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Guan Xiao Er Suan Cai Yu Sanchong Zongdian (Zhi Shou Xianjin)

官小二酸菜魚 三重總店（只收現金）

酸菜魚、焼き魚、干鍋牛蛙などの四川風料理がメインです。看板の酸菜魚はスープが濃厚で具材が豊富です。

★ 4.5 (1,914) $$Moderate

看板酸菜魚シリーズ

1人前には白米1杯付き。 2～3人前には厚揚げ豆腐、うずらの卵、白米2杯をサービス。

酸菜と出汁をベースにした四川風料理のシリーズです。魚、牛肉、豚肉からメインを選べ、金湯、トマト、麻辣、椒麻の4つの味から選べます。通常はスープと一緒に食べ、ご飯が進みます。

金湯酸菜魚
金湯スープベース。濃厚な味わいです。
酸菜と新鮮な魚の切り身をメインに、濃厚な黄金色の出汁を使った料理です。酸っぱくて食欲をそそる味わいで、魚の切り身は滑らかです。通常は白米と一緒に食べます。
TWD220~ ≈ ¥1,097
金湯酸菜肥牛
金湯スープベース。牛バラ肉のスライスを添えて。
酸菜魚のアレンジ版で、魚の切り身を牛バラ肉の切り身に替えたもの。黄金色の酸っぱいスープと脂の乗った牛肉の組み合わせで、濃厚で美味しい味です。
TWD220~ ≈ ¥1,097
金湯酸菜豚バラ肉
金湯酸菜五花豬
金湯スープベース。豚バラ肉のスライスを添えて。
酸菜スープベースに薄切りの豚バラ肉。豚肉が酸味のあるスープを吸い込み、脂っこすぎず、ご飯が進みます。
TWD220~ ≈ ¥1,097
トマト酸菜魚
番茄酸菜魚
トマトスープベース。甘酸っぱくて食欲をそそります。
新鮮なトマトで作ったスープベース。甘酸っぱくマイルドな味で、辛いものが苦手な方にも適しています。魚の切り身は滑らかで、トマトの旨味を吸い込んでいます。
TWD220~ ≈ ¥1,097
トマト酸菜肥牛
番茄酸菜肥牛
トマトスープベース。牛バラ肉のスライスを添えて。
トマトスープで煮込んだ牛バラ肉のスライス。牛肉の脂とトマトの甘酸っぱさが絶妙に融合し、豊かな味わいです。
TWD220~ ≈ ¥1,097
トマト酸菜豚バラ肉
番茄酸菜五花豬
トマトスープベース。豚バラ肉のスライスを添えて。
トマトスープに豚バラ肉のスライス。老若男女問わず楽しめる味で、酸味のあるトマトの風味が豚バラ肉の脂っこさを和らげます。
TWD220~ ≈ ¥1,097
麻辣酸菜魚
麻辣スープ。スパイシーでやみつきになります。
定番の四川風麻辣味。スープには大量の唐辛子と花椒が使われており、魚の切り身は麻辣で新鮮な香りがし、食欲をそそります。
TWD220~ ≈ ¥1,097
麻辣酸菜肥牛
麻辣スープベース。牛バラ肉のスライスを添えて。
麻辣スープで煮込んだ牛バラ肉、麻辣火鍋のような風味です。牛肉が麻辣スープを吸い込み、柔らかくジューシーでスパイシーな食感です。
TWD220~ ≈ ¥1,097
麻辣酸菜豚バラ肉
麻辣酸菜五花豬
麻辣スープベース。豚バラ肉のスライスを添えて。
麻辣スープベースに豚バラ肉。濃厚な味わいが好きな方におすすめ、麻、辣、鮮、香の四つの味が楽しめます。
TWD220~ ≈ ¥1,097
麻辣酸菜魚
椒麻酸菜魚
麻辣スープ。青花椒風味で、麻辣の香りが際立ちます。
青花椒で味付けした酸菜魚。強い麻辣の刺激と爽やかな香りが特徴です。魚の切り身は柔らかく、辛すぎません。
TWD220~ ≈ ¥1,097
麻辣酸菜肥牛
椒麻酸菜肥牛
麻辣スープベース。牛バラ肉のスライスを添えて。
青花椒風味のスープで煮込んだ牛バラ肉。独特の麻辣の香りが牛肉の甘みを引き立てます。
TWD220~ ≈ ¥1,097
麻辣酸菜豚バラ肉
椒麻酸菜五花豬
麻辣スープベース。豚バラ肉のスライスを添えて。
青花椒スープベースに豚バラ肉。層になった豊かな味わいで、麻辣の刺激が舌の上で踊り、とてもユニークです。
TWD220~ ≈ ¥1,097

