Feng & Lin








鶏肉の揚げ春巻き
Nêm au poulet
鶏肉と野菜の餡が入った揚げ春巻き。パリパリの食感。レタスやミントと一緒に巻いて食べることが多い。
豚肉の揚げ春巻き
Nêm au porc
豚ひき肉の餡が入った揚げ春巻き。外はパリパリ、中はジューシー。中華料理の定番。
エビの揚げ春巻き
Nêm aux crevettes
エビの餡が入ったパリパリの揚げ春巻き。繊細な海の風味と黄金色の皮。
カニの揚げ春巻き
Nêm au crabe
カニの餡が入った揚げ春巻き。独特のシーフードの風味とパリパリの食感。
牛肉のサンサ
Samsa au boeuf
スパイシー牛肉入り揚げパイ生地の三角形。サモサに似ており、パイ生地で揚げられている。
野菜の揚げ春巻き
Pâté impérial aux légumes
野菜たっぷりの大きな揚げ春巻き。クリスピーで軽い。
中華風オムレツ
Omelette chinoise
卵焼き、様々な具材(野菜、肉)入り。柔らかい食感と優しい味。
エビの天ぷら
Beignet de crevette
殻付きエビの厚めの衣揚げ。非常にパリパリでエビの周りはふっくら。
揚げ餃子
Ravioli frit
肉または野菜の餡入り餃子、揚げてパリパリに。温かい前菜として。
エビ餃子
Ravioli aux crevettes
エビ入りの半透明の米粉生地の蒸し餃子(ハカオ)。柔らかく弾力のある食感。
鶏肉餃子
Ravioli au poulet
鶏肉の餡入り蒸し餃子。柔らかい皮と風味豊かな餡。
北京風餃子
Ravioli Pékinois
小麦粉の皮の餃子、通常は肉と野菜の餡入り。蒸し調理、しっかりとした柔らかな食感。
餃子
Ravioli
肉または野菜の餡入り蒸し餃子。
エビの団子
Bouchée de crevette
エビのシウマイ、オープンタイプの蒸し餃子。しっかりした食感と海の風味。
豚肉の団子
Bouchée de porc
豚肉のシウマイ、伝統的なひき肉餡の蒸し餃子。風味豊かでジューシー。
北京風スープ
Potage Pékinois
酸っぱくて辛い、とろみのあるスープ。野菜、豆腐、キノコ、時々肉入り。風味豊か。
エビ餃子入りスープ
Soupe de raviolis aux crevettes
エビ入りワンタンスープ。軽くて温まる食事。
北京ダック入り麺スープ
Soupe de nouille au canard laqué
スープ麺、小麦麺、ローストダックのスライス入り。ダックの脂がスープに風味を与える。
エビの春雨スープ
Soupe de vermicelles de crevettes
細い米麺(春雨)とエビ入りライトスープ。
セットメニュー 5€00
Menu à 5€00
メインディッシュ(シーフードとダックを除く)と付け合わせ(ライスまたは麺)を含むお得なセット。
蒸しセット 7€50
Menu Vapeur à 7€50
蒸し餃子または揚げ餃子の盛り合わせ、付け合わせ、ドリンクを含むフルセットメニュー。
蒸しセット 8€30
Menu Vapeur à 8€30
最も充実したセット:前菜、メインディッシュ、付け合わせ、ドリンク、デザート。
ミックスセット 6€00
Menu mixte à 6€00
サーモン寿司4貫とサーモンアボカドカリフォルニアロール6個
寿司10貫セット:サーモン握り(生魚とご飯)とサーモンアボカドカリフォルニアロール。
エビサラダ(100g)
Salade de crevette (100g)
むきエビとシャキシャキ野菜のフレッシュサラダ、軽いドレッシングで。
鶏肉サラダ(100g)
Salade de poulet (100g)
鶏肉と千切りキャベツ、人参などが入ったミックスサラダ。
ブン(箱入り)
Bô bun (la boîte)
冷たい米麺、牛肉炒め、揚げ春巻き、野菜、ピーナッツ入りベトナム風サラダ。
春巻き(1本)
Rouleau de Printemps (pièce)
生春巻き(ライスペーパー)、春雨、エビ、レタス、ミント入り。冷製。
白米
Riz blanc
(100g?)
