マサラカシューナッツ (V)
MASALA CASHEW NUTS (V)
スパイスローストカシューナッツ - シャロット、トマト、ハウスマサラ
ローストしたカシューナッツを刻んだ野菜とインドスパイスで和えたもの。カリカリで香ばしく、芳香。飲み物と一緒に楽しむことが多い香ばしいスナック。
฿160
≈ ¥776
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EKKA Indian Grill and Bar
EKKA Indian Grill and Bar
前菜
アボカドパプディチャット (V)
AVOCADO PAPDI CHAAT (V)
クリスピーな小麦粉ウェハー、スパイスヨーグルト、アボカドのひとさじにチャツネをかけたもの
インドのストリートフードのフュージョン。スパイスの効いたヨーグルト、甘酸っぱいチャツネ、クリーミーなアボカドをトッピングしたクリスピーな生地ウェハー。甘味、酸味、辛味、クリーミーな風味が爆発します。
฿280
≈ ¥1,359
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ダヒ・プリ＆パニ・プリ・シューター (V)
DAHI PURI & PANI PURI SHOOTERS (V)
タマリンドミントウォーターとヨーグルトを添えたクリスピーな小麦粉のシェル
ジャガイモとひよこ豆を詰めた中空のクリスピーフライドダンプリング。スパイスの効いたハーブウォーターと甘いヨーグルトと一緒に提供。液体風味の爆発のために丸ごと食べる。
฿200
≈ ¥971
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アロー・モティ・ティッキ (V)
ALOO MOTI TIKKI (V)
スパイスで味付けしたジャガイモとサゴパールのパテ、タマリンドチャツネ
潰したスパイスポテトとサゴパール（タピオカ）で作ったパンフライパテ。外はカリカリ、中は柔らかい。タンドラなタマリンドソースを添えて提供。
฿200
≈ ¥971
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ムンバイチリチーズガーリックトースト (V)
MUMBAI CHILLI CHEESE GARLIC TOAST (V)
チェダーチーズを溶かした白いトーストに、グリーンチリ、ベルペッパー、ガーリック
スパイスの効いたチーズ、ガーリック、チリのミックスをトッピングしたトースト。香ばしく、チーズ風味でスパイシー。満足感のあるフュージョンスナック。
฿200
≈ ¥971
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パニール・クルクレ (V)
PANEER KURKURE (V)
クラムフライパニールフィンガー、デジタルタルソース
新鮮なインドコテージチーズ（パニール）を細切りにし、パン粉をつけてカリカリになるまで揚げたもの。中は柔らかく、外はカリカリの衣。クリーミーなディップソースを添えて提供。
฿240
≈ ¥1,165
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アムリツァリフィッシュフィンガー
AMRITSARI FISH FINGER
ラディッシュサラダ、デジタルタルソース、ミントチャツネを添えたアムリツァリ風フライフィッシュ
ひよこ豆粉とスパイスで衣をつけ、揚げたフィッシュフィレ。人気の北インド風フライフィッシュ。クリスピーで風味豊かで、新鮮なレリッシュを添えて提供。
฿380
≈ ¥1,844
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ガンパウダーイカ
GUNPOWDER CALAMARI
スパイシーなガンパウダースパイスで揚げたイカ
「ガンパウダー」スパイスミックス（スパイシーな南インドのレンズ豆とチリパウダーブレンド）で和えた揚げイカリング。クリスピーで香ばしく、辛い。飲み物と一緒に楽しむのに最適な前菜。
฿380
≈ ¥1,844
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キーマパオ
KEEMA PAO
柔らかいバターパオパンと一緒に提供されるスパイシーなひき肉
柔らかいバターロールと一緒に提供される、スパイスの効いたひき肉カレー。定番のムンバイのストリートフード。リッチで香ばしく、満足感があります。
฿360
≈ ¥1,747
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シーザーサラダ
CAESAR SALAD
ロメインレタス、チェリートマト、シーザードレッシング、パルメザンチーズ、オリーブガーリックナンクリスプと和えたマライチキンティッカ/パニールティッカのモルセル
定番のシーザーサラダにインドのタンドーリ風味を融合させたフュージョンサラダ。グリルチキンまたはパニール（チーズ）ティッカを使用。クリーミーでカリカリ、香ばしい。
฿260~
≈ ¥1,262
ピザ
PIZZA
チキンティッカ/パニールティッカ、ベルペッパーをピザパンに乗せ、フレッシュモッツァレラチーズをトッピング
