エイトステーションカフェ

Name: エイトステーションカフェ
Address: 香港
Price range: HKD65 - HKD438

Eight Station Cafe

★ 4.4 (22)

厳選二人セットテーブルフォーツー

特製軽食一品本日のスープ二点 *セットメニューの食材は変更できません* お好みのデザート二品をお選びいただけますセットにはフライドポテトまたは野菜添え +8ドルでガーリックパスタ +15ドルでエンジェルヘアパスタ +20ドルでフライドポテトセットドリンク二杯サービス料10% ご注意：ディナータイム...

厳選二人セット

精選二人套餐

2名様用テーブル

2名様で楽しめるボリューム満点のセット。メインディッシュ、スープ、軽食、デザート、ドリンクが含まれます。メインディッシュはステーキからシーフードまで、様々なグリル料理からお選びいただけます。カップルや友人との食事に最適です。

HKD438~ ≈ ¥8,802

ランチ（セレクション1）

上記のセットには、ご飯/フライドポテト/野菜添えをお選びいただけます。 +8ドルでガーリックパスタ / +15ドルでエンジェルヘアパスタ / +20ドルでフライドポテト本日のスープと温かい飲み物一杯付きステーキソース：グレービーソース、マッシュルームソース、またはハーブソースサービス料10%はいただきません提供時間 12:00-15:00

A. 焼き酔っぱらいバワンチキンチョップ

A. 扒醉香霸王雞扒

ワイン風味バワンチキンチョップ

ワイン風味でマリネしたチキンチョップを香ばしく焼き上げました。肉はジューシーで柔らかく、独特のワインの香りがします。

HKD94~ ≈ ¥1,889

B. チーズ焼き黒トリュフホタテリゾット

B. 芝士焗黑松露珍珠帶子意大利飯

チーズと黒トリュフのホタテリゾット

黒トリュフとホタテを使ったリゾットにチーズを乗せて焼き上げました。クリーミーで濃厚な味わいで、トリュフの香りが際立ちます。

HKD90 ≈ ¥1,809

C. 香ばしく焼いた秘伝の厚切り牛タン

C. 香煎秘製厚切牛脷

厚切りサーロインのグリル（注：中国語では牛タンと表記）

厚切りの牛タンを秘伝のソースで味付けし、香ばしく焼きました。食感はコリコリとして弾力があり、肉の旨味が濃厚です。

HKD100 ≈ ¥2,010

D. 香ばしく焼いたナマズのフィレ

D. 香煎盲鰽魚柳

皮目を香ばしく焼いたナマズのフィレ

皮目を香ばしく焼いた魚のフィレ。身は繊細で甘みがあります。外はカリッと、中はジューシーに仕上がっています。

HKD106 ≈ ¥2,130

E. 焼きスペイン産骨なしポークチョップ（赤身多め）

E. 扒西班牙無骨豬扒 (比較瘦)

（赤身が多く、脂身少なめ、7〜8分調理推奨）焼きスペイン産DUROCポークロインステーキ

スペイン産DUROC豚種の骨なしポークチョップを使用。肉質は比較的赤身が多く、脂肪は少なめです。柔らかさを保つために7〜8分調理をおすすめします。

HKD110 ≈ ¥2,211

F. 焼きスペイン産骨なしポークロインステーキ（脂身多め）

F. 扒西班牙無骨豬柳扒 (比較肥)

（脂身多め、食感あり、少々筋あり、7〜8分調理推奨）焼きスペイン産ESTRELLA骨なしポークロインステーキ

スペイン産ESTRELLA豚種を使用。肉質は比較的脂身が多く、少量の筋があり、食感が豊かです。7〜8分調理をおすすめします。

HKD120 ≈ ¥2,412

G. 焼きスペイン産フレンチラックオブラム

G. 扒西班牙法式豬鞍架

スペイン産フレンチラックオブラム

骨付きフレンチラックオブラム。肉厚でジューシー。焼くと脂身の香ばしさと赤身の柔らかさが絶妙に調和します。

HKD148 ≈ ¥2,974

H. 焼きタイム風味ニュージーランド産ラムラック（骨3本）

H. 扒百里香紐西蘭羊架 (三支骨)

焼きニュージーランド産ラムチョップ

ニュージーランド産ラムラック、タイムで味付けしてロースト。肉は柔らかく、ラム特有の風味は控えめで、ハーブの香りが深みを加えています。

HKD158 ≈ ¥3,175

I. 焼きアメリカ産プライムリブアイステーキ

I. 扒美國A級肉眼扒

焼きアメリカ産プライムリブアイステーキ

アメリカ産プライムリブアイを使用。脂肪のマーブリングが豊富です。焼くと脂肪が溶け出し、肉は柔らかくジューシーで、牛肉の風味が濃厚です。

HKD168 ≈ ¥3,376

ランチ（セレクション2）

上記のセットには、ご飯/フライドポテト/野菜添えをお選びいただけます。 +8ドルでガーリックパスタ / +15ドルでエンジェルヘアパスタ / +20ドルでフライドポテト本日のスープと温かい飲み物一杯付きステーキソース：黒胡椒ソース、マッシュルームソース、またはハーブソースサービス料10%はいただきません提供時間 11:30-16:30

A. ポルトガル風焼き深海魚のフィレ

A. 葡汁焗深海魚柳飯

焼き深海魚のポルトガル風ソースがけ

深海魚のフィレに濃厚なポルトガル風ソース（ココナッツカレー風味）をかけて焼き上げました。魚は柔らかく、ソースは濃厚で食欲をそそります。

HKD65 ≈ ¥1,306

B. 焼き酔っぱらいバワンチキンチョップ

B. 扒醉香霸王雞扒

ワイン風味バワンチキンチョップ

ワイン風味でマリネしたチキンチョップを香ばしく焼き上げました。肉はジューシーで柔らかく、独特のワインの香りがします。

HKD65 ≈ ¥1,306

C. ムール貝のカルボナーラパスタ

C. 卡邦尼青口意大利粉