Hán jì lǎohǔ miànshí guǎn wēifēng diàn

這是一道辛辣濃郁的湯品，基底包含鴨血、豆腐皮和豆芽。湯頭充滿花椒與辣椒的香氣，口感麻辣鮮香。可依照個人喜好選擇肉片與麵食搭配享用。

結合了臭豆腐獨特香氣與麻辣湯底的麵食。湯頭濃郁微辣，搭配Q彈的麵條與豬肉片，風味強烈且開胃。

台灣經典的麻辣小吃。包含燉煮入味的軟嫩鴨血與發酵臭豆腐，吸滿了辛香的麻辣湯汁，口感多汁且風味十足。

以長時間燉煮的清澈高湯為底，搭配軟嫩的牛肉塊。湯頭鮮美不油膩，能品嚐到牛肉的原汁原味，是一道清爽的麵食。

結合雪菜的鹹香與干貝的鮮甜而成的湯麵。湯頭清爽帶有海鮮的甘味，雪菜增添了爽脆的口感。

不含麵條的清燉牛肉湯品。湯頭澄清鮮美，牛肉塊燉煮至軟爛，適合想單純品嚐湯頭與肉質的食客。

以個人盅呈現的精燉雞湯。選用新鮮雞肉燉煮，湯色清亮，味道醇厚甘甜，具有滋補的風味。

清爽的湯品，融合了雪菜與干貝的鮮味。口感細緻，鹹鮮適中，是一道開胃的湯品。

乾拌麵料理，佐以雪菜與干貝絲。麵條拌入特製醬汁與配料，鹹香開胃，口感層次豐富。

四川風味的炸醬麵。麵條淋上濃郁的肉燥豆醬，口味鹹香微辣，攪拌均勻後食用風味更佳。

源自四川宜賓的傳統麵食。特色是油重無水，口感乾香麻辣。佐料豐富，麵條勁道，吃起來香氣四溢。

水煮的麵皮包裹豬肉與韭黃內餡。韭黃味道比韭菜溫和清甜，搭配鮮美的豬肉，口感鮮嫩多汁。

水煮的麵皮包裹豬肉與青江菜內餡。青江菜口感爽脆，為內餡增添了清新的蔬菜風味。

淋上香辣紅油醬汁的豬肉韭黃水餃。紅油的辛香與酸辣味道包裹著水餃，是一道風味濃郁的乾拌餃子。

淋上特製紅油醬汁的豬肉青江菜水餃。微辣的醬汁提升了水餃的風味，吃起來開胃且不膩。

四川風味的滷味拼盤。包含滷製入味的內臟或牛肉部位，口感帶有獨特的香料氣息，適合下酒或配飯。

傳統的中式滷味小吃。經過醬汁長時間滷煮，食材充分吸收了鹹甜適中的滷汁風味。

口感肥厚多汁的杏鮑菇，通常以滷製或涼拌方式呈現，吃起來口感類似鮑魚，鮮美爽口。

各式開胃的涼拌小菜。依當日供應可能有所不同，通常口感清爽酸甜，適合餐前食用。

煎至金黃酥脆的麵餅，內夾蔥花。外皮酥脆，內部層次分明且帶有蔥香，是經典的中式點心。