팬에 구운 바다 가리비
PAN SEARED SEA SCALLOPS
랍스터 비스크 / 초리조 / 구운 부추
신선한 바다 가리비를 황금빛으로 구웠습니다. 풍부한 랍스터 수프 소스, 매콤한 소시지, 허브를 곁들였습니다. 부드러운 식감과 짭짤하고 훈제 향이 나는 맛입니다.
฿850
≈ ₩38,632
0
EAT ME RESTAURANT
EAT ME RESTAURANT
잇 미 레스토랑 메뉴. 코르크 차지 1,000++.
★ 4.5
(1,704)
$$$조금 비싸요
생선 / 조개류
따뜻한 랍스터 샐러드
WARM LOBSTER SALAD
포멜로 / 아보카도 / 코코넛
따뜻한 랍스터 살을 곁들인 상쾌한 샐러드. 감귤 향이 나는 포멜로, 크리미한 아보카도, 코코넛과 함께 제공됩니다. 달콤함, 신맛, 견과류 맛의 조화입니다.
฿850
≈ ₩38,632
0
성게알 브루스케타
SEA URCHIN BRUSCHETTA
토마토 살사 / 세라노 햄 / 김
크리미한 성게알을 올린 구운 빵. 토마토 살사, 염장 햄, 해초로 장식했습니다. 짠맛, 바다 향, 감칠맛의 조화로운 고급 애피타이저입니다.
฿1,500
≈ ₩68,173
0
방어 타르타르
HAMACHI TARTAR
오렌지 / 바질 / 고추
신선한 황다랑어 회를 썰어 양념했습니다. 감귤 향이 나는 오렌지, 향긋한 바질, 고추의 풍미를 더했습니다. 신선하고 가벼우며 톡 쏘는 맛입니다.
฿780
≈ ₩35,450
0
구마모토 굴
KUMAMOTO OYSTERS
1100 (6개)
샴페인 그라니타 / 레드 와인 미뇨네트
신선한 일본 굴 6개 생으로 제공됩니다. 얼음 같은 샴페인 토핑과 식초 소스를 곁들였습니다. 바다 향, 달콤함, 차가운 맛입니다.
฿1,100
≈ ₩49,994
0
골든 오세트라 캐비어
GOLDEN OSCIETRA CAVIAR
남프릭 / 무 크롭 / 샬롯
태국식으로 곁들인 고급 캐비어. 칠리 페이스트, 바삭한 돼지고기 삼겹살, 샬롯을 곁들였습니다. 짭짤한 고급스러움과 매콤하고 바삭한 식감의 퓨전입니다.
฿1,650
≈ ₩74,991
0
구운 전복
GRILLED ABALONE
옥수수 / 햄 / 타바스코
부드러운 구운 조개류. 달콤한 옥수수, 짭짤한 햄, 매콤한 소스를 곁들였습니다. 세련된 해산물 요리입니다.
฿950~
≈ ₩43,177
조개
CLAMS
남 소시지 / 고수 라임 국물
풍미 있는 국물에 익힌 조개. 국물에는 발효된 돼지고기 소시지와 톡 쏘는 라임, 허브가 들어 있습니다. 짭짤하고 시큼하며 향긋합니다.
฿850
≈ ₩38,632
0
구운 가다랑어 참치
SEARED BONITO TUNA
재우 / 파 / 감귤 오일
겉은 살짝 익히고 속은 날것인 참치. 태국식 매콤한 딥 소스(재우)와 감귤 오일로 양념했습니다. 훈제 향, 매콤함, 신선함이 있습니다.
฿750
≈ ₩34,087
0
부야베스
BOUILLABAISSE
아귀 / 가리비 / 엔두야
전통적인 프로방스식 생선 스튜. 아귀, 가리비, 매콤한 스프레더블 돼지고기 소시지를 포함합니다. 풍부하고 푸짐하며 맛있는 국물입니다.
฿1,400
≈ ₩63,629
0
아귀
MONKFISH
조개 차우더 / 파프리카 / 타임
부드러운 흰살 생선을 크리미한 조개 수프 소스와 함께 제공합니다. 파프리카와 타임으로 양념했습니다. 살이 많고 부드러우며 순하고 편안한 맛입니다.
฿790
≈ ₩35,905
0
바다 가리비 리조또
SEA SCALLOPS RISOTTO
사프란 / 초리조 / 캡시쿰
가리비를 곁들인 크리미한 이탈리아 쌀 요리. 사프란, 매콤한 소시지, 고추로 맛을 냈습니다. 풍부하고 향긋하며 든든합니다.
