Grill Ephes

垂直な串で焼いた肉のスライス（通常は子牛、ターキー、または鶏肉のブレンド）。ブルグル（小麦）やフライドポテトなどのクラシックな付け合わせと共に提供されます。 · 柔らかくジューシーな食感で、クリスピーな縁があります。 · パンとソースと一緒に楽しめる、プレートで提供されるボリュームのある料理。

パプリカと唐辛子でスパイシーに味付けしたひき肉（通常はラム肉またはビーフ）の長い串で、薪火でグリルされます。 · 豊かでスモーキー、わずかにスパイシーな風味。柔らかい食感。 · トルコ料理のクラシックで、ブルグルによく合います。

グリルしたビーフの塊（レストランのスタイルに応じて、ハンバーグまたはビーフの部位）。 · シンプルで風味豊かなグリル肉の風味。 · フライドポテトとサラダを添えて、完全な食事になります。

オリエンタルスパイス（クミン、パプリカ）とハーブ（パセリ、コリアンダー）で味付けし、グリルしたひき肉のミートボール。 · 柔らかく香りの良い食感。 · 付け合わせと共に温かく提供されます。

グリルした鶏肉、しばしばケバブ肉（チキンドネル）の形で提供されます。 · マイルドな風味と柔らかい食感。 · 赤肉よりも軽い代替品です。

パプリカやその他のマイルドなスパイスでマリネしてからグリルした鶏肉の塊。 · 香りの良い風味と特徴的な赤みがかった色。 · 柔らかくジューシーです。

マリネして串に刺し、グリルしたターキー肉のキューブ。 · 赤身肉、しっかりしているが適切に調理されていれば柔らかい食感。 · マリネによって引き立てられた軽い風味。

串に刺してグリルした、マリネした鶏肉の白肉またはもも肉の塊。 · クラシックで、その柔らかさで人気があります。 · 軽く焼き色がつき、調理によってスモーキーになります。

北アフリカ原産の、ビーフとマトンをベースにしたスパイシーな赤いソーセージ。 · しっかりとした、ピリッとした、豊かな風味。 · カリカリの皮とジューシーな中身を得るためにグリルされています。

スパイシーなソーセージ、ピリ辛のひき肉、ラムチョップを組み合わせたミックスプレート。 · 様々な食感とスパイスレベルを提供します。 · 複数の肉を試したい方に最適です。

骨付きで提供される、グリルした小さなラムチョップ。 · ラム肉特有の風味を持つ、非常に柔らかく風味豊かな肉。 · 骨の周りの肉を味わうために、しばしば手で食べられます。

ケバブ、スパイシーなアダナブロシェット、チョップレットを含むボリュームのある盛り合わせ。 · ひき肉、細かく裂いた肉、塊肉のブレンド。 · 豊かでバラエティ豊かです。

鶏肉、ラム肉の塊、スパイシーなひき肉を含むグリルセレクション。 · 白肉と赤肉の間で楽しみを変えることができます。 · 店のグリル料理を代表するシグネチャーディッシュ。

肉の大きな盛り合わせ：鶏肉、ラム肉、ミートボール、ケバブ、ソーセージ、チョップレット。 · 非常にボリュームがあり、グリルのすべてのフレーバーパレットを提供します。 · 大食漢やシェアするのに最適です。

ラム肉、ビーフ、鶏肉を組み合わせたプレート。 · ひき肉よりも肉の塊に焦点を当てています。 · 様々な食感。

鶏肉（鶏肉とターキー）と赤身肉（ラムとビーフ）のブレンド。 · 赤身肉とよりリッチな部位のバランスの取れたプレート。 · ミディアムレアにグリルされています。

チキンカレーとクラシックなグリル料理を組み合わせたオリジナルのプレート。 · カレーによる、異なるスパイシーなタッチをもたらします。 · オリエンタルとインドのフレーバーのブレンド。

ケフタミートボール、2種類の鶏肉ブロシェット、ケバブからなるロイヤルフェスティバル。 · 味付けされマリネされた肉が主体です。 · 非常にボリュームがあり、バラエティ豊かです。