Tsukune de cebollino
にらつくね
Brocheta de tsukune (albóndigas de pollo) con cebollino. Caracterizado por el aroma fragante del cebollino.
¥250~
≈ €1.00
Gin Mon
Gin Mon
Menú escrito a mano en pizarra y menú de tablillas de madera colgadas en la pared.
Brochetas y platos a la parrilla
Brocheta de panceta de cerdo
豚バラ串
Brocheta de panceta de cerdo. Un clásico que permite disfrutar de la riqueza de la grasa.
¥250~
≈ €1.00
Langostinos Angel a la parrilla con sal
天使のエビ塩焼
Langostinos salados a la parrilla de alta calidad llamados "Angel Prawns". Tienen una cáscara fina y un dulzor pronunciado.
¥350
≈ €2.00
0
Espárragos envueltos en carne
肉巻きアスパラ
Espárragos envueltos en finas lonchas de carne y asados.
¥350
≈ €2.00
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Berenjena envuelta en carne
肉巻きナス
Berenjena envuelta en finas lonchas de carne y asada.
¥350
≈ €2.00
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Okra envuelta en carne
肉巻きおくら
Okra envuelta en finas lonchas de carne y asada.
¥350
≈ €2.00
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Shiitake a la parrilla
焼きしいたけ
Shiitake asado de forma sencilla. Disfruta del aroma fragante de las setas.
¥350
≈ €2.00
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Loto a la parrilla
焼きレンコン
Rodajas de loto asadas. Caracterizado por su textura crujiente.
¥350
≈ €2.00
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Tofu frito a la parrilla
あつあげ焼
Tofu frito y luego asado hasta que esté fragante. A menudo se come con jengibre y salsa de soja.
¥400
≈ €2.00
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Ñame envuelto en alga nori y frito
山いもいそべ揚げ
Ñame envuelto en alga nori y frito. La textura harinosa combina bien con el aroma del nori.
¥400
≈ €2.00
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Papas fritas
フライドポテト
Un clásico aperitivo de patatas fritas.
¥400
≈ €2.00
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Repollo con kombu salado
塩コンブキャベツ
Repollo crudo mezclado con kombu salado. Refrescante y perfecto como intermedio.
¥350
≈ €2.00
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Frituras y platos
Tempura de pescado blanco
コチ天ぷら
Tempura de pescado blanco (koti). Sabor delicado y refinado.
¥500
≈ €3.00
0
Brocheta de bacon especial
特選ベーコン串
Brocheta de bacon seleccionada. Cortada gruesa y jugosa.
¥300
≈ €2.00
0
Tako-butsu (pulpo en trozos)
タコブツ
Pulpo hervido cortado en trozos de bocado. Se come como sashimi con salsa de soja y wasabi.
¥500
≈ €3.00
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Pulpo con cebolleta y ponzu
タコネギポンズ
Pulpo con cebolleta y ponzu (salsa de soja cítrica). Un plato refrescante.
¥500
≈ €3.00
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Sashimi de dorada
真鯛刺
Sashimi de dorada. Disfruta del sabor y la textura del pescado blanco fresco.
¥500
≈ €3.00
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Namero de dorada
真鯛なめろう
Plato de pescadores de dorada finamente picada con miso y condimentos (cebolleta, jengibre, etc.). Combina bien con el sake.
¥500
≈ €3.00
0
Tempura de maitake
マイタケ天
Tempura de maitake. Caracterizada por el aroma robusto de las setas y la masa crujiente.
¥450
≈ €2.00
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Katsu en rodajas finas
うす切りカツ
Katsu de carne cortada en rodajas finas y rebozada. Textura ligera y crujiente.
¥500
≈ €3.00
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Tempura de verduras de temporada
季節やさいの天ぷら
Tempura surtido de verduras de temporada.
¥500
≈ €3.00
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Tempura de pulpo
タコ天ぷら
Tentáculos de pulpo hechos tempura. Disfruta de su textura elástica.
¥500
≈ €3.00
0
Tomates fríos
冷しトマト
Rodajas de tomate frías. Un aperitivo sencillo que se come con sal o mayonesa.
¥400
≈ €2.00
0
Nabos crudos
生カブ
Nabos crudos. Jugosos, a menudo se comen con miso especial u otras salsas.
¥350
≈ €2.00
0
Pepino con miso moromi
もろキュー
Pepino servido con miso moromi.
¥400
≈ €2.00
0
Sashimi y recomendaciones
Karaage de alas de pollo estilo Nagoya
名古屋 てばからあげ
Karaage de alas de pollo al estilo Nagoya. Con una salsa agridulce y especias.
¥500
≈ €3.00
0
Sashimi de amberjack
カンパチ刺
Sashimi de amberjack. Pescado blanco graso de sabor intenso.
¥500
≈ €3.00
0
Namero de amberjack
カンパチなめろう
Pescado amberjack picado con miso y condimentos.
