EAT ME RESTAURANT

黄金色に焼き上げた新鮮な帆立貝柱。濃厚なロブスタースープソース、スパイシーなソーセージ、ハーブを添えて。柔らかい食感で、風味豊かでスモーキー。

温かいロブスターの身を使った爽やかなサラダ。柑橘系のポメロ、クリーミーなアボカド、ココナッツと組み合わせています。甘味、酸味、ナッツ風味のバランス。

クリーミーなうにをトッピングしたトースト。トマトサルサ、生ハム、海苔で飾られています。磯の香りと塩味、うま味の贅沢なミックス。

刻んだ生のブリを味付け。柑橘系のオレンジ、アロマティックなバジル、チリのキックで風味付け。フレッシュで軽やか、ジューシー。

新鮮な日本の牡蠣6個をそのまま提供。氷のようなシャンパンのトッピングとビネガーソースを添えて。磯の香りが豊かで甘く、冷たい。

タイ風にアレンジしたプレミアムキャビア。チリペースト、クリスピーな豚バラ肉、シャロットを添えて。塩味の贅沢さとスパイシーでカリカリした食感のフュージョン。

柔らかく噛み応えのあるグリルした貝類。甘いコーン、風味豊かなハム、スパイシーなソースを添えて。洗練されたシーフード料理。

風味豊かなブロスで調理したクラム。ブロスには発酵豚ソーセージとタンジーなライムとハーブを使用。風味豊かで酸味があり、アロマティック。

中心が生の軽く炙ったマグロ。タイ風スパイシーディップソース（ジャオ）とシトラスオイルで味付け。スモーキーでスパイシー、フレッシュ。

クラシックなプロヴァンス風魚の煮込み。アンコウ、ホタテ、スパイシーな塗りやすい豚ソーセージ入り。濃厚でボリュームがあり、風味豊かなブロス。

クリーミーなクラムスープソースで提供されるしっかりした白身魚。パプリカとタイムで味付け。肉厚な食感でマイルドで心地よい風味。

サフラン、スパイシーソーセージ、ピーマンで風味付けしたクリーミーなイタリアンリゾット。濃厚でアロマティック、ボリューム満点。

脂が乗ってジューシーなブリのカラーを焦げ目がつくまでグリル。風味豊かな味噌バターとアロマティックで味付け。濃厚で柔らかく、うま味たっぷり。

プレミアムうに、いくらをトッピングしたご飯料理。柑橘系のゆずとピリッとしたわさびで味付け。クリーミーで磯の香りが豊かで贅沢。

ロブスターを使った太いスパゲッティ風パスタ。スパイシーでハーブの効いたソースとプレミアムナンプラーで和えています。風味豊かでスパイシーなキック。

グリルしたチコリとクリーミーなブッラータチーズを使ったサラダ。タンジーなレモンと甘いドライトマトのドレッシング。苦味、クリーミーさ、酸味のミックス。

春玉ねぎで作られた冷製スープ。新鮮な野菜と中東のスパイスで飾られています。爽やかで軽やか。

冷たいトマトスープベースに新鮮なヘアルームトマト。アンチョビ、生ハム、卵をトッピング。風味豊かでフレッシュ、複雑。

胡椒のスパイシーなルッコラに甘い洋梨と塩味のパルメザンチーズを組み合わせました。贅沢なトリュフビネグレットでドレッシング。フレッシュで深いアーシーなノート。

キャビアを添えた新鮮な白アスパラガス。スペイン産チーズ、サフラン、生ハムを添えて。繊細でエレガントな前菜。

温かいチーズを添えたゆっくり調理された人参。カリカリのナッツとタンジーなビネガーをトッピング。甘く、アーシーで、クリーミー。

スモークされたマイタケをシトラスバターソースで。ハーブとスモークオイルで風味豊かに。アーシーでバター風味、アロマティック。

黒トリュフで風味付けしたクリーミーなイタリアンリゾット。クリームとチーズで濃厚に。濃厚でアーシー、贅沢。

シェア用に丸ごとローストした大きなラムラック。根菜とチーズを添えて。ジューシーで柔らかい肉はグループに適しています。

骨付きの巨大なプレミアム和牛ステーキ。濃厚な骨髄と野菜を添えて。シェアに最適な、非常に柔らかく風味豊かな牛肉。

クラシックな付け合わせを添えたプレミアムキャビア。クリーム、玉ねぎ、トーストポイントを添えて。塩味と贅沢。

スモーククリーミーチーズと合わせたキャビア。ハーブとアンチョビで飾られています。スモーキーで塩味、クリーミーな風味の濃厚な組み合わせ。

クリームとチーズを使ったベイクドポテトとリーキの料理。濃厚で心地よいサイドディッシュ。

ミックスグリーンを使ったシンプルなサラダ。フレッシュで軽やか。

クリーミーなマッシュポテト。滑らかでバター風味。

軽くグリルした新鮮なアスパラガス。柔らかく、わずかに焦げ目がついています。

厚切りフライドポテトチップス。カリカリで塩味。

スパイシーなタイ風豚肉サラダをイメージしたカクテル。ウォッカ、ハーブ、ローストライス、ハムのガーニッシュを使用。ユニークでスパイシー、アロマティック。

伝統的なタイの葉包みスナックの風味を模したカクテル。ベテルリーフ、ココナッツ、ジンジャーを使ったラムベース。甘く、風味豊かで、ハーバル。

スパイシーな南タイ風魚カレーベースの bold カクテル。メスカルベースにカレー粉とナンプラーを使用。濃厚でスモーキー、スパイシー。

グリーンカレー風カクテル。ラムにグリーンカレーのスパイシーさとバジル、クリーミーなナッツミルクをミックス。スパイシーでクリーミー、アロマティック。

イーサーン風ハーブカレーベースのカクテル。ディルとライムリーフでインフューズしたウォッカ。ハーバルでフレッシュ、わずかにスパイシー。

パパイヤサラダを再現した風味豊かなカクテル、発酵魚入り。ウォッカにガーリック、トマト、ナンプラーの風味。ファンキーで酸味があり、スパイシー。

有名なスパイシーエビのスープをカクテルに再構築。エビのエッセンス、レモングラス、ガランガルを使ったジンベース。風味豊かで酸味があり、スパイシー。

マンゴースティッキーライス風デザートカクテル。ラムに甘いマンゴー、ココナッツオイル、ナッツミルク。甘く、クリーミーで、フルーティー。