฿1,580
≈ ₩71,809
0
구운 방어 목살
CHARRED HAMACHI COLLAR
미소 버터 / 마늘 / 파
기름지고 육즙이 풍부한 방어 목살을 숯불에 구웠습니다. 짭짤한 미소 버터와 향신료로 글레이즈했습니다. 풍부하고 부드러우며 감칠맛이 납니다.
฿790~
≈ ₩35,905
성게알 밥
SEA URCHIN RICE
연어알 / 유자 / 와사비
고급 성게알과 연어알을 곁들인 쌀 요리. 감귤 향이 나는 유자와 톡 쏘는 와사비로 양념했습니다. 크리미하고 바다 향이 나며 고급스럽습니다.
฿1,800
≈ ₩81,808
0
랍스터와 부카티니 파스타
LOBSTER & BUCATINI PASTA
고추 / 허브 / 보.란 피시 소스
랍스터를 곁들인 두꺼운 스파게티 같은 파스타. 고급 피시 소스를 곁들인 매콤하고 허브 향이 나는 소스로 버무렸습니다. 짭짤하고 매콤한 맛입니다.
฿950
≈ ₩43,177
0
채소 / 샐러드
구운 치커리와 부라타 샐러드
CHARRED WITLOF & BURRATA SALAD
절인 레몬 / 선드라이 토마토
구운 치커리와 크리미한 부라타 치즈를 곁들인 샐러드. 톡 쏘는 레몬과 달콤한 선드라이 토마토로 드레싱했습니다. 쓴맛, 크리미함, 톡 쏘는 맛의 조화입니다.
฿470
≈ ₩21,361
0
차가운 봄 양파 수프
CHILLED SPRING ONION SOUP
오이 / 토마토 / 자타르
봄 양파로 만든 차가운 수프. 신선한 채소와 중동 향신료로 장식했습니다. 상쾌하고 가볍습니다.
฿360
≈ ₩16,362
0
토종 토마토 샐러드
HEIRLOOM TOMATO SALAD
블러디 메리 가스파초 / 흰 멸치 / 파르마 햄 / 메추리알
차가운 토마토 수프 베이스에 신선한 토종 토마토를 곁들였습니다. 멸치, 염장 햄, 계란을 얹었습니다. 짭짤하고 신선하며 복합적인 맛입니다.
฿550
≈ ₩24,997
0
로켓, 배 & 파르메산 샐러드
ROCKET, PEAR & PARMESAN SALAD
블랙 트러플 드레싱
후추 맛이 나는 로켓 잎에 달콤한 배와 짭짤한 파르메산 치즈를 곁들였습니다. 고급 트러플 비네그레트로 드레싱했습니다. 신선하고 깊은 흙내음이 납니다.
฿390
≈ ₩17,725
0
흰 아스파라거스와 캐비어
WHITE ASPARAGUS & CAVIAR
만체고 / 사프란 / 하몬
고급 캐비어를 곁들인 부드러운 흰 아스파라거스. 스페인 치즈, 사프란, 염장 햄을 곁들였습니다. 섬세하고 우아한 애피타이저입니다.
฿790
≈ ₩35,905
0
메인
토종 당근 콩피
HEIRLOOM CARROT CONFIT
따뜻한 염소 치즈 / 잣 / 발사믹 식초
천천히 익힌 당근을 따뜻한 치즈와 함께 제공합니다. 바삭한 견과류와 톡 쏘는 식초를 곁들였습니다. 달콤하고 흙내음이 나며 크리미합니다.
฿390
≈ ₩17,725
0
훈제 왕의 나무 버섯
SMOKED HEN OF THE WOODS MUSHROOM
오렌지 뵈르 블랑 / 타임 / 훈제 오일
훈제 마이타케 버섯을 감귤 버터 소스와 함께 제공합니다. 허브와 훈제 오일로 풍미를 더했습니다. 흙내음, 버터 향, 향긋한 맛입니다.
฿650
≈ ₩29,542
0
블랙 트러플 리조또
BLACK TRUFFLE RISOTTO
화이트 와인 / 크렘 프레슈 / 파르메산
블랙 트러플을 곁들인 크리미한 이탈리아 쌀 요리. 크림과 치즈로 풍미를 더했습니다. 풍부하고 흙내음이 나며 고급스럽습니다.
฿780
≈ ₩35,450
0
나눔
통으로 구운 솔트 부시 양갈비
WHOLE ROASTED SALT BUSH LAMB RACK
돼지감자 / 염소 치즈 / 로켓
(2-3인분)
나눔을 위한 통으로 구운 양갈비. 뿌리 채소와 치즈를 곁들였습니다. 그룹에 적합한 육즙이 풍부하고 부드러운 고기입니다.
