エイトステーションカフェ

2名様で楽しめるボリューム満点のセット。メインディッシュ、スープ、軽食、デザート、ドリンクが含まれます。メインディッシュはステーキからシーフードまで、様々なグリル料理からお選びいただけます。カップルや友人との食事に最適です。

ワイン風味でマリネしたチキンチョップを香ばしく焼き上げました。肉はジューシーで柔らかく、独特のワインの香りがします。

黒トリュフとホタテを使ったリゾットにチーズを乗せて焼き上げました。クリーミーで濃厚な味わいで、トリュフの香りが際立ちます。

厚切りの牛タンを秘伝のソースで味付けし、香ばしく焼きました。食感はコリコリとして弾力があり、肉の旨味が濃厚です。

皮目を香ばしく焼いた魚のフィレ。身は繊細で甘みがあります。外はカリッと、中はジューシーに仕上がっています。

スペイン産DUROC豚種の骨なしポークチョップを使用。肉質は比較的赤身が多く、脂肪は少なめです。柔らかさを保つために7〜8分調理をおすすめします。

スペイン産ESTRELLA豚種を使用。肉質は比較的脂身が多く、少量の筋があり、食感が豊かです。7〜8分調理をおすすめします。

骨付きフレンチラックオブラム。肉厚でジューシー。焼くと脂身の香ばしさと赤身の柔らかさが絶妙に調和します。

ニュージーランド産ラムラック、タイムで味付けしてロースト。肉は柔らかく、ラム特有の風味は控えめで、ハーブの香りが深みを加えています。

アメリカ産プライムリブアイを使用。脂肪のマーブリングが豊富です。焼くと脂肪が溶け出し、肉は柔らかくジューシーで、牛肉の風味が濃厚です。

深海魚のフィレに濃厚なポルトガル風ソース（ココナッツカレー風味）をかけて焼き上げました。魚は柔らかく、ソースは濃厚で食欲をそそります。

ワイン風味でマリネしたチキンチョップを香ばしく焼き上げました。肉はジューシーで柔らかく、独特のワインの香りがします。

クラシックなカルボナーラパスタに新鮮なムール貝を添えました。ソースは卵黄、チーズ、クリームで作られ、濃厚で滑らかな口当たりです。

スペイン産ESTRELLA豚種を使用。肉質は比較的脂身が多く、少量の筋があり、食感が豊かです。7〜8分調理をおすすめします。

スペイン産DUROC豚種の骨なしポークチョップを使用。肉質は比較的赤身が多く、脂肪は少なめです。柔らかさを保つために7〜8分調理をおすすめします。

アメリカ産プライムリブアイを使用。高品質な牛肉部位です。脂肪の分布が均一で、焼くと肉の香りが濃厚で、食感は繊細です。

ニュージーランド産ラムラック、タイムで味付けしてロースト。肉は柔らかく、ラム特有の風味は控えめです。

フレッシュなサラダ野菜に甘酸っぱい和風黒酢ソース、そして滑らかな黒トリュフスクランブルエッグを添えました。ヘルシーで食感豊かな軽食です。