香辣腰果 (V)
MASALA CASHEW NUTS (V)
香辣烤腰果 - 葱、番茄和秘制香料
烤腰果，配切碎的蔬菜和印度香料。酥脆、美味、芳香。美味的小吃，常与饮品搭配。
฿160
≈ HK$39
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EKKA Indian Grill and Bar
EKKA Indian Grill and Bar
开胃菜
牛油果脆饼 (V)
AVOCADO PAPDI CHAAT (V)
酥脆的小麦薄脆饼，香辣酸奶和牛油果酱淋上酸辣酱
印度街头食品的融合菜肴。酥脆的面团薄脆饼，上面放着香辣酸奶、甜酸辣酱和奶油牛油果。甜、酸、辣、奶油味的爆发。
฿280
≈ HK$68
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酸奶脆饼和水脆饼 (V)
DAHI PURI & PANI PURI SHOOTERS (V)
酥脆小麦壳，配罗望子薄荷水和酸奶
中空、酥脆的炸面团球，里面塞满了土豆和鹰嘴豆。配以香辣草本水和甜酸奶。一口吃下，体验液体的风味爆炸。
฿200
≈ HK$48
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土豆珍珠饼 (V)
ALOO MOTI TIKKI (V)
香辣土豆和西米珍珠饼，配罗望子酸辣酱
用捣碎的香辣土豆和西米珍珠（木薯）制成的煎饼。外酥内软。配酸甜罗望子酱。
฿200
≈ HK$48
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孟买芝士辣椒蒜蓉烤面包 (V)
MUMBAI CHILLI CHEESE GARLIC TOAST (V)
芝士辣椒大蒜烤面包
烤面包上放着辣味的芝士、大蒜和辣椒混合物。美味、芝士味浓郁、辛辣。令人舒适的融合小吃。
฿200
≈ HK$48
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酥脆奶豆腐 (V)
PANEER KURKURE (V)
酥炸奶豆腐条，配印度塔塔酱
新鲜印度茅屋奶酪（奶豆腐）条，裹上面包屑炸至酥脆。内部柔软，外壳酥脆。配奶油蘸酱。
฿240
≈ HK$58
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阿姆利则炸鱼条
AMRITSARI FISH FINGER
阿姆利则风味炸鱼，配萝卜沙拉、印度塔塔酱和薄荷酸辣酱
用鹰嘴豆粉和香料裹上面糊后油炸的鱼片。一种受欢迎的北印度炸鱼风格。酥脆美味，配新鲜配菜。
฿380
≈ HK$92
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火药鱿鱼
GUNPOWDER CALAMARI
炸鱿鱼配辣粉
炸鱿鱼圈，用“火药”香料混合物（一种辛辣的南印度扁豆和辣椒粉混合物）炒制。酥脆、美味、辛辣。搭配饮品的绝佳开胃菜。
฿380
≈ HK$92
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羊肉末面包
KEEMA PAO
香辣羊肉末配软黄油面包
香辣羊肉末咖喱，配以软黄油面包卷。经典的孟买街头食品。浓郁、美味、丰盛。
฿360
≈ HK$87
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凯撒沙拉
CAESAR SALAD
奶油鸡块/奶豆腐块，配罗马生菜、樱桃番茄、凯撒酱、帕玛森芝士、橄榄和大蒜烤饼脆片
融合沙拉，结合了经典的凯撒元素和印度炭火风味。配有烤鸡肉或奶豆腐（芝士）块。奶油味、酥脆味和鲜味。
฿260~
≈ HK$63
披萨
PIZZA
鸡块/奶豆腐块，配甜椒，放在披萨面包上，撒上新鲜马苏里拉奶酪
印度风味披萨，上面放有腌制烤鸡肉或奶豆腐、辣椒和奶酪。熟悉的菜肴，带有芳香的炭火香料。
฿280~
≈ HK$68
玉米饼
TACOS
酥脆的玉米饼壳，里面塞满了香辣鸡肉、羊肉或奶豆腐和奶酪
酥脆的玉米饼壳，里面塞满了香辣印度肉类或奶酪。有趣的融合手指食物，结合了墨西哥的质地和印度的风味。
฿300~
≈ HK$72
卡蒂卷
卡蒂卷
Kathi Roll
鸡块/奶豆腐卡蒂卷，配印度沙拉
一款受欢迎的印度街头食品卷饼。香辣烤馅料卷在扁平面包中，配有沙拉和酸辣酱。类似于墨西哥卷饼，但具有独特的印度香料。
฿240~
≈ HK$58
来自炭火炉
旁遮普风味奶豆腐块 (V)
PANEER PESHAWARI TIKKA (V)
茅屋奶酪用茴香籽、酸奶和黄辣椒腌制，在炭火炉中烤制
茅屋奶酪块，用酸奶和香料腌制，然后在泥炉中烤制。烟熏味、柔软、微辣，带有茴香籽的香气。
฿360
≈ HK$87
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炭火烤奶油西兰花 (V)
TANDOORI MALAI BROCCOLI (V)
西兰花小花，用豆蔻和印度鬼臼风味的酸奶腌制，在炭火炉中烤制
奶油香辣酸奶腌制西兰花，烤制。浓郁芳香，带有豆蔻香气。美味的素食开胃菜。
฿340
≈ HK$82
