Gania

Name: Gania
Address: 1 Rue du Mont Valérien, 92150 Suresnes, France, París
Price range: €0.5 - €16

BRUNCH TODOS LOS FINES DE SEMANA 10:00 - 15:00 TU ESCAPADA MEDITERRÁNEA

★ 4.9 (459) 📍 1 Rue du Mont Valérien, 92150 Suresnes, France

SALADO

OH MY SALMON

Rebanada de pan rústico, puré de Aguacate, Feta, Granadas, Pepinos y su salsa de aceite de oliva, limón y eneldo

Una tostada generosa sobre pan rústico con aguacate cremoso, queso feta salado y salmón. Las semillas de granada aportan un toque dulce y crujiente. Un plato fresco y equilibrado.

€16

L'APPUNTAMENTO

Rebanada de pan rústico, Pesto de albahaca, Atún, Tomates secos, Rúcula y su salsa balsámica

Tostada golosa con sabores mediterráneos con atún, pesto y tomates secos intensos. La rúcula aporta una nota picante y la salsa balsámica un toque de dulzor ácido.

€15

LA STRAPATSADA

Rebanada de pan rústico, Huevos revueltos, chorrito de aceite de oliva, Aceitunas negras, Rúcula y su salsa tapenade

Una tostada reconfortante cubierta con huevos revueltos esponjosos y una tapenade de aceitunas llena de sabor. Inspirado en los sabores griegos, es un plato sencillo y sabroso.

€13

BATBOUT

Pan relleno de Pollo o Kefta, Queso cheddar, cebolla y pimientos rojos

Panecillo marroquí de sémola, cocido a la sartén y relleno de un condimento caliente y fundente. La mezcla de carne, queso y verduras lo convierte en un sándwich muy sabroso.

€10~

HARCHA

Galleta de sémola perfumada con tomillo, rellena de queso y aceitunas negras, un chorrito de aceite de oliva

Galleta tradicional marroquí a base de sémola, desmenuzable y fundente, perfumada con tomillo. Está rellena de queso y aceitunas para un sabor salado y rústico.

€8

EXTRAS

Tapenade de aceitunas negras

Tapenade d'olive noires

Puré de aceitunas negras sazonado, rico y salado. Ideal para untar o añadir sabor.

€1

Salsa de limón, eneldo, aceite de oliva

Sauce citron, aneth, huile d'olive

Una vinagreta fresca y ácida, perfecta para acompañar pescado o verduras.

€1

Salsa balsámica

Sauce balsamique

Reducción de vinagre balsámico, siruposa y agridulce.

€0.50

Salsa picante

Sauce piquante

Salsa picante para realzar los platos.

€1

DULCE

BRIOCHE FRANCESA

BRIOCHE PERDUE

Brioche estilo 'pain perdu', helado de vainilla, frutos rojos y salsa a elección

Rebanada gruesa de brioche empapada en una mezcla de huevo y leche, luego dorada en mantequilla. Servida caliente con helado y frutas para un delicioso contraste frío-caliente.

€14

M S E M M E N

Crepes hojaldradas, trozos de almendras y su salsa a elección

Crepe marroquí cuadrada y hojaldrada, con una textura crujiente y a la vez suave. Rellena de almendras crujientes.

€7

MIL AGUJEROS

MILLE TROUS

Crepes marroquíes, trozos de almendras y su salsa a elección

También llamada Baghrir, es una crepe esponjosa y ligera salpicada de pequeños agujeros que absorben bien la salsa. Textura muy suave.

€6

BOL DE GRANOLA

GRANOLA BOWL

Queso blanco, granola, frutas del día y salsa a elección

Bol saludable compuesto de queso blanco cremoso, cereales crujientes (granola) y frutas frescas. Un desayuno energizante y fresco.

€14

CIEN HOJAS

CENT FEUILLES

Hoja de 'brick' y su crema perfumada a la flor de azahar superpuestas en capas y trozos de almendras

Un postre crujiente compuesto por finas hojas de 'brick' doradas alternadas con una crema ligera y perfumada. Las almendras añaden crujido.

€12

EXTRAS

Salsa de caramelo

Sauce caramel

Sirope de caramelo dulce y cremoso.

€1

Sirope de frutos rojos

Coulis fruis rouges

Salsa afrutada y ligeramente ácida a base de frutos rojos triturados.

€1

Salsa speculoos

Sauce speculoos

Salsa cremosa con sabor a galleta de canela (especuloos).

€1

Nata montada

Chantilly

Nata montada dulce y aireada.

€0.50

Miel

Miel líquida natural.

€1

Miel y mantequilla derretida

Miel & Beurre fondu

Mezcla tradicional rica y golosa, a menudo servida con las crepes marroquíes.

€1

Amlou

Crema para untar bereber compuesta de almendras tostadas, miel y aceite de argán. Sabor único a avellana tostada.