マリネしたグリルチキンまたはパニール、ピーマン、チーズをトッピングしたインド風ピザ。芳香なタンドーリスパイスを使った馴染みのある料理。
฿280~
≈ ¥1,359
タコス
TACOS
クリスピーなタコスシェルに、スパイスの効いたチキン、ラム、またはパニールとチーズを詰めたもの
インド風スパイスの肉またはチーズを詰めたクリスピーなシェル。メキシコの食感とインドの風味プロファイルを組み合わせた楽しいフュージョンフィンガーフード。
฿300~
≈ ¥1,456
カティロール
カティロール
Kathi Roll
チキンティッカ/パニールカティロール、カチュンバルサラダ
人気のインドのストリートフードラップ。スパイスの効いたグリルフィリングをフラットブレッドにサラダとチャツネと一緒に巻いたもの。ブリトーに似ていますが、インドのスパイスが特徴です。
฿240~
≈ ¥1,165
タンドールオーブンから
パニール・ペシャワリ・ティッカ (V)
PANEER PESHAWARI TIKKA (V)
キャラウェイシード、ヨーグルト、イエロチリでマリネし、タンドールでフランベしたコテージチーズ
ヨーグルトとスパイスでマリネしたコテージチーズのキューブを粘土オーブンでグリル。スモーキーで柔らかく、マイルドな辛さでキャラウェイシードの香りがします。
฿360
≈ ¥1,747
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タンドーリ・マライ・ブロッコリー (V)
TANDOORI MALAI BROCCOLI (V)
カルダモンとメースで風味付けしたヨーグルトに入れたブロッコリーの房をタンドールでフランベ
クリーミーでスパイスの効いたヨーグルトのマリネ液に漬け込み、ローストしたブロッコリー。カルダモンの香りがするリッチで芳香な一品。風味豊かなベジタリアン前菜。
฿340
≈ ¥1,650
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バッティ・ケ・サウンデ・アロー (V)
BHATTI KE SAUNDE ALOO (V)
エキゾチックなスパイス、ブラックソルト、アサフォエティダでじっくりローストしたベビーポテト
ベビーポテトを独自のスパイスブレンドでじっくりロースト。スモーキーで香ばしく、ブラックソルトのタンドラキック。ドライ前菜として提供。
฿280
≈ ¥1,359
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フィッシュティッカ
FISH TIKKA
イエロチリを効かせたタンドールシーバス、タンドールでグリル
イエロースパイスとスパイスでマリネしたシーバスのチャンクをタンドールでグリル。スモーキーで柔らかく、フレーク状の魚にマイルドなスパイシーなキック。
฿460
≈ ¥2,232
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サルソンサーモンティッカ
SARSON SALMON TIKKA
カスンディマスタードとタンドーリスパイスでマリネし、グリルしたサーモン
ベンガル産の辛味のあるマスタード（カスンディ）とスパイスでマリネし、グリルしたサーモンフィレ。シャープでタンドラな風味プロファイルのリッチな魚料理。
฿460
≈ ¥2,232
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レソニ・ジンガ
LEHSOONI JHINGA
ガーリック＆ヨーグルトでマリネした4つのタイガー海老をタンドールでフランベ
ガーリックヨーグルトのマリネ液に漬け込み、グリルした大型タイガー海老。スモーキーでジューシー、ガーリック風味。プレミアムシーフードの前菜。
฿880
≈ ¥4,271
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ムルグ・チャンディ・ケバブ
MURGH CHANDI KEBAB
ヨーグルト、カルダモン、メースでマリネし、食用銀で仕上げた鶏むね肉
マイルドなクリーミースパイスでマリネし、グリルした柔らかい鶏むね肉。食用銀箔で飾られています。繊細で芳香な料理。
฿380
≈ ¥1,844
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ペシャワリチキンティッカ
PESHAWARI CHICKEN TIKKA
スパイシーなマリネ液でマリネし、タンドールで炭火焼きした骨なしチキン
スパイシーなマリネ液でマリネし、完璧にグリルした骨なしチキン。スモーキーで風味豊かで、少し辛味があります。定番のインド前菜。
฿380
≈ ¥1,844
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タンドーリ・ムルグ
TANDOORI MURGH
タンドーリスパイスでマリネし、タンドールで黄金色にグリルした半羽のチキン
定番のタンドーリチキン。ヨーグルトと赤スパイスでマリネし、粘土オーブンでローストした半羽のチキン。スモーキーでジューシーな肉と香ばしい皮。
฿420
≈ ¥2,038
