Gustoso Gluten Free Passion Roma












タリアータ " IL PUNTO "(2名様用)
Tagliere " IL PUNTO " ( per due persone )
サラミ、チーズ、ミックスブルスケッタ、フレッシュトマトブルスケッタ、ブッファラリコッタ、ブッファラモッツァレラ、コンフィチェリートマト、温かいピンサ、ハチミツ
サラミ、チーズ、自家製特選料理を含む、2名様向けの豪華な前菜盛り合わせ。様々な温かい冷たい軽食が含まれます。食事の始まりに共有するのに最適です。
ローマ風前菜
Antipasto alla Romana
サラミ、チーズ、アーティチョーク、ドライトマト、ブッファラリコッタ
ラツィオ州の伝統的な前菜、ミックスコールドカットと地元のチーズ。オイル漬け野菜とフレッシュブッファラチーズでさらに美味しく。クラシックで風味豊かな食事の始まり。
24ヶ月熟成パルマ産生ハムとブッファラDOP
Prosciutto crudo di Parma 24 mesi con Bufala DOP
熟成24ヶ月のパルマ産生ハムとフレッシュなブッファラモッツァレラの組み合わせ。生ハムの甘さとチーズのフレッシュさを引き立てるクラシックな組み合わせ。
タルタルソース添えフライドタラの切り身
Filetto di baccalà fritto con salsa tartara
衣をつけ、きつね色に揚げたタラの切り身。マヨネーズとハーブのクリーミーなソース添え。外はカリカリ、中は柔らかい。
ラルド・ディ・コロンナータとひよこ豆のパンネッレで包んだフライドタラのロール
Involtino di baccalà fritto al lardo di colonnata e panelle di ceci
フリットにした魚を脂っこくて風味豊かな高級ハムで包み、ひよこ豆のフリッターを添えたクリエイティブな一皿。陸と海の味のミックス。
タイム、セサミ、ポピーシード、黒胡椒で衣をつけたクリスピーチキン、ワカモレソース添え
Pollo croccante al timo, sesamo, papavero, pepe nero con salsa guacamole
スパイスとアロマティックな種で衣をつけた鶏肉の小さな一口サイズ。アボカドベースのフレッシュソース添え。軽食にぴったりのカリカリした一品。
ニンニク、オイル、塩
Aglio, olio e sale
ニンニク、オリーブオイル、塩でシンプルに味付けしたトーストパン。カリカリで風味豊か。
フレッシュトマトとバジル
Pomodoro fresco e basilico
フレッシュトマトの角切りとバジルを使ったイタリアのクラシックブルスケッタ。フレッシュで軽やか。
オリーブクリーム
Crema alle olive
黒または緑のオリーブの風味豊かなクリームを塗ったブルスケッタ。濃厚で塩味のある味わい。
アーティチョーククリーム
Crema ai carciofi
アーティチョークベースのクリーミーなペーストを塗ったトーストパン。繊細で野菜の風味。
ンドゥイヤクリーム
Crema al 'nduja
ンドゥイヤ(カラブリアの伝統的なスプレッド可能な辛いソーセージ)を塗ったブルスケッタ。非常に風味豊かでスパイシー。
ラ・グレカ
La Greca
チェリートマト、赤玉ねぎ、タッジャスカオリーブ、フェタチーズ
フェタチーズ、オリーブ、フレッシュ野菜を使ったギリシャ風ブルスケッタ。フレッシュで地中海風の味わい。
ブロッコリーとソーセージ
Broccoli e salsiccia
トーストしたパンに、濃厚で素朴な味わいの冬の定番。
ブッファラリコッタクリーム、ドライトマト、ルッコラ
Crema di ricotta di bufala con pomodorini secchi e rucola
クリーミーなフレッシュチーズ、濃厚なトマト、スパイシーなルッコラを乗せたブルスケッタ。バランスが取れていて美味しい。
地中海風
Mediterranea
オリーブクリーム、トマト、ブッファラモッツァレラ
オリーブクリームベースとトマトとモッツァレラのフレッシュさを組み合わせた豊かな組み合わせ。典型的なイタリアの味。
オルドラナ
Ortolana
ナス、ズッキーニ、ピーマン
グリルまたはソテーしたミックス野菜のブルスケッタ。軽くてベジタリアン。
ポルチーニ茸
Funghi porcini
ポルチーニ茸のソテーを添えたトーストパン。濃厚な森の香り。
コロンナータラルドとバルサミコ還元ソース
Lardo di Colonnata e riduzione al balsamico
温かいパンの上で溶ける薄切りの熟成ラルドを乗せたブルスケッタ、甘いバルサミコ酢で仕上げ。濃厚で贅沢。
サーモンとリボラ
Salmone e robiola
スモークサーモンとクリーミーなフレッシュチーズの繊細な組み合わせ。エレガントでまろやか。
