エキゾチックカフェCBC






創作エスニック料理 エキゾチックカフェCBC
Japan, 〒142-0062 Tokyo, Shinagawa City, Koyama, 3 Chome−22−7 メゾンイズミ 111号室
ランチメニューは15:00限定
スパイシーナッツサラダ
スパイシーナッツサラダ
中国の定番スパイス五香粉を使った、自家製のクルミドレッシングをハーブたっぷりのフレッシュな野菜にかけたエキゾチックなサラダ。
五香粉のスパイスが効いた自家製クルミドレッシングで食べるサラダです。ハーブの香りとナッツの食感が楽しめます。
カリカリじゃこサラダ
カリカリじゃこサラダ
自家製のオニオンドレッシングにカリカリのじゃこを乗せた、ほんのり和風なサラダ
香ばしいカリカリのじゃこをトッピングした和風テイストのサラダです。オニオンドレッシングでさっぱりと食べられます。
【辛口】大山鶏のよだれどり
【辛口】大山鶏のよだれどり
山椒を使ったシビ辛だれとたっぷりの薬味でお召し上がりください。辛すぎるほどの辛さではありませんが、辛すぎる辛さをお求めの方は、リクエストしてください。
柔らかく蒸した大山鶏に、山椒の痺れと唐辛子の辛味が効いたタレをかけた冷菜です。豊富な薬味と一緒に楽しみます。
【甘口】大山鶏のよだれどり
【甘口】大山鶏のよだれどり
りんごとニンニクを使った、甘口のたれで仕上げております。食べやすい柔らかい鶏料理です。
柔らかい大山鶏を、リンゴとニンニクの風味が効いた甘めのタレで味わう一品です。辛いものが苦手な方でも楽しめます。
焼きブロッコリー
焼きブロッコリー
当店1番人気と言っても過言ではない、シンプルメニュー。ブロッコリー嫌いも克服する一品。香ばしい揚げネギオイルが決め手です。
香ばしい揚げネギオイルで風味付けした焼ブロッコリーです。シンプルな調理法ながら野菜の甘みが引き立ち、おつまみに最適です。
もちもちとうもろこし炒め
もちもちとうもろこし炒め
糯とうもろこしという、デンプンを多く含む品種のとうもろこしをナンプラーとサクラエビで炒めました。お酒も進むどこか懐かしい一品。
粘りのある食感が特徴の糯(もち)とうもろこしを使用した炒め物です。ナンプラーの塩気とサクラエビの香ばしさが食欲をそそります。
トムヤム麻婆豆腐
トムヤム麻婆豆腐
レモングラスやバイマックルーといった、タイで主流のハーブをたっぷり使い、トムヤム風味に仕上げた酸っぱ辛い麻婆豆腐。パクチー乗せて、くせになります。
タイのトムヤムクンの酸味と辛味を取り入れた創作麻婆豆腐です。レモングラスなどのハーブが香り、パクチーとの相性が抜群です。
クンパッポンカリー
クンパッポンカリー
殻ごと食べられるソフトシェルシュリンプを使った、海老の甘口カレー味の卵炒めです。タイでは、プー(カニ)が主流ですが、うちは海老です!
ソフトシェルシュリンプとふわふわの卵をカレー風味で炒めたタイ料理です。マイルドで甘みのある味わいはご飯によく合います。
クンオプウンセン
クンオプウンセン
海老と春雨を蒸し焼きにします。こちらもソフトシェルシュリンプを使用しているので、丸ごとお召し上がりください。ブラックペッパーの効いたピリリと辛い蒸し焼き春雨です。
海老と春雨を独自のタレで蒸し焼きにしたタイ料理です。ブラックペッパーのスパイシーな風味が春雨に染み込んでいます。
牡蠣のオムレツ
牡蠣のオムレツ
牡蠣をたっぷりと使い、ケチャップの効いた甘辛スイートチリソースの掛かったオムレツです。
たっぷりの牡蠣を卵で包み込んだオムレツです。甘辛いスイートチリソースがかかっており、台湾やタイの屋台料理のような味わいです。
ポテトフライ
ポテトフライ
定番ですが、みんな大好きポテトフライ。スイートチリソースで!お好みでケチャップ・マヨネーズも。
定番のフライドポテトです。スイートチリソースで食べるエスニックスタイルですが、ケチャップやマヨネーズも選べます。
トートマンプラーとピーマン
トートマンプラーとピーマン
タイのさつま揚げとサッと強火で炒めたピーマンは相性ピッタリ!
