牛角上ハラミ
(タレ・塩ダレ)
30日間熟成させたハラミ。秘伝の塩ダレで味付けされています。
No.1人気
牛の横隔膜の部位(ハラミ)です。赤身肉のように見えますが、内臓肉に分類され、非常に柔らかくジューシーです。30日間熟成させることで旨味が増しています。よく焼いてお召し上がりください。
¥890~
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焼肉牛角のメニュー。黒毛和牛や熟成肉などの単品メニュー、各種食べ放題コース、盛り合わせなどを提供しています。