アンチョビ ブルスケッタ
Crostino alici
アンチョビと溶けたモッツァレラを乗せたトーストパン。風味豊かで塩味。
コットハム ブルスケッタ
Crostino prosciutto cotto
コットハムと溶けるチーズの温かいブルスケッタ。繊細で心地よい味わい。
ポルチーニ茸とパルマ産生ハムのブルスケッタ
Crostino ai funghi e prosciutto crudo di Parma
トーストしたパンに、濃厚なキノコと風味豊かな生ハム、チーズを乗せた一品。
カプリチョーザ ブルスケッタ
Crostino capriccioso
アーティチョーク、キノコ、オリーブ、ハムなどのミックスをトッピングしたブルスケッタ。カプリチョーザピザにインスパイアされたもの。
ノルチーノ ブルスケッタ
Crostino Norcino
伝統的なソーセージとチーズのブルスケッタ。豚肉の濃厚な味わい。
サーモンとルッコラのブルスケッタ
Crostino salmone e rucola
スモークサーモンとフレッシュルッコラのブルスケッタ、しばしば溶けたチーズをベースに。
ナスब्रुスケッタ
Crostino alle melanzane
ナスとチーズのベジタリアンブルスケッタ。美味しくて柔らかい。
ポルチーニ茸 ブルスケッタ
Crostino ai funghi porcini
ポルチーニ茸と溶けたチーズの贅沢なブルスケッタ。香りが良く、秋らしい。
ズッキーニ ブルスケッタ
Crostino alle zucchine
ズッキーニと溶けるチーズの軽いブルスケッタ。繊細でベジタリアン。
" IL PUNTO "
" IL PUNTO "
ミックスブルスケッタ、ズッキーニの花、クラシックスプリ、リコッタとほうれん草のコロッケ、スカモルツァチーズ、フライドポテト
様々な自家製特選料理を含む、盛り合わせフリット。一度に数種類のローマ風フリットを味わうのに最適です。
クラシック スプリ
Supplì classico
トマト風味のライスコロッケ、溶けるモッツァレラの中身、パン粉をまぶして揚げたもの。ローマの象徴的なストリートフード。
ンドゥイヤ スプリ
Supplì al 'nduja
ンドゥイヤ(カラブリアの辛いソーセージ)を加えたスパイシーなスプリ。風味豊かでスパイシー。
ポルチーニ スプリ
Supplì ai porcini
ポルチーニ茸のリゾット入り白いスプリ。濃厚で森の香りがする。
アスコリ風オリーブ
Olive ascolane
5個
挽肉を詰めてパン粉をまぶして揚げた種抜きグリーンオリーブ。イタリアの定番軽食。
ズッキーニの花
Fiori di zucca
モッツァレラとアンチョビの詰め物
衣をつけたズッキーニの花のフリット、モッツァレラの溶ける詰め物とアンチョビの塩味。
ポテトコロッケ
Crocchetta di patate
味付けされたポテトピューレをパン粉でまぶし、円筒形に揚げたもの。中は柔らかく、外はカリカリ。
リコッタとほうれん草のコロッケ
Crocchetta ricotta e spinaci
リコッタチーズとほうれん草の詰め物が入ったコロッケのバリエーション。繊細な味わい。
スカモルツァチーズ 6個
Scamorzine 6pz
パン粉をまぶして揚げたスカモルツァチーズの小さな一口サイズ。とろとろで美味しい。
フライドポテト
Patatine fritte
きつね色に揚げたポテトスティック。定番の付け合わせ。
アマトリチャーナ風メッツェマニケ
Mezze maniche all'amatriciana
トマトソース、カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノで和えたショートパスタ。ローマ料理の定番。
グリーチア風カチョペペ詰めラビオリ
Ravioli ripieni di cacio e pepe alla gricia
グアンチャーレとペコリーノを使った白いソースで和えた詰め物パスタ。2つのローマの定番を組み合わせた一皿。
カルボナーラ風メッツェマニケ
Mezze maniche alla carbonara
卵クリーム、ペコリーノ・ロマーノ、カリカリのグアンチャーレ、黒胡椒で和えたパスタ。生クリームなしで濃厚でクリーミー。
グリル牛フィレ肉
Filetto di manzo alla griglia
グリルで調理した最高級の牛肉。柔らかくてジューシー。
ポルチーニ茸の牛フィレ肉
Filetto di manzo ai funghi porcini
ポルチーニ茸ソース添え牛フィレ肉。濃厚で秋らしい味わい。
ルッコラ、チェリートマト、グラナチーズのフレーク添え牛タリアータ
Tagliata di manzo alla rucola, pachino e scaglie di grana
グリルしてスライスした牛肉をルッコラ、チェリートマト、グラナチーズのフレークを敷いた上に乗せたもの。フレッシュで風味豊か。