฿2,600
≈ ₩118,167
0
다이아만티나 샤이어 와규 토마호크 MBS 4/5
DIAMANTINA SHIRE WAGYU TOMAHAWK MBS 4/5
골수 / 로즈마리 / 아스파라거스
(3-4인분. 준비에 45-60분 소요될 수 있습니다)
뼈에 붙은 거대한 고급 와규 스테이크. 풍부한 골수와 채소를 곁들였습니다. 매우 부드럽고 맛있는 고기로 나눔에 적합합니다.
฿4,950
≈ ₩224,972
0
스페셜
골든 오세트라 캐비어
GOLDEN OSCIETRA CAVIAR
30g
크렘 프레슈 / 파 / 토스트
클래식한 곁들임과 함께 제공되는 고급 캐비어. 크림, 양파, 토스트 포인트를 곁들였습니다. 짭짤하고 고급스러운 맛입니다.
฿2,500
≈ ₩113,622
0
골든 오세트라 캐비어 & 훈제 부라타
GOLDEN OSCIETRA CAVIAR & SMOKED BURATTA
멸치 / 타임 / 튀긴 세이지
훈제 크리미 치즈와 페어링된 캐비어. 허브와 멸치로 장식했습니다. 훈제 향, 짠맛, 크리미한 맛의 풍부한 조합입니다.
฿1,800
≈ ₩81,808
0
고기 / 가금류
애피타이저
구운 송아지 혀
GRILLED VEAL TONGUE
블랙 갈릭 아이올리 / 김치 / 녹색 사과
얇게 썬 송아지 혀를 부드러워질 때까지 구웠습니다. 크리미한 마늘 소스와 매콤한 김치를 곁들였습니다. 풍부한 고기와 톡 쏘는 맛의 조화입니다.
฿690
≈ ₩31,360
0
NDUJA 소시지
NDUJA SAUSAGE
오리알 / 벌꿀집 / 만체고
풍부한 오리알을 곁들인 매콤한 스프레더블 돼지고기 소시지. 달콤한 벌꿀집과 치즈를 곁들였습니다. 매콤함, 짭짤함, 달콤함의 조화입니다.
฿460
≈ ₩20,907
0
매콤한 와규 타르타르 "라압"
SPICY WAGYU TARTARE "LAAB"
적양파 / 고추 / 고수
태국식으로 양념한 신선한 와규 소고기. 라압 샐러드처럼 라임, 고추, 허브로 맛을 냈습니다. 매콤하고 시큼하며 짭짤한 맛입니다.
฿890
≈ ₩40,450
0
비프 카르파치오
BEEF CARPACCIO
잣 / 이쿠라 / 훈제 올리브 오일
얇게 썬 신선한 소고기. 잣, 연어알, 향긋한 오일을 곁들였습니다. 섬세한 식감과 짭짤한 토핑입니다.
฿750
≈ ₩34,087
0
타마린드 글레이즈 quail
TAMARIND GLAZED QUAIL
푸아그라 & 캐슈넛 브리틀 파테 / 오렌지 콩피
달콤하고 신맛 나는 타마린드로 글레이즈한 메추라기. 풍부한 거위 간 파테와 오렌지를 곁들였습니다. 달콤하고 짭짤하며 톡 쏘는 맛의 복합적인 요리입니다.
฿750
≈ ₩34,087
0
일본 부슈 와규 A5 타타키
JAPANESE BUSYU WAGYU A5 TATAKI
폰즈 미소 / 신선한 와사비
고급 A5 일본 소고기를 살짝 구웠습니다. 짭짤한 딥 소스와 신선한 와사비를 곁들였습니다. 매우 부드럽고 풍부합니다.
฿600~
≈ ₩27,269
메인
레드 커리 소꼬리와 골수
RED CURRY OXTAIL & BONE MARROW
카피르 라임 / 바질 / 고수
진한 레드 커리 소스로 익힌 소꼬리. 골수와 신선한 허브를 곁들였습니다. 매콤하고 크리미하며 깊은 풍미가 있습니다.
฿1,050
≈ ₩47,721
0
매콤한 레몬그라스 치킨
SPICY LEMONGRASS CHICKEN
녹색 망고 / 고수 / 고추
레몬그라스와 향신료로 맛을 낸 치킨. 톡 쏘는 녹색 망고 샐러드를 곁들였습니다. 향긋하고 매콤합니다.
