Gao Lao Xiang Ji Guay Jab Nam Sai Charoen Nakhon 21

Name: Gao Lao Xiang Ji Guay Jab Nam Sai Charoen Nakhon 21
Address: 曼谷
Price range: ฿10 - ฿80

เกาเหลา เซี่ยงจี๊ กวยจั๊บน้ำใส เจริญนคร 21

禁止饮用啤酒、烈酒

★ 4.5 (335)

Gao Lao Xiang Ji Guay Jab Nam Sai Charoen Nakhon 21 menu 1

Gao Lao Xiang Ji Guay Jab Nam Sai Charoen Nakhon 21 menu 2

伊森美食

伊森美食起源于泰国东北部，以其浓郁的风味而闻名。菜肴通常辛辣、酸爽且咸鲜，常含有发酵食材和新鲜香草。糯米饭是标准的配菜。

木瓜沙拉

Papaya salad

（青木瓜配胡萝卜、新鲜辣椒、大蒜、柠檬汁、碎花生、干虾和鱼露）

一道经典的泰式菜肴，称为 Som Tum。将切碎的青木瓜与辛辣、酸爽和咸鲜的食材一起捣碎。口感酥脆、清爽，通常相当辣。

฿50 ≈ ¥11

辣猪肉末沙拉

Spicy minced pork salad

（猪肉末配柠檬汁、洋葱、辣椒和鱼露）

这道菜被称为 Larb Moo，是猪肉末沙拉，配以香草、青柠、辣椒和烤米粉。味道咸鲜、酸爽且芳香。

฿70 ≈ ¥15

烤猪肉沙拉

Spicy grilled pork salad

（烤猪肉配柠檬汁、洋葱、辣椒和鱼露）

这道菜被称为 Nam Tok Moo，以切片的烤猪颈肉配以辛辣的伊森酱汁。融合了烤肉的烟熏味与新鲜香草和辣椒。

฿80 ≈ ¥18

辣玉米沙拉

Spicy corn salad

（玉米配胡萝卜、新鲜辣椒、大蒜、柠檬汁、花生、干虾和鱼露）

木瓜沙拉的一种变体，以甜玉米粒为基底。提供甜、辣、酸的美味组合。

฿50 ≈ ¥11

辣竹笋沙拉

Spicy young bamboo salad

（嫩竹笋配新鲜辣椒、柠檬汁和鱼露）

这道菜被称为 Sup Nor Mai，以煮过的竹笋配以传统的伊森香草和香料调味。味道醇厚、辛辣且咸鲜。

฿40 ≈ ¥9

烤鸡肉

Grilled chicken

泰式烤鸡肉，在烤制前用根茎和香料腌制。肉质鲜嫩，带有芳香、略带焦香的表皮。

฿60 ≈ ¥13

烤猪肉

Grilled pork

切片的腌制猪颈肉，烤至多汁鲜嫩。常配以辛辣的罗望子蘸酱。

฿80 ≈ ¥18

糯米饭

Sticky rice

蒸制的糯米饭，呈团状。伊森美食的传统主食碳水化合物，设计成用手食用。

฿10 ≈ ¥2

主菜

仅猪肉汤+米饭

Soup with only pork + rice

一种清淡的咸味汤，含有猪肉片，配以蒸米饭。一顿令人舒适而简单的餐。

฿80 ≈ ¥18

猪肉和内脏汤+米饭

Soup with pork and insides + rice

（内脏=肾脏、心脏、肠、肝脏和胃）

一种清汤，含有猪肉和各种内脏。配米饭食用，提供丰富的口感和咸鲜的风味。

฿80 ≈ ¥18

仅猪肉面

Noodle with pork only

猪肉片米粉汤。一种受欢迎且令人满意的单品餐。

฿60 ≈ ¥13

猪肉和内脏面

Noodle with pork and insides

（内脏=肾脏、心脏、肠、肝脏和胃）

猪肉片和杂碎（如肝脏和肠）的汤面。一道丰盛的菜肴，汤汁浓郁。

฿60 ≈ ¥13

饮料

橙汁

Orange juice

新鲜榨取的橙汁。甜美、柑橘味且清爽。

฿30~ ≈ ¥7

柠檬汁

Lemon juice

新鲜青柠或柠檬汁，通常呈酸甜味。一种清凉的饮品，以平衡辛辣食物。

฿20~ ≈ ¥4

百事可乐

Pepsi

碳酸可乐软饮料。甜而有气泡。

฿15 ≈ ¥3

水

Water

瓶装饮用水。

฿10 ≈ ¥2

开胃菜

猪肉和花生馅的木薯球（Sa Koo Sai Moo）

Tapioca balls with pork and peanut fillings (Sa Koo Sai Moo)

蒸木薯珍珠，内馅为甜咸味的猪肉末和花生混合物。口感有嚼劲，常搭配新鲜生菜和辣椒食用。

฿40 ≈ ¥9

猪肉丸

Pork ball

/串

猪肉丸串，可烤或炸。配以甜辣蘸酱。

฿10 ≈ ¥2

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商店信息

★

4.5

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