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Gogilang โกกิลัง 고기랑

フードメニュー

茶碗蒸し / チーズ追加(+チーズ)
Steamed Egg / (+ cheese)
ケランチム(茶碗蒸し)
韓国風茶碗蒸し(ケランチム)。ふわふわでカスタードのような食感とマイルドな風味。土鍋で熱々を提供されます。
฿179 ≈ ¥869
韓国風イカピザ
Korean Squid pizza
ヘムルパジョン(海鮮ネギチヂミ)
生地、ネギ、イカで作られた伝統的な韓国風チヂミ(ヘムルパジョン)。外はカリッと、中は柔らかい。醤油ベースのつけダレで提供されます。
฿229 ≈ ¥1,111
韓国風イカピザ
Korean Crispy squid pizza
ヘムルパジョンティギム(海鮮ネギチヂミ揚げ)
韓国風海鮮チヂミの揚げ物または非常にカリカリにしたバージョン。カリカリした食感と風味豊かな海鮮の風味が特徴です。
฿219 ≈ ¥1,063
伝統的な韓国風チヂミ
Traditional Korean Jeon
ヘムルパジョン(海鮮ネギチヂミ)
伝統的な韓国風チヂミ。生地と野菜を加えてフライパンで焼いたもの。風味豊かで噛み応えがあり、マッコリやソジュと一緒に楽しむのが一般的です。
฿189 ≈ ¥917
チャプチェ
Jabchae
チャプチェ
サツマイモの澱粉で作られた春雨を野菜や肉と一緒に甘辛い醤油ベースのタレで炒めた料理。麺は独特の噛み応えがあります。
฿229 ≈ ¥1,111
ユッケ(韓国風生肉料理)
Yukhoe (Classic Korean Raw Meat Dish)
ユッケ
韓国風の味付け生牛肉タルタル。肉は柔らかく新鮮で、醤油、ごま油、ニンニクで味付けされています。梨のスライスと卵黄を添えて提供されることが多いです。
฿450 ≈ ¥2,184

スープ

キムチチゲ(キムチ鍋)
Kimchi Soup
キムチチゲ(キムチ鍋)
発酵キムチ、豚肉、豆腐で作られた辛い鍋料理。スープは濃厚で、酸味があり、辛い。ご飯と一緒に食べるのが最適です。
฿249 ≈ ¥1,208
テンジャンチゲ(味噌鍋)
Deonjang Soup
テンジャンチゲ(味噌鍋)
大豆味噌(テンジャン)を発酵させて作った伝統的な鍋料理。豆腐と野菜が入っています。深く、土のような、そして風味豊かな味わいです。
฿259 ≈ ¥1,257

ご飯

ポークビビンバ
Pork Bibimbab
ポークビビンバ
豚肉炒め、数種類の野菜、コチュジャン(唐辛子味噌)を乗せたご飯。食べる前にすべてを混ぜ合わせると、辛味と風味のブレンドが楽しめます。
฿249 ≈ ¥1,208
ビーフビビンバ
Beef Bibimbab
ソゴギビビンバ(牛肉ビビンバ)
炒めた牛肉と野菜を乗せた混ぜご飯。辛味のあるチリペーストを添えて混ぜて食べます。ボウルに入ったバランスの取れた食事です。
฿269 ≈ ¥1,305
キムチチャーハン
Kimchi fried rice
ポックンパプ(炒めご飯)
キムチと調味料で炒めたご飯。辛く、酸味があり、風味豊か。人気の家庭料理です。
฿229 ≈ ¥1,111
ご飯
Rice
コギッパプ(ご飯)
プレーンな蒸し白米。スープや焼肉によく合う主食です。
฿40 ≈ ¥194

焼肉

豚肉

豚バラ肉 200g
Pork Belly 200g
サムギョプサル(豚バラ肉)
厚切りの新鮮な豚バラ肉(サムギョプサル)。脂肪分が多く、焼くとジューシーで風味豊かです。通常、ニンニクとソースと一緒にレタスで包んで食べます。
฿349 ≈ ¥1,694
豚肩ロース 200g
Pork Shoulder 200g
モッカル(豚肩ロース)
豚肩ロース(モッカル)。豚バラ肉より赤身が多いですが、柔らかく風味豊かです。焼肉に適しています。
฿349 ≈ ¥1,694
味付け豚肩ロース 200g
Marinated Pork Shoulder 200g
ヤンニョムモッカル(味付け豚肩ロース)
甘くて風味豊かなソースに漬け込んだ豚肩ロース。マリネ液が焼くとキャラメル化し、豊かな味わいを提供します。
฿389 ≈ ¥1,888
ポークチョップ 300g
Pork Chop 300g
ポクチャプ(ポークチョップ)
厚切りのポークチョップ。肉厚で食べ応えがあり、焼肉に適しています。
฿649 ≈ ¥3,150
ポークベリースライス(豚バラ肉スライス)
Pork Belly Slice (หมูสามชั้นสไลด์)
ヤンニョムサムギョプサル(味付け豚バラ肉)
薄切り豚バラ肉。グリルで素早く焼けます。脂肪が多く、風味豊か。
฿289 ≈ ¥1,403
ポークネック(豚首肉)150g
Pork Neck (คอหมู) 150g
ハンジョンサル(豚トロ)
豚トロまたは豚首肉(ハンジョンサル)。独特のカリカリとした噛み応えと豊かな霜降りが特徴です。
฿285 ≈ ¥1,383

