Gania




週末ブランチ 10:00 - 15:00 あなたの地中海への逃避行
1 Rue du Mont Valérien, 92150 Suresnes, France
オー・マイ・サーモン
OH MY SALMON
カシュートのパン、アボカドのマッシュ、フェタチーズ、ザクロ、キュウリ、オリーブオイル、レモン、ディルのソース
田舎風パンにクリーミーなアボカド、塩味のあるフェタチーズ、ザクロを乗せたボリュームたっぷりのトースト。ザクロの粒が甘くカリカリしたアクセントを加えています。フレッシュでバランスの取れた一品です。
ラッルンタメンート
L'APPUNTAMENTO
カシュートのパン、バジルペスト、マグロ、ドライトマト、ルッコラとバルサミコソース
マグロ、ペスト、濃厚なドライトマトを使った地中海風の贅沢なトースト。ルッコラが胡椒のような風味を加え、バルサミコソースが甘酸っぱいアクセントを加えています。
ラ・ストラパッツァーダ
LA STRAPATSADA
カシュートのパン、スクランブルエッグ、オリーブオイル、黒オリーブ、ルッコラとタプナードソース
スクランブルエッグと風味豊かなオリーブのタプナードを乗せた、心安らぐトースト。ギリシャの味にインスパイアされた、シンプルで美味しい一品です。
バトブット
BATBOUT
鶏肉またはケフタ、チェダーチーズ、玉ねぎ、赤パプリカを詰めたパン
セモリナ粉ベースのモロッコの小さなパンで、フライパンで焼き、熱々でとろけるような具材が詰められています。肉、チーズ、野菜の組み合わせが非常に美味しいサンドイッチです。
ハルシャ
HARCHA
タイム風味のセモリナガレット、チーズと黒オリーブ詰め、オリーブオイル
セモリナ粉ベースの伝統的なモロッコのガレット。ほろほろと口の中で溶ける食感で、タイムの香りがします。チーズとオリーブが詰められており、素朴で塩味のある味わいです。
黒オリーブのタプナード
Tapenade d'olive noires
味付けされた黒オリーブのピューレ。濃厚で塩味があり、ディップや風味付けに最適です。
オリーブ、ディル、オリーブオイルのソース
Sauce citron, aneth, huile d'olive
魚や野菜によく合う、フレッシュで酸味のあるドレッシング。
バルサミコソース
Sauce balsamique
バルサミコ酢の還元液。シロップ状で甘酸っぱい。
スパイシーソース
Sauce piquante
料理に辛味を加えるためのスパイシーソース。
フレンチトースト
BRIOCHE PERDUE
フレンチトースト風ブリオッシュ、バニラアイス、ベリー、お好みのソース
厚切りのブリオッシュを卵とミルクの混合液に浸し、バターで焼いたもの。温かいアイスクリームとフルーツを添えて、美味しいホット&コールドのコントラストをお楽しみください。
ムセメン
M S E M M E N
折り畳まれたクレープ、アーモンドの粒、お好みのソース
パリパリともちもちの食感が楽しめる、四角く折り畳まれたモロッコのクレープ。カリカリのアーモンドが添えられています。
ミル・トュル
MILLE TROUS
モロッコのクレープ、アーモンドの粒、お好みのソース
バグリールとも呼ばれ、ソースをよく吸収する小さな穴がたくさん開いた、スポンジ状で軽いクレープです。非常に柔らかい食感。
グラノーラボウル
GRANOLA BOWL
フレッシュチーズ、グラノーラ、本日のフルーツ、お好みのソース
クリーミーなフレッシュチーズ、サクサクのグラノーラ、フレッシュフルーツを使ったヘルシーボウル。エネルギッシュでフレッシュな朝食に。
セント・フォイユ
CENT FEUILLES
ブリック生地とオレンジブロッサム風味のクリームを重ね、アーモンドの粒を散らしたもの
サクサクとしたデザートで、薄い黄金色のブリック生地と軽い香りのクリームが交互に重なっています。アーモンドが食感を加えています。
キャラメルソース
Sauce caramel
甘くクリーミーなキャラメルソース。
ベリーソース
Coulis fruis rouges
ミックスベリーをベースにした、フルーティーでわずかに酸味のあるソース。
スペキュロスソース
Sauce speculoos
シナモン風味のビスケット(スペキュロス)のようなクリーミーなソース。
ホイップクリーム
Chantilly
甘くエアリーなホイップクリーム。
蜂蜜
Miel
天然の液体蜂蜜。
蜂蜜と溶かしバター
Miel & Beurre fondu
モロッコのクレープによく合う、豊かで贅沢な伝統的なブレンド。
アムル
Amlou
ローストしたアーモンド、蜂蜜、アルガンオイルで作られたベルベル風スプレッド。ユニークなローストヘーゼルナッツの風味。
環境に配慮した生産と職人による焙煎による、最高品質のコーヒー