¥500
≈ €3.00
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Cerdo estofado casero
自家製 煮豚
Cerdo cocido a fuego lento en nuestra salsa casera. Tierno y lleno de sabor.
¥500
≈ €3.00
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Brocheta de jurel de temporada a la parrilla
旬 ホタルイカ串焼
Jurel de temporada (hotaruika) ensartado y asado. Caracterizado por el rico sabor de sus entrañas.
¥400
≈ €2.00
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Daikon rallado con shirasu (pescado blanco pequeño)
しらす鬼オロシ
Daikon rallado grueso (oroshi) con shirasu encima. Buena textura y refrescante.
¥500
≈ €3.00
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Calamares secos enteros de Fukui
福井 イカ丸干し
Calamares secos enteros. Un manjar de sabor intenso que acompaña bien con el alcohol.
¥400
≈ €2.00
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Tempura de dorada
鯛天ぷら
Tempura de carne de dorada. Delicioso pescado blanco esponjoso.
¥500
≈ €3.00
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Calamares fritos
イカフライ
Calamares rebozados y fritos.
¥500
≈ €3.00
0
Kushikatsu (brochetas fritas)
串かつ
Brocheta de cerdo y cebolla frita.
¥300
≈ €2.00
0
Brocheta de pulpo a la brasa
タコ炙り串
Pulpo ensartado y asado a la llama directa. Aroma fragante.
¥350
≈ €2.00
0
Tempura de cerdo
豚天
Tempura de cerdo. Disfruta de la masa crujiente y el sabor del cerdo.
¥450
≈ €2.00
0
Nanatsukasa Natsu Junmai
七賢 夏純吟
Sake Junmai Ginjo de edición limitada de verano de "Nanatsukasa" de la prefectura de Yamanashi. Sabor refrescante y nítido.
¥650
≈ €4.00
0
Bebidas
Cerveza de barril
生ビール
Cerveza de barril Sapporo Black Label.
¥600
≈ €3.00
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Sake de lima
レモンサワー
Cóctel refrescante de shochu con soda y limón.
¥430
≈ €2.00
0
Chuhai
チューハイ
Highball de shochu simple. Sin dulzor, refrescante.
¥430
≈ €2.00
0
Oolong-hai
緑茶ハイ
Shochu con té verde.
¥430
≈ €2.00
0
Oolong-hai
ウーロンハイ
Shochu con té Oolong.
¥430
≈ €2.00
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Con tomate
トマト割り
Shochu con jugo de tomate.
¥430
≈ €2.00
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Mezcla de leche de soja
豆乳割り
Shochu con leche de soja. Sabor suave.
¥430
≈ €2.00
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Calpis sour
カルピスサワー
Sour de Calpis (bebida láctea). Dulce y ácido, fácil de beber.
¥430
≈ €2.00
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Set de Hoppy blanco
白ホッピーセット
Set de bebida con sabor a cerveza (Hoppy) y shochu. Para mezclar tú mismo.
¥800~
≈ €4.00
Set de Hoppy negro
黒ホッピーセット
Set de Hoppy con malta oscura y shochu. Para mezclar tú mismo.
¥800~
≈ €4.00
Sake Ginmon
日本酒 銀紋
Sake clásico.
¥400
≈ €2.00
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Sake Ryōzeki, servido frío
日本酒 両関 冷用
Sake de la prefectura de Akita "Ryōzeki". Diseñado para disfrutarse frío.
¥700
≈ €4.00
0
Lima
ライム
Rodajas de lima para añadir a las bebidas.
¥150
≈ €1.00
0
Whisky
ウイスキー
Whisky. Se puede elegir con hielo o con agua.
¥450~
≈ €2.00
Mezcla de artemisa
よもぎ割り
Mezcla para bebidas con sabor a artemisa. Una bebida inusual y saludable.
¥450
≈ €2.00
0
Balihai
バリハイ
Bebida tipo highball elaborada con Baliking (licor con extractos de jengibre y hierbas). Sabor refrescante.
¥430
≈ €2.00
0
Shochu de cebada
麦焼酎
Shochu de cebada. Aroma tostado y sabor refrescante.
¥550
≈ €3.00
0
Tomoyoshi (batata) Shochu
富乃宝山（芋）
Shochu de batata popular. Con un aroma cítrico refrescante y fácil de beber.
¥550
≈ €3.00
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Bebida sin alcohol con sabor a cerveza
ノンアルコールビール
Bebida sin alcohol con sabor a cerveza.
¥400
≈ €2.00
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Ginger ale
ジンジャーエール
Bebida carbonatada con sabor a jengibre.
¥400
≈ €2.00
0
Jugo de tomate
トマトジュース
Jugo 100% de tomate.
¥400
≈ €2.00
0
Refrescos
ソフトドリンク
Variedad de refrescos.
¥350~
≈ €2.00
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