Hananomai

人気の豚串を5種類盛り合わせたお得な一皿。部位ごとの異なる食感や旨味の違いを楽しめる。お酒のおつまみに最適。

豚の舌を串焼きにしたもの。脂肪が少なく、コリコリとした独特の歯ごたえが特徴。噛むほどに旨味が広がる。

脂身と赤身が層になった豚のあばら肉の串焼き。脂の濃厚な甘みとジューシーな食感が楽しめる定番メニュー。

豚の横隔膜の筋肉部分の串焼き。肉質は柔らかく適度な弾力があり、肉の旨味が濃厚。ジューシーで食べ応えがある。

豚肉で大葉（シソ）などの具材を巻いた創作串。豚肉の脂と大葉の爽やかな香りが相性抜群。

豚バラ肉でチーズを巻いて焼き上げた串。とろけたチーズのコクと豚肉の旨味が合わさり、濃厚な味わいが楽しめる。

餅をベーコンで巻いて焼いた人気の串。ベーコンの塩気とカリッとした食感、餅の柔らかくモチモチした食感が絶妙にマッチ。

一口サイズにカットされた牛肉のステーキ。鉄板で提供され、ジューシーな肉汁と香ばしいソースの香りが食欲をそそる。

丸い形状の粗挽きソーセージ。皮はパリッと、中は肉汁たっぷりでジューシー。ビールのお供に最適。

牛のサガリ（横隔膜）を使用した柔らかいステーキ風の一品。低温調理で仕上げており、しっとりとした食感が楽しめる。

弾力のある食感が特徴の鶏のせせり（首肉）を炭火焼き風に仕上げた料理。たっぷりのネギと共に味わう。

香ばしく炙った豚バラチャーシューに温泉卵とネギをトッピングした一品。卵を絡めるとまろやかな味わいになる。

イカを内臓（ワタ）を使った濃厚なソースで焼き上げた料理。磯の香りとコクのある味わいが日本酒によく合う。

パリパリの薄い皮（羽根）がついた焼き餃子。鹿児島県産の黒豚を使用しており、肉の旨味が詰まっている。

イカをふんだんに使った韓国風のお好み焼き。外はカリッと中はモチッとした生地に、イカの食感がアクセント。

脂の乗ったホッケの開きを焼き上げたもの。身はふっくらとしていて大きく、香ばしい皮まで楽しめる居酒屋の定番。

お腹に卵を抱えたシシャモを香ばしく焼いたもの。プチプチとした卵の食感と、頭から尻尾まで丸ごと食べられるのが特徴。

表面を軽く炙ったサーモンをマリネにした料理。香ばしい焼きネギと共にさっぱりと味わえる。

イカの身を串に刺して焼いたもの。弾力のある食感と香ばしい醤油の香りが食欲をそそる。

薄切りのサーモンにドレッシングをかけた洋風の刺身料理。さっぱりとしたノンオイルドレッシングで野菜と共にいただく。

エイのヒレを干して炙ったおつまみ。甘みと塩気があり、マヨネーズや一味唐辛子をつけて食べるのが一般的。

タコとキュウリを、寿司のガリ（甘酢生姜）を使った特製ドレッシングで和えた一品。爽やかな酸味が楽しめる。

酢で締めたサバの皮目を炙ったもの。炙ることで脂が溶け出し、香ばしさと旨味が増している。

マグロの赤身を一口大の角切りにした刺身。シンプルにわさび醤油でマグロ本来の味を楽しむ。

上質な脂身が特徴のロース肉を使用したトンカツ。衣はサクサクで、肉はジューシー。単品メニュー。

脂肪が少なく柔らかいヒレ肉を使用したトンカツ。あっさりとした味わいで食べやすい。単品メニュー。

トンカツを出汁と卵でとじた料理。出汁を吸った衣とふんわりした卵がご飯によく合う。

厚切りの豚肉をソテーしたステーキ。特製のジンジャーソースが食欲をそそるスタミナ満点の一品。

茹でて冷やした薄切りの豚肉を野菜の上に乗せたサラダ。さっぱりとしていて、肉と野菜をバランスよく摂れる。

豚肉に天ぷらの衣をつけて揚げたもの。サクッとした衣とジューシーな豚肉の旨味が楽しめる。

ちりとりのような四角い平鍋で豚肉とたっぷりの野菜を煮込む料理。甘辛い味付けが特徴で、野菜の水分で煮るスタミナ鍋。

魚介類や野菜をたっぷりと使った寄せ鍋。海鮮から出る出汁がスープに溶け出し、奥深い味わいが楽しめる。

牛の小腸（もつ）とニラ、キャベツなどを煮込んだ鍋。もつのぷりぷりとした食感と濃厚な脂の甘みが特徴。

ピリ辛の肉味噌をベースにした台湾風の鍋。ニンニクや唐辛子が効いたパンチのあるスープが食欲をそそる。

鶏肉と鶏団子（つくね）をメインにしたちゃんこ鍋。あっさりとしつつもコクのあるスープで、野菜もたくさん食べられる。

白米と漬物のセット。鍋と一緒に注文して食事として楽しむためのメニュー。

鍋の残ったスープにご飯を入れて煮込み、卵でとじる料理。鍋の旨味を余すことなく楽しめる。

鍋の締めに入れるうどん。スープを吸った麺は格別の味わい。