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Eight Station Cafe

精選二人套餐 Table For Two

精美小食一份 是日餐湯兩份 *套餐食物不作任何更改* 可選本餐廳甜品兩款 套餐配薯菜或淨菜 +$8蒜片意大利粉 +$15天使麵 +$20薯條 套餐飲品兩杯 加一服務費 10% Service Charge 溫馨提示:晚餐時段...

精選二人套餐
Table For Two
適合兩人享用的豐盛套餐,包含主菜、湯、小食、甜品和飲品。主菜提供多種扒類選擇,從牛扒到海鮮應有盡有。適合情侶或朋友聚餐分享。
HKD438~ ≈ ¥399

午餐 Lunch (Selection 1)

以上套餐可配飯/薯菜/淨菜 +$8蒜片意大利粉 / +$15天使麵 / +$20薯條 送是日餐湯及熱飲一杯 扒類可選:燒汁,松茸野菌汁或香草燒汁 免加一服務費 供應時間 12:00-15:00

A. 扒醉香霸王雞扒
Wine-Flavored BAWANG Chicken Chop
使用酒香醃製的雞扒,煎至金黃酥脆。雞肉嫩滑多汁,帶有獨特的酒香風味。
HKD94~ ≈ ¥86
B. 芝士焗黑松露珍珠帶子意大利飯
Cheese Black Truffle Scallops Risotto
意大利飯加入黑松露和帶子烹調,表面鋪上芝士焗至金黃。口感濃郁creamy,松露香氣突出。
HKD90 ≈ ¥82
C. 香煎秘製厚切牛脷
Gilled Thick Cut SirLoin (Note: Chinese says Ox Tongue)
厚切牛脷(牛舌)經秘製醬汁處理後香煎。口感爽脆彈牙,肉味濃郁。
HKD100 ≈ ¥91
D. 香煎盲鰽魚柳
Pan-Fried Skinless Catfish Fillet
香煎魚柳,魚肉細嫩鮮甜。外層煎得香脆,內裡保持濕潤。
HKD106 ≈ ¥96
E. 扒西班牙無骨豬扒 (比較瘦)
(比較瘦, 少肥油, 建議食法7或8成熟) Grilled Spanish DUROC Pork Loin Steak
選用西班牙DUROC豬種的無骨豬扒,肉質較瘦,脂肪較少。建議烹調至七或八成熟以保持口感嫩滑。
HKD110 ≈ ¥100
F. 扒西班牙無骨豬柳扒 (比較肥)
(比較肥, 有口感, 少少筋, 建議食法7或8成熟) Grilled Spainish ESTRELLA Boneless Pork Loin Steak
選用西班牙ESTRELLA豬種,肉質較肥美,帶有少量筋,口感豐富。建議烹調至七或八成熟。
HKD120 ≈ ¥109
G. 扒西班牙法式豬鞍架
Spanish French Pork Saddle
帶骨的法式豬鞍架,肉質厚實且多汁。經過煎烤後,脂肪部分的焦香與瘦肉的嫩滑完美結合。
HKD148 ≈ ¥135
H. 扒百里香紐西蘭羊架 (三支骨)
Grilled New Zealand Lamb Chop
來自紐西蘭的羊架,以百里香調味煎烤。肉質鮮嫩,羊羶味適中,香草味提升了層次。
HKD158 ≈ ¥144
I. 扒美國A級肉眼扒
Grilled U.S.A. GRADE A Rib Eye Steak
選用美國A級肉眼部位,油花豐富。煎烤後油脂融化,肉質軟嫩多汁,牛味濃郁。
HKD168 ≈ ¥153

午餐 Lunch (Selection 2)

以上套餐可配飯/薯菜/淨菜 +$8蒜片意大利粉 / +$15天使麵 / +$20薯條 送是日餐湯及熱飲一杯 扒類可選:黑椒汁,松茸野菌汁或香草燒汁 免收加一服務費 供應時間 11:30-16:30

A. 葡汁焗深海魚柳飯
Baked Deep-Sea Fish Rice With Portuguese Sauce
深海魚柳配上香濃的葡汁(椰香咖哩風味)焗飯。魚肉嫩滑,醬汁濃郁開胃。
HKD65 ≈ ¥59
B. 扒醉香霸王雞扒
Wine-Flavored BAWANG Chicken Chop
使用酒香醃製的雞扒,煎至金黃酥脆。雞肉嫩滑多汁,帶有獨特的酒香風味。
HKD65 ≈ ¥59
C. 卡邦尼青口意大利粉
Spaghetti Carbonara With Mussels
經典的卡邦尼意粉配上鮮甜青口。醬汁由蛋黃、芝士和忌廉製成,口感濃稠滑順。
HKD78 ≈ ¥71
D. 扒西班牙無骨豬柳扒
(比較肥,有口感,少少筋,建議食法7或8成熟) Grilled Spainish ESTRELLA Boneless Pork Loin Steak
選用西班牙ESTRELLA豬種,肉質較肥美,帶有少量筋,口感豐富。建議烹調至七或八成熟。
HKD88 ≈ ¥80
E. 扒西班牙無骨豬扒
(比較瘦,少肥油,建議食法7或8成熟) Grilled Spanish DUROC Pork Loin Steak
選用西班牙DUROC豬種的無骨豬扒,肉質較瘦,脂肪較少。建議烹調至七或八成熟以保持口感嫩滑。
HKD84 ≈ ¥76
F. 扒美國PRIME肉眼扒
Grilled U.S.A. Prime Rib Eye Steak
選用美國Prime級肉眼,是高品質的牛肉部位。油花分佈均勻,煎烤後肉香濃郁,口感鮮嫩。
HKD90 ≈ ¥82
G. 扒百里香紐西蘭羊架 (2支骨)
Grilled New Zealand Lamb Chop
來自紐西蘭的羊架,以百里香調味煎烤。肉質鮮嫩,羊羶味適中。
HKD88 ≈ ¥80
H. 和風黑醋汁沙律菜配黑松露滑蛋 (清新野味)
Egg With Vinegar Salad Vegetables
清新的沙律菜配上酸甜的和風黑醋汁,搭配香滑的黑松露炒蛋。一道健康且口感豐富的輕食選擇。
HKD88 ≈ ¥80

菜单到此结束

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商店信息

★
4.4
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