Grill Mesopotamia

Menú de almuerzo completo que incluye un entrante frío típico, un plato caliente y una bebida caliente para terminar. Una opción económica para descubrir los clásicos turcos.

Menú de almuerzo enriquecido que ofrece un entrante, un plato principal de una amplia selección de carnes a la parrilla y especialidades, y un postre tradicional.

Un menú de cena copioso que incluye un entrante (mezzé), un plato principal elaborado, un postre y vino. Perfecto para una comida completa con sabores de Anatolia.

Menú especialmente diseñado para niños con porciones adaptadas de albóndigas (kofte) o pollo, una bebida suave y un dulce.

Brocheta de pierna de cordero a la parrilla servida sobre una cama de cremoso puré de berenjena (Hünkar Beğendi). La carne es tierna y ahumada, combinando perfectamente con la dulzura de la berenjena.

Brocheta de cordero a la parrilla servida sobre un puré de tomates frescos, pimientos y especias (Ezme). Un plato sabroso con un ligero toque picante.

Brocheta de cordero acompañada de un caviar de berenjena mezclado con yogur de ajo. Una combinación cremosa y refrescante típica de la cocina turca.

Brocheta de cordero servida sobre trozos de pan tostado, cubierta con salsa de tomate y yogur. Un plato rico y reconfortante, muy popular.

Brocheta de cordero picada y especiada (Adana), servida sobre un puré de berenjena cremoso. El contraste entre la carne a la parrilla especiada y la dulzura de la berenjena es delicioso.

Brocheta de carne picada especiada (Adana) sobre una base de tomate, pimientos y especias. Sabroso y ligeramente picante.

Carne picada especiada a la parrilla, servida con yogur de ajo y a menudo acompañada de salsa de tomate y pan. Un clásico imprescindible.

Brocheta de trozos de pollo marinados y a la parrilla, servida con una salsa de yogur y ajo. Tierno y cremoso.

Brocheta de pollo a la parrilla servida sobre un puré de berenjena (Hünkar Beğendi). Una variante más ligera con pollo en lugar de cordero.

Brocheta de pollo a la parrilla acompañada de una preparación de tomates especiados y verduras trituradas. Fresco y aromático.