Gyu-shige Togoshi-koen

Name: Gyu-shige Togoshi-koen
Address: 5 Chome-10-22 Togoshi, Shinagawa City, Tokyo 142-0041, Japan, 東京
Price range: ¥290 - ¥4390

焼いて喰って元気！こだわりの自信作。

★ 3.5 (82) $$Moderate 📍 5 Chome-10-22 Togoshi, Shinagawa City, Tokyo 142-0041, Japan

大皿・盛合せ

大人数やご家族連れに最適な盛り合わせメニューです。

ファミリー盛合せBIG520

3〜4人前 520g 元気カルビ・牛カルビ・牛繁ロース・豚カルビ・鶏トロ・鶏カルビ・焼野菜

牛肉、豚肉、鶏肉の様々な部位と野菜がセットになった大ボリュームの盛り合わせです。家族やグループでシェアするのに最適です。網でしっかり焼いてお召し上がりください。

¥2,990

豪華盛合せ

3〜4人前 500g タン塩・上カルビ・特選中落ちカルビ・上ハラミ・牛繁カルビ・ピートロ・焼野菜

タン塩や上カルビなど、ワンランク上の部位を集めた贅沢な盛り合わせです。肉の旨味を存分に楽しめます。様々な食感と味わいを一度に堪能できます。

¥4,390

得々盛合せ

2〜3人前 400g 元気カルビ・牛カルビ・牛繁ロース・牛繁ハラミ・焼野菜

牛繁の人気部位をお得に楽しめる盛り合わせです。牛肉を中心にバランスよく組み合わせています。ご飯やお酒のお供にぴったりです。

¥2,590

牛肉

まずはタン塩から！上質な脂のジューシーな甘みとハラミのような柔らかさが特徴。

タン塩

牛の舌の部分です。さっぱりとした味わいと独特の歯ごたえが特徴です。レモン汁をつけて食べるのが一般的です。

¥790

上タン塩

タンの中でも特に柔らかい部分を使用した上質なタン塩です。ジューシーで旨味が強いのが特徴です。軽く焼いてお召し上がりください。

¥890

ネギ上タン塩

上タン塩にたっぷりの刻みネギを添えた一品です。ネギの風味とタンの旨味が絶妙にマッチします。ネギを落とさないように片面を焼いてお召し上がりください。

¥990

厚切タン塩

厚切りだから旨味たっぷり！肉のうま味をたっぷりと閉じ込める厚切カットが旨さの理由！

贅沢に厚くカットした牛タンです。噛むほどに溢れる肉汁と弾力のある食感が楽しめます。時間をかけてじっくり焼くのがおすすめです。

¥990

牛繁カルビ

上質な脂のジューシーな甘みとハラミのような柔らかさが特徴！当店自慢の冠カルビです！

牛繁の看板メニューであるカルビです。程よい脂の甘みと柔らかさが特徴です。お好みの味付けを選んで、網で焼いてお楽しみください。

¥490~

元気カルビ

リーズナブルに楽しめるカルビです。脂の旨味があり、ご飯がすすむ一品です。しっかり焼いてお召し上がりください。

¥390~

ネギ塩元気カルビ

元気カルビを特製のネギ塩ダレで味付けしました。ネギの香ばしさが肉の旨味を引き立てます。さっぱりとした味わいです。

¥490

ネギ味噌元気カルビ

元気カルビを濃厚なネギ味噌ダレで味付けしました。香ばしい味噌の風味が食欲をそそります。ご飯との相性が抜群です。

¥490

極厚カルビ

厚切りにカットされたボリューム満点のカルビです。肉厚ならではのジューシーな食感が楽しめます。表面をこんがり焼いて肉汁を閉じ込めてください。

¥790

トロゲタカルビ

牛1頭で少ししか取れない希少部位！肉の旨味、脂が乗った自信作！

あばら骨の間の希少な部位（中落ち）です。脂が乗っており、濃厚な旨味が特徴です。こってりとした味わいが好きな方におすすめです。

¥590~

上ハラミ

深みのある肉のうま味と風味はまさに焼肉の王道！

横隔膜の筋肉部分で、赤身のように見えますが内臓肉に分類されます。柔らかくヘルシーで、深いコクがあります。タレでも塩でも美味しくいただけます。

¥690~

国産元気カルビ

ジューシーな柔らかさ！