฿490
≈ ₩22,270
0
오리 콩피
DUCK CONFIT
비트 / 가스트리크 / 타임
오리 다리를 자체 지방으로 부드러워질 때까지 천천히 익혔습니다. 비트와 달콤한 소스를 곁들였습니다. 바삭한 껍질과 녹는 듯한 고기입니다.
฿580
≈ ₩26,360
0
구운 이베리코 돼지 플루마
GRILLED IBERICO PORK PLUMA
치미추리 / 리크 / 헤이즐넛
완벽하게 구운 스페인산 돼지고기 특수 부위. 허브 소스와 견과류를 곁들였습니다. 육즙이 풍부하고 맛있는 고기입니다.
฿1,250
≈ ₩56,811
0
와규 쇼트립
WAGYU SHORT RIB
고추장 글레이즈 / 참깨 / 파
고추장 글레이즈로 양념한 소갈비. 달콤하고 매콤하며 짭짤합니다. 뼈에서 살이 부드럽게 떨어집니다.
฿890
≈ ₩40,450
0
호주 솔트 부시 양갈비
AUSTRALIAN SALT BUSH LAMB RACK
돼지감자 / 염소 치즈 / 로켓
호주산 양갈비. 뿌리 채소와 톡 쏘는 치즈를 곁들였습니다. 부드럽고 맛이 좋습니다.
฿1,220
≈ ₩55,448
0
호주 와규 소고기 안심
AUSTRALIAN WAGYU BEEF TENDERLOIN
파드론 고추 / 카베르네 소스
고급 소고기 안심 스테이크. 순한 고추와 레드 와인 소스를 곁들였습니다. 살코기가 많고 부드러우며 클래식합니다.
฿1,650
≈ ₩74,991
0
사이드
감자 리크 그라탕
POTATO LEEK GRATIN
크림과 치즈를 곁들인 구운 감자와 리크 요리. 풍부하고 편안한 사이드 메뉴입니다.
฿230
≈ ₩10,453
0
믹스 그린 샐러드
MIXED GREEN SALAD
신선한 믹스 그린 샐러드. 신선하고 가볍습니다.
฿160
≈ ₩7,272
0
감자 으깬 것
POTATO MASH
크리미한 으깬 감자. 부드럽고 버터 같은 맛입니다.
฿160
≈ ₩7,272
0
구운 아스파라거스
GRILLED ASPARAGUS
신선한 아스파라거스 창을 가볍게 구웠습니다. 부드럽고 약간의 불맛이 납니다.
฿210
≈ ₩9,544
0
손으로 썬 감자 칩
HAND CUT POTATO CHIPS
두껍게 썬 튀긴 감자 칩. 바삭하고 짭짤합니다.
฿250
≈ ₩11,362
0
태국식 음료
태국식 칵테일
라압 무
LAAB MOO
케텔 원 보드카 + 민트 + 샬롯 + 고수 + 볶은 쌀 + 라임 + 세라노 햄
매콤한 태국식 돼지고기 샐러드를 모방한 짭짤한 칵테일. 보드카, 허브, 볶은 쌀, 햄 가니쉬를 특징으로 합니다. 독특하고 매콤하며 향긋합니다.
฿440
≈ ₩19,998
0
미앙 쿰
MIENG KHUM
바카디 오초 럼 + 빈랑 잎 + 구운 코코넛 + 샬롯 + 생강 + 라임
전통 태국 잎 싸개 간식의 풍미를 모방한 칵테일. 럼 베이스에 빈랑 잎, 코코넛, 생강을 더했습니다. 달콤하고 짭짤하며 허브 향이 납니다.
฿440
≈ ₩19,998
0
카엥 타이 플라
KAENG TAI PLA
라 루나 메즈칼 + 카피르 라임 잎 + 샬롯 + 레몬그라스 + 라임 + 남부 커리 + 피시 소스
매콤한 남부 태국 생선 커리를 기반으로 한 대담한 칵테일. 커리 향신료와 피시 소스를 곁들인 메즈칼 베이스. 강렬하고 훈제 향이 나며 매콤합니다.
0
카엥 키아오 완
KAENG KHIAO WHAN
플로르 데 카나 4년산 화이트 럼 + 바질 + 샬롯 + 카피르 라임 잎 + 녹색 커리 + 라임 + 견과류 우유
녹색 커리에서 영감을 받은 칵테일. 녹색 커리 향신료, 바질, 크리미한 견과류 우유를 섞은 럼. 매콤하고 크리미하며 향긋합니다.
