国産牛もつ使用もつの甘みがとけだしたスープはさらに美味しくします〆のおすすめ：ぞうすい・ラーメン

牛の小腸（もつ）とニラ、キャベツなどを煮込んだ鍋。もつのぷりぷりとした食感と濃厚な脂の甘みが特徴。

¥1,190

台湾肉味噌鍋

台湾肉味噌とパンチの効いたスープ〆のおすすめ：ぞうすい

ピリ辛の肉味噌をベースにした台湾風の鍋。ニンニクや唐辛子が効いたパンチのあるスープが食欲をそそる。

¥1,090

鶏ちゃんこ鍋

こだわりの上州しゃもつくね入り秘伝のスープで作った両国ちゃんこ両国名物

鶏肉と鶏団子（つくね）をメインにしたちゃんこ鍋。あっさりとしつつもコクのあるスープで、野菜もたくさん食べられる。

¥890

ご飯セット

ご飯・漬物付き

白米と漬物のセット。鍋と一緒に注文して食事として楽しむためのメニュー。

¥290

ぞうすい

鍋の残ったスープにご飯を入れて煮込み、卵でとじる料理。鍋の旨味を余すことなく楽しめる。

¥290

うどん

鍋の締めに入れるうどん。スープを吸った麺は格別の味わい。

¥330

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

3.4

Google Mapsの評価148件

$$ Moderate

📍 1 Chome-8-4 Kamitakaido, Suginami City, Tokyo 168-0074, Japan

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