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Guan Xiao Er Suan Cai Yu San Chong Zong Dian (Zhi Shou Xian Jin)

官小二酸菜魚 三重總店（只收現金）

主打酸菜魚、烤魚、干鍋牛蛙等川味料理。招牌酸菜魚湯頭濃郁，配料豐富。

★ 4.5 (1,914) $$Moderate

招牌酸菜魚系列

1人份附白飯1碗。 2~3人份贈百頁豆腐、鵪鶉蛋、白飯2碗。

這是一系列以酸菜和高湯為基底的川味菜餚。您可以選擇魚、牛肉或豬肉作為主料，並有金湯、番茄、麻辣、椒麻四種口味可選。通常連湯一起享用，非常下飯。

金湯酸菜魚
金湯湯頭。口味濃郁。
這道菜以酸菜和鮮魚片為主料，搭配濃郁的金黃色高湯。口感酸爽開胃，魚肉滑嫩。通常配白飯食用。
TWD220~ ≈ HK$55
金湯酸菜肥牛
金湯湯頭。搭配肥牛片。
酸菜魚的變奏版，將魚片換成了肥牛片。金黃色的酸湯與油脂豐富的牛肉片結合，味道濃郁鮮美。
TWD220~ ≈ HK$55
金湯酸菜五花豬
金湯湯頭。搭配五花豬肉片。
酸菜湯底搭配切成薄片的五花肉。豬肉吸滿了酸爽的湯汁，肥而不膩，非常下飯。
TWD220~ ≈ HK$55
番茄酸菜魚
番茄湯頭。酸甜開胃。
以新鮮番茄熬製的湯底，口味酸甜溫和，適合不吃辣的人。魚片滑嫩，吸附了番茄的鮮味。
TWD220~ ≈ HK$55
番茄酸菜肥牛
番茄湯頭。搭配肥牛片。
番茄湯底涮煮肥牛片。牛肉的油脂與番茄的酸甜完美融合，口感豐富。
TWD220~ ≈ HK$55
番茄酸菜五花豬
番茄湯頭。搭配五花豬肉片。
番茄濃湯配上五花肉片。口味老少咸宜，酸香的番茄味能中和五花肉的油膩感。
TWD220~ ≈ HK$55
麻辣酸菜魚
麻辣湯頭。香辣過癮。
經典的川式麻辣口味。湯底加入了大量的辣椒和花椒，魚片麻辣鮮香，非常刺激食慾。
TWD220~ ≈ HK$55
麻辣酸菜肥牛
麻辣湯頭。搭配肥牛片。
麻辣湯底煮肥牛，類似麻辣火鍋的風味。牛肉吸附了麻辣湯汁，口感嫩滑且香辣。
TWD220~ ≈ HK$55
麻辣酸菜五花豬
麻辣湯頭。搭配五花豬肉片。
麻辣湯底搭配五花肉。重口味愛好者的選擇，麻、辣、鮮、香四味俱全。
TWD220~ ≈ HK$55
椒麻酸菜魚
椒麻湯頭。青花椒風味，麻香突出。
使用青花椒調味的酸菜魚，特色是強烈的麻勁和清新的香氣。魚肉鮮嫩，麻而不燥。
TWD220~ ≈ HK$55
椒麻酸菜肥牛
椒麻湯頭。搭配肥牛片。
青花椒風味的湯底涮煮肥牛。獨特的麻香更能襯托出牛肉的鮮甜。
TWD220~ ≈ HK$55
椒麻酸菜五花豬
椒麻湯頭。搭配五花豬肉片。
青花椒湯底搭配五花肉。口感層次豐富，麻味在舌尖跳動，非常特別。
TWD220~ ≈ HK$55

配菜/肉食加點

肉食加點
魚片、肥牛、五花豬。
額外添加的肉類份量。
TWD39 ≈ HK$10
配菜加點
豆芽菜、金針菇、腐竹條、鵪鶉蛋、娃娃菜、水蓮、火鍋丸丸、酸菜加量++、百頁豆腐、老油條。
額外添加的蔬菜或火鍋配料，加入湯中一起煮食。
TWD29 ≈ HK$7

金牌烤魚系列

2~3人份。

蒜香豆豉烤魚
整條魚烤製後，佐以大量的蒜末和豆豉燉煮。魚皮焦香，魚肉鮮嫩入味，蒜香味濃郁。
TWD520 ≈ HK$129
經典麻辣烤魚
整條魚烤製後，浸泡在紅油麻辣湯汁中燉煮。充滿了辣椒和香料的香氣，口味重辣鮮香。
TWD520 ≈ HK$129

