Guan Jing Hua

冠京華

★ 4.2 (1,208) $$Moderate

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点心類 ご飯類 麺類 スープ類 その他

点心類

点心

蟹味噌小籠包

蟹黃小包

新鮮な蟹味噌と豚肉を餡にした小籠包。皮は薄く、スープがたっぷり。蟹味噌の旨味と肉の香りが絶妙に融合し、濃厚な味わい。生姜と酢で食べるとさらに美味しくなります。

TWD330 ≈ ¥1,645

+

小籠包

小籠湯包

定番の豚肉餡小籠包。皮は薄く、熱々のスープがたっぷり。火傷に注意してお召し上がりください。餡は甘すぎず、台湾を代表する点心です。

TWD170 ≈ ¥847

+

小籠エビ餃子

小籠蝦餃

エビと豚肉の餡が入った蒸し餃子。しっかりとした弾力のある食感。エビの甘みと豚肉の香りが楽しめます。皮はもちもちで、素材の味を活かしています。

TWD260 ≈ ¥1,296

+

エビと豚肉の焼売

蝦仁燒賣

エビが乗った焼売。肉とエビのすり身がたっぷり入っており、ジューシーで風味豊か。海鮮風味が好きな方におすすめ。

TWD270 ≈ ¥1,346

+

肉と野菜の餃子

菜肉餃

刻んだ野菜と豚肉を餡にした蒸し餃子。さっぱりとして油っぽくなく、野菜の甘みが感じられます。あっさり味が好きな方におすすめ。

TWD200 ≈ ¥997

+

小籠蒸し餃子

小籠蒸餃

伝統的な豚肉餡の蒸し餃子。皮はもちもち、餡は香ばしい。味付けはちょうど良い塩加減。熱々で提供され、満足感のある点心です。

TWD170 ≈ ¥847

+

小豆餡まん

豆沙小包

繊細な小豆餡を包んだデザート小籠包。皮は薄く柔らかい。餡は甘すぎず、クリーミーな食感。食後のデザートに最適です。

TWD170 ≈ ¥847

+

ご飯類

ご飯類

エビと卵のチャーハン

蝦仁蛋炒飯

新鮮なエビと卵を強火で炒めたご飯。パラパラとした食感。シンプルな味付けながら香ばしく、素材の味を楽しめます。さっぱりとして油っぽくありません。

TWD170~ ≈ ¥847

選択

豚肉細切りと卵のチャーハン

肉絲蛋炒飯

定番の中華風チャーハン。豚肉細切りと卵を炒めました。豚肉は柔らかく、ご飯は香ばしい。大人も子供も好きな主食です。

TWD150~ ≈ ¥748

選択

ハムと卵のチャーハン

火腿蛋炒飯

ハムが入った卵チャーハン。独特の塩味と香ばしさ。ハムの旨味がご飯に染み込み、豊かな味わい。シンプルで美味しい家庭的な一品。

TWD150~ ≈ ¥748

選択

麺類

麺類

元盅鶏湯麺

元盅雞麵

元盅清炖鶏湯ベースの麺。スープは黄金色で澄んでいます。鶏肉は骨からほろほろと外れるほど柔らかく、旨味たっぷり。麺はスープを吸い込み、つるりとした食感。

TWD200~ ≈ ¥997

選択

元盅牛肉麺

元盅牛肉麵

清炖スープの牛肉麺。スープは澄んでいてまろやか。牛肉は柔らかく、肉の旨味を保っています。濃厚な味付けではなく、牛肉本来の味を楽しめます。

TWD200~ ≈ ¥997

選択

四川風牛肉麺

川味牛肉麵

紅焼スープの牛肉麺。ピリ辛と花椒の香りが特徴。牛肉は柔らかく煮込まれ、スープは濃厚で食欲をそそります。こってり味が好きな方におすすめ。

TWD180~ ≈ ¥897

選択

エビと豚肉のワンタン麺

蝦肉餛飩麵

あっさりスープに、エビと豚肉のワンタン。ワンタンの皮は薄く餡はたっぷり。エビは甘く、スープは淡白で麺の美味しさを引き立てます。

TWD150~ ≈ ¥748

選択

肉と野菜のワンタン麺

菜肉餛飩麵

野菜と豚肉のワンタンが入った麺。ワンタンの餡は食感が豊かで、シャキシャキ。伝統的で人気の麺料理です。

TWD150~ ≈ ¥748

選択

酸辣麺

酸辣麵

酸辣湯ベースの麺。酸味と辛味が特徴。豆腐、キクラゲ、タケノコ、卵など具沢山で食感が豊か。とろみのあるスープが麺に絡み、食欲をそそります。

TWD130~ ≈ ¥648

選択

担々麺

擔擔麵

有名な中華風混ぜそば。ごまダレ、ラー油、炒めたひき肉がかかっています。香りが濃厚で、ピリ辛と花椒の痺れがあります。食べる前によく混ぜてください。

