Feng & Lin








鸡肉春卷
Nêm au poulet
炸米纸卷,内馅是鸡肉和蔬菜。外酥内脆。通常用生菜叶和薄荷一起食用。
猪肉春卷
Nêm au porc
炸春卷,内馅是猪肉末。外酥内嫩。亚洲菜的经典。
虾仁春卷
Nêm aux crevettes
酥脆的炸卷,内馅是虾。金黄酥脆的外壳包裹着鲜美的海洋风味。
蟹肉春卷
Nêm au crabe
蟹肉馅的炸卷。提供独特的鲜味和酥脆的口感。
牛肉萨摩萨
Samsa au boeuf
酥皮三角形,内馅是辣牛肉。类似于萨摩萨,外皮酥脆油炸。
蔬菜春卷
Pâté impérial aux légumes
炸素食卷,内馅是脆蔬菜。酥脆清淡。
中式煎蛋卷
Omelette chinoise
鸡蛋饼,内馅是各种食材(蔬菜、肉类)。口感柔软,味道温和。
炸虾
Beignet de crevette
裹着厚厚面糊炸至金黄的整只虾。外酥内软。
炸饺子
Ravioli frit
面皮包肉或蔬菜馅,炸至酥脆。作为开胃菜热食。
虾饺
Ravioli aux crevettes
虾仁蒸饺,半透明米皮内馅是虾。口感柔软,略带弹性。
鸡肉饺子
Ravioli au poulet
用鸡肉馅蒸制的迷你点心。面皮柔软,馅料美味。
北京饺子
Ravioli Pékinois
面皮饺子,通常包有肉和蔬菜。蒸制,口感浓密而柔软。
饺子
Ravioli
经典的肉馅或蔬菜馅蒸饺。
虾饺
Bouchée de crevette
虾烧麦,顶部敞开的蒸饺。口感紧实,带有海鲜味。
猪肉点心
Bouchée de porc
猪肉烧麦,传统的蒸饺,内馅是肉末。美味多汁。
北京烤汤
Potage Pékinois
酸辣浓稠的汤,配有蔬菜、豆腐、蘑菇,有时还有肉类。风味浓郁。
虾饺汤
Soupe de raviolis aux crevettes
清汤配虾饺(馄饨)和一些蔬菜。清淡而暖心的餐点。
烧鸭汤面
Soupe de nouille au canard laqué
汤面,由肉汤、麦面和烤鸭片组成。鸭油为肉汤增添风味。
虾仁粉丝汤
Soupe de vermicelles de crevettes
清淡的汤,配细米粉(粉丝)和虾。
5.00欧元套餐
Menu à 5€00
经济套餐,包括一份主菜(不含海鲜和烤鸭)和一份配菜(米饭或面条)。
7.50欧元蒸饺套餐
Menu Vapeur à 7€50
包含各种蒸饺或炸饺、一份配菜和一杯饮品的丰盛套餐。
8.30欧元蒸饺套餐
Menu Vapeur à 8€30
最丰盛的套餐:开胃菜、主菜、配菜、饮品和甜点。
6.00欧元混合套餐
Menu mixte à 6€00
4块三文鱼寿司和6块三文鱼牛油果加州卷
10件日式拼盘:三文鱼寿司(生鱼片盖饭)和加州卷(三文鱼牛油果反卷)。
虾仁沙拉 (100克)
Salade de crevette (100g)
新鲜沙拉,由去壳虾和脆蔬菜组成,配以清淡的沙拉酱。
鸡肉沙拉 (100克)
Salade de poulet (100g)
混合沙拉配鸡肉块,通常配有切碎的卷心菜和胡萝卜。
越南河粉(盒装)
Bô bun (la boîte)
越南特色沙拉,配有冷米粉、炒牛肉、春卷、蔬菜和花生。
春卷(件)
Rouleau de Printemps (pièce)
未炸的米纸卷,内馅是粉丝、虾、生菜和薄荷。冷食。
白米饭
Riz blanc
(100克?)
