Gaprao Yoei Yutthajak

Name: Gaprao Yoei Yutthajak
Address: バンコク
Price range: ฿10 - ฿120

กะเพราเย้ยยุทธจักร

★ 4.9 (130)

メニュー

パッガパオ・イェイユットチャクラ

กะเพราเย้ยยุทธจักร

シグネチャー 5種類の唐辛子をブレンドしたパッガパオ。辛いものが好きな方におすすめ。 *このメニューは1段階の辛さです。

当店おすすめのパッガパオ。5種類の唐辛子をブレンドして炒めました。スパイシーで濃厚な味わいで、タイハーブの香りがします。ご飯と一緒にどうぞ。

฿70 ≈ ¥340

クリスピーポークのトムヤムチリスク炒め

หมูกรอบคั่วพริกต้มยำ

おすすめ香ばしいクリスピーポークをトムヤムハーブで炒めました。本格的なトムヤムの味わいです。

一口サイズのクリスピーポークを、カー、レモングラス、コブミカンの葉などのトムヤムハーブでドライ炒めしました。本格的なトムヤムの酸味と辛味が楽しめます。

฿80 ≈ ¥388

オーストラリア産牛肉のパッガパオ

กะเพราเนื้อออสเตรเลีย

おすすめ最高の牛肉と最高の味。肉好きにはたまらない一品です。

上質なオーストラリア産牛肉をスパイシーなパッガパオで炒めました。柔らかくジューシーで、バジルと新鮮な唐辛子の香りが食欲をそそります。

฿119 ≈ ¥578

ドライチリスクとバジル炒め

กะเพราพริกแห้ง

当店特製パッガパオを乾燥唐辛子で炒めました。香りが良く、濃厚でスパイシーな味わいです。

乾燥唐辛子を使ったドライパッガパオ。独特の香りと濃厚でスパイシーな味わいが特徴で、脂っこくありません。

฿70 ≈ ¥340

クリスピーポークのチリスク炒め

หมูกรอบคั่วพริกเกลือ

誠実なチリスク炒め。ドライ炒め、揚げたてのガーリックの香り。

クリスピーポークを新鮮な唐辛子と塩で炒めました。塩辛さと辛さのバランスが良く、揚げたてのガーリックの香りがします。カリカリで美味しいので、ついつい食べ過ぎてしまいます。

฿80 ≈ ¥388

イカの塩漬け卵炒め

หมึกผัดไข่เค็ม

プリプリのイカを、注文を受けてから調理した自家製塩漬け卵ソースで炒めました。美味しくてまろやかです。

新鮮でカリカリのイカを、濃厚でクリーミーな塩漬け卵ソースでコーティングしました。塩漬け卵の豊かな風味がします。

฿80 ≈ ¥388

アサリの豆板醤炒め

หอยลายผัดพริกเผา

卵 / トッピング

目玉焼き

ไข่ดาว

鶏卵の目玉焼き。カリカリの卵白、半熟または固ゆでの卵黄。パッガパオと一緒に食べると美味しさが増します。

฿10 ≈ ¥49

アヒルの卵の目玉焼き

ไข่เป็ดดาว

アヒルの卵の目玉焼き。大きくて濃い赤色の卵黄。鶏卵よりも濃厚でクリーミーな味わい。卵白はカリカリです。

฿15 ≈ ¥73

揚げたピータン

ไข่เยี่ยวม้าทอด

カリッと揚げたピータン。クリーミーで塩辛い味わいで、噛み応えのある食感が楽しめます。辛い料理との相性も抜群です。

฿15 ≈ ¥73

スクランブルエッグ

ไข่ขยี้

味付けした卵をフライパンで半熟状に炒めました。クリーミーで滑らかな食感で、スクランブルエッグに似ています。

฿20 ≈ ¥97

メニューの最後

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お店情報

★

4.9

Google Mapsの評価130件

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