TWD120~ ≈ ¥598

選択

元盅鶏湯細麺

元盅雞細粉

元盅清炖鶏湯に細冬粉。冬粉は鶏の旨味を吸い込み、つるりとした食感。あっさりしていて重すぎないものがお好きな方に。

TWD200~ ≈ ¥997

選択

元盅牛肉細麺

元盅牛肉細粉

清炖牛肉スープと細冬粉。牛肉は柔らかく、スープは甘みがある。冬粉はつるりとして食べやすく、優しい滋養のある選択肢です。

TWD200~ ≈ ¥997

選択

四川風牛肉細麺

川味牛肉細粉

紅焼のピリ辛スープベースの牛肉細麺。濃厚なスープが冬粉に絡み、一口ごとに味がしっかり。牛肉は柔らかく煮込まれ、量も適量。

TWD180~ ≈ ¥897

選択

エビと豚肉のワンタン細麺

蝦肉餛飩細粉

エビと豚肉のワンタンと細冬粉のスープ。ワンタンは美味しく、冬粉はつるり。あっさりしたスープがエビの甘みを引き立てます。

TWD150~ ≈ ¥748

選択

肉と野菜のワンタン細麺

菜肉餛飩細粉

肉と野菜の大ぶりワンタンと細冬粉のスープ。ワンタンの餡はさっぱり、冬粉はつるり。軽やかで美味しい一品です。

TWD150~ ≈ ¥748

選択

スープ類

スープ

元盅鶏湯

元盅雞湯

厳選された鶏肉をじっくり煮込んだ元盅鶏湯。澄んだスープは、甘みとコクが豊か。鶏肉は柔らかく煮込まれ、栄養満点。体を温めるのに最適です。

TWD170 ≈ ¥847

+

元盅牛肉湯

じっくり煮込んだ清炖牛肉スープ。醤油を使わず、牛肉本来の甘みを引き出しています。肉は柔らかく、スープは後味まろやか。滋養のあるスープです。

TWD170 ≈ ¥847

+

四川風牛肉湯

川味牛肉湯

紅焼風味の牛肉スープ。濃厚でピリ辛。牛肉は煮汁を吸い込み、風味が豊か。こってりスープが好きな方におすすめ。

TWD150 ≈ ¥748

+

油揚げと細冬粉のスープ

油豆腐細粉湯

油揚げと細冬粉がメインのスープ。卵の細切りや肉巻きが入ることも。スープはあっさり、油揚げはスープを吸ってジューシーで柔らかい。伝統的な上海風点心です。

TWD110 ≈ ¥548

+

エビと豚肉のワンタンスープ

蝦肉餛飩湯

シンプルなワンタンスープ。主役は美味しいエビと豚肉のワンタン。澄んだスープにネギと少々の具材。さっぱりとしていて、点心と一緒に食べるのに最適です。

TWD110 ≈ ¥548

+

肉と野菜のワンタンスープ

菜肉餛飩湯

大きくてボリュームのある肉と野菜のワンタンスープ。スープはあっさりとして、餡の野菜の甘みと豚肉の香りを引き立てます。適量で、サイドスープや軽食としても。

TWD110 ≈ ¥548

+

酸辣湯

定番の中華風とろみスープ。酸味と辛味のバランスが良い。豆腐、キクラゲ、タケノコ、卵など具沢山。滑らかな舌触りで、食欲をそそります。

TWD80 ≈ ¥399

+

卵スープ

蛋花湯

家庭的な清湯スープ。ふわふわの卵とネギが散らされています。あっさりとしたシンプルな味で、こってりしたご飯や麺類によく合います。

TWD80 ≈ ¥399

+

その他

炒め野菜

炒青菜

季節の野菜を強火で炒め、シャキシャキとした食感と甘みを引き出します。ニンニクで香ばしく炒め、さっぱりヘルシー。主食とのバランスも良く栄養満点。

+

小皿料理

小菜

各種和え物。昆布、豆腐干、キュウリなど（内容は日替わり）。さっぱりとして食欲をそそり、前菜や麺類のお供に最適です。

TWD50 ≈ ¥249

+

台湾ビール

台灣啤酒

台湾の定番ビール。きめ細やかな泡立ち。爽やかな口当たりで、ほのかな麦の香り。お食事のお供に最適です。

+

ドリンク

飲料

各種ソフトドリンク。ソーダ、ジュース、お茶など（詳細は店員にお尋ねください）。

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お店情報

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4.2

Google Mapsの評価1,208件

$

$$ Moderate

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