丸い魚すり身団子 ลูกชิ้นปลากลม 100グラムあたり 丸い弾力のある魚のすり身団子。魚のすり身100%で、でんぷん不使用。自然な魚の甘みがあり、湯通ししてつけ合わせにしたり、麺に入れたりするのに最適。 ฿280 ≈ ¥1,359 − 0 +
特製魚すり身団子(ラグビーボール型) ลูกชิ้นปลาทรงเครื่อง (รักบี้) 100グラムあたり ラグビーボールのような楕円形の魚のすり身団子。調味料と野菜を加えて香りをプラス。もちもちとした食感で、しっかりとした味。 ฿310 ≈ ¥1,504 − 0 +
特製豆腐団子(黄色) ลูกชิ้นเต้าหู้ทรงเครื่อง (เหลือง) 100グラムあたり 豚ひき肉または魚のすり身を詰めた黄色い豆腐。豆腐の柔らかさと、詰め物の弾力性が組み合わさった食感。 ฿380 ≈ ¥1,844 − 0 +
揚げ魚すり身 ปลาเส้นทอด 1本あたり 揚げた棒状の魚のすり身。しっかりとした弾力のある食感。揚げたての黄金色の外側は香ばしく美味しい。一口大にカットして提供。 ฿55 ≈ ¥267 − 0 +
豚ひき肉を詰めた白い豆腐 เต้าหู้ขาวยัดไส้หมู 1個あたり 柔らかい白い豆腐に豚ひき肉の詰め物。まろやかな味わいで、スープに入れて煮込むのに適しています。 ฿11 ≈ ¥53 − 0 +
客家風イェンタフォー麺 ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟแคะ ピンク色の発酵豆腐ソースを使ったイェンタフォー麺。甘酸っぱく塩辛い味。客家風すり身団子と豚ひき肉を詰めた豆腐と共に提供。 ฿50 ≈ ¥243 − 0 +