฿420
≈ ₩19,089
0
카엥 옴
KAENG OM
케텔 원 보드카 + 딜 + 카피르 라임 잎 + 레몬그라스 + 샬롯 + 빈랑 잎 + 라임
이산 스타일 허브 커리를 기반으로 한 칵테일. 딜과 라임 잎으로 인퓨즈한 보드카. 허브 향, 신선함, 약간의 매콤함이 있습니다.
฿420
≈ ₩19,089
0
쏨땀 뿌 쁠라라
SOM TUM POO PLA-RA
케텔 원 보드카 + 마늘 + 토마토 + 라임 + 태국 멸치 + 비터 + 피시 소스
발효된 생선으로 만든 파파야 샐러드를 재현한 짭짤한 칵테일. 마늘, 토마토, 피시 소스 향이 나는 보드카. 독특하고 시큼하며 매콤합니다.
฿460
≈ ₩20,907
0
똠얌꿍
TOM YUM GOONG
카오룬 똠얌 진 + 구운 민물 새우 껍질 + 갈랑갈 + 레몬그라스 + 카피르 라임 잎 + 피시 소스 + 산미
유명한 매콤한 새우 수프를 칵테일로 재해석했습니다. 새우 에센스, 레몬그라스, 갈랑갈을 곁들인 진 베이스. 짭짤하고 시큼하며 매콤합니다.
฿420
≈ ₩19,089
0
카오 니우 마무앙
KHOW NHEW MA-MAUNG
플로르 데 카나 4년산 화이트 럼 + 남독마이 망고 + 라임 + 코코넛 오일 + 견과류 우유
망고 스티키 라이스에서 영감을 받은 디저트 칵테일. 럼과 달콤한 망고, 코코넛 오일, 견과류 우유를 섞었습니다. 달콤하고 크리미하며 과일 향이 납니다.
0
칵테일
잇 미 크리에이션즈
라캄
RAKAM
호세 쿠에르보 테킬라 인퓨즈드 살락 + 트로피컬 사이더 코디얼 + 오렌지 비터
살락(뱀 과일)으로 인퓨즈한 테킬라. 과일 코디얼과 비터와 섞었습니다. 이국적이고 상쾌합니다.
฿420
≈ ₩19,089
0
생강 리치
GINGER LYCHEE
플로르 데 카나 4년산 화이트 럼 + 리치 + 생강 + 라임 + 비터
달콤한 리치와 매콤한 생강을 곁들인 화이트 럼 칵테일. 라임과 비터로 균형을 맞췄습니다. 달콤하고 매콤하며 톡 쏘는 맛입니다.
฿400
≈ ₩18,180
0
마살라 하이볼
MASALA HIGHBALL
마틴 밀러 진 + 마살라 & 프로세코 코디얼 + 소다
인도 향신료를 곁들인 하이볼 칵테일. 진과 마살라 코디얼, 소다를 섞었습니다. 탄산이 풍부하고 향긋하며 매콤합니다.
฿440
≈ ₩19,998
0
유자 사워
YUZU SOUR
마틴 밀러 진 + 딜 + 유자 + 고추 팅크 + 계란 흰자
일본 감귤류를 곁들인 사워 칵테일. 진, 딜, 유자를 크리미한 계란 흰자 거품으로 마무리했습니다. 감귤 향, 허브 향, 부드러운 맛입니다.
฿460
≈ ₩20,907
0
네그리타
NEGRITA
호세 쿠에르보 테킬라 + 훈제 커피콩 + 코키 디 토리노 + 캄파리 + 타르타르산
테킬라와 커피를 곁들인 네그로니 변형. 훈제 커피콩과 캄파리를 사용했습니다. 쓴맛, 훈제 향, 복합적인 맛입니다.
฿480
≈ ₩21,816
0
스모키 메리
SMOKY MARY
케텔 원 보드카 + 하우스 토마토 + 향신료 + 훈제 타바스코
블러디 메리의 훈제 버전. 보드카와 토마토 주스, 훈제 핫소스를 섞었습니다. 짭짤하고 매콤하며 훈제 향이 납니다.
฿420
≈ ₩19,089
0
벨리니
BELLINI
(복숭아 또는 리치 또는 석류 그라니타 ) + 주브 & 캠프 카바
과일 그라니타를 곁들인 스파클링 와인 칵테일. 복숭아, 리치, 석류 중에서 선택하세요. 과일 향이 풍부하고 거품이 많으며 상쾌합니다.
฿490
≈ ₩22,270
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
★
4.5
Google Maps 평점 1,704개
$
구글 맵에서 보기 ↗
$$$
조금 비싸요
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
정보 수정 요청 ↗
