Futaba

酒屋がつくる発酵からあげ。フタバの唐揚げは、厳選した国産鶏肉に蔵から直送の「麹」に漬け込むことで柔らかく、しっかりと旨味を実現できました。 KAKUUCHI CAFE FUTABA KURAMAE 夜は角打ちでお酒を楽しむ♪

★ 4.4 (177) $Budget 📍 4 Chome-37-4 Kuramae, Taito City

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Lunch & Food Sets Lunch Menu (12:00-14:00) 発酵からあげ (Fermented Karaage) Kakuuchi/Alcohol Sets Drinks

Lunch & Food Sets

発酵からあげプレート

ドリンクセット 1300円 / 単品 1000円 ※生ビールにも変更可

Japanese fried chicken (karaage) marinated in fermented ingredients like koji. Savory, umami-rich, and crispy. Served as a meal plate.

¥1,000~

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発酵キーマカレー

ドリンクセット 1200円 / 単品 900円 ※生ビールにも変更可

Minced meat curry enriched with fermented ingredients. Deeply savory with a mild spice level. Eaten with rice and vegetables.

¥900~

選択

発酵海鮮麺やきそば

ドリンクセット 1200円 / 単品 900円 ※生ビールにも変更可

Stir-fried noodles with seafood and a special fermented sauce. Salty, savory, and chewy noodles. Served hot.

¥900~

選択

発酵ミートパスタ

ドリンクセット 1200円 / 単品 900円 ※生ビールにも変更可

Spaghetti served with a meat sauce enhanced by fermentation. Rich, savory, and comforting. Mix well before eating.

¥900~

選択

Lunch Menu (12:00-14:00)

鶏軟骨つくね丼

サラダ付き 大盛り +100円

Rice bowl topped with chicken meatballs containing soft cartilage. Savory sweet-soy taste with a crunchy texture. Served with salad.

¥700~

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ガパオライス

サラダ付き 大盛り +100円

Thai-style stir-fried minced meat with basil over rice. Savory, spicy, and aromatic. Topped with a fried egg.

¥700~

選択

骨付きカレーライス

サラダ付き 大盛り +100円

Japanese curry rice served with bone-in chicken. Mildly spicy and rich gravy. Served with salad.

¥700~

選択

ランチプレート

大盛り +100円

A daily lunch plate featuring various side dishes and main items. Balanced meal with rice and vegetables.

¥650~

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Set ランチコーヒー

お客様のみご利用頂けます。

Discounted coffee available with lunch orders. Served hot or iced.

¥200

+

発酵からあげ (Fermented Karaage)

もも肉

5個入り 650円 / 2個入り 350円 発酵だれ付き (1種類)

Juicy chicken thigh fried chicken marinated in fermented ingredients. Crispy skin and tender meat. Choose your sauce.

¥100~

選択

むね肉

5個入り 600円 / 2個入り 300円 発酵だれ付き (1種類)

Lean chicken breast fried chicken marinated in fermented ingredients. Light and healthy tasting. Choose your sauce.

¥100~

選択

海鮮からあげ (もも肉)

2個 380円 エビとホタテと麹をベースにした発酵だれに漬け込んだ海鮮味のからあげ

Chicken thigh karaage marinated in a seafood base of shrimp, scallops, and koji. Rich seafood umami.

¥380

+

野菜からあげ

1セット 300円 農家直送・季節限定の野菜にうすい衣をつけてカリッと仕上げました

Deep-fried seasonal vegetables with a thin, crispy batter. Sourced directly from farmers. Light and crunchy.

¥300

+

からあげサンド

680円 農家直送の野菜、麹で漬け込んだもも肉のからあげを食パンに挟み、自家製発酵だれをかけたスペシャルなからあげサンド

Sandwich featuring fermented fried chicken thigh and fresh farm vegetables on bread. Topped with special homemade fermented sauce.

¥680

+

Kakuuchi/Alcohol Sets

せんべろセット

1100円 ビール1杯と日本酒・ワイン・焼酎(芋・麦)より2杯選べ、計3杯呑めます(おつまみ付き)

A value set including 1 beer and a choice of 2 other drinks (Sake, Wine, Shochu). Comes with a small snack. Great for starting the night.

¥1,100

+

プラチナせんべろ

1900円 クラフトビール1杯と冷蔵庫内の日本酒・ワイン・焼酎より2杯選べ、計3杯呑めます(おつまみ付き)

Premium value set. Includes 1 craft beer and a choice of 2 drinks from the fridge (Sake, Wine, Shochu). Comes with a snack.

¥1,900

+

きき酒セット

¥450コーナーより3杯 ¥1,000 / ¥700コーナーより3杯 ¥1,500

Sake tasting flight. Choose 3 glasses from the designated price corners to compare flavors.

¥1,000~

選択

国産ウィスキー飲み比べセット

フロム・ザ・バレル ¥1,000 / 竹鶴 ¥2,000 おすすめのウィスキーを店内で再度樽熟させました

Domestic whiskey tasting set. Featured whiskeys have been barrel-aged again in the store for enhanced flavor.

¥1,000~

選択

Drinks

元祖焼酎ハイボール

500円

Traditional Shochu Highball. Dry and refreshing distilled spirit soda.

¥500

+

ウイスキー (FUTABA THE BARREL)

ショット・ロック・水割り 500円

House special barrel-aged whiskey. Enjoyable as a shot, on the rocks, or with water.

¥500

+

トップサイダー

プレーン ¥400 / 甘酒サイダー ¥500 / カカオサイダー ¥500

Refreshing carbonated soft drink. Available in Plain, Amazake (sweet sake), or Cacao flavors.

¥400~

選択

生ビール ハートランド

中 ¥450 / 大 ¥800

Heartland draft beer. Crisp Japanese pilsner with a clean finish.

¥450~

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蔵前 BLACK / WHITE

蔵前エール(ボタニカル) / 蔵前のサステナブルビール ¥980 / ¥780

Local craft beer from Kuramae. Available in Black and White varieties, often featuring botanical notes.

¥780~

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コーヒー

ホットコーヒー(キープスマイルブレンド) ¥500 / アイスコーヒー(緑の木コーヒー) ¥500 / カフェオレ ¥550

Brewed coffee or cafe au lait. Hot uses 'Keep Smile Blend' and iced uses 'Midori no Ki Coffee'.

¥500~

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お店情報

★

4.4

Google Mapsの評価177件

$

$ Budget

📍 4 Chome-37-4 Kuramae, Taito City

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