Gin Mon

ニラを混ぜ込んだつくね（鶏肉の団子）の串焼き。風味豊かなニラの香りが特徴。

豚のバラ肉（三枚肉）の串焼き。脂の旨味を楽しめる定番の串。

「天使の海老」と呼ばれる高品質な海老の塩焼き。殻が薄く、甘みが強いのが特徴。

アスパラガスを薄切りの肉で巻いて焼いたもの。

ナスを薄切りの肉で巻いて焼いたもの。

オクラを薄切りの肉で巻いて焼いたもの。

シンプルに焼いたしいたけ。きのこの香ばしい風味が楽しめる。

スライスしたレンコンを焼いたもの。シャキシャキとした食感が特徴。

厚揚げ（豆腐を揚げたもの）を香ばしく焼いた一品。生姜醤油などで食べることが多い。

山芋を海苔で巻いて揚げた料理。ホクホクとした食感と海苔の香りが合う。

ジャガイモを揚げた定番のおつまみ。

生のキャベツを塩昆布と和えたもの。さっぱりとしていて箸休めに最適。

コチ（白身魚）の天ぷら。淡白で上品な味わい。

厳選されたベーコンの串焼き。厚切りでジューシー。

茹でたタコを一口大にぶつ切りにしたもの。刺身として醤油やわさびで食べる。

タコにネギをのせ、ポン酢（柑橘系の酸味がある醤油ダレ）をかけたさっぱりとした一品。

真鯛の刺身。新鮮な白身魚の旨味と食感を楽しめる。

真鯛を味噌や薬味（ネギ、生姜など）と一緒に細かく叩いた漁師料理。日本酒によく合う。

舞茸の天ぷら。きのこの芳醇な香りとサクサクの衣が特徴。

薄くスライスした肉にパン粉をつけて揚げたカツ。サクッとした軽い食感。

その時期の旬の野菜を使った天ぷらの盛り合わせ。

タコの足を天ぷらにしたもの。弾力のある食感が楽しめる。

よく冷やしたスライストマト。塩やマヨネーズをつけて食べるシンプルな前菜。

生のままのカブ。みずみずしく、特製の味噌などをつけて食べる。

キュウリにもろみ味噌を添えたおつまみ。

名古屋風の手羽先の唐揚げ。甘辛いタレとスパイスが効いている。

カンパチの刺身。脂がのった濃厚な味わいの白身魚。

カンパチを味噌や薬味とともに叩いた料理。

自家製のタレでじっくり煮込んだ豚肉。柔らかく味が染みている。

春が旬のホタルイカを串に刺して焼いたもの。濃厚なワタの旨味が特徴。

粗くおろした大根おろし（鬼おろし）にしらすを乗せたもの。食感が良くさっぱりしている。

イカを内臓ごと干したもの。濃厚な味わいでお酒が進む珍味。

鯛の身を使った天ぷら。ふっくらとした白身が美味しい。

イカにパン粉をつけて揚げたもの。

豚肉と玉ねぎなどを串に刺して揚げたカツ。

タコを串に刺して直火で炙ったもの。香ばしい香りがする。

豚肉の天ぷら。サクサクの衣と豚肉の旨味が楽しめる。

山梨県の日本酒「七賢」の夏限定純米吟醸酒。爽やかでキレのある味わい。

サッポロ黒ラベルの生ビール。

焼酎を炭酸とレモンで割った爽やかなカクテル。

プレーンな焼酎ハイボール。甘さがなくすっきりしている。

焼酎の緑茶割り。

焼酎のウーロン茶割り。

焼酎のトマトジュース割り。

焼酎の豆乳割り。まろやかな味わい。

乳酸菌飲料カルピスのサワー。甘酸っぱく飲みやすい。

ビールテイスト飲料（ホッピー）と焼酎のセット。自分で割って飲む。

黒麦芽を使用したコクのあるホッピーと焼酎のセット。

定番の日本酒。

秋田県の日本酒「両関」。冷酒で楽しむタイプ。

ドリンクに追加できるカットライム。

ウイスキー。ロックか水割りが選べる。

よもぎの風味がするお酒の割り物。珍しいヘルシーな一杯。

バリキング（生姜やハーブのエキスが入ったリキュール）を使用したハイボールと思われるドリンク。スッキリした味わい。

麦を原料とした焼酎。香ばしさとスッキリとした味わい。

人気の芋焼酎。柑橘系のような爽やかな香りが特徴で飲みやすい。

アルコールを含まないビールテイスト飲料。

生姜の風味が効いた炭酸飲料。

トマト100%のジュース。

各種ソフトドリンク。