Gin Mon

Brocheta de tsukune (albóndigas de pollo) con cebollino. Caracterizado por el aroma fragante del cebollino.

Brocheta de panceta de cerdo. Un clásico que permite disfrutar de la riqueza de la grasa.

Langostinos salados a la parrilla de alta calidad llamados "Angel Prawns". Tienen una cáscara fina y un dulzor pronunciado.

Espárragos envueltos en finas lonchas de carne y asados.

Berenjena envuelta en finas lonchas de carne y asada.

Okra envuelta en finas lonchas de carne y asada.

Shiitake asado de forma sencilla. Disfruta del aroma fragante de las setas.

Rodajas de loto asadas. Caracterizado por su textura crujiente.

Tofu frito y luego asado hasta que esté fragante. A menudo se come con jengibre y salsa de soja.

Ñame envuelto en alga nori y frito. La textura harinosa combina bien con el aroma del nori.

Un clásico aperitivo de patatas fritas.

Repollo crudo mezclado con kombu salado. Refrescante y perfecto como intermedio.

Tempura de pescado blanco (koti). Sabor delicado y refinado.

Brocheta de bacon seleccionada. Cortada gruesa y jugosa.

Pulpo hervido cortado en trozos de bocado. Se come como sashimi con salsa de soja y wasabi.

Pulpo con cebolleta y ponzu (salsa de soja cítrica). Un plato refrescante.

Sashimi de dorada. Disfruta del sabor y la textura del pescado blanco fresco.

Plato de pescadores de dorada finamente picada con miso y condimentos (cebolleta, jengibre, etc.). Combina bien con el sake.

Tempura de maitake. Caracterizada por el aroma robusto de las setas y la masa crujiente.

Katsu de carne cortada en rodajas finas y rebozada. Textura ligera y crujiente.

Tempura surtido de verduras de temporada.

Tentáculos de pulpo hechos tempura. Disfruta de su textura elástica.

Rodajas de tomate frías. Un aperitivo sencillo que se come con sal o mayonesa.

Nabos crudos. Jugosos, a menudo se comen con miso especial u otras salsas.

Pepino servido con miso moromi.

Karaage de alas de pollo al estilo Nagoya. Con una salsa agridulce y especias.

Sashimi de amberjack. Pescado blanco graso de sabor intenso.

Pescado amberjack picado con miso y condimentos.

Cerdo cocido a fuego lento en nuestra salsa casera. Tierno y lleno de sabor.

Jurel de temporada (hotaruika) ensartado y asado. Caracterizado por el rico sabor de sus entrañas.

Daikon rallado grueso (oroshi) con shirasu encima. Buena textura y refrescante.

Calamares secos enteros. Un manjar de sabor intenso que acompaña bien con el alcohol.

Tempura de carne de dorada. Delicioso pescado blanco esponjoso.

Calamares rebozados y fritos.

Brocheta de cerdo y cebolla frita.

Pulpo ensartado y asado a la llama directa. Aroma fragante.

Tempura de cerdo. Disfruta de la masa crujiente y el sabor del cerdo.

Sake Junmai Ginjo de edición limitada de verano de "Nanatsukasa" de la prefectura de Yamanashi. Sabor refrescante y nítido.

Cerveza de barril Sapporo Black Label.

Cóctel refrescante de shochu con soda y limón.

Highball de shochu simple. Sin dulzor, refrescante.

Shochu con té verde.

Shochu con té Oolong.

Shochu con jugo de tomate.

Shochu con leche de soja. Sabor suave.

Sour de Calpis (bebida láctea). Dulce y ácido, fácil de beber.

Set de bebida con sabor a cerveza (Hoppy) y shochu. Para mezclar tú mismo.

Set de Hoppy con malta oscura y shochu. Para mezclar tú mismo.

Sake clásico.

Sake de la prefectura de Akita "Ryōzeki". Diseñado para disfrutarse frío.

Rodajas de lima para añadir a las bebidas.

Whisky. Se puede elegir con hielo o con agua.

Mezcla para bebidas con sabor a artemisa. Una bebida inusual y saludable.

Bebida tipo highball elaborada con Baliking (licor con extractos de jengibre y hierbas). Sabor refrescante.

Shochu de cebada. Aroma tostado y sabor refrescante.

Shochu de batata popular. Con un aroma cítrico refrescante y fácil de beber.

Bebida sin alcohol con sabor a cerveza.

Bebida carbonatada con sabor a jengibre.

Jugo 100% de tomate.

Variedad de refrescos.