干鍋牛蛙系列

均附白飯。

干鍋紫蘇牛蛙
使用牛蛙肉與紫蘇葉和辣椒一同乾炒。紫蘇的獨特香氣去除了腥味，蛙肉口感緊實像雞肉。
TWD300 ≈ HK$74
干鍋麻辣牛蛙
香辣乾炒的牛蛙料理。加入大量乾辣椒和花椒爆炒，蛙肉外焦裡嫩，麻辣乾香。
TWD300 ≈ HK$74

川味辣子雞系列

均附白飯。

香辣辣子雞
著名的四川菜。雞肉塊炸至酥脆，再與大量的乾紅辣椒和花椒一同翻炒。香辣酥脆，適合下酒。
TWD199 ≈ HK$49
蔥爆辣子雞
在辣子雞的基礎上加入大量的蔥段爆炒。蔥香與辣味結合，增加了風味層次。
TWD199 ≈ HK$49

香酥炸物

唐揚雞
日式炸雞塊。醃製過的雞肉裹粉油炸，外皮酥脆，內部多汁。
TWD90 ≈ HK$22
黃金熔岩蝦球
炸至金黃的蝦球，內餡可能有流心的起司或醬汁。口感酥脆彈牙。
TWD110 ≈ HK$27
脆脆魷魚圈
裹粉油炸的魷魚圈。口感Q彈，外皮酥脆，是一道受歡迎的點心。
TWD120 ≈ HK$30
黑松露薯條
炸薯條拌入黑松露醬或松露油。帶有濃郁的松露香氣，提升了薯條的風味。
TWD120 ≈ HK$30
紅糖滋粑
四川傳統甜點。糯米糍粑炸至外酥內軟，淋上紅糖漿和黃豆粉。香甜軟糯。
TWD80 ≈ HK$20

賀甲小菜

各式涼拌小菜。

香辣口水蓮藕
涼拌蓮藕片，淋上香辣的紅油醬汁。口感爽脆，麻辣開胃。
TWD65 ≈ HK$16
酸甜無骨鳳爪
去骨的雞爪，拌入酸甜醬汁。口感Q彈爽脆，吃起來很方便。
TWD60 ≈ HK$15
綠綠的小黃瓜
涼拌小黃瓜。清脆爽口，通常帶有蒜味和醋味，解膩佳品。
TWD40 ≈ HK$10
柚香藕片
帶有柚子清香的涼拌蓮藕片。口味清新酸甜，口感脆嫩。
TWD40 ≈ HK$10
QQ魚皮
涼拌魚皮。富含膠質，口感Q彈有嚼勁，通常拌入微辣的醬汁。
TWD50 ≈ HK$12
涼拌川耳
涼拌黑木耳。口感爽脆，營養豐富，是一道清爽的開胃菜。
TWD40 ≈ HK$10
涼拌一口小章魚
整隻小章魚涼拌。口感鮮嫩Q彈，一口一個。
TWD80 ≈ HK$20

主食系列

白飯
蒸熟的白米飯。搭配口味重的菜餚食用。
TWD10 ≈ HK$2
冬粉
細透明的綠豆粉條。放入湯中煮食，能吸附滿滿的湯汁。
TWD10 ≈ HK$2

飲品/手搖杯

檸檬冬瓜
台灣特色飲品。將冬瓜茶的甜味與檸檬的酸味結合，清涼解渴。
TWD60 ≈ HK$15
葡萄柚綠
葡萄柚汁搭配綠茶。果香濃郁，帶有綠茶的清香。
TWD60 ≈ HK$15
柳橙綠
柳橙汁搭配綠茶。酸甜適中，富含維他命C。
TWD60 ≈ HK$15
初戀百香果
百香果口味的飲品。酸酸甜甜，帶有百香果獨特的熱帶果香。
TWD60 ≈ HK$15
無糖冷泡茶
蜜香紅 / 高冷烏龍 / 台灣綠茶。500cc/瓶。
冷水低溫浸泡的茶葉，減少苦澀味，保留茶葉的甘甜。清爽解膩。
TWD45 ≈ HK$11
王老吉
中國知名的涼茶飲料。味道甘甜，有草本植物的香氣，適合吃辣時飲用。
TWD55 ≈ HK$14
台灣啤酒
台灣在地的拉格啤酒。口感順口，氣泡豐富，是聚餐常見的酒類。
TWD65 ≈ HK$16
大罐百威
500cc
美式拉格啤酒。口感清淡爽口，苦味較低。
TWD85 ≈ HK$21
金牌/麒麟/海尼根
請先告知店員
瓶裝啤酒。金牌為台灣啤酒，麒麟為日本啤酒，海尼根為荷蘭啤酒。
TWD65~ ≈ HK$16

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.5
Google Maps上的1,914個評分
$
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