エスプレッソ
EXPRESSO
きめ細やかな黄金色の泡(クレマ)が特徴の、短く濃厚なコーヒー。アロマが濃厚。
ダブルエスプレッソ
DOUBLE EXPRESSO
2ショットのエスプレッソを1つのカップに。非常に濃厚でエネルギッシュ。
カフェ・ノワゼット
CAFÉ NOISETTE
非常に少量の温かいミルクを加えたエスプレッソで、ヘーゼルナッツのような色合いになり、苦味を和らげます。
アメリカーノ
CAFÉ ALLONGÉ
エスプレッソをお湯で割ったもの。エスプレッソ単体よりも軽やかでマイルドな味わい。
ラテ・マキアート
LATTE MACCHIATO
温かいミルク、エスプレッソ、ミルクフォームの層からなる層状のドリンク。クリーミーでまろやか。
カプチーノ
CAPPUCCINO
エスプレッソ、温かいミルク、たっぷりのミルクフォームのバランスの取れたブレンド。ベルベットのような舌触り。
モカチーノ
MOCACCINO
チョコレートまたはココアを加えたカプチーノ。コーヒーとチョコレートの風味が組み合わさった、贅沢な味わい。
ホットチョコレート
CHOCOLAT CHAUD
ココアとミルクのホットドリンク。甘く、まろやかで、心安らぐ味わい。
植物性ミルク:アーモンド、ココナッツ、ソイ
Lait végétal : amande, coco, soja
牛乳の代替品。
ホイップクリーム
Chantilly
ドリンクにホイップクリームを追加。
追加のエスプレッソショット
Extra shot de café
エスプレッソを追加して、より濃厚なコーヒーに。
お茶の芸術を尊重して作られた、繊細な香りのセレクション。
ミントティー
THÉ À LA MENTHE
緑茶とフレッシュミントの葉のインフュージョン
モロッコの象徴的な伝統茶。たっぷりのフレッシュミントで淹れた緑茶で、通常は非常に甘くして提供されます。
白茶
THÉ BLANC
繊細でフローラル
酸化度が非常に低く、繊細で軽やかな洗練された味わいの紅茶。優しいフローラルの香り。
緑茶
THÉ VERT
爽やかで、ハーブのような香りの植物系。
発酵させていないお茶で、フレッシュでハーブのような香り。爽やかで軽やか。
ジャスミンティー
THÉ JASMIN
ジャスミンのフローラルな香りが繊細に香る紅茶
ジャスミンの花で香りをつけた紅茶で、酔わせるような、心を落ち着かせるフローラルの香り。
烏龍茶
THÉ OOLONG
蜂蜜のような繊細なニュアンスのフローラルノート
半発酵茶で、緑茶と紅茶の中間。花と蜂蜜の自然な香りがする複雑な味わい。
紅茶
THÉ NOIR
濃厚でアロマ豊かな
完全に発酵した紅茶で、より豊かで力強い味わい。濃い琥珀色。
ルイボスティー
THÉ ROOIBOS
ウッディ、スパイス、キャラメルの風味
南アフリカの植物のインフュージョン、カフェインフリー。まろやかで、わずかに甘く、ヘーゼルナッツとスパイスのノートがあります。
アーモンドバニラティー
THÉ AMANDE VANILLE
アーモンドとバニラのグルメな風味
バニラの甘さとアーモンドのドライフルーツのような風味が組み合わさった、デザートのようなフレーバーティー。
ララ・ママ
LALLA MAMA
オレンジ、人参、オレンジブロッサム
オレンジと人参の甘さと、北アフリカ特有のフローラルな香り、オレンジブロッサムの風味が組み合わさった、ビタミン豊富なフレッシュジュース。
オレンジジュース
JUS D'ORANGE
搾りたてオレンジジュース
100%フルーツジュース、搾りたて。甘酸っぱい。
カリメラ
KALIMERA
パイナップル、レモン、フレッシュジンジャー
デトックス&ピリッとしたジュース。パイナップルのトロピカルな甘さと、レモンの酸味、ジンジャーのピリッとした風味が対照的です。
非炭酸水 50CL
EAU PLATÉ 50 CL
ミネラルウォーター(非炭酸)ボトル。
炭酸水 50CL
EAU PÉTILLANTE 50 CL
ミネラルウォーター(炭酸)ボトル。
その他
AUTRES
ショーケースの在庫をご確認ください
その他の冷たい飲み物も店内でご利用いただけます。
非炭酸水 1L
EAU PLATE 1L
ミネラルウォーター(非炭酸)ボトル。
炭酸水 1L
EAU PÉTILLANTE 1L
ミネラルウォーター(炭酸)ボトル。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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1 Rue du Mont Valérien, 92150 Suresnes, France
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