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Hán jì lǎohǔ miànshí guǎn wēifēng diàn

韓記老虎麵食館 微風店

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★ 3.9 (689) $$Moderate

招牌老虎麻辣燙

招牌老虎麻辣燙
內含鴨血、豆芽、豆皮。以上配料不吃者請先告知。
這是一道辛辣濃郁的湯品，基底包含鴨血、豆腐皮和豆芽。湯頭充滿花椒與辣椒的香氣，口感麻辣鮮香。可依照個人喜好選擇肉片與麵食搭配享用。
TWD250~ ≈ HK$62

特色麵食

豬肉臭豆腐公仔麵
微辣
結合了臭豆腐獨特香氣與麻辣湯底的麵食。湯頭濃郁微辣，搭配Q彈的麵條與豬肉片，風味強烈且開胃。
TWD250~ ≈ HK$62
麻辣鴨血臭豆腐
微辣
台灣經典的麻辣小吃。包含燉煮入味的軟嫩鴨血與發酵臭豆腐，吸滿了辛香的麻辣湯汁，口感多汁且風味十足。
TWD95 ≈ HK$24

麵點與湯品

清燉牛肉麵
以長時間燉煮的清澈高湯為底，搭配軟嫩的牛肉塊。湯頭鮮美不油膩，能品嚐到牛肉的原汁原味，是一道清爽的麵食。
TWD240~ ≈ HK$60
雪菜干貝鮮湯麵
結合雪菜的鹹香與干貝的鮮甜而成的湯麵。湯頭清爽帶有海鮮的甘味，雪菜增添了爽脆的口感。
TWD180~ ≈ HK$45
清燉牛肉湯
不含麵條的清燉牛肉湯品。湯頭澄清鮮美，牛肉塊燉煮至軟爛，適合想單純品嚐湯頭與肉質的食客。
TWD180 ≈ HK$45
元盅功夫鮮雞湯
以個人盅呈現的精燉雞湯。選用新鮮雞肉燉煮，湯色清亮，味道醇厚甘甜，具有滋補的風味。
TWD140 ≈ HK$35
雪菜干貝鮮湯
清爽的湯品，融合了雪菜與干貝的鮮味。口感細緻，鹹鮮適中，是一道開胃的湯品。
TWD125 ≈ HK$31
雪菜干貝絲拌麵
乾拌麵料理，佐以雪菜與干貝絲。麵條拌入特製醬汁與配料，鹹香開胃，口感層次豐富。
TWD125 ≈ HK$31
川式炸醬麵
四川風味的炸醬麵。麵條淋上濃郁的肉燥豆醬，口味鹹香微辣，攪拌均勻後食用風味更佳。
TWD95 ≈ HK$24
川紹燃麵
微辣
源自四川宜賓的傳統麵食。特色是油重無水，口感乾香麻辣。佐料豐富，麵條勁道，吃起來香氣四溢。
TWD95 ≈ HK$24

水餃

豬肉韭黃水餃
水煮的麵皮包裹豬肉與韭黃內餡。韭黃味道比韭菜溫和清甜，搭配鮮美的豬肉，口感鮮嫩多汁。
TWD100~ ≈ HK$25
豬肉青江菜水餃
水煮的麵皮包裹豬肉與青江菜內餡。青江菜口感爽脆，為內餡增添了清新的蔬菜風味。
TWD100~ ≈ HK$25
紅油豬肉韭黃抄水餃
微辣
淋上香辣紅油醬汁的豬肉韭黃水餃。紅油的辛香與酸辣味道包裹著水餃，是一道風味濃郁的乾拌餃子。
TWD120~ ≈ HK$30
紅油豬肉青江菜抄水餃
微辣
淋上特製紅油醬汁的豬肉青江菜水餃。微辣的醬汁提升了水餃的風味，吃起來開胃且不膩。
TWD120~ ≈ HK$30

滷味小菜

川式滷水
四川風味的滷味拼盤。包含滷製入味的內臟或牛肉部位，口感帶有獨特的香料氣息，適合下酒或配飯。
TWD150~ ≈ HK$37
滷味
傳統的中式滷味小吃。經過醬汁長時間滷煮，食材充分吸收了鹹甜適中的滷汁風味。
TWD35~ ≈ HK$9
杏鮑菇
口感肥厚多汁的杏鮑菇，通常以滷製或涼拌方式呈現，吃起來口感類似鮑魚，鮮美爽口。
TWD55 ≈ HK$14
風味涼菜
各式開胃的涼拌小菜。依當日供應可能有所不同，通常口感清爽酸甜，適合餐前食用。
TWD45 ≈ HK$11
蔥油餅
煎至金黃酥脆的麵餅，內夾蔥花。外皮酥脆，內部層次分明且帶有蔥香，是經典的中式點心。
TWD65 ≈ HK$16

餐牌到此為止

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商店資訊

★
3.9
Google Maps上的689個評分
$
$$ Moderate
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