Gin Mon

أسياخ كرات لحم الدجاج مع الثوم المعمر. يتميز برائحة الثوم المعمر العطرية.

أسياخ لحم بطن الخنزير المشوية. سيخ كلاسيكي للاستمتاع بنكهة الدهون الغنية.

روبيان "ملاك" مشوي بالملح عالي الجودة. يتميز بقشرة رقيقة وحلاوة قوية.

هليون ملفوف بشرائح لحم رقيقة ومشوي.

باذنجان ملفوف بشرائح لحم رقيقة ومشوي.

بامية ملفوفة بشرائح لحم رقيقة ومشوية.

فطر شيتاكي مشوي ببساطة. استمتع بنكهة الفطر العطرية.

شرائح لوتس مشوية. تتميز بقوام مقرمش.

طبق من التوفو المقلي والمشوي حتى يصبح مقرمشًا. غالبًا ما يؤكل مع صلصة الزنجبيل وصلصة الصويا.

طبق يامو مغلف بالأعشاب البحرية ومقلي. قوام هش مع نكهة الأعشاب البحرية.

طبق بطاطس مقلية كلاسيكي.

ملفوف نيء مخلوط بالأعشاب البحرية المملحة. منعش ومثالي كاستراحة بين الوجبات.

تيمبورا سمك الكوتشي (سمك أبيض). نكهة خفيفة ورقيقة.

أسياخ لحم بقري مدخن مختارة بعناية. سميكة ومليئة بالعصارة.

قطع أخطبوط مسلوق. يؤكل نيئًا مع صلصة الصويا والوسابي.

طبق أخطبوط مع بصل أخضر وصلصة بونزو (صلصة صويا حمضية). منعش.

سمك النهاي الطازج. استمتع بنكهة وقوام السمك الأبيض الطازج.

طبق صيادين من سمك النهاي المفروم مع ميسو والتوابل (بصل أخضر، زنجبيل، إلخ). يتناسب جيدًا مع الساكي.

تيمبورا فطر المايتاكي. يتميز برائحة الفطر الغنية والقشرة المقرمشة.

كاتسو شرائح لحم رقيقة مغطاة بفتات الخبز ومقلية. قوام خفيف ومقرمش.

طبق مشكل من التيمبورا مع خضروات الموسم.

أرجل أخطبوط مقلية. استمتع بالقوام المطاطي.

شرائح طماطم باردة. مقبلات بسيطة تؤكل مع الملح أو المايونيز.

لفت نيء. منعش، يؤكل مع صلصة ميسو خاصة.

خيار مع صلصة ميسو.

دجاج مقلي على طريقة ناغويا. صلصة حلوة ومالحة مع توابل قوية.

سمك النهاي الدهني. سمك أبيض غني النكهة.

سمك الكامباتشي المفروم مع ميسو والتوابل.

لحم خنزير مطهو ببطء في صلصة منزلية. طري ومشبع بالنكهة.

سمك الهوتاروا إيكا (سمك أبو سيف) مشوي في الموسم. يتميز بنكهة بطارخه الغنية.

فجل أبيض مبشور خشن مع سمك الأنشوجة المجفف. قوام جيد ومنعش.

حبار مجفف بالكامل. طبق شهي بنكهة غنية يفتح الشهية للمشروبات.

تيمبورا سمك النهاي. سمك أبيض طري ولذيذ.

كاليماري مغطى بفتات الخبز ومقلي.

كاتسو من لحم الخنزير والبصل المشوي على أسياخ.

أخطبوط مشوي على أسياخ. رائحة عطرية.

تيمبورا لحم الخنزير. استمتع بالقشرة المقرمشة ونكهة لحم الخنزير الغنية.

ساكي "شيشين" من محافظة ياماناشي. نبيذ جونماي جينجو صيفي. نكهة منعشة وحادة.

بيرة سابورو سوداء طازجة.

كوكتيل منعش من الشوتشو مع الصودا والليمون.

هاي بول شوتشو عادي. غير حلو ومنعش.

شوتشو مخفف بالشاي الأخضر.

شوتشو مخفف بشاي الأولونغ.

شوتشو مخفف بعصير الطماطم.

شوتشو مخفف بحليب الصويا. نكهة كريمية.

ساور بنكهة كالبيس. حلو وحامض وسهل الشرب.

مجموعة هوابي مع شوتشو. يتم خلطها بنفسك.

مجموعة هوابي سوداء مع شوتشو. نكهة غنية.

ساكي كلاسيكي.

ساكي "ريوشي" من محافظة أكيتا. يُقدم باردًا.

شرائح ليمون حامض يمكن إضافتها للمشروبات.

ويسكي. يمكن تقديمه مع الثلج أو مخفف بالماء.

مشروب مخفف بنكهة الشيح. مشروب صحي نادر.

مشروب هاي بول مصنوع من الباري كينغ (مسكر بنكهة الزنجبيل والأعشاب). نكهة منعشة.

شوتشو مصنوع من الشعير. نكهة عطرية ومنعشة.

شوتشو بطاطا حلوة شهير. يتميز برائحة حمضية منعشة وسهل الشرب.

مشروب خالٍ من الكحول بنكهة البيرة.

مشروب غازي بنكهة الزنجبيل.

عصير طماطم 100%.

مجموعة متنوعة من المشروبات الغازية.