€2

CAFÉS

Café de muy alta calidad de producción eco-responsable y tostado artesanalmente

ESPRESSO

EXPRESSO

Café corto e intenso con una fina espuma dorada (crema). Intenso en aromas.

€2

DOBLE ESPRESSO

DOUBLE EXPRESSO

Dos dosis de espresso servidas en una sola taza. Muy fuerte y energizante.

€3.50

CAFÉ AVELLANA

CAFÉ NOISETTE

Un espresso con un toque muy pequeño de leche caliente, dándole un color avellana y suavizando la amargura.

€2.50

CAFÉ AMERICANO

CAFÉ ALLONGÉ

Espresso diluido con agua caliente. Sabor más ligero y menos intenso que un espresso puro.

€2.50

LATTE MACCHIATO

Bebida en capas compuesta por leche caliente, una capa de café espresso y espuma de leche. Cremosa y suave.

€4

CAPUCHINO

CAPPUCCINO

Mezcla equilibrada de espresso, leche caliente y una gruesa capa de espuma de leche. Textura aterciopelada.

€4

MOCACCINO

Un capuchino con la adición de chocolate o cacao. Goloso, mezclando los sabores del café y el chocolate.

€3.50

CHOCOLATE CALIENTE

CHOCOLAT CHAUD

Bebida caliente de cacao y leche. Dulce, azucarada y reconfortante.

€3.50

EXTRAS

Leche vegetal: almendra, coco, soja

Lait végétal : amande, coco, soja

Alternativa a la leche de vaca.

€1

Nata montada

Chantilly

Suplemento de nata montada sobre la bebida.

€1

Extra de café

Extra shot de café

Dosis extra de espresso para un café más fuerte.

€1

TÉS

Una sutil selección de creaciones perfumadas preparadas respetando el arte del Té

TÉ A LA MENTA

THÉ À LA MENTHE

Infusión de té verde y hojas de menta fresca

El té tradicional emblemático de Marruecos. Té verde infusionado con mucha menta fresca y generalmente servido muy dulce.

€5

TÉ BLANCO

THÉ BLANC

Delicado y floral

Un té muy poco oxidado, de sabor sutil, ligero y refinado. Suaves notas florales.

€7

TÉ VERDE

THÉ VERT

Refrescante, vegetal con notas herbales

Té no fermentado con aromas frescos y herbáceos. Refrescante y ligero.

€4

TÉ DE JAZMÍN

THÉ JASMIN

Té negro delicadamente perfumado con notas florales de jazmín

Té perfumado con flores de jazmín, ofreciendo un aroma floral embriagador y relajante.

€6

TÉ OOLONG

THÉ OOLONG

Notas florales con delicados matices de miel

Té semi-oxidado, a medio camino entre el té verde y el té negro. Sabor complejo con notas naturales de flores y miel.

€7

TÉ NEGRO

THÉ NOIR

Intenso, rico en aromas

Té totalmente oxidado, con un sabor más intenso y robusto. Color ámbar oscuro.

€5

TÉ ROOIBOS

THÉ ROOIBOS

Sabor amaderado, a especias y a caramelo

Infusión de una planta sudafricana, sin teína. Suave, ligeramente dulce con notas de avellana y especias.

€6

TÉ DE ALMENDRAS Y VAINILLA

THÉ AMANDE VANILLE

Sabor goloso de almendra y vainilla

Té de postre aromatizado, combinando la dulzura de la vainilla y el sabor a fruto seco de la almendra.

€6

ZUMOS

LALLA MAMA

Naranja, zanahoria, flor de azahar

Zumo fresco vitaminado que mezcla la dulzura de la naranja y la zanahoria, realzado por el perfume floral típico del Magreb, la flor de azahar.

€5

ZUMO DE NARANJA

JUS D'ORANGE

Zumo de naranja recién exprimido

Zumo 100% fruta pura, exprimido al momento. Dulce y ácido.

€4

KALIMERA

Piña, limón, jengibre fresco

Zumo detox y picante. La dulzura tropical de la piña contrasta con la acidez del limón y el picante del jengibre.

€6

BEBIDAS

AGUA SIN GAS 50 CL

EAU PLATÉ 50 CL

Botella de agua mineral sin gas.

€4

AGUA CON GAS 50 CL

EAU PÉTILLANTE 50 CL

Botella de agua mineral con gas.

€4

OTROS

AUTRES

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Otras bebidas frías disponibles en el local.

AGUA SIN GAS 1L

EAU PLATE 1L

Botella grande de agua mineral sin gas.

€5

AGUA CON GAS 1L

EAU PÉTILLANTE 1L

Botella grande de agua mineral con gas.

€5

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.9

459 valoraciones en Google Maps

📍 1 Rue du Mont Valérien, 92150 Suresnes, France

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