Hananomai

طبق مكون من 5 أنواع مختلفة من أسياخ لحم الخنزير الشهيرة. يمكنك الاستمتاع بالاختلافات في القوام والنكهة لكل جزء. مثالي كمقبلات مع المشروبات.

أسياخ لسان لحم الخنزير المشوية. قليلة الدهن وتتميز بقوامها الفريد المقرمش. تزداد النكهة مع المضغ.

أسياخ لحم خنزير من ضلع البطن مع طبقات من الدهون واللحم الأحمر. يمكنك الاستمتاع بالحلاوة الغنية للدهون وقوامها العصاري، وهي قائمة كلاسيكية.

أسياخ من عضلة الحجاب الحاجز للحم الخنزير. اللحم طري وله مرونة مناسبة، ونكهة اللحم غنية. عصاري ومشبع.

أسياخ إبداعية من لحم الخنزير ملفوفة بأعشاب مثل أوراق الشيسو. يتناسب دهن لحم الخنزير مع الرائحة المنعشة لأوراق الشيسو بشكل ممتاز.

أسياخ لحم خنزير ملفوفة بالجبن ومشوية. يجمع بين ثراء الجبن الذائب ونكهة لحم الخنزير، مما يوفر طعمًا غنيًا.

أسياخ شهيرة من الموتشي ملفوفة باللحم المقدد ومشوية. يتناسب المذاق المالح للحم المقدد وقوامه المقرمش بشكل رائع مع ليونة الموتشي وطراوته.

شريحة لحم بقري مقطعة مكعبات صغيرة. تُقدم على مقلاة، ورائحة عصارة اللحم وصلصة الصويا العطرية تفتح الشهية.

نقانق خشنة مستديرة الشكل. القشرة مقرمشة والداخل مليء بالعصارة واللحم. مثالية مع البيرة.

طبق طري بأسلوب الستيك مصنوع من لحم الساغاري (الحجاب الحاجز) للحم البقر. يُطهى بدرجة حرارة منخفضة، مما يوفر قوامًا رطبًا.

طبق من أجنحة الدجاج (لحم الرقبة) ذات القوام المرن، مشوي على الفحم. يُقدم مع الكثير من البصل.

لحم خنزير مقدد مشوي عطري مع بيض مسلوق وبصل. يصبح الطعم أكثر اعتدالًا عند خلطه بالبيض.

طبق حبار مشوي بصلصة غنية مصنوعة من أحشائه (الواتا). رائحة البحر وطعمه الغني يتناسبان بشكل رائع مع الساكي.

زلابية مشوية بقشرة رقيقة ومقرمشة (ريش). مصنوعة من لحم خنزير أسود من كاجوشيما، ومليئة بنكهة اللحم.

فطيرة كورية على الطريقة الكورية مليئة بالحبار. العجينة مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، مع قوام الحبار كإضافة.

سمك هوي مفتوح مشوي بدهون. اللحم طري وكبير، ويمكنك الاستمتاع بالجلد المقرمش أيضًا، وهو طبق كلاسيكي في الحانات.

سمك شيشا مو مشوي حتى يصبح عطريًا، مع بيض في البطن. يتميز بقوام البيض المقرمش وإمكانية أكل السمكة بأكملها من الرأس إلى الذيل.

طبق سلمون مُخلل مشوي قليلاً على السطح. يُقدم مع البصل المشوي العطري بطريقة منعشة.

سمك الحبار المشوي على أسياخ. يتميز بقوامه المرن ورائحة صلصة الصويا العطرية التي تفتح الشهية.

طبق سمك سلمون شرائح رقيقة مغطى بصلصة. يُقدم مع الخضروات وصلصة خالية من الزيت منعشة.

طبق مقبلات من زعانف سمك الراي المجففة والمشوية. له حلاوة وملوحة، وعادة ما يؤكل مع المايونيز أو الفلفل الحار.

طبق من الأخطبوط والخيار المتبل في صلصة جاري (زنجبيل مخلل) الخاصة بنا. يمكنك الاستمتاع بالحموضة المنعشة.

سمك ماكريل مُخلل بالخل ومشوي على جلده. يؤدي الشوي إلى ذوبان الدهون وزيادة النكهة العطرية.

شرائح سمك تونة حمراء مقطعة مكعبات. استمتع بالنكهة الأصلية للتونة مع الوسابي وصلصة الصويا ببساطة.

تونكاتسو مصنوع من لحم الخاصرة ذي الدهون عالية الجودة. الطبقة الخارجية مقرمشة واللحم عصاري. طبق منفرد.

تونكاتسو مصنوع من لحم الفيليه قليل الدهن والطرى. له نكهة خفيفة وسهل الأكل. طبق منفرد.

طبق يُغطى فيه لحم الخنزير المقلي بالمرق والبيض. الطبقة الخارجية الماصة للمرق والبيض الرقيق يتناسبان بشكل رائع مع الأرز.

شريحة لحم خنزير سميكة مشوية. صلصة الزنجبيل الخاصة تفتح الشهية، وهو طبق مليء بالطاقة.

سلطة من شرائح لحم الخنزير المسلوقة والمبردة فوق الخضروات. منعشة وتوفر توازنًا بين اللحم والخضروات.

لحم خنزير مغطى بطبقة تيمبورا ومقلي. يمكنك الاستمتاع بالطبقة الخارجية المقرمشة ونكهة لحم الخنزير العصاري.

حساء يُطهى فيه لحم الخنزير والكثير من الخضروات في مقلاة مربعة مسطحة تشبه المذراة. يتميز بطعم حلو ومالح، وهو حساء مليء بالطاقة يُطهى في عصارة الخضروات.

حساء مشكل غني بالمأكولات البحرية والخضروات. يذوب مرق المأكولات البحرية في الحساء، مما يوفر نكهة عميقة.

حساء يُطهى فيه أحشاء البقر الصغيرة (الموتسو) مع الكراث والملفوف. يتميز بقوام الموتسو اللزج وحلاوة الدهون الغنية.

حساء على الطريقة التايوانية يعتمد على لحم مفروم حار. حساء قوي بنكهة الثوم والفلفل الحار يفتح الشهية.

حساء تشاناكو يعتمد على لحم الدجاج وكرات الدجاج (تسونكوني). حساء خفيف ولكنه غني، ويمكنك تناول الكثير من الخضروات.

مجموعة من الأرز الأبيض والمخللات. قائمة لطلبها مع الحساء والاستمتاع بها كوجبة.

طبق يُطهى فيه الأرز في حساء القدر المتبقي ويُغطى بالبيض. يمكنك الاستمتاع بنكهة القدر بالكامل.

أودون يُضاف إلى نهاية الحساء. المعكرونة التي تمتص الحساء لها طعم استثنائي.