牛肉

オイスターブレード(牛肩ロース)
Oyster Blade
ブチェサル(牛肩ロース)
肩ロース(トップブレード)の柔らかい牛肉部位。きめ細かい霜降りと豊かな牛肉の風味が特徴です。
฿550 ≈ ¥2,669
味付けカルビ 350g
Marinated Short Rib 350g
コッカルビ(牛カルビ)
伝統的な甘い醤油ベースのタレに漬け込んだ牛カルビ。焼くと非常に柔らかく風味豊かです。
฿990 ≈ ¥4,805
トップサーロイン 250g
Top Serloin 250g
チャエッコッサル(牛ヒレ肉)
ロイン(腰部)の赤身でありながら柔らかい牛肉部位。脂肪が少なく、強い牛肉の風味が特徴です。
฿420 ≈ ¥2,038
シグネチャー・タン 100g
Signature Tongue 100g
ワギュウ・ウソル(和牛タン)
プレミアム和牛。独特の噛み応えと柔らかさを兼ね備えた食感。焼肉の珍味とされる。
฿790 ≈ ¥3,834
スライスタン 100g
Slice Tongue 100g
ウソル・スライス(牛タンのスライス)
薄切り牛タン。焼くのが早く、弾力のある食感です。
฿450 ≈ ¥2,184

ワイン

エオス・カベルネ 2020
Eos Cabernet 2020
カベルネ・ソーヴィニヨン種から作られた赤ワイン。フルボディでダークフルーツの風味が特徴です。
฿1,720 ≈ ¥8,347
シシェル・ボルドー 2019
Sichel Bordeaux 2019
フランス産のボルドー赤ワインブレンド。フルーティーでアースノートを持つ、バランスの取れたエレガントな味わい。
฿1,800 ≈ ¥8,736
ジョエル・ゴット・パリセード
Joel Gott Palisades
カリフォルニアの赤ワインブレンド。ベリーとスパイスの特徴を持つ、リッチで滑らかな味わい。
฿1,980 ≈ ¥9,609
クロ・デ・ロス・セテ 2019
Clos De Los siete 2019
アルゼンチンの赤ワインブレンド、主にマルベック。複雑でフルボディ、フルーティー。
฿2,000 ≈ ¥9,706
マルケス・デ・ムアリックラ 2018
Marques de muarricla 2018
スペインの赤ワイン、おそらくリオハ。オーク、バニラ、赤果実の風味が特徴です。
฿2,400 ≈ ¥11,647
デコイ・メルロー 2019
Decoy Merlot 2019
カリフォルニアのメルロー。プラムとチェリーのノートを持つ、柔らかくベルベットのような質感。
฿2,700 ≈ ¥13,103
ダックホーン・メルロー 2021
Duckhorn Merlot 2021
ナパ・ヴァレー産のプレミアム・メルロー。リッチで構造があり、豪華で深みのある味わい。
฿4,500 ≈ ¥21,839
アルテ・エゴ・マルゴー 2017
Alter Ego Margaux 2017
ボルドーのマルゴー地区産の高級赤ワイン。エレガントでアロマティック、複雑な味わい。
฿11,000 ≈ ¥53,384

ソジュ

ジンロ ピーチ
Jinro Peach
ピーチ風味の韓国ソジュ。甘くフルーティーで飲みやすい。
฿320 ≈ ¥1,553
ジンロ プラム
Jinro Plum
プラム風味のソジュ。甘酸っぱく、爽やかな後味。
฿320 ≈ ¥1,553
ジンロ フレッシュ
Jinro Fresh
クラシックな無香ソジュ(チャミスルフレッシュ)。クリーンで爽やかな味わい。標準的な韓国の蒸留酒です。
฿320 ≈ ¥1,553
ジンロ イズバック
Jinro Is back
オリジナルよりも滑らかでマイルドな味わいのレトロスタイルのソジュ。
฿320 ≈ ¥1,553
ジンロ ストロベリー
Jinro Strawberry
ストロベリー風味のソジュ。甘くベリーのような味わいで、デザートのようなプロファイルで人気があります。
฿320 ≈ ¥1,553
ジンロ グリーングレープ
Jinro Green Grape
グリーンブドウ風味のソジュ。甘酸っぱく、爽やかな味わいで非常に人気があります。
฿320 ≈ ¥1,553
ジンロ グレープフルーツ
Jinro Grape Fruit
グレープフルーツ風味のソジュ。甘さと柑橘系の酸味のバランスが取れています。
฿320 ≈ ¥1,553

ソフトドリンク

コーク
Coke
コカ・コーラのクラシックな炭酸ソフトドリンク。
฿50 ≈ ¥243
コークゼロ
Coke Zero
コカ・コーラのゼロシュガーバージョン。
฿50 ≈ ¥243
スプライト
Sprite
レモンライム風味の炭酸ソフトドリンク。
฿50 ≈ ¥243
ファンタ オレンジ
Fanta Orange
オレンジ風味のフルーツソーダ。
฿50 ≈ ¥243
ファンタ グリーン
Fanta Green
緑色のフルーツ風味のソーダ、タイではクリームソーダやフルーツパンチの風味が一般的です。
฿50 ≈ ¥243
Water
ボトル入りの飲料水。
฿40 ≈ ¥194
ソーダ
Soda
プレーンな炭酸水(クラブソーダ)、ミキサーとしてよく使われます。
฿50 ≈ ¥243

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お店情報

4.8
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