ローストチキンタリアータ、ローズマリーとバルサミコ酢
Tagliata di pollo alla griglia al rosmarino e aceto balsamico
グリルしてスライスした鶏むね肉、ローズマリー風味、バルサミコ酢で味付け。軽くてアロマティック。
ポルチーニ茸の牛タリアータ
Tagliata di manzo ai funghi porcini
グリルしてスライスした牛フィレ肉、ポルチーニ茸添え。ボリュームのあるメインディッシュ。
パルマ産生ハム添えスカモルツァチーズ(コッコ鍋焼き)
Scamorza al coccio con prosciutto crudo di Parma
テラコッタ鍋で溶かしたスカモルツァチーズに生ハムを加えたもの。とろとろで風味豊か。
ポルチーニ茸とソーセージのスカモルツァチーズ(コッコ鍋焼き)
Scamorza al coccio con funghi porcini e salsiccia
オーブンで溶かしたチーズにソーセージとポルチーニ茸を加えた料理。濃厚でボリュームのある一品。
大豆粉と米粉で作られたピンサパン、72時間自然発酵
クラシックバーガー フライドポテト添え
CLASSIC BURGER CON PATATINE FRITTE
牛ひき肉 200g、チェダーチーズ、カリカリベーコン、レタス、トマト、バーガーソース
ピンサ風の特別なパンにチーズ、ベーコン、野菜を挟んだクラシックバーガー。フライドポテト添え。
ホットバーガー フライドポテト添え
HOT BURGER CON PATATINE FRITTE
牛ひき肉 200g、グリルズッキーニ、キャラメル玉ねぎ、スモークプロヴォラ、ンドゥイヤ、バーガーソース
調理済み野菜、スモークチーズ、辛いソーセージを使った濃厚でスパイシーなバーガー。フライドポテト添え。
IL PUNTO バーガー フライドポテト添え
IL PUNTO BURGER CON PATATINE FRITTE
牛ひき肉 200g、グリルズッキーニ、キャラメル玉ねぎ、スモークプロヴォラ、コロンナータラルド、バーガーソース
ラルドやキャラメル玉ねぎなどの高級食材を使ったグルメバーガー、ズッキーニとチーズでバランスを取ったもの。フライドポテト添え。
ロッソ(赤)
Rossa
ピザ、トマト
トマトソースのみで味付けしたシンプルなピザ。軽くてベーシック。
マリナーラ
Marinara
ピザ、トマト、オレガノ、ニンニク
チーズなしの伝統的なピザ、トマト、ニンニク、オレガノで味付け。アロマティックでクラシック。
マルゲリータ
Margherita
ピザ、トマト、モッツァレラ
トマト、モッツァレラ、バジルを使った最も有名なイタリアのピザ。シンプルで完璧。
ブッファラ
Bufala
ピザ、トマト、モッツァレラ、ブッファラモッツァレラ(調理済み)
ブッファラモッツァレラを使ったマルゲリータのバリエーション。より濃厚でミルキーな味わい。
ブッファリナ
Bufalina
ピザ、トマト、ブッファラモッツァレラ(調理済み)、チェリートマト、ルッコラ
ブッファラモッツァレラを使ったピザ、チェリートマトとフレッシュルッコラをトッピング(生または調理済み)。
ナポリ
Napoli
ピザ、トマト、モッツァレラ、アンチョビ
トマト、モッツァレラ、アンチョビのピザ。風味豊かで美味しい。
キノコ
Funghi
ピザ、トマト、モッツァレラ、マッシュルーム
トマト、モッツァレラ、スライスしたマッシュルームのクラシックピザ。
カプリチョーザ
Capricciosa
ピザ、トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、アーティチョーク、ゆで卵、黒オリーブ、パルマ産生ハム
キノコ、アーティチョーク、オリーブ、ハム、卵など、様々なトッピングの豊かなピザ。非常に風味豊か。
ノルチーノ
Norcino
ピザ、トマト、モッツァレラ、ノルチャ産ソーセージ
伝統的な豚肉ソーセージのピザ。素朴な肉の味わい。
イタリア
Italia
ピザ、トマト、ジェノベーゼペスト、ブッファラ、ルッコラ
バジルペスト、トマト、ブッファラモッツァレラのトリコロールピザ。フレッシュでアロマティック。
アルコバーレノ
Arcobaleno
ピザ、トマト、モッツァレラ、ウィンナー
トマト、モッツァレラ、ウィンナースライスを使ったピザ。子供に人気。
ディアボラ
Diavola
ピザ、トマト、モッツァレラ、スパイシーサラミ
サラミを使ったスパイシーピザ。スパイシーなクラシック。
カラブリア風
Calabrese
ピザ、トマト、モッツァレラ、ナス、ンドゥイヤ
ナスと辛いソーセージのスプレッドを使ったカラブリア風ピザ。強い味わい。
Punto
Punto
ピザ、トマト、ストラッチャテッラ、ベーコン、ポルチーニ茸
クリーミーなブッラータ、カリカリのパンチェッタ、高級キノコを使った自家製ピザ。
パルミジャーナ
Parmigiana