タイ風さつま揚げ(トートマンプラー)とピーマンの炒め物です。魚のすり身の旨味とスパイスの香りが楽しめます。
魚のフライ
魚のフライ
オリジナルのパクチータルタルソースをたっぷり付けてお召し上がりください!
白身魚のフライです。パクチーが入った特製タルタルソースが添えられており、爽やかな香りがアクセントになっています。
ガイヤーン
ガイヤーン
低音調理で柔らかく仕込んだ鶏もも肉の表面を炙り焼きした、タイの焼き鳥ガイヤーン風です。
タイ風の焼き鳥です。低温調理で柔らかく仕上げた鶏肉を香ばしく炙っており、ナンプラーやハーブのタレで味付けされています。
レモングラス香る揚げ春巻き
レモングラス香る揚げ春巻き
刻んだレモングラスをたっぷり入れた、鶏挽肉を網状ライスペーパーでザックザクに揚げました。レタスやパクチーやハーブで包んで召し上がれ!おひとりさま1本単位でご注文ください。
網目状のライスペーパーを使用した揚げ春巻きです。鶏ひき肉とレモングラスの餡が入っており、ザクザクとした食感とハーブの香りが楽しめます。
台湾ソーセージ
台湾ソーセージ
甘口で、八角の効いたジューシーなソーセージ。一本単位でご注文ください。
台湾特有の甘みと八角(スターアニス)の香りが特徴のソーセージです。ジューシーで噛むほどに旨味が広がります。
12:00〜15:00限定メニュー トウガラシ2本まで無料。激辛のご希望は、別料金かかります。
Aセット
Aセット
この中(グリーンカレー、超濃厚エビカレー、カオマンガイ、ガパオライス、パッタイ、ガパオ麺、優しいフォー)のどれかひとつお選びください。 +サラダ+スープ+ドリンク
お好みのメイン料理を1品選べるお得なランチセットです。サラダ、スープ、ドリンクが付いており、満足感のある内容です。
フォーセット
フォーセット
ハーフフォー + お好きなごはんものハーフ + サラダ + ドリンク
ハーフサイズの麺料理とご飯ものを組み合わせられる欲張りなセットです。色々な味を少しずつ楽しみたい方におすすめです。
生ビール(一番搾り)
生ビール(一番搾り)
日本の定番ラガービールです。
アジアのビール(瓶)
アジアのビール(瓶)
東南アジアで親しまれている瓶ビールです。シンハー(タイ)、チャーン(タイ)、333(ベトナム)などから選べます。
ハイボール(角)
ハイボール(角)
ウイスキーのソーダ割りです。爽快な喉越しで、どんな料理にも合います。
タイティ割
タイティ割
甘いタイの紅茶を使ったアルコール飲料です。
タイミルクティ割
タイミルクティ割
甘くて濃厚なタイミルクティーのアルコール割りです。
ジャスミン茶割
ジャスミン茶割
ジャスミン茶で割った焼酎です。さっぱりとした味わいです。
ウーロン茶割
ウーロン茶割
ウーロン茶で割ったお酒です。
緑茶割
緑茶割
緑茶で割ったお酒です。
レモンサワー
レモンサワー
レモンの酸味が効いた炭酸入りのお酒です。
ソルティライチサワー
ソルティライチサワー
塩味とライチの甘みが合わさったサワーです。
パクチーサワー
パクチーサワー
パクチーの独特な香りが楽しめる個性的なサワーです。
スンチーサワー(杏仁豆腐風)
スンチーサワー(杏仁豆腐風)
杏仁豆腐のような甘い香りがするサワーです。
パッションフルーツサワー
パッションフルーツサワー
パッションフルーツのトロピカルな香りと酸味のサワーです。
ピーチティーサワー
ピーチティーサワー
桃の紅茶風味のサワーです。
カルピスサワー
カルピスサワー
乳酸菌飲料カルピスの甘酸っぱいサワーです。
自家製フルーツビネガー
自家製フルーツビネガー
ミルク割り (+50円)
フルーツを漬け込んだ自家製のお酢を使ったヘルシーなカクテルです。ソーダ、水、ミルクで割って楽しめます。
グラスワイン(赤/白)
グラスワイン(赤/白)
グラスで提供される赤または白のワインです。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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