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地方のカレーでご馳走
カダイ・ジンガ
KADHAI JHINGA
ベルペッパー、玉ねぎ、トマト、ホールスパイスと和えたゴールデンチャード海老
ピーマン、玉ねぎ、新鮮なスパイスのチャンクと一緒に鍋（カダイ）で調理した海老。リッチで香ばしい風味のセミドライカレー。パンと一緒に食べるのが一番。
฿580
≈ ¥2,815
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モゲ・ワラ・ククド - デジバターチキン
MOGE WALA KUKAD - DESI BUTTER CHICKEN
パンジャブ風バターチキン
定番の北インド風バターチキン。ローストしたチキンをリッチでクリーミーなトマトグレービーとバターで煮込んだもの。ほんのり甘く香ばしい。
฿420
≈ ¥2,038
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チキンティッカマサラ
CHICKEN TIKKA MASALA
クリーミーでスパイシーなソースに入ったローストマリネチキンチャンク
クリーミーでスパイシーな濃厚ソースに入ったグリルチキン。クリーミーなオレンジ色のグレービーで、香ばしい深みがあります。ナンやご飯との相性が抜群。
฿420
≈ ¥2,038
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クク・カダイ
KUKU KADAI
骨付きのベビーチキンをホールスパイスと玉ねぎトマトマサラで和えたもの
芳香なスパイスとトマト玉ねぎベースで調理した骨付きチキン。素朴で風味豊かなカレーで、独特のスパイスノートがあります。
฿420
≈ ¥2,038
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マトン・ベリ・ラム
MUTTON BELI RAM
パンジャブ風マトンカレー
有名なシェフにちなんで名付けられた伝統的なパンジャブ風マトンカレー。リッチでスパイシー、そして深い風味のマトンカレー。ロティやナンと一緒に楽しむのが一番。
฿480
≈ ¥2,329
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マトンローガンジョシュ
MUTTON ROGAN JOSH
玉ねぎとヨーグルトで調理したカシミール風マトンカレー
カシミールの名物料理。柔らかいマトンを乾燥生姜、フェンネル、カシミールチリで風味付けしたグレービーで煮込んだもの。芳香で中程度の辛さ。
฿480
≈ ¥2,329
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ブナ・マトン
BHUNA MUTTON
インドスパイスでじっくり煮込んだドライマトンカレー
スパイスでパンフライしたマトンをソースが肉に絡むまで調理。濃厚で凝縮された風味と厚みのある食感。フラットブレッドによく合います。
฿480
≈ ¥2,329
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パニール・キ・クラチャン (V)
PANEER KI KHURCHAN (V)
玉ねぎ、トマト、パプリカのソースに入ったパニールで作られた、早くて美味しい北インドの特製料理
野菜と一緒に調理された、削るか細切りにしたパニールをセミドライソースに入れたもの。香ばしく、食感があります。満足感のあるベジタリアンメインディッシュ。
฿380
≈ ¥1,844
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サグパニール (V)
SAAG PANEER (V)
ガーリックを効かせたほうれん草とコテージチーズのディライト
滑らかでスパイスの効いたほうれん草ピューレに入ったパニールのキューブ。栄養価が高く風味豊かで、ガーリックの風味が効いています。定番のコンフォートフード。
฿380
≈ ¥1,844
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パニール・マカニワラ (V)
PANEER MAKHANWALA (V)
フェヌグリーク風味のトマトカレーに入ったコテージチーズカレー
クリーミーでバター風味のリッチなトマトグレービーに入った柔らかいパニールキューブ。乾燥フェヌグリークの香りがします。クリーミーでマイルド、ほんのり甘い。
฿380
≈ ¥1,844
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ハイデラバード風アンジェールコフタ (V)
HYDERABADI ANJEER KOFTA (V)
サフランカルダモンソースに入ったイチジクとコテージチーズのダンプリング
イチジクとチーズで作られたダンプリングを、贅沢で芳香なグレービーに入れたもの。サフランの香りがする甘く、ナッツのような、クリーミーな風味。
฿380
≈ ¥1,844
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ヒーング・ジェーラ・アロー (V)
