Emily

ニンニク風味のパセリバターで調理したカタツムリ。柔らかい食感と濃厚な味わいのフランスのクラシックな名物料理。殻に入った熱々を提供し、パンでバターをすくって食べる。

キャラメルオニオンとビーフブロスをベースにした濃厚なスープ。クルトン入りのパンの上に溶けたチーズをかけてグラタン状にしています。熱々で提供され、甘じょっぱいコンフォートな味わい。

新鮮なタルタルとスモークサーモンの2種類のサーモンを楽しめるテイスティングプレート。生のシルクのような食感と、海の風味、木の風味の組み合わせ。

伝統的な製法で作られた鴨のフォアグラ。クリーミーで口の中でとろけるような食感と、濃厚でバターのような味わい。通常、トーストしたパンやブリオッシュに塗って食べます。

様々なドライソーセージと熟成チーズの盛り合わせ。塩味、スモーク、ミルキーな風味が組み合わされ、シェアに最適。木製ボードに乗せて提供。

マリネした生の牛肉のスライス、クリーミーなブッラータチーズ添え。牛肉は柔らかく口の中でとろけ、チーズのミルキーな甘さと対照的。

ディルとライムジュースで味付けした新鮮な生のサーモンの角切り。軽くてフレッシュで酸味のある料理。

カリカリのロメインレタス、チキン、パルメザンチーズの削り節を添えたサラダ。クリーミーなシーザードレッシングで和えています。

生ハムとクリーミーなブッラータチーズのスライスを混ぜ合わせたフレッシュサラダ。塩味と甘味の完璧なバランス。

スモークまたはマリネしたサーモンとクリーミーなアボカドを添えたグリーンサラダ。フレッシュな風味とクリーミーな食感が豊か。

ちょうどよく調理されたサーモンのロイン、バジルペストソースを絡めたリングイネパスタ添え。バランスの取れた香りの良いメインディッシュ。

赤ワインと野菜で長時間煮込んだ伝統的な牛肉の煮込み。肉は非常に柔らかい。マッシュポテト添え。

マッシュルームソースとトリュフ風味のマッシュポテトを添えた、柔らかい鶏むね肉。大地のようなエレガントな風味。

ほぐした鴨肉のコンフィの上にマッシュポテトを乗せたグラタン。濃厚で風味豊かで、心温まる一品。

骨からほろほろと崩れるまで優しく煮込んだラム肉の塊、タイム風味。クリーミーなマッシュポテト添え。

肉とトマトの濃厚なソースを添えたロングパスタ、パルメザンチーズの削り節添え。

パルメザンクリームソースとバターを絡めたリングイネパスタ、チキンとマッシュルーム添え。濃厚でクリーミー。

夏トリュフのクリーミーなソースを添えたパスタ。高貴なキノコの濃厚で芳香な風味。

クリーミーなソース、スモークベーコン、マッシュルームを使ったカルボナーラの解釈。濃厚で塩味のある味わい。

バジル（ペスト）パスタ、甘いドライトマト、フレッシュブッラータチーズ添え。地中海風のベジタリアン料理。

ハム、卵、マッシュルーム、エメンタールチーズを添えた塩味のそば粉クレープ。ボリューム満点で風味豊かな定番。

生ハム、クリーミーなブッラータ、ドライトマト、ペストを添えたイタリア風そば粉クレープ。

マッシュルームクリームソース、チキン、溶けるチーズを添えたそば粉のクレープ。

ハムとエメンタールチーズをシンプルにトッピングした、クロックムッシュ風の塩味ワッフル。

スモークサーモン、軽いクリーム、アボカドをトッピングした塩味ワッフル。ワッフルのカリカリ感とトッピングのフレッシュさの組み合わせ。

地中海風の塩味クレープ、ブッラータチーズ、オリーブ、ドライトマト添え。

シュガー、チョコレートヘーゼルナッツスプレッド、またはメープルシロップのシンプルなトッピングを選べる、甘い薄焼きクレープ。

フレッシュフルーツ（いちご、バナナ）とメープルシロップをかけたデザートクレープ。

ヌテラ、バナナ、アイスクリーム（サンデー）添えのグルメクレープ。

オレンジリキュール、グランマルニエでフランベした伝統的なクレープ。アルコールの風味が強く、柑橘系の香り。

軽くてカリカリのブリュッセル風ワッフル、シュガー、ヌテラ、またはメープルシロップ添え。

キンダーブエノチョコレート、プラリネ、アイスクリーム添えの贅沢なワッフル。

ヌテラ、バナナ、ココナッツ、アイスクリーム添えのエキゾチックなワッフル。

卵と牛乳の混合液に浸し、バターで焼いたブリオッシュスライス、メープルシロップ添え。柔らかく甘い。

キャラメルソースとアイスクリーム添えの贅沢なフレンチトースト。

ヌテラ、クッキークランチ、アイスクリーム添えの非常に贅沢なフレンチトースト。

クリーミーなバニラカスタードに、カリカリのキャラメルシュガーの薄い層をかけたデザート。クリーミーで食感のコントラストが楽しめます。

チョコレートケーキ、とろける中心部、温かいアイスクリーム添え。濃厚なチョコレート味。

ビスケット生地ベースのフレッシュチーズケーキ、レッドフルーツソースがけ。クリーミーで酸味があります。

季節のフレッシュフルーツをカットしたミックス。軽くて自然なデザート。

キャラメル、フルーツ、チョコレートなど、お好みのグルメトッピングを添えたアイスクリームパフェ。爽やかで甘い。