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Han Ji Lao Hu Mian Shi Guan Wei Feng Dian

韓記老虎麵食館 微風店

現場でお待ちください。呼び出し時に現場にいらっしゃらない場合、再度整理券をお取りいただくことになります。

★ 3.9 (689) $$Moderate

招牌老虎麻辣燙

招牌老虎麻辣燙
鴨血、もやし、湯葉入り。アレルギー等で食べられない具材がある場合は事前にお知らせください。
花椒と唐辛子の香りがする、辛くて濃厚なスープ。鴨血、湯葉、もやしが入っています。花椒と唐辛子の香りがする、辛くて濃厚なスープです。お好みに合わせて肉や麺を選ぶことができます。
TWD250~ ≈ ¥1,246

特製麺料理

豚肉とニラ入り豆腐麺
豬肉臭豆腐公仔麵
微辛
豆腐の独特な香りと麻辣スープを組み合わせた麺料理。スープは濃厚で微辛、もちもちの麺と豚肉のスライスが特徴で、風味が強く食欲をそそります。
TWD250~ ≈ ¥1,246
麻辣鴨血臭豆腐
微辛
台湾の定番麻辣スナック。じっくり煮込まれた柔らかい鴨血と発酵豆腐が、スパイシーな麻辣スープを吸い込み、ジューシーで風味豊かです。
TWD95 ≈ ¥473

点心とスープ

清燉牛肉麺
清燉牛肉麵
長時間煮込んだ澄んだスープをベースに、柔らかい牛肉の塊を添えた麺。スープは美味しく、脂っこくなく、牛肉本来の旨味を味わえる、さっぱりとした麺料理です。
TWD240~ ≈ ¥1,196
ザーサイとホタテのスープ麺
雪菜干貝鮮湯麵
ザーサイの塩味とホタテの甘みを合わせたスープ麺。スープはさっぱりとしており、魚介の旨味があります。ザーサイがシャキシャキとした食感を加えています。
TWD180~ ≈ ¥897
清燉牛肉スープ
清燉牛肉湯
麺なしの清燉牛肉スープ。澄んだ美味しいスープで、牛肉は柔らかく煮込まれています。スープと肉の味だけを楽しみたい方におすすめです。
TWD180 ≈ ¥897
元盅功夫鮮鶏湯
元盅功夫鮮雞湯
一人用の土鍋で提供される、じっくり煮込んだ鶏肉のスープ。新鮮な鶏肉を使用し、澄んだスープは濃厚で甘みがあり、滋養たっぷりです。
TWD140 ≈ ¥698
ザーサイとホタテのスープ
雪菜干貝鮮湯
ザーサイとホタテの旨味を合わせた、さっぱりとしたスープ。繊細な味わいで、塩味と旨味のバランスが良く、食欲をそそるスープです。
TWD125 ≈ ¥623
ザーサイとホタテの和え麺
雪菜干貝絲拌麵
ザーサイとホタテの細切りを添えた和え麺。麺に特製ソースと具材を和え、塩味と食欲をそそる味わいで、食感の層が豊かです。
TWD125 ≈ ¥623
四川風ジャージャー麺
川式炸醬麵
四川風ジャージャー麺。麺に濃厚な肉味噌と豆味噌をかけ、塩味と微辛の味付け。よく混ぜて食べるとさらに美味しくなります。
TWD95 ≈ ¥473
川紹燃麺
川紹燃麵
微辛
四川省宜賓発祥の伝統的な麺料理。油が多く水を使わないのが特徴で、乾燥した香ばしい麻辣な味わいです。具材が豊富で、麺はコシがあり、香りが溢れています。
TWD95 ≈ ¥473

水餃子

豚肉とニラ黄の水餃子
豬肉韭黃水餃
茹でた麺皮で豚肉とニラ黄の中華風餡を包んだ水餃子。ニラ黄はニラよりも穏やかで甘みがあり、ジューシーで美味しい豚肉との相性も抜群です。
TWD100~ ≈ ¥498
豚肉とチンゲン菜の水餃子
豬肉青江菜水餃
茹でた麺皮で豚肉とチンゲン菜の中華風餡を包んだ水餃子。チンゲン菜のシャキシャキとした食感が、餡に爽やかな野菜の風味を加えています。
TWD100~ ≈ ¥498
紅油豚肉ニラ黄抄水餃
紅油豬肉韭黃抄水餃
微辛
ピリ辛の紅油ソースをかけた豚肉とニラ黄の水餃子。紅油の香ばしさと酸味と辛味が餃子を包み込み、風味豊かな和え餃子です。
TWD120~ ≈ ¥598
紅油豚肉チンゲン菜抄水餃
紅油豬肉青江菜抄水餃
微辛
特製紅油ソースをかけた豚肉とチンゲン菜の水餃子。微辛のソースが餃子の風味を引き立て、食欲をそそり、くどくない味わいです。
TWD120~ ≈ ¥598

滷味のおつまみ

四川風滷味
川式滷水
四川風滷味盛り合わせ。滷で味付けされた内臓や牛肉の部位を含み、独特の香辛料の香りがします。お酒のお供やご飯のおかずにも最適です。
TWD150~ ≈ ¥748
滷味
伝統的な中華風滷味スナック。長時間かけて煮込まれ、食材が甘辛い滷汁の風味を十分に吸収しています。
TWD35~ ≈ ¥174
エリンギ
杏鮑菇
肉厚でジューシーなエリンギ。滷で調理されるか、冷菜として提供されることが多く、アワビのような食感で、美味しく爽やかです。
TWD55 ≈ ¥274
風味冷菜
風味涼菜
様々な食欲をそそる冷菜。その日の仕入れによって内容が変わることがありますが、一般的にさっぱりとした甘酸っぱい味わいで、食前におすすめです。
TWD45 ≈ ¥224
ネギ油餅
蔥油餅
黄金色にカリッと焼いた麺餅にネギを挟んだもの。外はカリカリ、中は層になっておりネギの香りがします。定番の中華点心です。
TWD65 ≈ ¥324

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★
3.9
Google Mapsの評価689件
$
$$ Moderate
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