ก๋วยเตี๋ยวไก่เรือแตก

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一品料理
麺類とカノムジーン
一品料理

豚足煮込みご飯

ข้าวขาหมู

柔らかく煮込んだ豚足の煮込み。甘じょっぱいマイルドな味。ご飯と一緒に提供され、濃厚な煮込みソースがかかっています。酸味とニンニクで脂っこさを和らげます。

฿50~

豚足煮込みご飯+卵

ข้าวขาหมู+ไข่

柔らかい豚足煮込みご飯に、半熟卵または煮卵を添えて。美味しさと食感をさらに豊かにします。

฿50~

カオマンガイ(茹で鶏のせご飯)

ข้าวมันไก่

柔らかく茹でた鶏肉を、鶏がらスープとニンニクで炊いた香り高くまろやかなカオマンガイに乗せて提供。濃厚な味噌ベースのタレとあっさりしたスープがよく合います。

฿50~
麺類とカノムジーン

カノムジーン 魚カレーソース - 鶏の足

ขนมจีนน้ำยา-ขาไก่

ココナッツミルクとカレーペーストで作られた魚のカレーソースをかけたカノムジーン。濃厚でクリーミーな味わいで、柔らかく煮込んだ鶏の足と様々な新鮮な野菜が添えられています。

฿40~

カノムジーン ガティ(ジャングル)

ขนมจีน กะทิ (ป่า)

ココナッツミルク入りのクリーミーな魚カレーソースか、ココナッツミルクなしのスパイシーなジャングルカレーソースかを選べるカノムジーン。新鮮な野菜と一緒にどうぞ。

฿50
$2.00

チキンとゴーヤの麺

ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ

まろやかなチキンスープ麺。ほぐした鶏肉または鶏肉の塊と、ほろ苦いゴーヤが入っており、脂っこさを和らげます。スパイスの香りがするスープです。

฿50
$2.00

マーラーチキンスープ麺

ก๋วยเตี๋ยวน่องไก่ตุ๋นมะระ

大きな豚足の煮込みが乗った麺。濃厚なチキンとゴーヤのスープの中で、とろけるように柔らかい肉。

฿50~

麺類 豚足

บะหมี่ ขาหมู

もちもちの卵麺と濃厚な豚足の煮込み。ドライ麺かスープ麺かを選び、豚足の煮込みと合わせます。

฿50~

トムヤムクンレモンヌードル

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำมะนาว

スパイシーな豚肉トムヤムクン麺。本物のライムジュース、唐辛子パウダー、ローストピーナッツで味付けされ、酸味、辛味、甘味のバランスが取れた味わいです。

฿50~

豚肉あっさりスープ麺

ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำใส

まろやかで甘みのある豚骨スープの豚肉麺。さっぱりとした味がお好みの方におすすめです。

฿50~

イェンタフォー

เย็นตาโฟ

発酵大豆ペーストのソースで作られたピンク色のスープ麺。甘酸っぱくまろやかな味わいで、魚のすり身団子、カリカリのイカ、豚の血、空芯菜が入っています。

฿50~
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