副菜/肉追加

肉追加
肉食加點
魚の切り身、牛バラ肉、豚バラ肉。
追加の肉の量。
TWD39 ≈ ¥194
副菜追加
配菜加點
もやし、エノキダケ、湯葉、うずらの卵、白菜、水蓮菜、鍋団子、酸菜増量++、厚揚げ豆腐、揚げパン。
スープに入れて一緒に煮込む、追加の野菜や鍋の具材。
TWD29 ≈ ¥145

金牌焼き魚シリーズ

2～3人前。

ガーリック豆鼓焼き魚
蒜香豆豉烤魚
魚一匹を丸ごと焼き上げ、大量のニンニクと豆鼓と一緒に煮込んだもの。魚皮は香ばしく、魚の身は柔らかく味が染み込み、ニンニクの風味が豊かです。
TWD520 ≈ ¥2,592
クラシック麻辣焼き魚
經典麻辣烤魚
魚一匹を丸ごと焼き上げ、紅油麻辣スープに浸して煮込んだもの。唐辛子と香辛料の香りが豊かで、濃厚で辛く、新鮮で香り高い味わいです。
TWD520 ≈ ¥2,592

干鍋牛蛙シリーズ

白米付き。

干鍋紫蘇牛蛙
ウシガエルの肉を紫蘇の葉と唐辛子と一緒に乾煎りしたもの。紫蘇の独特の香りが臭みを消し、カエルの肉は鶏肉のようなしっかりした食感です。
TWD300 ≈ ¥1,495
干鍋麻辣牛蛙
スパイシーに乾煎りしたウシガエル料理。大量の乾燥唐辛子と花椒を加えて炒め、カエルの肉は外はカリッと中は柔らかく、麻辣の香りがします。
TWD300 ≈ ¥1,495

四川風辣子鶏シリーズ

白米付き。

スパイシー辣子鶏
香辣辣子雞
有名な四川料理。鶏肉の塊をカリッと揚げ、大量の乾燥赤唐辛子と花椒と一緒に炒めました。スパイシーでカリカリしており、お酒のおつまみに最適です。
TWD199 ≈ ¥992
ネギ炒め辣子鶏
蔥爆辣子雞
辣子鶏に大量のネギを加えて炒めたもの。ネギの香りと辛味が合わさり、風味に深みが増しています。
TWD199 ≈ ¥992

カリカリ揚げ物

唐揚げ
唐揚雞
日本の唐揚げ。下味をつけた鶏肉に衣をつけて揚げたもの。衣はカリカリ、中はジューシーです。
TWD90 ≈ ¥449
黄金溶岩エビボール
黃金熔岩蝦球
黄金色に揚げられたエビボール。中にはとろけるチーズやソースが入っている場合があります。外はカリカリ、中はプリプリの食感です。
TWD110 ≈ ¥548
カリカリイカリング
脆脆魷魚圈
衣をつけて揚げたイカリング。もちもちとした食感で、衣はカリカリ、人気の点心です。
TWD120 ≈ ¥598
黒トリュフポテト
黑松露薯條
フライドポテトに黒トリュフソースまたはトリュフオイルを和えたもの。濃厚なトリュフの香りがポテトの風味を引き立てます。
TWD120 ≈ ¥598
黒糖ゴマ団子
紅糖滋粑
四川の伝統的なデザート。もち米の団子を外はカリッと中は柔らかく揚げ、黒糖シロップと大豆粉をかけました。甘くて柔らかく、もちもちしています。
TWD80 ≈ ¥399