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炭火烤土豆 (V)
BHATTI KE SAUNDE ALOO (V)
慢烤婴儿土豆，配以异国香料、黑盐和阿魏
慢烤婴儿土豆，配以独特的香料混合。烟熏味浓郁，带有黑盐的酸味。作为干式开胃菜。
฿280
≈ HK$68
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烤鱼块
FISH TIKKA
黄辣椒香料烤海鲈鱼，在炭火炉中烤制
黄辣椒和香料腌制的鲈鱼块，在炭火炉中烤制。烟熏味、嫩滑、片状鱼肉，略带辛辣。
฿460
≈ HK$111
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芥末烤三文鱼块
SARSON SALMON TIKKA
芥末和炭火香料腌制烤三文鱼
三文鱼柳用浓烈的孟加拉芥末（Kasundi）和香料腌制后烤制。浓郁的鱼类菜肴，带有尖锐、酸辣的风味。
฿460
≈ HK$111
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蒜香虾
LEHSOONI JHINGA
四只虎虾，用大蒜和酸奶腌制，在炭火炉中烤制
大虎虾，用大蒜酸奶混合物腌制并烤制。烟熏味、多汁、蒜香味浓郁。优质海鲜开胃菜。
฿880
≈ HK$213
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奶油鸡肉串
MURGH CHANDI KEBAB
鸡胸肉用酸奶、豆蔻和印度鬼臼腌制，饰以食用银箔
嫩鸡胸肉用温和奶油香料腌制并烤制。饰以食用银箔。精致芳香的菜肴。
฿380
≈ HK$92
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旁遮普风味鸡块
PESHAWARI CHICKEN TIKKA
无骨鸡肉用辣味腌料腌制，在炭火炉中烤制
无骨鸡块，用浓郁的辣味腌料腌制，烤至完美。烟熏味浓郁，略带辛辣。经典的印度开胃菜。
฿380
≈ HK$92
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炭火烤鸡
TANDOORI MURGH
招牌菜，半只鸡用炭火香料腌制，在炭火炉中烤至金黄
经典的炭火烤鸡。半只鸡用酸奶和红色香料腌制，在泥炉中烤制。烟熏味、多汁的肉，皮味浓郁。
฿420
≈ HK$101
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享用地区咖喱
咖喱虾
KADHAI JHINGA
金黄焦香的虾，配甜椒、洋葱、番茄和整香料
虾在炒锅（kadhai）中用辣椒块、洋葱和新鲜香料烹制。半干咖喱，味道浓郁。最好搭配面包食用。
฿580
≈ HK$140
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黄油鸡
MOGE WALA KUKAD - DESI BUTTER CHICKEN
旁遮普风味黄油鸡
经典的北印度黄油鸡。烤鸡肉在浓郁的奶油番茄肉汁中炖制，加入黄油。微甜微咸。
฿420
≈ HK$101
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黄油鸡块咖喱
CHICKEN TIKKA MASALA
烤腌制鸡块，配以奶油香辣酱
烤鸡块，配以浓稠的香辣咖喱酱。奶油橙色肉汁，味道浓郁。最好搭配烤饼或米饭。
฿420
≈ HK$101
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咖喱鸡
KUKU KADAI
带骨小鸡，用整香料和洋葱番茄酱炒制
带骨鸡肉，用芳香香料和番茄洋葱基底烹制。质朴风味浓郁的咖喱，带有独特的香料味。
฿420
≈ HK$101
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羊肉咖喱
MUTTON BELI RAM
旁遮普风味羊肉咖喱
一款传统的旁遮普羊肉咖喱，以一位著名厨师命名。浓郁、辛辣、风味浓郁的肉类咖喱。最好搭配薄饼或烤饼。
฿480
≈ HK$116
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羊肉咖喱
MUTTON ROGAN JOSH
克什米尔风味羊肉咖喱，用洋葱和酸奶烹制
一款经典的克什米尔菜肴。嫩羊肉用干姜、茴香和克什米尔辣椒调味的肉汁炖制。芳香且辣度适中。
฿480
≈ HK$116
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炖羊肉
BHUNA MUTTON
慢炖干羊肉咖喱配印度香料
羊肉块用香料煎至酱汁粘在肉上。风味浓郁，质地浓稠。搭配扁平面包很棒。
฿480
≈ HK$116
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奶豆腐碎 (V)
PANEER KI KHURCHAN (V)
快速美味的北印度特色菜，用奶豆腐制作，配洋葱-番茄-辣椒酱
刮碎或切碎的奶豆腐，用半干酱汁与蔬菜一起烹制。美味且有嚼劲。丰盛的素食主菜。
฿380
≈ HK$92
