Eoga

アンコウと豆もやし、ホヤなどを辛いヤンニョムで炒めるように蒸し煮にした韓国を代表する海鮮料理です。アンコウの身は淡白でコシがあり、ヤンニョムは旨味があり辛いです。主に、ご飯と一緒に食事として食べたり、お酒のおつまみとして楽しみます。

アグチムにワタリガニ、エビ、イカなど様々な海産物を加えて風味を高めた料理です。海産物のすっきりした味と辛いヤンニョムが調和し、深い味わいを生み出します。豊富な海産物を楽しみたい方におすすめです。

滋養食に良いアワビとイイダコを辛いヤンニョムで蒸し煮にした料理です。コリコリとしたアワビと柔らかいイイダコの食感が調和しています。元気回復に良い食材がたっぷり入ったプレミアムメニューです。

イイダコを強火で素早く炒め、炭火の香り（スモーキーな香り）をつけた料理です。辛くて甘いヤンニョムとプリプリしたイイダコの食感を楽しめます。ご飯に混ぜて食べたり、お酒のおつまみにぴったりです。

辛く炒めたイイダコと各種野菜をご飯に入れて混ぜて食べる料理です。コリコリとしたイイダコの食感と辛いヤンニョムが食欲をそそります。

あさりのすっきりしたスープに、コシのあるカルグクス麺を入れて煮込んだ料理です。スープがさっぱりとしており、辛いものを食べた後の口直しにも良いです。

赤い小豆を煮てこした濃厚なスープに、もち米で作った団子を入れて煮込んだお粥です。甘く香ばしく、まろやかな味わいが特徴で、食事代わりや特別な一品として良いです。

小豆の煮汁で米を炊いて作った伝統粥です。小豆のほのかな甘みと米の満足感を同時に感じることができます。柔らかいので消化が良いです。

イカ、エビなど海産物とネギをたっぷり入れて焼いた韓国風チヂミです。外はカリッと、中はしっとりとしており、香ばしい油の風味が絶品です。マッコリとよく合います。

自家製大きめマンドゥです。薄い皮の中に肉と野菜で作った餡がぎっしり詰まっており、肉汁が豊富で淡白です。

韓国を代表する蒸留酒で、澄んで透明、すっきりとした味わいが特徴です。アルコール度数は通常16〜17%程度で、辛い韓国料理と非常によく合います。

爽やかで清涼感のあるラガービールです。炭酸が豊富で、辛い食べ物の味を中和してくれます。

韓国のビールブランドの一つで、水を加えていない濃厚な味わいが特徴のラガービールです。

米を発酵させて作った韓国の伝統濁り酒です。乳白色で甘く、ピリッとした味わいがあり、アルコール度数は約6%です。チヂミ類と相性抜群です。

米を低温発酵させて作った澄んだ酒（清酒）です。味がすっきりとしてまろやかなので、刺身や海鮮料理によく合います。

高麗人参をはじめとする数種類の韓方薬材を入れて醸造した伝統酒です。ほのかな韓方薬材の香りとまろやかな味わいが特徴です。

복분자（野生のラズベリーの一種）で漬けた韓国の果実酒です。濃い赤色をしており、甘く濃厚なフルーツの味わいがします。

コーラやサイダーのような炭酸飲料です。