賀甲小菜

各種和え物。

スパイシーよだれレンコン
香辣口水蓮藕
和えレンコンにスパイシーな紅油ソースをかけたもの。シャキシャキとした食感で、麻辣で食欲をそそります。
TWD65 ≈ ¥324
甘酸っぱい骨なし鶏爪
酸甜無骨鳳爪
骨なし鶏爪を甘酸っぱいタレで和えたもの。もちもちとした食感で、食べやすく、爽やかです。
TWD60 ≈ ¥299
緑のキュウリ
綠綠的小黃瓜
和えキュウリ。シャキシャキとした食感で、通常はニンニクと酢の風味があり、脂っこさを和らげるのに最適です。
TWD40 ≈ ¥199
柚子風味のレンコン
柚香藕片
柚子の香りがする和えレンコン。爽やかな甘酸っぱい味、シャキシャキとした食感です。
TWD40 ≈ ¥199
もちもち魚皮
QQ魚皮
和え魚皮。コラーゲンが豊富で、もちもちとした食感があり、通常はピリ辛のタレで和えられています。
TWD50 ≈ ¥249
和え川耳
涼拌川耳
和え黒キクラゲ。シャキシャキとした食感で栄養豊富、爽やかな前菜です。
TWD40 ≈ ¥199
一口タコの和え物
涼拌一口小章魚
丸ごとタコの和え物。新鮮で柔らかく、もちもちとした食感で、一口サイズです。
TWD80 ≈ ¥399

主食シリーズ

白米
白飯
蒸した白米。濃厚な味の料理と一緒に食べます。
TWD10 ≈ ¥50
春雨
冬粉
細くて透明な緑豆春雨。スープに入れて煮込むと、スープをたっぷり吸い込みます。
TWD10 ≈ ¥50

ドリンク/手作りドリンク

レモン冬瓜茶
檸檬冬瓜
台湾の特色ある飲み物。冬瓜茶の甘さとレモンの酸味を組み合わせ、爽やかで喉の渇きを癒します。
TWD60 ≈ ¥299
グレープフルーツ緑茶
葡萄柚綠
グレープフルーツジュースと緑茶の組み合わせ。フルーティーで、緑茶の爽やかな香りがします。
TWD60 ≈ ¥299
オレンジ緑茶
柳橙綠
オレンジジュースと緑茶の組み合わせ。甘酸っぱく、ビタミンCが豊富です。
TWD60 ≈ ¥299
初恋パッションフルーツ
初戀百香果
パッションフルーツ風味のドリンク。甘酸っぱく、パッションフルーツ独特のトロピカルな香りがします。
TWD60 ≈ ¥299
無糖冷泡茶
蜜香紅 / 高冷烏龍 / 台湾緑茶。500cc/本。
茶葉を冷水で低温浸漬し、苦味を抑え、茶葉の甘みを引き出しました。爽やかで脂っこさを和らげます。
TWD45 ≈ ¥224
ウォールーチー
王老吉
中国で有名な涼茶飲料。甘くてハーブの香りがし、辛いものを食べる時に飲むのに適しています。
TWD55 ≈ ¥274
台湾ビール
台灣啤酒
台湾地元のラガービール。飲みやすく、泡が豊富で、宴会でよく飲まれるお酒です。
TWD65 ≈ ¥324
バドワイザー大瓶
大罐百威
500cc
アメリカンラガービール。軽快で爽やかな飲み口、苦味は控えめです。
TWD85 ≈ ¥424
金牌/麒麟/ハイネケン
金牌/麒麟/海尼根
スタッフにお知らせください
瓶ビール。金牌は台湾ビール、麒麟は日本ビール、ハイネケンはオランダビールです。
TWD65~ ≈ ¥324

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★
4.5
Google Mapsの評価1,914件
$
$$ Moderate
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