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菠菜奶豆腐 (V)
SAAG PANEER (V)
菠菜和茅屋奶酪，加入大蒜
奶豆腐块，配以光滑、香辣的菠菜泥。营养丰富，味道鲜美，带有蒜味。经典的舒适食品。
฿380
≈ HK$92
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奶油奶豆腐 (V)
PANEER MAKHANWALA (V)
茅屋奶酪咖喱，配以葫芦巴风味的番茄咖喱
软奶豆腐块，配以浓郁的黄油番茄肉汁，用干葫芦巴叶调味。奶油味、温和、略带甜味。
฿380
≈ HK$92
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海得拉巴无花果饺子 (V)
HYDERABADI ANJEER KOFTA (V)
无花果和茅屋奶酪饺子，配藏红花豆蔻酱
无花果和奶酪饺子，配以奢华芳香的肉汁。甜味、坚果味和奶油味，带有藏红花香气。
฿380
≈ HK$92
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香料孜然土豆 (V)
HEENG JEERA ALOO (V)
新土豆烟熏烤制，压碎，与芳香种子和绿色香草一起炒制
烟熏烤土豆，用阿魏和孜然调味。简单但芳香浓郁的配菜。
฿280
≈ HK$68
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扁豆咖喱 (V)
DAAL EKKA (V)
黑扁豆与番茄和大蒜一起炖煮过夜，加入搅打黄油
慢炖黑扁豆（类似于Dal Makhani）。奶油味浓郁，黄油味浓郁，带有深沉的泥土风味。印度主食。
฿300
≈ HK$72
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扁豆咖喱 (V)
DAL AWADHI (V)
烟熏黄扁豆，用新鲜洋葱、番茄和大蒜调味
烟熏黄扁豆汤，用香料和芳香剂调味。清淡、美味、有益健康。通常搭配米饭食用。
฿280
≈ HK$68
0
香饭和米饭
所有香饭都配有辣椒酱和薄荷酸奶
什锦蔬菜慢炖香饭 (V)
VEGETABLE DUM BIRYANI (V)
用密封锅将什锦蔬菜和香料与芳香米饭一起烹制。蓬松、芳香、美味。配咖喱和酸奶酱。
฿350
≈ HK$85
0
鸡块咖喱香饭
CHICKEN TIKKA AWADHI BIRYANI
用烤鸡块和香料烹制的芳香印度香米。风味浓郁，带有鸡肉的烟熏味。
฿450
≈ HK$109
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海得拉巴慢炖羊肉香饭
HYDERABADI DUM LAMB BIRYANI
一款经典的海得拉巴菜肴，将嫩羊肉和米饭一起慢炖。香料浓郁，香气扑鼻。节日和丰盛的餐点。
฿550
≈ HK$133
0
切蒂纳德虾香饭
CHETTINAD PRAWN BIRYANI
香辣虾香饭，用切蒂纳德香料（八角、茴香、胡椒）调味。海鲜味浓郁，略带辛辣。
฿700
≈ HK$169
0
蒸米饭
STEAMED RICE
原味蒸白米饭。蓬松而中性。搭配浓郁咖喱的完美配菜。
฿160
≈ HK$39
0
配菜
绿色沙拉
GREEN SALAD
简单的、鲜艳的、酥脆的绿色沙拉，配以清淡的酱汁
新鲜什锦沙拉绿叶蔬菜。清脆爽口。在辛辣菜肴之间清洁味蕾。
฿120
≈ HK$29
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酸奶
RAITA
原味 | 黄瓜 | 炸面球 | 什锦蔬菜
以酸奶为基底的配菜，配有各种配料。清凉奶油味，有助于缓解辛辣咖喱的热度。
฿120~
≈ HK$29
来自炭火炉的面包
烤饼
NAAN
香料芝麻、芝士辣椒、蘑菇橄榄、大蒜、原味、黄油
在炭火炉中烤制的柔软发酵扁平面包。有嚼劲且蓬松。用于舀酱汁和咖喱的必备品。
฿100~
≈ HK$24
酿烤饼
KULCHA
奶豆腐、土豆或洋葱
软质发酵面包，里面有馅料。柔软丰盛，味道鲜美。可以单独食用或搭配咖喱。
฿120~
≈ HK$29
千层薄饼
PARATHA
薄荷、千层、辣椒片
千层全麦扁平面包，通常酥脆分层。比薄饼更浓郁。非常适合蘸酱或搭配干菜。
฿100~
≈ HK$24
旁遮普风味烤饼
PESHAWARI NAAN
烤饼，里面填有椰子、葡萄干、开心果、腰果和蜂蜜
甜烤饼，里面填有干果、坚果和椰子。柔软浓郁。常作为甜点或搭配辛辣咖喱。
฿160
≈ HK$39
0
羊肉末烤饼
KEEMA NAAN
酿有羊肉末的烤饼
酿有香辣羊肉末的烤饼。美味且饱腹。可以单独食用或作为丰盛的配菜。
฿180
≈ HK$43
0
炭火烤全麦薄饼
TANDOORI ROTI
在炭火炉中烤制的简单全麦扁平面包。边缘微脆，中心柔软。日常印度餐的主食。
฿80
≈ HK$19
0
混合面粉薄饼
MISSI ROTI
用鹰嘴豆粉和香料制成的扁平面包。坚果味、泥土味，质地略带酥脆。
฿80
≈ HK$19
0
餐牌到此為止
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