เกาเหลา เซี่ยงจี๊ กวยจั๊บน้ำใส เจริญนคร 21

ソムタムとして知られるタイの定番料理。細切りにした青パパイヤを、スパイシーで酸味と風味のある材料と一緒に叩いたものです。シャキシャキとした食感で、爽やかで、通常はかなりスパイシーです。

ラープムーとして知られる、豚ひき肉をハーブ、ライム、唐辛子、ロースト米粉と和えたサラダ。風味豊かで、酸味があり、香りが良い。

ナムトックムーとして知られる、スパイシーなイサーン風ドレッシングで和えたグリルポークネックのスライス。グリルした肉のスモーキーな風味と、新鮮なハーブと唐辛子の組み合わせ。

パパイヤサラダのバリエーションで、甘いトウモロコシの粒をベースにしています。甘み、辛み、酸味の楽しいミックスを提供します。

スープ・ノー・マイとして知られるこの料理は、伝統的なイサーンのハーブとスパイスで味付けされた茹でたタケノコが特徴です。土のような風味、スパイシーで風味豊か。

タイ風グリルチキン。焼く前に根菜とスパイスでマリネされています。柔らかい肉と香ばしい、わずかに焦げ目のついた皮が特徴です。

マリネしたポークネックのスライスを、ジューシーで柔らかくなるまでグリルしました。スパイシーなタマリンドディップソースを添えて提供されることが多いです。

塊になった蒸しもち米。イサーン料理の伝統的な主食で、手で食べるように作られています。

豚肉のスライスが入った、澄んだ風味豊かなスープ。蒸しご飯が添えられています。心安らぐシンプルな食事です。

豚肉と様々な内臓肉が入った澄んだスープ。ご飯と一緒に提供され、食感の豊かなバラエティと風味豊かな味わいが楽しめます。

風味豊かなスープに入った米麺と豚肉のスライス。人気があり満足感のある一品料理です。

豚肉と様々な内臓（レバー、腸など）が入った麺スープ。濃厚なスープが特徴のボリューム満点な料理です。

絞りたてのオレンジジュース。甘く、柑橘系の爽やかな味わいです。

新鮮なライムまたはレモンジュース。通常は甘酸っぱく提供されます。スパイシーな料理のバランスをとるための、涼やかな飲み物です。

炭酸コーラソフトドリンク。甘くて炭酸入りです。

ボトル入りの飲料水。

甘みと風味のミンチポークとピーナッツの詰め物が入った、蒸したタピオカパール。もちもちした食感で、新鮮なレタスと唐辛子と一緒に食べることが多いです。

串に刺さったポークミートボール。グリルまたはフライ。甘辛いディップソースを添えて提供されます。