グリル メソポタミア

トルコの定番料理を試すのに経済的な選択肢。冷たい前菜、温かいメイン、温かい飲み物が含まれる充実したランチセット。

前菜、豊富なグリル料理や名物料理から選べるメイン、伝統的なデザートを提供する、充実したランチセット。

アナトリアの味覚を堪能できる、前菜（メゼ）、手の込んだメイン、デザート、ワインを含むボリューム満点のディナーメニュー。

お子様向けに特別にデザインされたメニュー。ミートボール（コフテ）またはチキン、ソフトドリンク、デザートが含まれています。

クリーミーなナスピューレ（フンカル ベゲンディ）に乗せたグリル子羊のもも肉の串焼き。肉は柔らかくスモーキーで、ナスの甘さと完璧に調和します。

グリルした子羊の串焼きを、トマト、ピーマン、スパイスのピューレ（エズメ）に乗せて提供。風味豊かでほんのりピリ辛。

子羊の串焼きに、ニンニクヨーグルトと混ぜたナスキャビアを添えて。トルコ料理らしいクリーミーで爽やかな組み合わせ。

トーストしたパンの上に子羊の串焼きを乗せ、トマトソースとヨーグルトをかけたもの。濃厚で満足感があり、非常に人気のある一品。

スパイスを効かせたひき肉のアダナ串焼きを、クリーミーなナスピューレに乗せて提供。スパイスの効いたグリル肉とナスの甘さのコントラストが絶妙。

スパイスを効かせたひき肉の串焼き（アダナ）を、トマト、ピーマン、スパイスベースのソースに乗せて提供。風味豊かで少しピリ辛。

スパイスを効かせたひき肉のグリル、ニンニクヨーグルト添え。トマトソースとパンが添えられることが多い。定番の逸品。

マリネしてグリルした鶏肉の串焼きに、ヨーグルトとニンニクのソースを添えて。柔らかくクリーミー。

ナスピューレ（フンカル ベゲンディ）に乗せたグリルチキンの串焼き。子羊の代わりに鶏肉を使った、より軽いバリエーション。

グリルした鶏肉の串焼きに、スパイス風味のトマトと潰した野菜のソースを添えて。フレッシュで香り高い。