ピザ、トマト、ナス、パルミジャーノ
ナスとパルミジャーノのピザ、ナス パルミジャーナのクラシックな料理を彷彿とさせます。
ボスカイオーラ
Boscaiola
ピザ、トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、ノルチャ産ソーセージ
キノコとソーセージのピザ。人気の田舎風の組み合わせ。
アマトリチャーナ
Amatriciana
ピザ、トマト、グアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノ、黒胡椒
有名なアマトリチャーナパスタの材料(グアンチャーレとペコリーノ)で味付けしたピザ。
ロゼッタ
Rosetta
ピザ、トマト、エビ、レタス、ロゼソース
ロゼソースとレタスを使ったエビカクテル風ピザ。80年代風の味わいを再解釈。
モッツァレラ、生ハム、キノコのカルツォーネ
Calzone con mozzarella, prosciutto crudo e funghi
モッツァレラ、生ハム、キノコを詰めた三日月形のカルツォーネ。オーブン焼き。
モッツァレラとコットハムのカルツォーネ
Calzone con mozzarella, prosciutto cotto
コットハムとモッツァレラの詰め物のクラシックカルツォーネ。
モッツァレラ、アーティチョーククリーム、ポルチーニ茸のカルツォーネ
Calzone con mozzarella crema di carciofi e funghi porcini
アーティチョーククリームと高級キノコの濃厚な詰め物のベジタリアンカルツォーネ。
モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、スペックのカルツォーネ
Calzone con mozzarella, gorgonzola e speck
ブルーチーズとスモークハムの濃厚な味わいのカルツォーネ。
モッツァレラ、ストラッキーノ、スペックのカルツォーネ
Calzone con mozzarella, stracchino e speck
フレッシュチーズクリームとスモークスペックのクリーミーな詰め物のカルツォーネ。
フライドポテト
Patate fritte
カリカリのフライドポテト。
ソテーしたチコリ
Cicoria ripassata
茹でてからニンニクと唐辛子で炒めた葉物野菜。苦味のあるローマの定番の付け合わせ。
グリル野菜
Verdure grigliate
ナスとズッキーニ
グリルで調理したナスとズッキーニのスライス。軽くてヘルシー。
ミックスサラダ
Insalata mista
季節のミックス野菜を使ったフレッシュサラダ。
スモークサーモン、ストラッチャテッラ、ワカモレソース、アーモンドのサラダ
Insalata con salmone affumicato, stracciatella, salsa guacamole e mandorle
スモークサーモン、クリーミーチーズ、アボカド、カリカリのナッツを使った豊かで完全なサラダ。
シーザーサラダ
Caesar Salad
レタス、グリルチキン、グラナチーズのフレーク、ベーコン、クルトン、シーザーソース
鶏肉、チーズ、クルトン、典型的なクリーミーソースを使った国際的な有名なサラダ。
スペシャルピザ
Pizza Special
フリットミスト(スプリ、ポテトコロッケ、アスコリ風オリーブ、ミックスブルスケッタ、リコッタとほうれん草のコロッケ、スカモルツァチーズ)またはローマ風前菜(サラミ、チーズ、アーティチョーク、コンフィチェリートマト、ブッファラリコッタ)。ピザ
前菜(フリットまたはサラミ)とピザ1枚を選べるお得なメニュー。固定価格で満足のいく食事に最適です。
スペシャル カーネ
Special Carne
前菜(トマトブルスケッタ、ンドゥイヤブルスケッタ、ポテトコロッケ、アスコリ風オリーブ、スカモルツァチーズ)、フライドポテト添え牛タリアータ
前菜盛り合わせと牛フィレ肉のメインディッシュ、ポテト添えが含まれる肉メニュー。
全てのデザートはグルテンフリー、ラクトースフリーで、当店のパティシエが作っています。
ティラミス
Tiramisù
イタリアを代表するコーヒーデザート、マスカルポーネとココアを使用。グルテンフリー、ラクトースフリーバージョン。
パンナコッタ
Panna cotta
クリーミーで繊細な冷たいデザート、クリームベース、しばしばフルーツソースやキャラメルソース添え。
オレンジとベリーのチーズケーキ
Cheesecake all'arancia e frutti di bosco
フレッシュチーズケーキにオレンジの柑橘系の風味とベリーのトッピング。
マンダリンソルベ
Sorbetto al mandarino
ヴィーガン
フルーツの冷たいデザート、爽やかで消化を助けます。動物由来成分不使用。
シャンティクリームと赤い果実のミルフィーユ "または"...