蒸白米饭。搭配酱汁菜肴的理想中性配菜。
扬州炒饭
Riz cantonais
炒饭配豌豆、火腿丁和鸡蛋。
咖喱饭
Riz au curry
用黄咖喱粉炒制的米饭,略带辣味。
泰式米饭
Riz Thaïlandais
泰式炒饭,通常略带辣味或更香。
蔬菜炒饭
Riz aux légumes
炒饭配切丁的各种蔬菜。
炒面
Nouilles sautées
用酱油和蔬菜(通常是豆芽)炒制的麦面。
炒粉丝
Vermicelle sauté
炒细米粉,口感清淡不粘。
鸡肉串(烤)
Brochette de poulet (ce)
烤鸡肉串,通常用沙爹或照烧酱腌制。
北京烤鸭
Canard laqué Pékin
(100克)
烤鸭片,皮脆甜咸。
大厨酥脆鸡
Poulet croustillant du chef
(100克)
裹面炸鸡块,酥脆,可单独食用或配酱。
柠檬酱鸡
Poulet sauce citron
(100克)
炸鸡块裹上黄柠檬酱,甜酸平衡。
咖喱炒鸡
Poulet sauté au curry
(100克)
鸡肉块用奶油状的黄咖喱酱慢炖,微辣。
黑木耳鸡
Poulet aux champignons noirs
(100克)
鸡肉配黑木耳炒制,口感爽脆,用美味的棕色酱汁烹制。
罗勒炒鸡
Poulet sauté au basilic
(100克)
鸡肉配新鲜罗勒叶炒制,散发出独特的草本清香。
姜葱鸡
Poulet au gingembre et ciboulette
(100克)
鸡肉用辛辣的新鲜姜末和细香葱炒制。
皇家炒鸡
Poulet sauté royal
(100克)
鸡肉菜肴,配有色彩鲜艳的蔬菜,有时还有腰果。
菠萝鸡
Poulet à l'ananas
(100克)
鸡肉配菠萝块,用糖醋酱烹制。
杏仁炒鸡
Poulet sauté aux amandes
(100克)
鸡肉配整粒或片状杏仁,增加酥脆口感。
沙爹炒鸡
Poulet sauté au saté
(100克)
鸡肉配浓郁的花生和香料酱,微辣。
蒸饺
Boulette vapeur
(100克)
蒸肉丸,口感柔软。
香茅鸡
Poulet à la citronnelle
(100克)
腌制鸡肉用切碎的香茅炒制,味道清新,带有柠檬香。
焦糖鸡
Poulet au caramel
(100克)
鸡肉块裹着焦糖棕色酱汁,甜咸口味。
椒盐鸡翅
Ailes de poulet au poivre et sel
(100克)
炸鸡翅,仅用盐和胡椒调味,非常酥脆。
洋葱牛肉
Boeuf aux oignons
(100克)
牛肉片配大量切碎的洋葱炒制。味道温和,肉质鲜嫩。
沙爹炒牛肉
Boeuf sauté au saté
(100克) - 价格根据上下文估算
牛肉用辛辣的花生酱(沙爹)炒制。
辣酱炒牛肉
Boeuf sauté à la sauce piquante
(100克)
辣味辣椒酱炒牛肉。
罗勒炒牛肉
Boeuf sauté aux basilics
(100克)
罗勒炒牛肉。
糖醋猪肉
Porc à la sauce aigre douce
(100克)
猪肉块配红色甜醋酱,以及菠萝和辣椒。
辣酱虾
Crevettes à la sauce piquante
(100克)
虾仁配番茄辣酱炒制。
糖醋虾
Crevettes à la sauce aigre douce
(100克)
虾(通常是炸的),配经典的糖醋酱。
椒盐虾
Crevettes au sel et poivre
(100克)
炸大虾,带壳以增加风味,用盐和胡椒调味。
扇贝辣酱
Coquilles Saint-Jacques à la sauce piquante
(100克)
扇贝配辣酱炒制。
辣酱鱼
Poisson à la sauce piquante
(100克)
鱼片(通常是炸的),配辣酱。
辣酱鱿鱼
Calamar à la sauce piquante
(100克)
鱿鱼圈配辣酱炖煮。
糖水荔枝
Lychee au sirop
2.00欧元/盒
白而半透明的热带水果,浸在甜糖浆中。带有花香和多汁的口感。
新鲜水果沙拉 (100克)
Salade de fruits frais (100g)
切块水果拼盘,新鲜清爽。
椰子球
Perle de coco
0.70欧元/个
热糯米团,内馅是甜豆沙或蛋奶糊,外面裹着椰蓉。
炸水果
Beignet de fruits
1欧元/个
裹着面糊炸至金黄的水果块(苹果、香蕉或菠萝)。外酥内软。
软牛轧糖
Nougat tendre
1.50欧元/袋
软糯的亚洲糖果,配有花生和芝麻,甜而芳香。
杏仁
Amande
1欧元/个。杏仁饼干。
传统的杏仁酥饼,酥脆易碎。
含乳制品
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