蒸し白米。ソース料理に最適なニュートラルな付け合わせ。
五目チャーハン
Riz cantonais
グリーンピース、ハム、卵入りのチャーハン。
カレーライス
Riz au curry
イエローカレーパウダー風味のチャーハン、少しスパイシー。
タイ米
Riz Thaïlandais
タイ風チャーハン、少しスパイシーまたは香りが強い。
野菜炒めご飯
Riz aux légumes
細かく切った様々な野菜入りチャーハン。
焼きそば
Nouilles sautées
小麦麺の醤油炒め、野菜添え(もやしなど)。
焼きビーフン
Vermicelle sauté
細い米麺の炒め物、軽くてくっつかない食感。
鶏肉串(この)
Brochette de poulet (ce)
グリルチキン串、サテまたは照り焼きソースのマリネ。
北京ダック
Canard laqué Pékin
(100g)
ローストダックのスライス、パリパリの皮と甘辛い味付け。
シェフ特製クリスピーチキン
Poulet croustillant du chef
(100g)
パン粉をまぶして揚げた鶏肉、パリパリ。プレーンまたはソース添え。
鶏肉のレモンソース
Poulet sauce citron
(100g)
鶏肉のレモンソース炒め、甘酸っぱさのバランスが良い。
鶏肉のカレー炒め
Poulet sauté au curry
(100g)
鶏肉のクリーミーでスパイシーなイエローカレーソース煮込み。
鶏肉と黒キクラゲの炒め物
Poulet aux champignons noirs
(100g)
鶏肉と黒キクラゲの炒め物、シャキシャキした食感、風味豊かなブラウンソース。
鶏肉のバジル炒め
Poulet sauté au basilic
(100g)
鶏肉のフレッシュバジル炒め、独特のハーブの香り。
鶏肉の生姜とニラ炒め
Poulet au gingembre et ciboulette
(100g)
鶏肉の生姜とニラ炒め。
ロイヤルチキン炒め
Poulet sauté royal
(100g)
鶏肉と彩り豊かな野菜、時々カシューナッツ入り。
鶏肉とパイナップルの炒め物
Poulet à l'ananas
(100g)
鶏肉とパイナップルの甘酢炒め。
鶏肉とアーモンドの炒め物
Poulet sauté aux amandes
(100g)
鶏肉とアーモンド(ホールまたはスライス)の炒め物。
鶏肉のサテ炒め
Poulet sauté au saté
(100g)
鶏肉の濃厚なピーナッツベースのサテソース炒め、スパイシー。
蒸し団子
Boulette vapeur
(100g)
蒸し団子、柔らかい食感。
鶏肉のレモングラス炒め
Poulet à la citronnelle
(100g)
鶏肉のレモングラス炒め、フレッシュで柑橘系の風味。
鶏肉のキャラメルソース
Poulet au caramel
(100g)
鶏肉のキャラメルソース炒め。
鶏手羽の塩胡椒揚げ
Ailes de poulet au poivre et sel
(100g)
鶏手羽の塩胡椒揚げ、非常にクリスピー。
牛肉と玉ねぎの炒め物
Boeuf aux oignons
(100g)
たっぷりの玉ねぎスライスと炒めた牛肉の薄切り。優しい味と柔らかい肉。
牛肉のサテ炒め
Boeuf sauté au saté
(100g)- 価格は状況により推定
牛肉のピーナッツ(サテ)スパイシーソース炒め。
牛肉のピリ辛ソース炒め
Boeuf sauté à la sauce piquante
(100g)
牛肉のチリソース炒め。
牛肉のバジル炒め
Boeuf sauté aux basilics
(100g)
牛肉のバジル風味炒め。
豚肉の甘酢炒め
Porc à la sauce aigre douce
(100g)
豚肉の甘酢ソース揚げ、パイナップルとピーマン添え。
エビのピリ辛ソース炒め
Crevettes à la sauce piquante
(100g)
エビのピリ辛トマトソース炒め。
エビの甘酢炒め
Crevettes à la sauce aigre douce
(100g)
エビの甘酢ソース添え(多くは天ぷら)。
エビの塩胡椒揚げ
Crevettes au sel et poivre
(100g)
殻付きエビの塩胡椒揚げ。風味豊か。
ホタテのピリ辛ソース炒め
Coquilles Saint-Jacques à la sauce piquante
(100g)
ホタテのスパイシーソース炒め。
魚のピリ辛ソース
Poisson à la sauce piquante
(100g)
スパイシーソース添えの魚の切り身(多くは揚げ物)。
イカのピリ辛ソース
Calamar à la sauce piquante
(100g)
柔らかいイカのピリ辛ソース炒め。
シロップ漬けライチ
Lychee au sirop
箱入り2€00
シロップ漬けの白くて半透明のトロピカルフルーツ。花の香りとジューシーな食感。
フルーツサラダ(100g)
Salade de fruits frais (100g)
カットフルーツの盛り合わせ、フレッシュで軽い。
ココナッツ団子
Perle de coco
1個0€70
温かいもち米団子、甘い豆または卵のクリーム入り、ココナッツフレークまぶし。
フルーツの天ぷら
Beignet de fruits
1個1€00
衣をつけて揚げたフルーツ(リンゴ、バナナ、パイナップル)のピース。クリスピーでとろける。
柔らかいヌガー
Nougat tendre
1袋1€50
ピーナッツとゴマの柔らかい中華菓子、甘くて香り高い。
アーモンド
Amande
1個1€00。アーモンドビスケット。
伝統的なアーモンド入り中華風クッキー、サクサクで崩れやすい。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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