HEENG JEERA ALOO (V)
スモーキーにグリルし、潰して芳香な種と緑のハーブと和えた新じゃがいも
アサフォエティダ（ヒーング）とクミン（ジェーラ）で味付けしたスモーキーグリルポテト。シンプルながら非常に芳香で香ばしいサイドディッシュ。
฿280
≈ ¥1,359
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ダール・エッカ (V)
DAAL EKKA (V)
黒レンズ豆をトマトとガーリックで一晩煮込み、バターで仕上げたもの
じっくり煮込んだ黒レンズ豆（ダルマカニに似ています）。クリーミーでリッチ、バター風味で深い土のような風味。定番のインドのコンフォートフード。
฿300
≈ ¥1,456
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ダール・アワディ (V)
DAL AWADHI (V)
新鮮な玉ねぎ、トマト、ガーリックでテンパリングしたスモークイエロレンズ豆
スモーキーな風味のイエロレンズ豆のシチュー。スパイスと香味料でテンパリング。軽くて香ばしく、ヘルシー。通常はご飯と一緒に食べます。
฿280
≈ ¥1,359
0
ビリヤニ＆ライス
すべてのビリヤニには、ミルチ・カ・サランとミントライタが添えられます
野菜ダムビリヤニ (V)
VEGETABLE DUM BIRYANI (V)
密閉された鍋で野菜とスパイスと一緒に調理された、香りの良い米料理。ふわふわで芳香、香ばしい。カレーとヨーグルトソースと一緒に提供。
฿350
≈ ¥1,699
0
チキンティッカ・アワディ・ビリヤニ
CHICKEN TIKKA AWADHI BIRYANI
グリルしたチキンティッカのピースとスパイスで調理した芳香なバスマティライス。チキンのスモーキーな香りがする風味豊かな料理。
฿450
≈ ¥2,184
0
ハイデラバード風ダムラム酒ビリヤニ
HYDERABADI DUM LAMB BIRYANI
柔らかいラム肉と米を一緒にじっくり調理した、定番のハイデラバード料理。強烈なスパイスと香りが特徴。お祝いや満足感のある食事に。
฿550
≈ ¥2,669
0
チェティナード海老ビリヤニ
CHETTINAD PRAWN BIRYANI
チェティナードスパイス（スターアニス、フェンネル、ペッパー）で風味付けしたスパイシーな海老ビリヤニ。スパイシーなキックのあるリッチなシーフードの風味。
฿700
≈ ¥3,397
0
蒸し米
STEAMED RICE
プレーンな白いご飯。ふわふわでニュートラル。リッチなカレーの完璧な付け合わせ。
฿160
≈ ¥776
0
サイドオーダー
グリーンサラダ
GREEN SALAD
シンプルな、鮮やかな、カリカリのグリーンサラダに軽いドレッシング
新鮮なミックスサラダグリーンと野菜。シャキシャキして爽やか。辛い料理の合間に口の中をリフレッシュします。
฿120
≈ ¥582
0
ライタ
RAITA
プレーン | キュウリ | ブーンディ | ミックスベジタブル
様々な具材が入ったヨーグルトベースのサイドディッシュ。クリーミーで冷たく、スパイシーなカレーの辛さを和らげます。
฿120~
≈ ¥582
タンドールからのパン
ナン
NAAN
ザアタル、チーズチリ、マッシュルームオリーブ、ガーリック、プレーン、バター
タンドールで焼いた、柔らかく発酵したフラットブレッド。噛み応えがあり、ふわふわ。ソースやカレーをすくうのに不可欠。
฿100~
≈ ¥485
クラチャ
KULCHA
パニール、ポテト、または玉ねぎ
柔らかい発酵パンに詰め物。風味豊かで満足感があり、そのまま食べてもカレーと一緒に食べても美味しいです。カレーと一緒に食べても美味しいです。
฿120~
≈ ¥582
パラタ
PARATHA
ミント、ラッチャ、チリフレーク
層になった全粒粉フラットブレッド。しばしばクリスピーでフレーク状。ロティよりもリッチ。ディップしたり、ドライディッシュと一緒に食べるのに最適。
฿100~
≈ ¥485
ペシャワリナン
PESHAWARI NAAN
ココナッツ、レーズン、ピスタチオ、カシューナッツ、ハニーを詰めたナン
ドライフルーツ、ナッツ、ココナッツを詰めた甘いナン。柔らかくリッチ。デザートとして、またはスパイシーなカレーとの対比として食べられることが多い。
฿160
≈ ¥776
0
キーマナン
KEEMA NAAN
ラムミンチを詰めたナン
スパイスで味付けしたひき肉を詰めたナン。風味豊かで満足感があり、それ自体で一食になるか、重めのサイドディッシュになります。
฿180
≈ ¥874
0
タンドーリロティ
TANDOORI ROTI
タンドールで焼いた、全粒粉で作られた基本的なフラットブレッド。端はわずかにカリカリで、中は柔らかい。毎日のインド料理の定番。
฿80
≈ ¥388
0
ミッシーロティ
MISSI ROTI
ひよこ豆粉とスパイスで作られたフラットブレッド。ナッツのような土のような風味とわずかに崩れる食感。
฿80
≈ ¥388
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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