Millefoglie con crema chantilly e frutti di bosco "oppure"...
カリカリのパイ生地とシャンティクリーム、赤い果実の層。
マダガスカル産バニラアイスクリームとダークチョコレート添えカプレーゼ
Caprese con gelato alla vaniglia del Madacascar e cioccolato fondente
アーモンドとチョコレートベースの伝統的なナポリのタルト、バニラアイスクリームと共に温かく提供。
自家製フルーツと野菜のシャーベット
Ghiacciolo home-made con frutta e verdura
フレッシュフルーツと野菜のエキスで作られた自家製シャーベット。軽くて自然なデザート。
カリカリ "グストーゾ"
Croccante "Gustoso"
カリカリしたデザート、おそらくナッツやキャラメル入り。
バニラアイスクリーム、塩キャラメル、クルミ添えブラウニー
Brownie con gelato alla vaniglia, caramello salato e noci
濃厚でしっとりしたチョコレートトルティーノ、アイスクリームと塩キャラメルソース添え。
ヘーゼルナッツのセミフレッド、チョコレートチップクッキーベース、ダークチョコレートとピスタチオをトッピング
Semifreddo alla nocciola con alla base un cookie con gocce di cioccolato guarnito con cioccolato fondente e pistacchio
ヘーゼルナッツの冷たいデザート、ビスケットベース、チョコレートとピスタチオの粒を添えて。
バニラアイスクリーム、塩キャラメル、クルミ添えアップルパイ
Torta di mele con gelato alla vaniglia, caramello salato e noci
クラシックなアップルパイ、アイスクリームと贅沢なキャラメルソース添え。
シャンティクリームと季節のフルーツのショートブレッド
Frolla con crema chantilly e frutta di stagione
甘いクリームとフレッシュフルーツを詰めたショートブレッドのタルト。
ヌテラとヘーゼルナッツアイスクリーム添えヘーゼルナッツトルティーノ
Tortino alla nocciola accompagnato con nutella e gelato alla nocciola
温かいまたは柔らかいヘーゼルナッツのミニタルト、ヘーゼルナッツクリームとアイスクリーム添え。ヘーゼルナッツ好きにはたまらない一品。
カリビアンラムと共に提供される巨大クッキー
Cookie gigante servito con un rum caraibico
ラム酒のショットと共に提供される大きなクッキー。
チョコレートとオレンジの感覚の旅
Percorso sensoriale tra cioccolato e arancia
アーモンドとセミキャンディオレンジのクッキー、チョコレートとオレンジ風味のコーヒー、最後にダークチョコレートのフレークとアマラのリキュールを添えて
クッキー、風味付けコーヒー、チョコレート、特別なリキュールを含む、チョコレートとオレンジをテーマにしたテイスティングメニュー。完全な味覚体験。
グラスワイン
ペコリーノ - テッレ・ディ・キエティ
Pecorino - Terre di Chieti
しっかりとしたフレッシュな白ワイン、中央イタリアの代表的なワイン。
サトリコ - カザーレ・デル・ジリオ
Satrico - Casale del Giglio
ラツィオ州の白ワイン、シャルドネ、ソーヴィニヨン、トレッビアーノのブレンド。アロマティックでミネラル感があります。
モンテプルチャーノ・ダブルッツォ - テッレ・ディ・キエティ
Montepulciano d'Abruzzo - Terre di Chieti
コクがありフルーティーな赤ワイン、アブルッツォ州の代表的なワイン。
モレッリーノ・ディ・スカンサーノ - チェッキ・ラ・モーラ
Morellino di Scansano - Cecchi La Mora
サンジョヴェーゼ種ベースのトスカーナ赤ワイン。バランスが取れていてドライ。