国産牛を使用したカルビです。輸入牛に比べて脂の甘みが上品で柔らかいのが特徴です。お手頃価格で国産牛を楽しめます。

¥390~

ロース

赤身本来の旨さが味わえる！

脂肪が少なく、赤身の旨味をしっかり味わえる部位です。あっさりとしていて食べやすく、焼きすぎないようにするのがポイントです。

¥390~

鶏・豚・ホルモン

豚カルビ

豚のバラ肉です。脂の甘みと豚肉特有の旨味があります。よく焼いて、カリッとした食感を楽しむのがおすすめです。

¥290~

ピートロ

豚の首の部分（トントロ）です。サクサクとした独特の食感と、濃厚な脂の旨味が特徴です。焦げ目がつく程度に焼いてお召し上がりください。

¥390

鶏トロ

鶏の肩肉（手羽小間肉）です。もも肉よりも脂が少なく、さっぱりとしていながらジューシーな味わいです。鶏肉の旨味が凝縮されています。

¥290

ホルモン3種盛合せ

おすすめのホルモンを3種類盛り合わせたお得なセットです。異なる食感や味わいを一度に楽しめます。ホルモン好きにはたまらない一皿です。

¥740

上ミノ

サクサクした食感がヤミツキ！

牛の第1胃です。白く肉厚で、貝柱のようなサクサクとした歯切れの良い食感が特徴です。臭みが少なく、淡白な味わいです。

¥590~

レバー焼

牛の肝臓です。鉄分が豊富で、濃厚なコクと独特の風味があります。必ず中心部までしっかりと加熱してお召し上がりください。

¥390~

野菜・おつまみ

特盛牛繁サラダ

ボリューム満点！韓国海苔たっぷり！

たっぷりの生野菜に韓国海苔をトッピングしたサラダです。特製のドレッシングがかかっており、焼肉の箸休めに最適です。

¥690~

サンチュ

肉味噌付

焼いた肉を包んで食べるための葉野菜です。付属の肉味噌と一緒に巻くことで、さっぱりとしつつもコクのある味わいを楽しめます。

¥490

桜ユッケ

馬肉使用

新鮮な馬肉を使用したユッケです。卵黄とタレを絡めて食べると、とろけるような口当たりと濃厚な旨味が広がります。

¥890

キムチ

手作り

白菜を唐辛子や薬味で漬け込んだ韓国の発酵食品です。辛味と酸味のバランスが良く、焼肉のお供に欠かせない一品です。

¥390

ナムル盛合せ

もやし、ほうれん草、ゼンマイ、大根の酢漬けなど、数種類のナムルを盛り合わせたセットです。ごま油の風味が食欲をそそります。

¥490

ごはんもの・麺

国産米100%使用

石焼ビビンバ

ワカメスープ付。おこげが旨い！

熱した石鍋にご飯とナムル、肉などを乗せた料理です。よく混ぜて、鍋肌で作るカリカリのおこげと一緒にお楽しみください。

¥790

牛繁風盛岡冷麺

コシのある麺、甘みのあるスープ、コクのあるキムチ、シンプルなおいしさがココにあります。

強いコシのある麺と、冷たくさっぱりとしたスープが特徴の冷麺です。キムチの辛味とスープの甘みが絶妙にマッチし、焼肉の〆に最適です。

¥690

ユッケジャンラーメン

もちもち麺に牛繁特製旨辛スープが絡み合う！

牛肉と野菜を煮込んだ辛口スープのラーメンです。唐辛子の辛さと牛肉のコクが効いたスープが、もちもちの麺によく絡みます。

¥690

デザート

いちご杏仁

杏仁豆腐にイチゴのソースや果肉をトッピングしたデザートです。杏仁の香りとイチゴの甘酸っぱさが楽しめます。

¥390

ベルギーチョコアイス

濃厚なベルギーチョコレートを使用したアイスクリームです。リッチなカカオの風味と滑らかな口溶けが特徴です。

¥290

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

3.5

Google Mapsの評価82件

$$ Moderate

📍 5 Chome-10-22 Togoshi, Shinagawa City, Tokyo 142-0041, Japan

Google Mapsで見る ↗

オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。誤情報を報告 ↗

近くのお店

シュラスコ&ビアレストラン ALEGRIA 五反田

東京で必ず食べたい料理